Cây táo Baltic

Khi chọn một loại cây để trồng trên địa điểm của mình hoặc trong vườn, mỗi người làm vườn cố gắng tìm ra một loại sẽ thích nghi với các đặc điểm của một khí hậu cụ thể. Vì vậy, ở phía tây bắc của Liên bang Nga, trong số các giống táo, một trong những nơi đầu tiên bị Baltika chiếm giữ.

Công việc về giống Baltika bắt đầu vào giữa thế kỷ 20. Chúng tôi đã tham gia vào việc này tại Viện Khoa học Ngân sách Nhà nước Liên bang - Viện Kỹ thuật Nông nghiệp và Các vấn đề Môi trường của Nông nghiệp (trước đây là Trạm Thực nghiệm Rau quả Leningrad - LPOOS). Mục tiêu chính do một nhóm các nhà lai tạo, bao gồm Lavrikov và Zhmurko, đặt ra là khả năng thích nghi với điều kiện thời tiết thường xuyên thay đổi của vùng bờ biển Baltic, vùng Leningrad, cũng như vùng Moscow. Các nhà khoa học đã tìm cách để có được một nền văn hóa khó chịu trong bất kỳ điều kiện phát triển nào.

Tổ tiên chính là cây táo Borovinka - một giống táo cũ của Nga. Bằng cách thụ phấn tự do với các cây táo mùa đông khác nhau, cây táo Baltika đã thu được. Trong suốt những năm 1960, các thử nghiệm trên đồng ruộng của con lai vẫn tiếp tục, được thực hiện trên cơ sở các trang trại khác nhau. Con lai hoạt động rất tốt. Đơn xin công bố và đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về giống được nộp vào những năm 90. Họ chỉ nhận được sự chấp thuận vào năm 2002. Đồng thời, cây táo đã được xếp hạng trong số các giống ưu tú và được khoanh vùng cho tất cả các vùng được tuyên bố.

Cây táo Baltica có sức sống mãnh liệt, chiều cao có thể đạt 5-5,5 mét. Cây non được phân biệt bằng tán hình chóp, tuy nhiên, càng gần đến thời kỳ đậu quả, nó trở nên tròn hơn, thậm chí hình bầu dục.

Cây có bộ xương nhánh khá khỏe, độ dày vừa phải. Cành mọc thẳng, không dày. Vỏ cây có tông màu nâu nâu, hơi có lông. Tán lá to, hình trứng rộng, mép lượn sóng, màu xanh lục nhạt. Phiến lá hơi lõm, bề mặt nhẵn bóng, có gân hình lưới. Cuống lá có độ dày trung bình. Không có quy định.

Giống Baltika được phân biệt bởi những bông hoa màu trắng, nở vào ngày 20 tháng 5. Do đó, không còn có thể có những đợt sương giá tái diễn có thể ảnh hưởng đến cây trồng.

Baltika là một loại cây táo có nhiều ưu điểm:

• đáo hạn sớm tốt;
• năng suất cao;
• đậu quả thường xuyên và hàng năm;
• độ cứng mùa đông rất cao;
• khả năng miễn dịch dai dẳng đối với các bệnh nhiễm trùng như nấm và vảy;
• vận chuyển dễ dàng, các phẩm chất thương mại được bảo tồn;
• giữ chất lượng - lên đến 2 tháng;
• tính linh hoạt của trái cây là một món tráng miệng tuyệt vời, cũng như chế biến thành nước ép, mứt, bảo quản.

Trong số những thiếu sót - cây táo không tự sinh sản nên cần phải trồng các giống thụ phấn gần đó, trong đó thích hợp nhất là Antonovka, Osennee Polosatoe và Melba.

Baltic thuộc thời kỳ chín của mùa thu. Sự trưởng thành có thể tháo rời được quan sát thấy trong những ngày đầu tiên của mùa thu. Cây táo là một trong những cây sinh trưởng sớm, khoảng 4-5 năm nữa vùng Baltic sẽ cho thu hoạch ổn định.

Các khu vực phát triển của cây táo Baltic là một số khu vực phía bắc, ở làn đường giữa, cũng như phía nam của Nga.

Cây táo Baltika là một giống có năng suất khá cao. Trong mùa, 170 đến 200 kg táo được thu hoạch từ một cây. Năng suất dài hạn trung bình của giống này trong vùng là 187% / ha.

Những quả táo của giống Baltika không thể được gọi là rất lớn, nhưng mỗi quả có thể nặng từ 120 đến 140 gram. Quả có dạng hình củ cải, hoặc tròn, bề mặt nhẵn, trên đó không có gân rõ rệt. Vỏ quả dày, màu vàng nhạt. Có một màu hồng che phủ trên bề mặt. Lớp phủ dạng sáp nhẹ.

Thịt quả có màu trắng, mọng nước và chắc. Vị chua ngọt, mùi thơm nhẹ dễ chịu. Điểm nếm trong thang điểm năm là 4,5. Thành phần của 100 gram thịt quả:

• đường - 8 - 10%;
• độ axit có thể chuẩn độ - 0,3-0,9%;
• axit ascorbic - lên đến 10,4 mg.

Tốt hơn là nên thực hiện các hoạt động trồng cây táo Baltic vào mùa thu, một vài tuần (2-3) trước khi sương giá. Nếu bạn chậm trồng, bạn có thể để dành cây con cho đến mùa xuân. Để làm điều này, hãy tạo một rãnh sâu nửa mét, đặt cây vào đó một góc 45 độ để phần trên của nó nhìn về phía nam. Rễ, một phần của thân cây phải được lấp đất và tưới nước. Rễ phải ở dưới đất suốt thời gian này.

Nhìn chung, việc chăm sóc giống đạt tiêu chuẩn. Nó bao gồm tưới nước, cho ăn, nới lỏng vòng tròn thân cây, các biện pháp điều trị phòng ngừa bệnh tật và côn trùng gây hại. Việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân. Với sự trợ giúp của nó, thân răng sẽ giảm bớt sự dày lên, điều này là không cần thiết. Cây táo nhân giống cả bằng cách ghép cành, giâm cành và phân lớp.