Cây táo mật ong giòn

Trong số các giống táo Mỹ, Honeycrisp nổi bật với khả năng đậu quả ấn tượng và vị ngon tuyệt vời. Ở Nga, giống này xuất hiện tương đối gần đây, nhưng đã được xếp hạng thuận lợi khi được sử dụng trong làm vườn thương mại.

Cây trưởng thành có kích thước trung bình, cao từ 3-3,5 mét, ngọn cây non có hình bầu dục hẹp, sau đó trở thành hình bầu dục rộng, nhỏ gọn. Giống cho thấy sự phát triển chiều cao nhanh chóng, khả năng hưng phấn của thận và khả năng đâm chồi ở mức trung bình. Tốc độ phát triển của thân cây chậm lại từ năm thứ 5 của cuộc đời cây, sau đó hình dạng của tán cũng thay đổi.

Giống được thu thập vào năm 1974 từ sự lai tạo giữa Macoun và Honeygold - những giống táo phổ biến của Mỹ. Từ các giống bố mẹ, anh ấy đã lấy được mật ong đặc trưng về hương vị và mùi thơm; ở những vùng khí hậu mát mẻ, quả có vị chua nhẹ. Táo Honey Crisp rất thích hợp để chế biến thêm, chế biến trái cây khô; tươi, chúng chứa một lượng đáng kể vitamin C và pectin. Các lợi ích cũng bao gồm:

• khả năng chống sương giá lên đến -35 độ;

• giữ chất lượng 6-7 tháng;

• kích thước táo lớn;

• dễ dàng cắt tỉa và bảo trì;

• cùi giòn giải khát;

• khả năng phát triển trong vườn lùn giàn;

• sự phù hợp để trồng đại trà.

Những bất lợi bao gồm rụng trái trong một số năm. Nếu vi phạm các quy tắc bảo quản, táo có thể xuất hiện đốm dưới da.

Cây táo lớn nhanh. Vụ thu hoạch đầu tiên được thu hoạch trong 4 năm, trên một gốc ghép lùn cho 2. Giống thuộc mùa đông, độ chín có thể tháo rời của quả đạt được vào giữa tháng 9, chúng đạt được độ chín của người tiêu dùng vào thập kỷ 1 của tháng 11. Hỗn hợp theo kiểu đậu quả.

Sự đa dạng này được phân vùng cho Tây Âu và Hoa Kỳ. Ở Nga, nó được trồng thành công ở những vùng ấm áp, với thời gian ánh sáng ban ngày dài.

Trong nghề làm vườn thương mại, giống cho thấy năng suất ít nhất là 70 tấn / ha khi thu hoạch từ cây sáu năm tuổi. Các chỉ tiêu cá thể đạt 6-9 kg từ cây con cùng tuổi.

Honey Crisp đạt điểm nếm rất cao - 4,6 điểm. Táo có mùi thơm nhẹ, không phô trương. Đặc, mềm, rất ngon ngọt, có vị chua ngọt, màu kem hơi vàng. Có độ giòn đặc trưng, ​​sứt mẻ khi cắn. Vỏ quả có độ dày trung bình, có độ bóng, màu chủ đạo là xanh lục ánh vàng, có các vệt và đốm, vết đỏ mờ có tông màu đỏ cam.

Những quả táo rất lớn. Trọng lượng trung bình có thể đạt được từ 180 đến 250 g.

Honey Crisp phát triển tốt trên đất thịt pha và cát pha.Khả năng giữ ẩm tốt và độ thoáng khí của đất, độ phì nhiêu của đất là rất quan trọng. Do tán dạng tán nên cần đặc biệt chú ý duy trì khoảng cách giữa các cây. Khoảng cách tối ưu được coi là 5-6 mét. Khoảng cách đến các tòa nhà và tòa nhà phải duy trì trong vòng 3 m.

Khi chọn địa điểm, bạn nên ưu tiên những khu vực có nhiều ánh sáng. Điều quan trọng là phải theo dõi mực nước ngầm tại vị trí hạ cánh. Sẽ rất tốt nếu độ sâu xuất hiện của chúng trên 2 m Cây con tốt nhất là 1-2 năm tuổi, bén rễ tốt, bộ rễ khỏe.

