- Các tác giả: Voronchikhina Alexandra Yakovlevna (Trạm làm vườn thử nghiệm khu vực Rossoshanskaya)
- Năm phê duyệt: 2000
- Loại thùng: gỗ
- Dạng sinh trưởng: kích thước trung bình
- Vương miện: bông hoa, mật độ trung bình
- Chạy trốn: thẳng, xanh lục hơi vàng, sáng bóng
- Lá: màu xanh lá cây đậm, mờ, cạnh răng cưa kép
- Kích thước trái cây: lớn
- Hình trái cây: hình trái xoan
- Màu trái cây: màu đen
Cherry đen lớn - loại quả cực ngon của nền văn hóa này đã thu hút và tiếp tục thu hút nhiều nhà vườn, cả trong và ngoài nước. Lý do cho điều này cũng là nền văn hóa có nhiều trái cây, và bản chất khiêm tốn của nó.
Lịch sử chăn nuôi
Anh đào này, thuộc loài bình thường, có mục đích chung, được lai tạo bởi A. Ya. Voronchikhina, một nhân viên của trạm làm vườn thực nghiệm vùng Rossosh. Giống anh đào đã được chấp thuận sử dụng từ năm 2000, với khuyến nghị trồng ở miền Bắc Vùng Caucasus. Tuy nhiên, các chỉ số của nó hóa ra lại rất hiệu quả và thuyết phục đến mức nó hiện được trồng ở nhiều vùng khác của Nga.
Mô tả về sự đa dạng
Môi trường nuôi cấy có kích thước trung bình (3-4 m), có dạng chùy, hình tháp với đỉnh lan rộng có độ dày trung bình. Vỏ cây màu xám, hơi sẫm, hơi nhám, có lớp phủ bạc, thực tế không nứt. Chồi mọc thẳng, thon dài, hơi dày, màu xanh vàng, có lóng lớn. Ở những chồi non, nó có màu xanh lục, với độ tuổi nó sẽ thay đổi màu sắc đôi chút. Đinh lăng không mọc lông, hơi đỏ, không nằm rất thường xuyên. Các chồi khá lớn, tròn, đầu nhọn, không liền kề với chồi.
Lá to, màu xanh đậm, hình bầu dục, mép có răng cưa kép, đầu nhọn, bóng, không có khía. Cuống lá dày lên, dài ra, không mọc lông. Các hoa lớn, hình thành từ 2-3 mảnh trong cụm hoa, với các cánh hoa rộng và màu trắng, hơi sẫm vào cuối thời kỳ ra hoa. Chồi lớn.
Nuôi cấy không thể được gọi là gan dài - tuổi thọ ước tính là 15-17 năm. Cây càng trưởng thành thì mức năng suất càng giảm. Đến năm 15 tuổi, năng suất cây giảm rõ rệt.
Trong số những lợi thế của văn hóa, cần lưu ý:
mức độ cao của khả năng chống sương giá;
so sánh dễ dàng chăm sóc;
một mức độ đáng tin cậy để chống lại nhiều bệnh tật;
sự phong phú của mùa màng.
Điểm trừ:
thời gian mang trái ngắn;
tuổi thọ tương đối ngắn;
tính nhạy cảm tương đối với bệnh moniliosis và coccomycosis.
Quả mọng của nền văn hóa phổ biến trong ứng dụng của chúng, chúng hoàn hảo để tiêu thụ tươi, cũng như cho các loại chế biến khác nhau. Trong các đơn vị làm lạnh, chúng có thể được bảo quản lên đến 2 tháng.
Đặc điểm trái cây
Quả mọng hình thành to, trọng lượng 4,1 g, hình tròn và hơi dẹt ở các cạnh, không dễ bị rụng. Vỏ mỏng, sẫm màu, gần như đen. Màu đỏ sẫm của cùi rất mềm và nhiều nước trái cây, với hương vị tráng miệng đáng nhớ. Hạt có kích thước nhỏ, tự do tách khỏi cùi. Tách quả khô.
Theo thành phần hóa học, quả mọng bao gồm: chế phẩm khô - 14,5%, đường - 9,7%, axit - 1,5%, vitamin C - 11,3 mg /%.
Chất lượng hương vị
Theo hương vị của chúng, quả mọng có vị chua ngọt. Đánh giá nếm quả chín cho điểm - 4.1.
Chín và đậu quả
Việc đậu quả hiệu quả bắt đầu từ năm thứ 3 của cuộc đời cây con. Thời kỳ chín là sớm-trung bình. Ngày thu hoạch quả từ cuối tháng 6.
Năng suất
Năng suất tốt - trung bình 12-25 kg mỗi cây. Những quả dâu đầu tiên bắt đầu được lấy ra mà không cần đợi chín hoàn toàn. Đồng thời, việc cắt bỏ chúng bằng chổi ở vùng bám của cuống vào cành sẽ thuận tiện hơn. Còn cuống, quả mọng có thể bảo quản được lâu hơn.
