- Các tác giả: Viện nghiên cứu khoa học về trồng trọt ở Siberia được đặt tên theo M. A. Lisavenko, M. A. Lisavenko, L. Yu. Zhebrovskaya, I. P. Kalinina, T. F. Kornienko, Z. A. Grankina
- Mùi vị: chua ngọt
- Hương thơm: phát âm
- Trọng lượng quả, g: 40-60 g
- Năng suất: 107 kg / ha, 18-20 kg mỗi cây
- Sự khởi đầu của các giống đậu quả: trong 4 năm
- Các điều khoản chín muồi: vào giữa tháng 9
- Kỳ hạn có thể tháo rời: nửa cuối tháng 9 - đầu tháng 10, vào mùa hè nóng nực, những quả chín đầu tiên có thể xuất hiện vào cuối tháng 8
- Giữ chất lượng: lên đến 150 ngày
- Cuộc hẹn: phổ quát
Cây táo thuộc giống Zavetnoye được trồng phổ biến ở Siberia, nhưng những người làm vườn từ các vùng khác của Nga rất vui khi trồng chúng. Đây không phải là những cây cao lắm, nhưng rất đẹp - một vật trang trí tuyệt vời cho khu vườn. Vào mùa xuân, chúng sẽ khiến bạn thích thú với những bông hoa sang trọng, và vào mùa thu - với một vụ thu hoạch tuyệt đẹp. Loại táo nhỏ, gọn gàng của giống này cực kỳ hữu ích, có hương vị tuyệt vời, hương thơm tinh tế và có thời hạn sử dụng lâu dài.
Lịch sử lai tạo của giống
Có tính đến các đặc điểm cụ thể của điều kiện khí hậu, giống Zavetnoye là một trong những giống phổ biến nhất ở Nga. Nhà máy được lấy vào năm 1958 tại N.I. MA Lisavenko khi làm việc với các giống táo Melba và Autumn Joy. Những người tham gia công việc: A. Lisavenko, T. Kornienko và những người khác. Thông qua những nỗ lực của các nhà khoa học, người ta đã có thể phân lập được một giống có hệ miễn dịch mạnh, có khả năng chống lại sự tấn công của sâu bệnh, các loại bệnh tật và thời tiết lạnh một cách hiệu quả. Được đưa vào Sổ đăng ký tiểu bang năm 1995.
Mô tả về sự đa dạng
Cây có kích thước trung bình (cao đến 2-2,5 m, ít thường hơn đến 3,5 m), tán tán dạng bầu dục. Phần tán không dày nên có thể chiếu sáng đầy đủ cả cành và lá của cây trong suốt mùa hè. Do đó, quả chín đồng bộ, thông gió hiệu quả, giúp cây không bị ghẻ.
Vỏ nhẵn, màu nâu sẫm. Các nhánh đến thân cây được đặt vuông góc với nhau. Chồi hình thon, màu nâu sẫm, hơi phủ một lớp lông tơ. Cuống lá có kích thước trung bình, hình dậy thì. Vòi nhụy nhỏ, hơi dài.
Lá nhỏ, thuôn dài, đầu nhọn, màu xanh đậm, có nếp gấp, phiến lõm. Những bông hoa có kích thước trung bình, màu trắng với một chút màu hồng đỏ thẫm và mùi thơm yếu. Các chồi cây mở ra từ thập kỷ thứ hai của tháng Năm, và khi có mưa và thời tiết lạnh - vào cuối tháng Năm. Quá trình nở hoa diễn ra trong hai tuần.
Giống sinh trưởng nhanh, đạt chiều cao cao nhất từ 7-8 năm tuổi. Trong năm, cây có thể cao tới 60 cm, điều này phụ thuộc vào chất lượng chăm sóc nông nghiệp và điều kiện thời tiết.
Tính năng, ưu và nhược điểm
Ưu điểm:
bắt đầu kết trái vào năm sinh trưởng thứ 4, sau đó hàng năm;
một mức độ năng suất khá;
táo chín muộn hơn;
một mức độ đáng kể trong việc giữ chất lượng của trái cây - thời gian để ở nơi mát mẻ là 5-6 tháng mà không bị mất mùi vị và trình bày;
tài sản thương mại tuyệt vời;
mức độ miễn dịch cao đối với bệnh tật và sự tấn công của sâu bệnh.
Điểm trừ:
mức độ chịu đựng của sương giá cứng và khả năng đóng băng thấp;
táo vụn trong quá trình cây sinh trưởng.
Trái cây rất ngon và cực kỳ hữu ích, bao gồm một số lượng đáng kể các thành phần được tăng cường và có tính axit (B1, B2, B6, C, E, P, carotenoid, pectin, đường, tannin, chất hữu cơ, muối kali). Các nguyên tố theo phần trăm: đường - 12,2% (8,5-12,7), axit chuẩn độ - 0,43% (0,34-1,25), tannin - 166 mg / 100g (91-250), hợp chất hoạt động P - 178 mg / 100g (133-223 ), các chất pectin - 6,92%.
Chín và đậu quả
Sự xuất hiện của quả chín được ghi nhận từ thập kỷ thứ 2 của tháng 9 hoặc từ đầu tháng 10; vào mùa hè nóng nực, quả chín xuất hiện vào cuối tháng 8.
Vùng đang phát triển
Giống được phân vùng ở vùng Siberia vào năm 1995. Nó được trồng ở Altai, ở Tomsk, Omsk, Tyumen và các vùng khác của đất nước.
Năng suất
Năng suất là đáng kể, nhưng theo tuổi tác, một số loại táo nhỏ hơn được ghi nhận. Sau vụ thu hoạch đầu tiên, số lượng thu hoạch được tăng lên hàng năm. Một cây trưởng thành cho năng suất lên đến 70-75 kg táo chất lượng cao.
