- Các tác giả: Kolesnikova A.F., Zhdanova G.B., Zvyagina T.S.
- Năm phê duyệt: 1979
- Loại thùng: gỗ
- Dạng sinh trưởng: kích thước trung bình
- Vương miện: hình chóp ngược, nâng lên, mật độ trung bình
- Chạy trốn: trung bình, thẳng, nâu nâu
- Lá: hình bầu dục hẹp, màu xanh lá cây đậm
- Những bông hoa: trắng
- Kiểu ra hoa và đậu quả: trên cành hoa
- Kích thước trái cây: lớn
Mặc dù quả mọng của nền văn hóa này hơi chua và có điểm nếm tương đối thấp, nhưng bạn khó có thể tìm thấy loại quả nào tốt cho sức khỏe của mình như vậy. Nó chỉ là một kho vitamin và các nguyên tố vi lượng có giá trị. Nói cách khác, nếu bạn muốn khỏe mạnh, hãy ăn anh đào Turgenevka.
Lịch sử chăn nuôi
Nền văn hóa này được thu thập bởi một nhóm những người cùng chí hướng của Viện Nghiên cứu Chọn lọc Cây ăn quả Toàn Nga, nằm ở vùng Oryol. Các nhân viên của viện TS Zvyagina, AF Kolesnikova, GB Zhdanova đã áp dụng thành công quá trình thụ phấn của giống Zhukovskaya. Năm 1974, văn hóa này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước, và năm 1979 nó đã được chấp thuận sử dụng. Theo thiết kế, nó mang tính kỹ thuật, có khả năng tiếp thị tốt, và được khuyến khích trồng ở miền Trung, miền Trung, vùng đất đen miền Trung, vùng Bắc Caucasus và hạ lưu sông Volga.
Mô tả về sự đa dạng
Cây có kích thước trung bình (đến 3 m), tán dày vừa phải, hình tháp ngược, hơi nhô cao. Chồi có kích thước trung bình, mọc thẳng đứng, màu nâu nâu. Lá hình bầu dục hẹp, màu xanh đậm, đầu nhọn. Phiến lá hình thuyền, bề mặt bóng.
Quả thận hơi dài, hình nón. Cụm hoa gồm 4 hoa màu trắng, mọc sát nhau. Kích thước của hoa khoảng 2,4 cm, kiểu ra hoa và đậu quả trên các cành hoa dạng bó.
Điểm cộng của văn hóa bao gồm:
- mức năng suất cao và ổn định;
- quả mọng lớn;
- mức độ đông cứng đáng tin cậy;
- khả năng vận chuyển tuyệt vời của trái cây.
Điểm trừ:
- trái cây có vị hơi chua;
- sự phụ thuộc của mức năng suất vào các cây thụ phấn bổ sung;
- tỷ lệ đáo hạn sớm không quá cao.
Đặc điểm trái cây
Quả lớn, kích thước - 20,9x19,8x17,9 mm, nặng đến 4,5 g, hình trái tim rộng, màu đỏ tía đậm phong phú. Chất đặc có màu đỏ sẫm, hơi chắc, ngon ngọt. Hố kem cỡ trung bình, nặng 0,4 g, có khả năng tách bã tốt. Bán khô tách quả.
Theo thành phần hóa học, quả mọng bao gồm: chất hòa tan khô -16,2%, đường - 11,17%, axit - 1,51%.
Sau khi chín, quả không rụng, vẫn ở trạng thái treo, nhưng dưới ánh nắng mặt trời chúng sẽ héo và có nhiều đường hơn.
Quả mọng rất thích hợp để bảo quản; nước trái cây, nước ép, chất bảo quản, cồn thuốc, xi-rô và đồ uống trái cây được pha chế từ chúng. Do có vị hơi chua nên chúng thường không được tiêu thụ tươi.
Các đặc tính có lợi của thành quả nuôi cấy rất nổi bật:
- sự phong phú và đa dạng của các loại vitamin, nguyên tố vi lượng, pectin có giá trị;
- việc sử dụng quả mọng giúp giảm tác động tiêu cực của huyết khối và tăng cường cơ tim;
- Quả mọng có chất kháng khuẩn và diệt khuẩn rõ rệt, ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh kiết lỵ và có thể làm giảm mức độ huyết áp.
Chất lượng hương vị
Quả mọng có vị chua.Đánh giá nếm quả chín cho điểm - 3.7.
Chín và đậu quả
Quả của Turgenevka bắt đầu từ 4 - 5 năm sinh trưởng. Tuổi thọ trung bình của cây khoảng 20 năm thì phải thay mới.
Ngày ra hoa bắt đầu từ 12-15 / 5. Thời kỳ chín trung bình - 5-15 tháng 7.
Năng suất
Việc nuôi cấy có năng suất cao. Cây non mang đến 10-12 kg quả mọng. Năng suất của cây trưởng thành khoảng 20-25 kg.
Khả năng tự sinh và nhu cầu của các loài thụ phấn
Nền văn hóa tự sinh một phần, nó có thể mang lại một vụ mùa mà không cần cây thụ phấn bổ sung. Để tăng số lượng quả mọng hái được, người ta trồng thêm anh đào hoặc các loại anh đào có thời gian ra hoa tương tự.