Để trồng giống Honey Crisp, họ chọn đầu mùa thu hoặc cuối mùa xuân, không nên xảy ra hiện tượng chảy nhựa ở cây con có bộ rễ lộ thiên. Đối với cây non có ZKS, trong thùng chứa, bất kỳ thời điểm nào thuận tiện là thích hợp để mang chúng xuống đất. Hố được làm khá lớn, đường kính lên tới 1 m, sâu khoảng 50 cm. Cần chuẩn bị trước, từ mùa thu đến mùa xuân hoặc từ mùa hè đến trồng vào tháng 10, trộn đất vườn với mullein đã thối rữa, tro gỗ, supe lân và sunfat kali.

Cây táo Honey Crisp cần được cắt tỉa định hình. Thông thường, vương miện được hình thành theo một mô hình tầng. Năm tiếp theo sau khi trồng, thân chính vào mùa xuân, trước khi bắt đầu chảy nhựa, sẽ ngắn lại. Trong tương lai, 1/3 chiều dài của các cành xương bị cắt bỏ hàng năm. Các cành còn lại được cắt thành vòng để không tạo ra nhiều cạnh tranh với dây dẫn trung tâm.

Và hàng năm, vào mùa thu hoặc mùa xuân, vương miện được loại bỏ các yếu tố dày lên, chồi khô và chết. Khi được trồng trên các gốc ghép lùn, quá trình này diễn ra mà không tốn nhiều công sức của người làm vườn. Phải tránh làm dày phần thân răng, vì chính điều này sẽ ngăn cản sự thông thoáng của nó, dễ gây nhiễm các bệnh nấm. Và cũng vào mùa xuân, bạn cần quét vôi kỹ thân cây bằng dung dịch vôi sống để bảo vệ thân cây khỏi côn trùng gây hại.

Honey Crisp không thuộc giống tự sinh mà được thụ phấn nhờ côn trùng. Để tăng năng suất, nên trồng cạnh những cây táo Golden Delicious, Idared và những cây khác trùng với thời gian ra hoa - từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 5, tùy thuộc vào vùng khí hậu. Khoảng cách giữa các cây giao phấn không được quá 50 m.

Vì, khi chuẩn bị hố, phân bón được rải với lề, phần mới của chúng sẽ cần một cây non chỉ sau 2 năm phát triển Honey Crisp. Vào mùa xuân, chất kích thích thường được sử dụng để đạt được khối lượng xanh. Phân hữu cơ giàu nitơ là thích hợp. Trước khi bắt đầu ra hoa, khi chồi non xuất hiện và sau đó, cây được cho ăn một cách phức tạp.

Khi kết thúc vụ thu hoạch, nhất thiết phải bón thúc phân kali và phân lân vào gốc.Chúng sẽ giúp đẻ ra những nụ hoa cho năm sau. Và Honey Crisp cũng rất nhạy cảm với hàm lượng canxi trong đất. Điều quan trọng là phải bổ sung phấn hoặc vôi cho nó hàng năm, thêm vỏ trứng vào lớp phủ. Trong giai đoạn trước mùa đông, cây sẽ được hưởng lợi từ việc đào đất lên với việc bổ sung mùn.

Giống bước đầu được lai tạo có khả năng kháng bệnh, chống chịu sâu bệnh tốt. Điều này làm cho nó dễ dàng hơn nhiều để trồng trong điều kiện khí hậu khó khăn. Khả năng chống bệnh vảy phấn và bệnh phấn trắng của cây táo cao, nguy cơ nhiễm bệnh khó xảy ra.

Ở Mỹ và Châu Âu, giống táo Honey Crisp rất nổi tiếng, nhưng đối với Nga, nó vẫn còn là một điều mới lạ. Kinh nghiệm trồng cây táo của các cư dân mùa hè ở Nga là rất ít. Mặc dù vậy, các đánh giá về sự đa dạng trông rất tích cực. Người ta nói rằng nhiều người làm vườn đã có được những quả táo đầu tiên sau 2 năm kể từ khi trồng cây, và hương vị của những quả thu hoạch khiến cả trẻ em và người lớn đều thích thú. Nó được chỉ ra rằng giống này chịu được mùa đông tốt trong điều kiện của Nga, mà không cần nơi trú ẩn.

Trong số các nhược điểm của cây táo Honey Crisp, các chủ sở hữu chỉ ra trong các bài đánh giá là có xu hướng dày lên, nó cần phải mỏng đi, đặc biệt là trong những năm đầu. Với vô số táo trên cành, bạn phải cẩn thận trong việc thu hoạch. Nếu bạn bỏ lỡ thời điểm này, trái cây sẽ dễ rụng và bắt đầu hư hỏng trong quá trình bảo quản. Và cũng không phải ai cũng hài lòng với mật độ của cùi răng - khi cắn vào, bạn phải nỗ lực.