Khả năng tự sinh và nhu cầu của các loài thụ phấn
Văn hóa tự sinh sản, vì lý do này, anh đào thụ phấn thường được trồng bên cạnh nó, Spectacular, Kent, Turgenevka, Griot Ostgeimsky, Zhukovskaya, Rossoshanskaya đen.
Đổ bộ
Ở đất trống, cây chỉ được trồng vào mùa xuân, khi chồi của cây chưa hé nở. Để trồng cây, tốt hơn là sử dụng đất thịt nhẹ có độ chua trung tính, vì quá trình oxy hóa khử ảnh hưởng xấu đến sự hấp thụ các hợp chất dinh dưỡng của cây. Chỉ số axit lý tưởng ở đây sẽ là 7,0 pH. Cho phép sai lệch nhỏ của giá trị này theo hướng này hay hướng khác.
Nếu bạn buộc phải trồng cây trên đất hơi chua, thì trước tiên bạn nên chuẩn bị bằng cách bón vôi (300-400 g vôi được bổ sung trên 1 m2 ô).
Các hốc trồng cây được chuẩn bị trước, bổ sung thêm các khoảng nghỉ hàng tuần, bón vôi đầu tiên, sau đó là chất hữu cơ (phân trộn). Đối với 1 m², bạn sẽ cần khoảng 400 g vôi và khoảng 10 kg phân trộn. Kích thước của rãnh trồng được lựa chọn dựa trên các thông số của hệ thống rễ cây. Kích thước tiêu chuẩn của hốc là 80x80 cm và chiều sâu khoảng 60 cm.
Trong quá trình trồng cây con, cổ rễ của cây phải nhô cao hơn mặt đất 6-7 cm.
Trồng và chăm sóc
Quy trình chăm sóc một nền văn hóa có một số sắc thái. Do đặc tính dễ nhiễm nấm bệnh nên cây cần được tưới nước cẩn thận, không để ngập úng rễ. Nó có khả năng chịu hạn, vì vậy một số lấp dưới sẽ hữu ích hơn là tràn, có thể phá hủy cây.
Lần tưới đầu tiên được thực hiện ngay sau khi cây ra hoa, bổ sung ngay và bón thúc. Thứ hai là trong thời kỳ đầu hình thành quả. Trong thời kỳ khô hạn, việc tưới bổ sung sẽ không gây hại cho cây trồng, do đó, lượng tưới tăng lên 1 lần trong 14 ngày. Mỗi cây tiêu thụ từ 20 - 30 lít nước.
Khi trời mưa, khoảng gần gốc được xới cẩn thận độ sâu 15 cm sợ chạm vào làm hỏng rễ. Trong suốt mùa giải, thủ tục này được thực hiện tối đa 3 lần. Phải thường xuyên phủ đất cho cây trồng.
Các chồi lớn màu đen chịu đựng được sự dày lên của các tán, và do đó các chồi có chiều dài vượt quá 40 cm sẽ bị cắt bỏ. Cũng cần loại bỏ những cành mọc thành tán. Một cây duy nhất để lại không quá 10 chồi chính.
Thủ tục cắt tỉa ban đầu được thực hiện ngay sau khi trồng cây con. Có đến 7 chồi khỏe và dày được để lại trên cây, nhằm mục đích tạo thành các tán. Tất cả các lần cắt tỉa tiếp theo được thực hiện từ đầu thời kỳ mùa xuân, khoảng 3 tuần trước khi chồi đầu tiên xuất hiện.
Việc cắt tỉa được thực hiện một cách có hệ thống nhằm mục đích làm trẻ hóa và vệ sinh, giúp giảm đáng kể khả năng bị nấm bệnh. Chúng tôi rút ngắn những con một tuổi còn 80 cm, đẻ ra 3 nhánh chính. Năm tới, chúng tôi cắt ngắn phần trung tâm của cây khoảng 60 cm, đo khoảng cách từ cành cao nhất của tầng đầu tiên.
Ta bắt đầu cho ăn từ khi cây bắt đầu kết trái. Chất hữu cơ được bón không quá 1 lần trong 2 năm, và phân khoáng - 2 lần một năm. Vào mùa thu, đối với đào, bổ sung phốt pho và kali rất hữu ích, và vào mùa xuân - bổ sung nitơ. Khoảng 5 năm một lần, đất được bón thêm vôi bột hoặc tro dolomit.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Một nhược điểm đáng kể của nuôi cấy được coi là tính nhạy cảm với bệnh cầu trùng và bệnh moniliosis. Vụ đầu lá bị hại mạnh, ít đậu trái.
Loại bỏ các bệnh nghiêm trọng như vậy là loại bỏ các cành bị ảnh hưởng và xử lý các phần có thành phần của đồng và sắt sunfat. Những chiếc lá rụng bị đốt cháy. Ít nhất hai lần một mùa, cây được xử lý với chế phẩm 3% của chất lỏng Bordeaux.
Yêu cầu đối với đất và điều kiện khí hậu
Môi trường nuôi cấy đủ khả năng chịu sương giá, nó dễ dàng giữ nhiệt độ xuống -30 độ C. Cô ấy đối phó tốt với hạn hán - sự thiếu ẩm thực tế không ảnh hưởng đến chất lượng của trái cây được lấy ra.