Các cây thụ phấn tốt nhất là anh đào Lyubskaya, Molodezhnaya, Griot Moskovsky. Nếu chúng có sẵn, khối lượng thu hoạch tăng lên nhiều lần.
Đổ bộ
Các hoạt động trồng cây được thực hiện vào mùa thu, vào tháng 9 hoặc tháng 10, sau khi chấm dứt rụng lá. Khi trồng vào mùa xuân, các hoạt động được thực hiện sau khi làm ấm đất, nhưng trước khi chồi mở. Thời gian tốt nhất ở đây sẽ là thập kỷ thứ 2 của tháng Tư.
Việc lựa chọn địa điểm trồng dựa trên các tiêu chí tiêu chuẩn cho loại cây này. Chúng tôi khuyên bạn không nên đặt cây ở những nơi có mạch nước ngầm cao, cũng như những nơi trũng có thể tích tụ hơi ẩm.
Việc nuôi cấy phát triển thành công trên đất thoát nước - trên đất thịt hoặc cát pha. Những nơi chua không tốt. Giảm độ chua bằng vôi hoặc với sự trợ giúp của bột dolomit, được thả vào lưỡi lê của xẻng, và sau 6-7 ngày phân trộn được thêm vào đất.
Cây Turgenevka hòa hợp tốt với một số loại cây bụi. Vì vậy, ở gần họ, khoảng cách 2 m, bạn có thể trồng các loại anh đào, nho bụi, tro núi, táo gai, kim ngân. Ngoại trừ quả mâm xôi, quả lý chua và cây hắc mai biển. Bạn có thể trồng cây cơm cháy để xua rệp bằng mùi của nó.
Sẽ thích hợp hơn nếu trồng cây táo, lê, mơ và các loại cây ăn quả khác ở khoảng cách 5-6 m từ Turgenevka, vì tán của chúng sẽ che bóng cho nền văn hóa.
Không cần thiết phải trồng các loại cây thân gỗ bên cạnh nó, cũng như cây bạch dương, cây bồ đề, cây phong và cây sồi.
Để trồng, thường chọn những cây con khỏe mạnh 2 năm tuổi có chiều cao từ 60 cm trở lên, đường kính thân khoảng 2 cm, chiều dài rễ ít nhất là 20 cm.
Cây con sau khi mua về ngâm trong nước ít nhất 4 tiếng, thêm thuốc kích thích sinh trưởng vào đó.
Thuật toán trồng cây con là tiêu chuẩn - các hoạt động chính:
- các rãnh hạ cánh được chuẩn bị 70x70 cm, sâu 50 cm;
- 1 kg tro, 20 g kali sunfat và 30 g chế phẩm super lân được bổ sung vào phần đất màu mỡ;
- đất được vun đắp và tưới tiêu dồi dào.
Trồng và chăm sóc
Thủ tục cắt tỉa được thực hiện trước hoặc sau mùa trồng trọt. Sau mùa đông đầu tiên, cây được cắt tỉa, để lại 5 nhánh khỏe vươn ra các hướng khác nhau từ thân cây.Trong tương lai, thân răng được điều chỉnh theo một cấu hình nhất định, loại bỏ các nhánh dài ra không cần thiết và tránh làm thân răng dày lên. Cây trưởng thành thường có 13–15 cành mang.
Với lượng mưa lớn, cây không cần tưới. Nếu vào thời điểm cây ra hoa có mùa khô thì tưới đất hàng tuần.
Thay quần áo đầy đủ Turgenevka bắt đầu vào năm thứ 3 của quá trình sinh trưởng của nó. Vào đầu mùa xuân, chúng được đổ với chất truyền mullein. Trong và sau thời kỳ ra hoa bón 50 g supe lân và kali bổ sung xuống đất.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Nền văn hóa này được đặc trưng bởi mức độ chống chịu bệnh tật và dịch hại ở mức trung bình. Thường trên cây có các triệu chứng của bệnh moniliosis và bệnh cầu trùng. Trong những trường hợp này, phun thuốc phòng ngừa tiêu chuẩn được cấp phát. Trong thời kỳ mở nụ, cây được rắc chất lỏng Bordeaux. Bạn có thể mua các tác phẩm làm sẵn hoặc tự làm.
Yêu cầu đối với đất và điều kiện khí hậu
Turgenevka được đặc trưng bởi mức độ chống chịu thời gian khô hạn ở mức trung bình. Chúng tôi khuyên bạn nên tưới cây trong thời tiết nóng, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa.
Nền văn hóa này được đặc trưng bởi mức độ khắc nghiệt vào mùa đông cao; nó có thể chịu được sương giá xuống tới -35 ° С. Đồng thời, nụ hoa có khả năng chống rét trung bình. Việc nuôi trồng dễ bị ảnh hưởng bởi sương giá mùa xuân và biến động nhiệt độ mạnh.
Để chuẩn bị cho mùa đông, cây cối được tưới nhiều vào cuối mùa thu, và sau đó các thân cây được đóng đinh. Đất ở phần gần thân cây bị mùn. Từ loài gặm nhấm, cây cối được bao phủ bởi những cành vân sam.