Anh đào là gì và làm thế nào để trồng chúng?

Anh đào là một trong những loại quả thơm ngon bổ dưỡng được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Không có gì đáng ngạc nhiên khi bạn có thể gặp cô ấy trong bất kỳ khu vườn hoặc ngôi nhà nhỏ mùa hè nào. Trong bài đánh giá của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết thêm về các tính năng của anh đào, các giống phổ biến, quy tắc trồng, chăm sóc và sinh sản.

Cherry thuộc một chi phụ của chi Mận thuộc họ Hồng, xuất hiện ở dạng cây và cây bụi. Trong trường hợp đầu tiên, chiều cao của nó đạt 10 m, và trong trường hợp thứ hai - lên đến 2,5-3 m. Hệ thống rễ là quan trọng, mạnh mẽ, phát triển tốt. Vỏ cây trưởng thành màu xám, hơi bóng, ở cây non có màu hơi đỏ.

Cách sắp xếp xen kẽ, lá hình elip, đầu hơi nhọn. Màu xanh đậm, phần dưới nhạt hơn. Chiều dài - 6-8 cm.

Nở có màu trắng. Hoa được thu hái thành ô từ 2-3 chiếc. Cấu tạo của hoa rất phức tạp: bao hoa gồm 5 lá đài và 5 cánh hoa, số lượng nhị thay đổi từ 15 đến 20, nhụy là một.

Quả của cây anh đào được gọi là quả mọng. Tuy nhiên, từ quan điểm thực vật học, đây không phải là trường hợp. Quả anh đào là loại quả có đường kính tới 1 cm, thuộc lớp hai lá mầm. Màu đỏ, cùi mọng nước, chua ngọt.

Cho đến nay, anh đào chỉ được tìm thấy ở dạng trồng trọt; chúng thực tế không mọc trong tự nhiên. Một số nhà thực vật học có xu hướng coi anh đào thông thường là một giống lai tự nhiên thu được tự nhiên từ anh đào thảo nguyên và anh đào ngọt.

Hoa đào dạng sống tối ưu cho vùng trung du nước ta nên có những đặc điểm quan trọng:

• độ cứng mùa đông cao;
• tăng năng suất;
• kháng nấm.

Dựa trên điều này, các giống nội địa sau đây phổ biến nhất cho vùng Moscow và dải trung tâm của Nga:

• Lyubskaya - Anh đào tự sinh năng suất cao, cao đến 2,5 m, rất thuận lợi cho việc thu hái trái. Vỏ cây màu xám nâu, hình tán. Cùi và da của quả mọng có màu đỏ sẫm. Hương vị ngọt ngào với một vị chua rõ rệt.
• Apukhtinskaya - anh đào tự sinh muộn, trông giống như một bụi cây. Nó phát triển đến 3 m, quả mọng lớn, hình trái tim. Màu đỏ sẫm, vị ngọt, hơi đắng nhẹ.
• Thiếu niên - giống năng suất cao chịu được sương giá thuộc loại cây bụi, cao đến 2,5 m, là giống lai giữa các giống Vladimirskaya và Lyubskaya. Giống có khả năng chống lại hầu hết các bệnh nhiễm nấm. Drupes có màu đỏ sẫm, thịt mọng nước, hương vị rất tinh tế, ngọt ngào với vị chua rõ rệt.
• Tưởng nhớ Vavilov - giống cao, chịu lạnh, tự sinh. Quả có vị chua ngọt, cùi mọng nước, màu đỏ tươi.
• Một món đồ chơi - một giống lai thu được bằng cách lai giữa anh đào thông thường và anh đào ngọt. Quả mọng, màu đỏ đậm. Hương vị thật sảng khoái.
• Turgenevka - một trong những giống anh đào phổ biến nhất. Nó phát triển lên đến 3 m, vương miện có hình dạng của một kim tự tháp ngược. Quả mọng - màu đỏ tía, chua ngọt, có hình trái tim. Hạn chế duy nhất của giống này là tự sinh sản, do đó điều quan trọng là phải đảm bảo sự hiện diện của các giống thụ phấn trên trang web.

Những người làm vườn có kinh nghiệm thích trồng anh đào ngoài trời vào mùa xuân. Nếu cây con được mua vào mùa thu, bạn có thể đào chúng vào mùa đông, rơm rạ hoặc cành vân sam sẽ là nơi trú ẩn tốt cho chúng.

