Cây táo Fuji

Cây táo Fuji là một giống cây mùa đông, đáng chú ý về hương vị, năng suất, giữ chất lượng và tính linh hoạt. Được tự tin trồng ở các vùng phía nam và miền trung nước Nga. Điều kiện phát triển là điển hình.

Fuji xứng đáng được xếp vào loại cây gan dài, kể từ khi hoạt động tạo ra giống cây này bắt đầu vào khoảng năm 1920. Công trình của nhà ga Tohoku, nằm ở thành phố Morioka, được đăng quang thành công chỉ vào năm 1939, nhưng văn hóa bắt đầu được nuôi dưỡng vào năm 1962. Trong quá trình làm việc, những món ăn nổi tiếng của Mỹ đã được sử dụng - Red Delicious và Rolls Janet. Hầu hết các chuyên gia tin rằng giống này được đặt theo tên của núi Phú Sĩ, được người Nhật tôn kính, mặc dù có những phiên bản khác.

Cây táo Fuji được đánh giá cao ở các nước phía đông nam, được trồng thâm canh ở Mỹ, Úc, các vùng phía nam của Châu Âu và Nga, hiện nay nó đang phát triển thành công vùng trung du của cả nước. Các khu vực có mùa hè ngắn không thích hợp cho giống - trái cây không có thời gian để chín hoàn toàn.

Cây có sức sống dẻo dai, đạt chiều cao từ 6 mét trở lên (khi chưa hình thành), chiều cao tiêu chuẩn lên đến 3,5m, cây rất dễ ẩm mốc. Trong quá trình sinh trưởng trên các gốc ghép lùn hoặc bán lùn, chiều cao từ 2-4 m, nuôi cấy phát triển mạnh hơn ở trạng thái còn non, khi bước vào giai đoạn trưởng thành, sinh trưởng của nó có phần chậm lại.

Chỏm của nền văn hóa dày lên, lan rộng, hình chóp rộng hoặc hình bầu dục phẳng. Cành hơi rũ xuống. Khi được tạo khuôn, cây dễ dàng có được hình dạng theo yêu cầu. Tốc độ phát triển hàng năm chiều cao khoảng 0,6 m và chiều rộng 0,6 m. Nếu không có sự hình thành thích hợp, vương miện sẽ trở nên lớn và không có hình dạng.

Vỏ cây nhăn nheo, màu nâu nhạt, khi nở hoa màu xám. Cành non có màu sáng hơn, vỏ nhẵn bóng. Có ít đậu lăng. Các lá hình tròn, đầu nhọn hoặc hình mác-hình bầu dục. Sự xuất hiện là đáng chú ý trên lá tươi.

Đến khi quả chín, quá trình sinh trưởng chậm lại. Chồi là loại bình thường, kích thước trung bình. Các chồi màu nâu hơi ép vào thân chồi. Lá nhỏ, hình trứng. Phần gốc của phiến tròn, đỉnh thuôn dài, màu xanh lục nhạt, bề mặt có nếp nhăn nhẹ và có vân trung bình. Tấm hơi cong, gấp khúc như hình chiếc thuyền. Mép lá có răng cưa mịn, hơi gợn sóng. Hom không dày, chiều dài ngắn, màu xanh lục nhạt, gốc màu đỏ tía và tuổi dậy thì trung bình. Hoa hình đĩa nhạt, kích thước bình thường. Cuống có màu đỏ nâu vừa phải.

Trong số các đặc điểm chính của giống, chúng tôi chỉ ra:

• để quả chín hoàn toàn, chất lượng cao, cần khoảng 3200 giờ ánh sáng mặt trời mỗi năm;

• khi bắt đầu đậu quả, 2 năm đầu tăng trưởng không có dấu hiệu - đặc tính hương vị của quả tầm thường (không đặc trưng cho Fuji), chỉ trong 3 năm chúng nhận được mùi thơm tinh tế và hương vị tuyệt vời;

• màu đỏ của quả càng đậm thì càng ngọt.

Ưu điểm:

• độ cứng mùa đông tốt (lên đến –25 độ) và khả năng chống hạn, mang lại mức độ sống sót cao cho cây trồng ở những vùng có khí hậu ôn hòa;

• quả có giá trị thương phẩm do chất lượng giữ ở mức trung bình;

• đặc tính hương vị tuyệt vời của trái cây;

• sự phù hợp với chế độ ăn kiêng;

• quá trình ra hoa muộn nên giống không sợ sương muối tái phát;

• quả được giữ chặt và không bị vỡ vụn - chúng có thể ở trên cành cho đến khi sương giá;

• tính di động tuyệt vời;

• thời hạn sử dụng tốt - trong container tầng hầm lên đến 120-150 ngày, trong các đơn vị làm lạnh lên đến 210-240 ngày (không mất điều kiện bán trên thị trường);

• trái cây rất linh hoạt trong việc sử dụng.

