- Các tác giả: V.A. Fefelov (Học viện Nông nghiệp Bang Nizhny Novgorod)
- Dạng sinh trưởng: kích thước trung bình
- Mô tả của bụi cây: gọn nhẹ
- Chiều cao cây bụi, m: 1,3-1,4
- Chạy trốn: mỏng, thẳng, màu xanh lá cây, với một sắc thái anthocyanin
- Lá: màu xanh lá cây nhạt, hình bầu dục, dày đặc trên chồi
- Vương miện: hình trái xoan
- Kích thước trái cây: Trung bình
- Trọng lượng quả, g: 0,9
- Hình trái cây: hình bầu dục dài, với một bề mặt phẳng
Honeysuckle Gourmand là một giống được trồng phổ biến không chỉ ở Nga, mà còn ở Belarus và các nước khác. Những người làm vườn đặc biệt đánh giá cao nó vì nó chín sớm, kích thước bụi nhỏ gọn, năng suất cao và ổn định. Người sành ăn thuộc giống kim ngân hoa tráng miệng, quả mọng của nó thích hợp để chế biến và ăn tươi.
Lịch sử chăn nuôi
Giống được lai tạo bởi nhà lai tạo V.A.Fefelov trên cơ sở Học viện Nông nghiệp Bang Nizhny Novgorod. Gourmet thu được dưới dạng cây con bằng cách thụ phấn tự do cây con từ cây kim ngân của Turchaninov. Nó đã có trong Sổ đăng ký Thành tựu Chăn nuôi của Nhà nước từ năm 1998.
Mô tả về sự đa dạng
Các bụi có kích thước trung bình, nhỏ gọn, với một tán hình bầu dục gọn gàng. Chúng đạt chiều cao 1,3-1,4 m, chồi ở ngọn thẳng, mảnh, có chút anthocyanin trên nền xanh lục. Tán lá rậm rạp, có phiến bầu dục nhẹ.
Ngọn của cây trưởng thành có thể có hình dạng bán tán. Trong 3-4 năm đầu, giống có đặc điểm sinh trưởng chậm, chiều cao không quá 70-80 cm. Sau đó, cường độ của việc leo lên tăng lên, cũng như khối lượng của vương miện. Bụi để trồng rãnh trông rất trang trí như một phần của hàng rào.
Đặc điểm trái cây
Quả không có kích thước nổi bật, trung bình đạt 0,9 g, hình dạng truyền thống của cây kim ngân, hình trụ, gần hình bầu dục thuôn dài, hơi dẹt. Màu sắc của da là xanh lam, gợi nhớ đến quả việt quất, với một lớp sáp trắng nở ra đáng chú ý. Quả có mùi thơm nhẹ dễ chịu. Tỷ lệ nẩy mầm của quả chín ở mức trung bình.
Chất lượng hương vị
Loại này được coi là một trong những loại ngon nhất, với sự kết hợp hài hòa giữa vị chua và ngọt. Không có vị đắng trong dư vị. Vị chua rõ rệt. Cùi ngon ngọt, có độ đặc dễ chịu.
Chín và đậu quả
Bầu bắt đầu kết trái bắt đầu từ 3-4 năm tuổi đời của cây con. Về độ chín, giống chín sớm, thời vụ thu hoạch gần đúng vào ngày 17 - 22/6. Thời gian đậu quả được kéo dài. Nên thu hoạch quả 2-3 lần, cách nhau vài ngày.
Năng suất
Mức thu gom trung bình từ một bụi là 2,5-3 kg. Năng suất tối đa được báo cáo là 5,5 kg mỗi cây.
Khả năng tự sinh và nhu cầu của các loài thụ phấn
Giống tự sinh, cần thụ phấn với cây bên thứ ba. Vì những mục đích này, các giống kim ngân như Blue Spindle, Kamchadalka, Blue Bird, Morena được trồng gần đó. Những người khác sẽ làm, với cùng ngày ra hoa, khá sớm đối với nền văn hóa. Nên đặt ít nhất 3-5 bụi cây thuộc các giống khác nhau trên địa điểm để có thể thụ phấn tốt.