Việc trồng cây được thực hiện vào thời điểm khi giá thể ấm lên đủ, nhưng nhựa cây vẫn chưa bắt đầu chảy và chồi sẽ không mở ra. Nơi trồng cần có đủ ánh sáng, tối ưu là đất sét và đất thịt, luôn thoát nước tốt với độ chua trung tính. Anh đào không được khuyến khích trồng ở vùng đất thấp, nơi có độ ẩm cao và gió thường xuyên thổi. Nếu đất chua thì phải nung vôi, đối với đất dolomit hoặc vôi bột thì rải đều tại chỗ với liều lượng 400g / m2 rồi đào lên.

Nên bón phân hữu cơ cho khu vực này; đối với điều này, người ta bón phân chuồng - cần 1,5-2 thùng chất hữu cơ trên 1 m2. Việc bón phân có chứa lân và kali có tác dụng tốt.

Nếu bạn định trồng nhiều anh đào, khoảng cách giữa chúng nên là 2,5-3 m. Đối với các giống thụ phấn chéo cần xem xét khả năng thụ phấn hoàn toàn. Trong trường hợp này, bạn sẽ phải trồng ít nhất bốn loại anh đào khác nhau, chúng được đặt trên ô vườn theo sơ đồ 2,5x3m đối với cây cao và 2,5x2m đối với cây bụi.

Hố hạ cánh được hình thành với tỷ lệ đường kính 80-90 cm, sâu 50-60 cm. Khi tạo thành hố, lớp đất màu mỡ phía trên của giá thể phải được trộn với tro gỗ, chất hữu cơ và các thành phần khoáng chất. Đồng thời, không nên đưa phân đạm vào hố gieo. điều này có thể làm cháy rễ.

Một cái chốt được đóng vào giữa lỗ và một cây con được đặt ở phía bắc của nó. Rễ được nắn thẳng và phủ hỗn hợp đất đã chuẩn bị sao cho cổ rễ nằm ngang mặt đất hoặc cao hơn 3-4 cm. Nếu cổ rễ bị khoét sâu sẽ khiến cây anh đào bị thối rữa.

Đất phải được bồi và hình thành các mặt của đất. Đổ một xô nước vào lỗ. Khi tất cả độ ẩm được hấp thụ, đất trong vòng tròn gần thân cây phải được phủ một lớp than bùn hoặc mùn. Ở giai đoạn cuối cùng, cây con được buộc vào một giá đỡ.

Việc chăm sóc anh đào thực tế không khác gì công nghệ nông nghiệp của bất kỳ loại cây ăn quả và quả mọng nào khác. Giống như tất cả các cây vườn khác, nó cần tưới nước, xới đất, loại bỏ cỏ dại, bón thúc, cắt tỉa và chuẩn bị cho mùa đông.

Cần tưới đất với lượng nước vừa đủ để đất ở vùng gần thân cây bị ướt hoàn toàn đến độ sâu 45-50 cm. Trong trường hợp này, đất không được chua, không nên tưới nước thường xuyên. Cây non mới trồng cần tưới 10-14 ngày / lần, nếu mùa hè khô nóng thì tưới hàng tuần.

Cây trưởng thành tưới lần đầu ngay sau khi cây ra hoa, trong cùng thời kỳ này bón thúc. Lần tưới thứ hai là cần thiết cho những quả anh đào ở giai đoạn đổ quả - lúc này, có đến 5-6 xô nước được đổ dưới mỗi gốc cây. Nếu thời tiết có mưa thì lượng ẩm có thể giảm đi.

Vào tháng 10, khi lá rụng hoàn toàn, cây cần tưới ẩm trước mùa đông. Mục đích của nó là làm ẩm giá thể đến độ sâu 80-85 cm. Việc tưới như vậy cho phép làm ẩm đất bằng độ ẩm mà cây trồng cần để có được khả năng chống sương giá. Ngoài ra, đất ướt đóng băng chậm hơn nhiều so với đất khô.

Hai năm một lần, anh đào được bón phân hữu cơ, chúng được đưa vào đất trong quá trình đào mùa thu hoặc mùa xuân. Ngoài ra, cây sẽ cần các chế phẩm khoáng: từ lân, superphotphat và kali sunfat thường được bổ sung với tỷ lệ 20-30 g / m2. Trong số các hợp chất nitơ, ảnh hưởng lớn nhất là amoni nitrat hoặc urê. Xử lý này được thực hiện vào đầu mùa xuân, và sau đó ngay sau khi kết thúc ra hoa.

