- Các tác giả: dân gian chọn lọc
- Mùi vị: chua ngọt với một số axit dư thừa
- Hương thơm: mạnh
- Sự khởi đầu của các giống đậu quả: trong 4-5 năm. Sau khi đâm chồi, kết trái trong 7-8 năm
- Các điều khoản chín muồi: đầu mùa đông
- Kỳ hạn có thể tháo rời: vào giữa tháng 9
- Giữ chất lượng: lên đến ba tháng
- Cuộc hẹn: phổ quát
- Vùng đang phát triển: miền trung nước Nga và Belarus, cũng được phân vùng ở một số vùng phía bắc Ukraine và vùng Volga
- Đặt tên cho các từ đồng nghĩa: Malus domestica 'Antonovka'
Antonovka Ordinary là một giống "dân gian" có sức sống mạnh mẽ, mang lại thu hoạch lớn và chất lượng cao cho người làm vườn. Trên cơ sở đó, nhiều giống và chủng loại của chúng đã được lai tạo.
Lịch sử lai tạo của giống
Nguồn gốc của những cây táo thường Antonovka (Malus domestica 'Antonovka') không được biết rõ, nhưng có một số phiên bản. Thông thường nhất trong số họ nói rằng quê hương của giống là tỉnh Kursk.
Mô tả về sự đa dạng
Cây có thể đạt chiều cao từ 6-8 mét, nhưng hầu hết chúng thường được hình thành lên đến 3-4 m để ngăn chặn sự phát triển tích cực. Ngọn có hình bầu dục ở những cây táo non, khi già đi sẽ có hình cầu hoặc hình dạng rộng hơn. Lá có màu xanh lục sáng, hình trứng thuôn dài (ít thường là hình bầu dục), gốc tròn và mép có răng cưa hình răng cưa. Bề mặt của chúng nhăn nheo.
Các cành chính màu nâu, mọc ngược lên trên. Sau một thời gian, chúng lan rộng ra hai bên và phát triển quá mức với các vòng hoa phân nhánh. Các chồi cũng có màu nâu, có đường gân, hầu hết thường không thẳng và có mặt cắt ngang. Hoa hình đĩa màu trắng pha chút hồng, cánh hoa thuôn dài.
Tính năng, ưu và nhược điểm
Giống cây này được đánh giá cao bởi những người làm vườn do tính dễ chịu với điều kiện khí hậu và khả năng chống chịu cao. Cây táo có thể dễ dàng chịu đựng cả sương giá khắc nghiệt và mùa hè nóng nực, chúng không sợ gió mạnh và sự thay đổi nhiệt độ.
Antonovka Ordinary cho thu hoạch khá, phát triển ngay cả trên đất bạc màu và nghèo dinh dưỡng. Quả của nó có giá trị dinh dưỡng cao, chúng chứa nhiều vitamin C và các nguyên tố vi lượng hữu ích khác. Các bác sĩ khuyên dùng loại táo này ngay cả với những người mắc bệnh tiểu đường, vì chúng có một lượng đường nhỏ.
Cây táo cũng đang có nhu cầu do khả năng bán ra thị trường cao (90-91%) và khả năng vận chuyển tốt.
Chín và đậu quả
Cây táo là cây đông sớm, vụ đầu tiên có thể thu hoạch sau 4 - 5 năm. Sau khi nảy chồi, giống cho trái kéo dài 7-8 năm. Bạn có thể lấy quả vào giữa tháng 9, quả có màu xanh lục, thịt quả chắc. Sau một thời gian ngắn bảo quản (20-30 ngày), màu sắc của táo trở nên vàng, thịt trở nên lỏng và mọng nước.
Năng suất
Đến 10-15 năm tuổi, cây có khả năng cho trái 120-150kg. Mỗi năm năng suất đều tăng, do đó, từ 20-25 năm tuổi, cây táo cho năng suất bình quân trên 200 kg / cây. Nếu ban đầu việc hái táo thường xuyên, thì những cây táo đã ra hoa hơn một năm sẽ cho thu hoạch theo định kỳ.
Trái cây và hương vị của chúng
Táo có màu vàng xanh. Các quả trung tâm trên bao tròn, dẹt yếu, trong khi các quả bên có hình tròn dẹt. Vỏ nhẵn, cùi màu vàng, mọng nước, có mùi thơm nồng dễ chịu. Vị chua ngọt, có chút chua dư.
Chúng được sử dụng cả tươi và để chế biến mứt táo, mứt cam, mứt và thạch. Quả có thể bảo quản đến ba tháng, không rụng khỏi cây.
Các tính năng đang phát triển
Antonovka Ordinary không yêu cầu chăm sóc đặc biệt, nhưng có những khuyến cáo sẽ giúp bạn có một vụ mùa bội thu.
Thụ phấn
Giống không có khả năng tự thụ phấn nên bên cạnh cần trồng các cây táo khác ra hoa cùng thời điểm. Các loài thụ phấn hàng đầu:
- Welsey;
- Cây hồi;
- Mùa thu sọc;
- Pepin là nghệ tây.
Bón lót
Để việc đậu quả của cây diễn ra tích cực và đạt chất lượng cao thì nên cho cây ăn quả khoảng 4 lần trong năm.
Các giai đoạn chính của quá trình cho ăn.
- Lần đầu tiên bạn nên bón phân urê cho cây táo. Điều này được thực hiện trước khi bắt đầu thời kỳ ra hoa. Một cây non cần 50-100 gam, trong khi một cây trưởng thành cần 500-600 gam phân. Bón thúc rải rác trong chiếu vương miện.
- Lần bón thứ hai nên tiến hành đối với những bông hoa đầu tiên, sử dụng 200 gam kali sunfat, cùng một lượng phân super lân, 5 lít phân chuồng và 100 gam urê.
- Đối với lần cho ăn thứ ba, 100 gam nitroammophoska được sử dụng, và nó được thực hiện trong thời kỳ chín của táo.
- Lần bón cuối cùng được thực hiện sau khi thu hoạch quả. Người ta dùng 300 gam kali sunfat và cùng một lượng phân supephotphat.
Chống băng giá
Giống có khả năng chống chịu sương giá cao, dễ dàng chịu được cả sương giá mùa đông và sương giá đơn giản.
Bệnh và sâu bệnh
Cây táo có khả năng kháng bệnh ghẻ nhưng thường bị thối trái.
Cây táo là một loại cây ăn quả phổ biến của những người làm vườn. Nó có thể được tìm thấy trong nhiều ngôi nhà mùa hè. Nhưng đồng thời, những cây như vậy thường bị ảnh hưởng bởi nhiều loại bệnh khác nhau. Việc nhận biết bệnh kịp thời và thực hiện các thủ tục cần thiết để phục hồi nhanh chóng là rất quan trọng. Nếu không, quả sẽ bị hư hỏng, và bản thân cây có thể chết hoàn toàn.