Điểm trừ:

• khả năng chống bệnh vảy, phấn trắng và bỏng thấp;

• sự không ổn định của quá trình đậu quả;

• dễ bị ảnh hưởng bởi sương giá kéo dài và biến động nhiệt độ đáng kể;

• nhu cầu làm mỏng buồng trứng khi chúng quá mức đáng kể;

• trong quá trình bảo quản, táo có thể bị đốm đắng.

Cây non phát triển mạnh tạo bộ rễ khỏe khi trồng trên đất nhiều mùn. Trên đất nạc, hỗn hợp than bùn-phân chuồng thường được bổ sung hoặc bổ sung chất hữu cơ đã thối rữa. Cây non được trồng vào mùa thu (tháng 10), hoặc mùa xuân (tháng 4-5).

Giống sinh trưởng nhanh (phụ thuộc vào chất lượng gốc ghép). Trên các gốc ghép lùn, bắt đầu đậu quả từ 2 năm sinh trưởng, các gốc ghép cỡ trung bình cho phép thu quả từ 3 - 4 năm sinh trưởng. Những cây con cung cấp khi bắt đầu đậu quả ở năm thứ 5-6.

Để tránh những căng thẳng không đáng có cho cậu nhỏ, chúng tôi khuyên bạn nên cắt bỏ một phần buồng trứng. Kết quả là, các đặc tính tạo hương vị của táo tăng lên, và các quả tự phát triển lớn hơn.

Với việc tuân thủ một cách cẩn thận và có hệ thống các quy tắc tiêu chuẩn của việc chăm sóc nông nghiệp, giống Fuji có thể kết trái trong hơn 40 năm. Các cây thuộc giống này, được trồng trên các gốc ghép nửa lùn hoặc lùn, cho trái ít hơn một chút - lên đến 30 năm.

Thông thường, thời gian đậu quả bắt đầu từ 4 năm sinh trưởng, lúc đầu số lượng quả sẽ không lớn. Mức năng suất cao nhất được quan sát thấy vào năm sinh trưởng thứ 10, nhưng những cây trên gốc ghép lùn sẽ cho bạn vụ thu hoạch đầu tiên sau 2 năm kể từ khi trồng.

Năng suất của giống này là tốt - cây táo 9-12 năm tuổi của một gốc ghép cỡ trung bình cho sản lượng 14-21 tấn quả trên 1 ha. Đồng thời, giống có đặc điểm là năng suất không đồng đều giữa các năm - tần suất đậu quả. Trong một số trường hợp, các bác sĩ chuyên khoa quản lý để ổn định mức sản lượng, quá trình làm mỏng buồng trứng được thực hiện. Giống như trong giống mùa đông, việc hái quả thường bắt đầu vào thập niên thứ hai của tháng mười. Cây mười năm cho phép thu hoạch đến 20 tấn / ha.

Fuji có đặc điểm quả tuyệt vời:

• trái cây lớn - lên đến 250 g;

• mịn, cấu hình bầu dục;

• màu sắc tươi sáng và nguyên bản với màu hồng vàng hoặc đỏ tươi;

• Độ đặc của kem cực kỳ thơm, béo ngậy, ngon ngọt, có vị chua chua ngọt ngọt đậm đà mà ít thay đổi trong quá trình bảo quản.

Sau khoảng một tháng bảo quản, độ chín của trái cây tiêu thụ bắt đầu và vị chua quá mức được cảm nhận bớt đi phần nào. Đặc tính mùi vị của quả nhỏ trong lần thu hoạch đầu tiên còn yếu, nhưng chúng sẽ cải thiện sau 2 năm. Bề ngoài, chúng trông ngon miệng, cấu hình hình trụ tròn với một số điểm không đối xứng. Lớp vỏ khô mỏng, nhưng dày đặc và đàn hồi. Độ bóng không phải là rất rõ rệt. Các điểm dưới da nhẹ, rõ rệt. Có một lớp phủ sáp nhẹ. Màu chủ đạo là màu vàng nhạt hoặc hơi xanh lục, ở phần trong của nó có màu hơi hồng hoặc hơi đỏ hồng với một chút ửng hồng.

Sự nhất quán là ngon ngọt, giòn, đặc. 100 g chứa 9-11% đường (calo - 71 kcal). Điểm nếm thử lên đến 4,8 điểm. Các hốc hạt nhỏ, mở hoặc đóng một phần.

Hương vị của quả Fuji có thể được gọi là thơm mật ong, điều này giúp phân biệt chúng một cách thuận lợi với nhiều giống.

Là thủ tục bắt buộc, có hệ thống, chúng tôi chỉ ra:

• làm sạch cắt tỉa;

• bón thúc;

• tưới nước, trong những tháng đầu sinh trưởng sau khi trồng mùa xuân, cây con nên tưới 2-3 lần trong 7 ngày, mỗi lần tưới tối thiểu 10 lít nước.