Bón lá cho hiệu quả tốt. Để làm điều này, 50 g urê được hòa tan trong một xô nước và phun hai đến ba lần cách nhau hàng tuần. Quá trình chế biến nhất thiết phải được thực hiện vào buổi tối hoặc những ngày nhiều mây.

Lần cắt tỉa đầu tiên của anh đào được thực hiện vào mùa xuân trước khi bắt đầu chảy nhựa cây. Nếu các chồi đã bị sưng, tốt hơn là nên hoãn nó lại, nếu không các cành bị thương bị cắt ngắn có thể bị khô. Việc cắt tỉa vào mùa thu được thực hiện vào giai đoạn cuối của mùa sinh trưởng. Những cành bị bệnh, chết và bị thương nên được loại bỏ bất kể mùa nào.

Với những anh đào non được trồng trong mùa này, mọi thứ thật đơn giản. Trên các cành giống cây, 5-6 trong số các cành khỏe nhất được để lại, trên cây bụi - lên đến 10. Tất cả phần còn lại được cắt hoàn toàn vào vòng, không để lại dù chỉ là sợi gai. Những chỗ bị cắt được bao phủ bằng sân vườn.

Bắt đầu từ năm thứ hai, việc hình thành vương miện được thực hiện như sau:

• đầu tiên, tất cả các chồi và cành bị cắt ra, làm dày ngọn, phát triển bên trong nó;
• chồi xuất hiện trên thân cây bị cắt bỏ;
• đối với anh đào cây, các cành phát triển nhanh lên cũng phải ngắn lại, nếu không sau đó sẽ khó thu hoạch;
• ở cây thân bụi, chồi ngắn còn 45-55 cm;
• vì mục đích vệ sinh, tất cả các chồi bị bệnh và hư hỏng đều được cắt bỏ;
• tổng số 8-12 nhánh xương nên vẫn còn.

Việc cắt tỉa vào mùa thu không được khuyến khích, vì vết thương trước khi sương giá làm cho cây đặc biệt dễ bị tổn thương và nhạy cảm và có thể làm hỏng đáng kể vụ thu hoạch trong tương lai. Ngoài ra, không nên để cây trong mùa đông với các chồi bị hỏng, sau đó anh đào sẽ bị buộc phải cho chúng ăn cho đến đầu mùa xuân làm tổn hại đến các cành khỏe mạnh. Ở nhiệt độ âm, vỏ và gỗ anh đào trở nên giòn, và nếu cây bị thương, chảy mủ có thể bắt đầu. Tuy nhiên, nếu có nhu cầu cắt tỉa vào mùa thu, điều quan trọng nhất là chọn thời điểm giữa cuối mùa sinh trưởng và bắt đầu của những đợt sương giá đầu tiên.

Một quả anh đào trưởng thành có thể chịu được ngay cả những đợt sương giá khắc nghiệt nhất mà không cần nơi trú ẩn. Tuy nhiên, bạn nên tạo lớp bảo vệ bằng sương giá cho nó. Để làm được điều này, người ta ném một lớp tuyết mới rơi vào vùng gần thân cây và rắc mùn cưa, rơm rạ hoặc lá thông lên trên. Phần thân và cành xương cần được quét vôi trắng có bổ sung sunfat đồng.

Anh đào có thể được nhân giống bằng hạt hoặc phương pháp sinh dưỡng, sau đó là sử dụng chồi rễ và giâm cành. Nhân giống bằng hạt ít được sử dụng trong thực tế, chủ yếu là do các nhà chọn giống để phát triển các giống cây trồng mới.

Sau khi quả chín cần rút xương, làm sạch cùi, đem trồng ra bãi đất trống và đóng lại bằng thuốc sợi nông sản. Các cây con xuất hiện vào mùa xuân được tỉa thưa theo sơ đồ 25x25. Họ chăm sóc chúng theo cách tương tự như đối với anh đào non: tưới ẩm kịp thời, bón thúc, loại bỏ cỏ dại và xới đất. Mùa xuân tới, khi chồi bắt đầu nở trên cây non, chúng có thể được sử dụng để trồng cành ghép.