Trồng và chăm sóc
Nên bổ sung phân bổ sung cho đất trước khi trồng cây non. Chất hữu cơ chất lượng cao, cũng như phức hợp kali-phốt pho với hàm lượng cao của các chất này sẽ hữu ích. Việc cắt tỉa hình thành là tùy chọn đối với giống cây này. Việc tái canh được thực hiện bắt đầu từ năm thứ 10 của cuộc đời cây, loại bỏ những chồi già nhất, không kết trái.
Nên trồng vào mùa thu, từ tháng 9, để cây có khoảng 3 tuần thích nghi trước đợt sương giá đầu tiên. Vòng gốc phải được phủ bằng than bùn hoặc rơm rạ.
Nền văn hóa được chăm sóc không cầu kỳ, nhưng Gourmet đặc biệt nhạy cảm với tình trạng thiếu độ ẩm. Cây bụi sẽ phải cung cấp nước thường xuyên, khá dồi dào trong thời gian khô hạn. Độ ẩm được giữ lại ngay cả sau khi thu hoạch, trong thời kỳ hình thành chồi tích cực nhất. Vào mùa xuân, bón phân đạm với amoni nitrat và urê rất hữu ích cho cây bụi. Vào mùa thu, khi đào một vòng tròn thân cây, tro gỗ và superphotphat được thêm vào.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Giống có khả năng chống chịu các loại bệnh hại chính của vụ. Trong số các loài gây hại cho giống cây kim ngân này, nguy hiểm nhất là rệp muội, côn trùng vảy. Trong thời gian mưa kéo dài, cây trồng có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều loại đốm khác nhau. Cần phải chống lại những bệnh này bằng cách ngăn lá rụng theo bụi cây. Việc phun phức tạp với chế phẩm "Fundazol" là phù hợp, với sự lặp lại của quy trình trong 14-21 ngày.
Sự khắc nghiệt của mùa đông và nhu cầu về nơi trú ẩn
Giống cây này chịu được mùa đông, chịu được nhiệt độ giảm trong tiêu chuẩn khí hậu của miền Trung nước Nga. Dễ dàng chịu đựng những đợt sương giá mùa xuân có thể trở lại.
Yêu cầu về vị trí và đất
Người sành ăn thuộc giống cây kim ngân ưa nắng. Nó thích hợp để hạ cánh ở một khu vực mở, được bảo vệ khỏi gió xuyên qua xung quanh chu vi. Đất ưa thịt pha cát pha, thịt nhẹ, tơi xốp, chua trung tính. Giống cây này là hygrophilous. Nên đặt nó ở những nơi có độ sâu mực nước ngầm không quá 1,5 m.
Đánh giá tổng quan
Hầu hết cư dân mùa hè đều khá hài lòng với giống Lakomka. Theo đánh giá của họ, ưu điểm chính của cây kim ngân này là hương vị dễ chịu của quả mọng, cũng như sự ra hoa đều đặn của bụi cây. Nhưng hầu như tất cả mọi người đều ghi nhận sự nhạy cảm của giống đối với sự thụ phấn chéo. Nếu các bụi cây không cùng thời điểm ra hoa, sẽ có ít bầu noãn, chúng sẽ bắt đầu tàn. Trong việc chăm sóc, theo những người làm vườn, Gourmet là người khiêm tốn.
Điều đáng xem xét là những bụi cây chịu được việc cắt tỉa vào mùa xuân kém hơn. Nên làm vào mùa thu để cây có thời gian phục hồi. Không có trường hợp nào bị đóng băng đối với loại cây kim ngân này; nó dễ dàng chịu được sương giá -40 độ. Những lợi thế của cư dân mùa hè bao gồm không có dấu hiệu phát triển ở rễ, khoảng cách giữa các bụi cây lân cận có thể được giảm thiểu.Vương miện dễ dàng được hình thành trong bất kỳ đường viền trang trí nào - từ hình khối đến quả bóng, nó thường được sử dụng làm cơ sở cho các bố cục cảnh quan.
Những bất lợi không phải là quá đáng kể, nhưng chúng là. Chúng bao gồm sự vỡ vụn của các quả mọng chín, cũng như sự chín dần của chúng. Khoảng thời gian này kéo dài đến giữa tháng 7, sẽ không thể thu hoạch một lần.