Cherry Assol

Thật khó để tưởng tượng một khu vườn không có cây anh đào, nơi không chỉ thích thú với những quả mọng ngon mà còn được dùng như một vật trang trí, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa. Một trong những giống phổ biến là anh đào Assol, có thể phát triển ở các vùng khí hậu khác nhau.

Giống anh đào Assol là một giống tương đối mới, được tạo ra trong STI toàn Nga về làm vườn và vườn ươm vào năm 2004. Các tác giả của giống là một nhóm các nhà khoa học - Yenikeev Kh. K., Satarova SN, Morozova NG Sau khi khảo nghiệm giống, quả anh đào năm 2010 đã được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Giống của Nhà nước. Văn hóa ăn quả được khoanh vùng ở miền Trung.

Assol là một loại cây bụi cỡ trung bình, phát triển chiều cao tới 3 mét trong môi trường thuận lợi. Cây có dạng tán tròn rộng hoặc hình chóp với tán cành màu nâu nâu lan tỏa mạnh mẽ, lá màu xanh đậm dày vừa phải và thân rễ phát triển. Thường thì vương miện của anh đào bị rủ xuống.

Sự ra hoa của dạng bụi ngắn, xảy ra vào giữa tháng Năm. Trong thời kỳ này, vương miện được bao phủ bởi những bông hoa trắng như tuyết vừa phải, có mùi thơm dễ chịu. Trong chùm hoa được thu 2-4 hoa. Các buồng trứng được hình thành trên sự phát triển của năm ngoái, cũng như trên các cành hoa.

Loài anh đào này thuộc loại có kích thước trung bình. Trên cây khỏe mạnh, quả phát triển nặng 4-4,2 gam. Hình dạng quả mọng tròn, bề mặt nhẵn. Những quả anh đào chín đều được bao phủ bởi một màu cổ điển - đỏ sẫm, không có vết bắn tung tóe. Vỏ của quả mọng mỏng, có độ bóng rõ rệt.

Mục đích của quả mọng là phổ biến - chúng được ăn tươi, được sử dụng trong nấu ăn, chế biến, đóng hộp, đông lạnh. Cherry không chịu vận chuyển đường dài - lên đến 100-200 km. Bạn có thể bảo quản anh đào trong 2 ngày trong tủ lạnh. Chất lượng thương mại được duy trì trong vòng 24 giờ.

Cherry Assol nổi tiếng ngon. Thịt màu đỏ sẫm có một kết cấu mềm, bùi và rất ngon ngọt. Có một sự cân bằng trong hương vị - vị chua được kết hợp hoàn hảo với vị ngọt. Phần xương nhỏ dễ dàng tách khỏi tủy răng. Quả mọng bám tốt trên cuống. Cùi quả anh đào chứa 10% đường và hơn 1% axit. Một đặc điểm của sự đa dạng này là hương thơm rõ rệt của quả mọng, được truyền tải bằng mứt, bột và mứt.

Assol là một giống chín vừa. Cây cho thu hoạch lần đầu vào năm thứ 4-5 sau khi trồng. Những quả anh đào chín đầu tiên có thể được nếm thử vào cuối tháng Sáu, và đỉnh điểm của sự đậu quả xảy ra vào giữa tháng Bảy. Các quả chín cùng nhau nên thời gian chín ngắn. Tuổi thọ của cây anh đào là 15-20 năm. Những quả chín được khuyến cáo nên loại bỏ ngay, nếu không, cùi và mùi vị của chúng sẽ mất hết tính chất.

Năng suất cao là một trong những ưu điểm của giống cây này. Trung bình một cây khỏe cho thu hoạch từ 10 đến 15 kg. Trong năm đầu tiên đậu quả, bạn có thể đếm trên 5-7 kg, sau đó năng suất tăng lên. Ở quy mô công nghiệp, các chỉ tiêu bình quân như sau: 44,6 nhân khẩu / ha.

Đến nay, địa lý trồng anh đào Assol đã mở rộng đáng kể. Nó được trồng ở miền Trung, cũng như ở Siberia, Urals, vùng Volga.

Anh đào Assol tự sinh (hơn 60%) nên không cần thụ phấn chéo. Cũng cần lưu ý rằng sự hiện diện của các giống anh đào khác trên lô không ảnh hưởng đến năng suất.

Khoảng thời gian tốt nhất để trồng cây giống anh đào là cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Vào thời điểm này, đất và không khí đã ấm lên, nhưng mùa sinh trưởng vẫn chưa bắt đầu. Để trồng, nên mua cây giống từ một hai năm tuổi, cao từ 100-150 cm, khoảng cách giữa các luống trồng là 3-4 mét, sẽ tránh được việc hình thành các bóng râm không mong muốn.

Đối với anh đào đang phát triển, phần phía nam hoặc phía tây nam của khu vườn, nơi có nhiều ánh sáng mặt trời và có mạch nước ngầm sâu, sẽ thích hợp. Sẽ rất tốt nếu địa điểm được bảo vệ khỏi gió lùa và gió lạnh dưới dạng hàng rào.

Do ưa nhẹ nên cây không cần chăm sóc đặc biệt, chỉ cần thường xuyên tưới nước, bón phân, vun xới đất, tạo tán, tỉa bỏ cành tỉa thưa, vừa phòng bệnh vừa chuẩn bị cho mùa đông.

Assol có một hệ thống miễn dịch tốt. Cây thực tế không bị ảnh hưởng bởi bệnh vảy, bệnh cầu trùng và bệnh moniliosis. Để tránh lây nhiễm các bệnh khác, cần tiến hành phun thuốc phòng bệnh (sulfat đồng, thuốc diệt nấm, dung dịch Bordeaux).

Cherry phát triển thoải mái trên đất màu mỡ, ẩm, thoáng khí và tơi xốp với chỉ số axit-bazơ trung tính. Giống Assol chịu hạn và chịu sương giá (chịu được đến -30).