Cây táo Granny Smith

Giống táo Granny Smith nổi tiếng với màu quả đẹp như ngọc lục bảo và nhiều phẩm chất tích cực khác. Nó được đánh giá cao bởi những người làm vườn ở nhiều vùng khác nhau.

Lịch sử chăn nuôi

Tác giả của giống này là Anna Maria Smith, người được đặt tên theo ông. Họ có được nó nhờ sự thụ phấn của một cây táo từ Úc với một cây hoang dại ở Pháp vào năm 1868.

Để hiểu liệu có đáng để trồng cây táo trên trang web của bạn hay không, bạn cần phải tự làm quen với những phẩm chất tích cực và tiêu cực của giống, cũng như đặc điểm của nó.

Granny Smith có một số ưu điểm, trong số đó là:

• ngoại hình trái cây hấp dẫn;

• cây có khả năng dễ dàng thích nghi với nhiều điều kiện thời tiết khác nhau (trừ sương giá nghiêm trọng);

• quả có chất lượng vận chuyển cao và bảo quản được khá lâu;

• chất lượng cao và hương vị đặc trưng;

• đáo hạn sớm.

Trong số những nhược điểm của giống, người ta có thể chỉ ra khả năng chịu đựng kém với nhiệt độ thấp, điều này cho phép cây táo chỉ được trồng ở những vùng ấm áp hoặc những vùng có khí hậu ôn hòa.

Sự đa dạng là mùa đông. Thu hoạch có thể được thực hiện trong thập kỷ cuối cùng của tháng Chín. Ở một số vùng, tháng 10 có thể lấy quả. Quả bắt đầu ra quả sau 4-5 năm kể từ khi trồng vào đất.

Cây táo hàng năm cho một vụ, đến cuối đời các chỉ tiêu có thể giảm, nhưng không quá nhiều. Tăng năng suất với phân bón.

Có thể không có quả nếu cây thiếu dinh dưỡng và ánh sáng, vì giống cây này cần điều kiện thoải mái.

Cây táo được trồng thực tế trên toàn bộ lãnh thổ của Liên bang Nga, ngoại trừ các khu vực phía bắc. Giống phổ biến nhất được xem xét ở các vùng sau:

• Trung tâm;

• các khu vực phía nam;

• Vùng Volga;

• Trái đất đen trung tâm.

Loại cây này không được trồng ở những nơi không có đủ ánh sáng mặt trời vào mùa hè, vì trong điều kiện đó, trái cây không thể chín và thiếu đường. Trong trường hợp này, quả sẽ không ngon và chỉ có thể dùng làm nguyên liệu để nấu ăn.

Granny Smith là một giống năng suất khá, thường được gọi là năng suất trung bình. Khi 5 năm tuổi, một cây có thể thu hoạch khoảng 20 kg táo. Các chỉ số như vậy phát sinh do sự hiện diện của một tán nhỏ, trên đó cây không thể phát triển một số lượng lớn trái cây. Cây táo cho thu hoạch đều đặn hàng năm, các chỉ tiêu không thay đổi trong 20-25 năm.

Những quả táo lớn có màu xanh lục đậm (ngọc lục bảo). Trong điều kiện thuận lợi, một quả nặng trung bình khoảng 190 g, thường có hình dạng tròn, đôi khi dẹt. Quả có vỏ dày và chắc, có độ bóng, không có lớp sáp hoặc dầu. Các điểm dưới da sáng và nhiều và dễ nhìn thấy. Cùi quả khá ngon ngọt, có vị chua và thơm nồng của táo, giòn và sần sật.

Trái cây có thể vận chuyển và có thời hạn sử dụng lâu dài, do đó chúng được trồng cho mục đích cá nhân và bán trong các cửa hàng.

Vụ mùa phải được trồng vào mùa xuân và mùa thu trên đất nhẹ, ẩm và màu mỡ. Chọn vị trí có ánh sáng vừa phải và hơi ấm êm dịu.

Granny Smith là một cây táo tự sinh một phần. Nếu các loài thụ phấn không được trồng bên cạnh, người làm vườn sẽ nhận được một vụ mùa, nhưng nó sẽ khan hiếm và không dồi dào (khoảng 15-20% khả năng). Với thực tế này, những người làm vườn sử dụng các giống khác để thụ phấn cho Granny Smith, chẳng hạn như:

• Ligol;

• Eliza;

• Pink Lady.

Và cũng có thể các rệp con thường nằm bên cạnh cây trồng, hoặc các cây được phun dung dịch có pha thêm mật ong để thu hút côn trùng.

Để cây chủ động sinh trưởng, phát triển tốt, cho thu hoạch bội thu, chất lượng cao cần bón bổ sung các loại phân bón kịp thời. Điều này được thực hiện 4 lần mỗi mùa:

• trong mùa sinh trưởng;

• trong quá trình ra hoa;

• trong thời kỳ đậu quả;

• trước mùa đông.

Trong mùa sinh trưởng cần bón phân đạm, sau đó bón kali và phân lân vào đất.

Trước khi xuất hiện sương giá, không nên bón phân vào đất, có chứa nitơ, vì nó kích thích sự phát triển của chồi. Trước khi bắt đầu mùa đông, cần phải chọn cách bón thúc để giúp cây chuẩn bị cho khí hậu lạnh.

Giống có thể chịu được sương giá xuống -30 độ. Đây không phải là sự ổn định rất tốt. Cây không thích sự thay đổi nhiệt độ đột ngột (sương giá có tan), vì vậy chúng khá khó trồng. Về vấn đề này, Granny Smith được khuyến khích trồng ở những nơi có mùa đông ôn hòa và ngắn, sau đó là thời gian ấm áp kéo dài. Nếu sương giá mạnh hơn -30 độ, cây có thể chết hoặc phục hồi sau thiệt hại trong một thời gian dài.

Khả năng chống chịu các loại dịch bệnh và côn trùng trung bình, giống kháng trực tiếp với bệnh ghẻ. Cây có thể bị nhiễm bệnh phấn trắng, thối trái. Những kẻ thù nghiêm trọng nhất đối với cây táo là bệnh nấm mốc, bệnh gỉ sắt và bệnh phấn trắng.

Để cứu nền văn hóa khỏi các vấn đề, để ngăn ngừa khả năng lây nhiễm, người ta không nên quên các biện pháp phòng ngừa. Cần làm sạch vùng rễ kịp thời và phun thuốc diệt nấm công nghiệp cho cây táo.

Người làm vườn lưu ý khả năng chống chịu tốt khi vận chuyển cả quãng đường ngắn và thời gian dài. Và bạn cũng có thể thấy những đánh giá tích cực về việc bảo quản trái cây có thể nằm lâu trong nhà mà không cần điều kiện bảo quản đặc biệt, đồng thời không làm mất đi vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị tươi ngon, đậm đà của chúng.