Ngày nay nó là một trong những phương pháp nhân giống anh đào phổ biến nhất. Giâm cành là nguyên liệu sẵn có mà người làm vườn nào cũng có.Giâm cành được thực hiện vào nửa cuối tháng 6, tại thời điểm chồi anh đào bắt đầu phát triển tích cực.

Để trồng cây, bạn sẽ cần một thùng có kích thước 30x50 cm và sâu 10-15 cm; trong đó phải có lỗ thoát nước. Hộp được lấp đầy bằng hỗn hợp đất cát thô và than bùn, được lấy theo tỷ lệ bằng nhau. Chất nền được khử trùng bằng dung dịch thuốc tím, sau đó đổ nhiều nước vào.

Sau đó, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị giâm cành. Để làm được điều này, đối với cây 3-5 năm tuổi, cần cắt bỏ các chồi khỏe mạnh, không bị rũ xuống, mọc hướng lên trên. Nên chọn những cây mọc từ các mặt Tây Nam hoặc Nam. Phần ngọn có lá kém phát triển được cắt bỏ khỏi các khoảng trống và một số hom dài 10-12 cm được cắt để mỗi hom có ​​5-8 lá. Vết cắt trên phải đi ngay trên thận, vết cắt dưới cách nút 10 mm. Hom được chuẩn bị theo cách này được cắm vào đất với khoảng cách 5-8 cm và đào sâu 2-4 cm, mặt đất xung quanh được nén chặt và trang bị nhà kính.

Hom được đặt ở nơi sáng sủa, nhưng đồng thời được bảo vệ khỏi tia tử ngoại trực tiếp, nơi. Những chiếc lá sẽ cho bạn biết rằng cành giâm đã bén rễ: chúng phục hồi màu sắc tươi tắn, có màu sắc phong phú. Kể từ thời điểm này, bạn có thể bắt đầu dựng phim lên để làm cứng các đoạn phim và phát sóng. Đối với mùa đông, chất trồng kết quả được chôn trong vườn, và vào mùa xuân, nó được gửi đến một nơi cố định.

Phương pháp này được sử dụng để nhân giống các loài anh đào tự lấy rễ, thường sử dụng chồi rễ của các giống cao sản ở độ tuổi 2 năm. Chúng phải có phần đất phân nhánh và bộ rễ phát triển. Tốt nhất là nên lấy những cây con mọc ở một khoảng cách xa cây mẹ, nếu không sự tách rời của chúng có thể làm hỏng bộ rễ của cây trồng.

Để sinh sản vào mùa thu, gốc bị cắt, nối các lớp với anh đào mẹ. Các cành giâm không được trồng mà để dưới đất - vào mùa xuân, họ đào nó ra và trồng trên một vị trí cố định.

Anh đào có khả năng chống lại nhiều loại bệnh và sâu bệnh. Tuy nhiên, cô cũng phải đối mặt với tình trạng nhiễm trùng.

• Đốm nâu. Biểu hiện bằng sự xuất hiện của các đốm nâu đỏ vàng trên phiến lá. Chúng có thể đi kèm với vô số chấm đen trong đó bào tử nấm sống. Ngay sau đó, các mô bị thương khô đi và rơi ra.
• Bệnh Clasterosporium. Một bệnh phổ biến của quả anh đào và anh đào ngọt. Triệu chứng đầu tiên là các đốm màu nâu nhạt có viền đỏ, sau đó sẽ nhanh chóng biến thành lỗ, do đó lá bị khô và rụng. Quả bị hư hỏng trở nên bao phủ bởi màu tím, giống như những nốt mụn, chúng nhanh chóng tăng kích thước và xuất hiện các mụn cóc. Vỏ cây bị nứt và hết nhựa dẫn đến cây nhanh chóng bị héo.
• Bệnh cầu trùng. Nó biểu hiện thành những chấm nhỏ màu đỏ ở mặt dưới của bản lá, chẳng bao lâu lá trở nên nở màu hồng, sau đó khô đi.
• Đóng vảy. Nó biểu hiện dưới dạng các đốm màu nâu ô liu trên phiến lá. Các vết nứt xuất hiện trên quả và chúng bị thối rữa.
• Bệnh nấm da đầu. Nó dẫn đến việc các cành và chồi bị khô, chúng trở nên giống như bị cháy. Trên vỏ cây xuất hiện sự phát triển hỗn loạn, quả bị thối rữa và chảy mủ trong vỏ cây.