Trái cây và hương vị của chúng
Quả có dạng hình bầu dục. Ở cây non, quả to hơn, trọng lượng đạt 70 - 80 g, sau thời gian rụng quả nhỏ hơn đến 40 - 60 g, cuống nhỏ, hình phễu, kích thước trung bình. Chiếc đĩa nhỏ, kích thước của chiếc cốc hơi mở nhỏ. Ống cốc phụ có dạng hình phễu, kích thước vừa phải. Hốc trục không lớn. Hộp đựng hạt giống được mở rộng, có mái che. Hạt của táo thu hoạch có màu nâu, nhỏ. Màu chủ đạo là màu trắng với các sọc đỏ đậm. Hương vị ngọt ngào, với một chút chua và dâu tây. Cùi nhẹ, nhiều nhân, giòn sần sật. Mùi thơm không rõ rệt.
Các tính năng đang phát triển
Khoảng một giờ trước khi trồng, rễ của nó nên được ngâm trong nước, sau đó nhúng vào thùng sành đất sét. Việc trồng cây nên được thực hiện vào mùa thu (cho đến thập kỷ thứ hai của tháng 10) hoặc vào mùa xuân (với đất ấm lên hơn +8 độ trong điều kiện ấm áp ổn định).
Nơi được chọn sáng sủa, tránh gió và lũ lụt. Vùng trũng sẽ không hoạt động. Nước ngầm nên nằm ở độ cao 1,8-2 m so với mặt đất. Nơi tốt nhất để trồng sẽ là một trang web có đất đen, đất thịt hoặc đất pha cát. Ở vùng đất cát, nên xới đất sét và đào lên. Thêm cát và than bùn vào đất. Quá trình trồng của giống là tiêu chuẩn, nhưng chăm sóc cây bao gồm một số sắc thái.
Đất dưới gốc cây nên được làm ẩm 2-3 lần một mùa. Vào mùa xuân, cây trên 4 năm tuổi cần tới 10 xô nước. Vào mùa thu, giai đoạn cuối rụng lá, do thiếu độ ẩm tự nhiên, việc tưới nước đáng kể cho khoảng gần thân được thực hiện để làm ẩm bộ rễ trước khi thời tiết lạnh sắp tới. Với tình trạng thiếu mưa mùa hạ, vào tháng 6 và tháng 8 cây được tưới ít nhất 2 lần.
Khi cây phát triển, cần bổ sung thêm các hợp chất phốt pho-nitơ và các thành phần hữu ích khác vào đất dưới nó. Các hợp chất phức tạp được đưa vào các hốc được chuẩn bị cho việc này, sau đó được đậy lại và tưới nước.
Đối với thức ăn, các chế phẩm của mullein lỏng và phân gà, được bón cả vào mùa xuân và mùa hè, rất hữu ích. Chất mùn được đưa vào vào mùa xuân, trong quá trình đào khu vực gần thân cây.
Cắt tỉa hình thành được thực hiện vào mùa xuân, trước khi bắt đầu quá trình chảy nhựa cây. Khi trồng cây táo thuộc giống này, bạn nên trồng theo dạng bụi của cây có chiều cao thân cây nhỏ (30-50 cm). Điều này giúp bạn có thể phủ tuyết dưới đáy cây để bảo vệ chúng trong thời gian lạnh giá. Khi các cành cây bị đóng băng từ phía trên, những cành phía dưới sẽ khôi phục lại vương miện, và cây cối sống sót.
Đối với cây táo, bạn không nên cắt những cành mọc ngang vì trên đó sẽ hình thành quả, nhưng những cành cong thường được cắt thành hình nhẫn. Hàng năm, cây cối cũng được vệ sinh, loại bỏ những cành già bệnh, khô héo.
Để thụ phấn hiệu quả cho nhiều loại, điều quan trọng là phải chọn chính xác giống thụ phấn (Altai Rumyanoye, Bagryanoye và những giống khác).
Chống băng giá
Trong mùa đông có tuyết, các ụ tuyết được hình thành gần các cây táo, chúng sẽ giữ nhiệt và bảo vệ cây khỏi bị đóng băng. Khi mùa xuân bắt đầu, tuyết và các mảnh vụn được loại bỏ, và khu vực gần thân cây được bón phân và đào lên.
Bệnh và sâu bệnh
Bất chấp khả năng miễn dịch mạnh mẽ của giống, dung dịch Bordeaux lỏng, sắt vitriol, "Horus", "Actellic" được sử dụng để bảo vệ cây táo khỏi bệnh tật. Việc phun thuốc được thực hiện trước và sau khi cây ra hoa, cũng như sau khi thu hoạch.
Phòng thủ cũng được thực hiện bởi Rubigan, Skorom, Medea. Vào mùa xuân, để phòng bệnh, cây được phun bằng dung dịch urê và đồng sunfat (650 g urê, 40 g sunfat đồng trên 10 lít nước).
Cần dọn dẹp lá rụng, quét vôi ve cây cối.
Cây táo là một loại cây ăn quả phổ biến của những người làm vườn. Nó có thể được tìm thấy trong nhiều ngôi nhà mùa hè. Nhưng đồng thời, những cây như vậy thường bị ảnh hưởng bởi nhiều loại bệnh khác nhau. Việc nhận biết bệnh kịp thời và thực hiện các thủ tục cần thiết để phục hồi nhanh chóng là rất quan trọng. Nếu không, quả sẽ bị hư hỏng, và bản thân cây có thể chết hoàn toàn.