Tất cả các bệnh nhiễm trùng do nấm này có thể được chữa khỏi. Để làm điều này, cần phải loại bỏ tất cả các khu vực bị ảnh hưởng, sau đó phun và đổ đất với chất lỏng Bordeaux. Xử lý được thực hiện 3 lần: ở giai đoạn đầu của chồi, ngay sau khi kết thúc ra hoa và sau đó 2 tuần sau khi xử lý lần thứ hai.

Nhiễm trùng và những xáo trộn trong quá trình trồng anh đào thường gây ra sự xuất hiện của kẹo cao su. Điều này thể hiện ở dạng giải phóng một chất đặc như nhựa từ các vết nứt trên vỏ cây, chất này nhanh chóng đông đặc lại trong không khí.Cây cối bị cháy nắng hoặc bị đóng băng vào mùa đông dễ bị bệnh này nhất. Nếu quá trình này không được dừng lại kịp thời, các cành cây sẽ bị khô, và điều này sẽ dẫn đến việc héo toàn bộ cây.

Để chữa bệnh cho cây, bạn nên rửa sạch vết thương bằng dao sắc và xử lý vết thương từ cây me chua tươi. Nếu không có cỏ, bạn có thể uống dung dịch axit oxalic với tỷ lệ 100 mg thuốc trên 1 lít nước. Sau khi khô, vết thương được đắp bằng sân vườn.

Một căn bệnh phổ biến khác là phù thủy chổi. Loại nấm này ký sinh trên nhiều loại cây ăn quả, sự xuất hiện của nó dẫn đến sự xuất hiện của các chồi mỏng manh vô sinh. Các lá trở nên nhợt nhạt và hơi hồng, dần dần teo lại. Phần dưới của phiến lá xuất hiện một bông hoa màu xám, nó chứa các bào tử của nấm. Để cứu cây, bạn cần loại bỏ tất cả các mảnh bị ảnh hưởng và xử lý bằng dung dịch sunfat sắt.

Nhiễm trùng do vi khuẩn nguy hiểm bao gồm ung thư rễ. Nó biểu hiện bằng sự xuất hiện của những đám mọc nhỏ trên rễ. Khi chúng phát triển, chúng tăng đường kính và cứng lại. Điều này dẫn đến sự suy yếu của hệ thống rễ, cây trồng nhận được ít chất dinh dưỡng hơn và chết.

Bệnh khảm là một bệnh do virus gây ra, dẫn đến xuất hiện các sọc và mũi tên trên phiến lá. Những chiếc lá như vậy sẽ cong và rụng, quá trình quang hợp bị đình chỉ và anh đào chết.

Sâu bọ cũng rất nguy hiểm đối với anh đào. Tác hại lớn nhất có thể là do mọt anh đào và chim anh đào, sâu bướm, bướm công và bướm chân nhạt, sâu ăn lá dưới lớp vỏ, cũng như rệp anh đào và táo gai. Phun với các chế phẩm "Citkor", "Ambush", "Rovikurt", "Anometrin" giúp chống lại những ký sinh trùng này.

Và để kết luận, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những sự thật thú vị nhất về quả anh đào.

• Iran hiện đại được coi là quê hương của loài cây này, mặc dù một số bằng chứng lịch sử chỉ ra rằng nó cũng mọc ở Caucasus.
• Cây anh đào có khả năng chịu sương giá đặc biệt. Trong môi trường sống tự nhiên của nó, nó có thể được tìm thấy ngay cả trên dãy Himalaya.
• Lần đầu tiên nhắc đến quả anh đào trong lịch sử nước Nga là từ giữa thế kỷ thứ XIV. Được biết, khi Yuri Dolgoruky thành lập Moscow, anh đào thông thường là loại cây ăn quả duy nhất ở khu vực đó.
• Quả anh đào có dược tính. Nó làm giảm chứng động kinh và bình thường hóa hệ thống thần kinh.
• Nhưng hạt và lỗ của quả anh đào không nên ăn với số lượng lớn, điều này có thể dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng.
• Anh đào Nhật Bản nổi tiếng thế giới cũng là một trong những giống anh đào. Đúng vậy, trái cây của nó hoàn toàn không thể ăn được.