Đẩy nhanh quá trình chín của nho

Quá trình chín của nho, giống như trái của bất kỳ loại cây mọng nào khác, phụ thuộc vào sự can thiệp kịp thời của con người - chủ sở hữu của vườn nho. Và nó cũng có thể bị trì hoãn - hoặc không thể - do thời tiết thay đổi quá mức, sự xuất hiện của mầm bệnh, chăm sóc không đúng cách và không kịp thời.

Kể từ thời điểm các chổi ban đầu xuất hiện - sau khi các chùm hoa được thụ phấn - bắt đầu đếm ngược các ngày, trong thời gian đó nho tăng trọng (quả phát triển), và sau đó chúng chín. Khi chín, hàm lượng fructose và glucose tăng lên, và tính axit đặc trưng của nho xanh chưa chín sẽ giảm xuống. Khi không còn axit trong nho đến một phần trăm, chúng được coi là đã chín.

Mùa bán nho là từ cuối tháng Bảy đến đầu tháng Mười. Để chín hoàn toàn - để thu được đường - các quả bắt đầu sau khi tăng trưởng chậm lại. Ví dụ, ở Lãnh thổ Krasnodar, các giống ban đầu được trồng: "SuperExtra", "Nastya" vân vân - trong cái ấm áp của miền Nam, mùa màng chín nhanh chóng.

Nho chưa chín được phân biệt bằng hương vị - chúng "giống như cỏ" và hầu như không chứa đường. Không có ham muốn cho nó - nó gần như không ngọt, điều này cho thấy sự thiếu ánh sáng mặt trời và chất dinh dưỡng thu được từ đất. Nho chín muộn thường là do sự thay đổi của thời tiết: số ngày nắng giảm trong các tháng cụ thể, lượng mưa nhiều. Do độ ẩm dư thừa, rễ cây, nhận được ít oxy hơn - đặc biệt là trên một vòng tròn thân cây không được đào lên vào mùa xuân - sẽ bị thối rữa. Nhiệt độ trung bình hàng tháng dưới +20 sẽ làm chậm quá trình sinh trưởng và chín của nho. Với những đợt sương giá vào cuối mùa xuân và đêm tháng 4, tháng 5, mùa màng sẽ không có thời gian để chín - hoặc sẽ không chín.

Có ít nhất một số bệnh trên nho. Chúng được gây ra bởi vi khuẩn và bào tử định cư trên chồi và lá, "ăn" chúng còn sống. Một cây nho có nhiều khu vực bị ảnh hưởng (lá bị bào tử "ăn", vỏ bị hư hại và gỗ thối ở những khu vực sáng sủa, mạng nhện và kén nhện trong chùm nho, v.v.) sẽ không cho thu hoạch tốt. Với nhiều vết bệnh, quả sẽ không bắt đầu xuất hiện.

Đất quá "nặng" không chứa cát sẽ nhanh chóng lắng xuống, và khả năng tiếp cận oxy của rễ cây có thể bị cắt đứt, khiến các bụi cây yếu đi. Bạn có thể sửa khuyết điểm này khi trồng nho: trộn đất với cát. Cát đi qua nước và không khí - và trái đất sẽ trở nên nhẹ hơn, dễ thấm hơn. Nho phát triển tốt trên đất cát pha nhiều mùn. Trong một số trường hợp, một hố sâu được đào trong lòng đất tại nơi trồng, cát được trộn với than bùn và các loại phân bón khác - và các cành nho được bao phủ bởi thành phần này. Một lớp đất đen nhỏ đã được loại bỏ được đặt lên trên để trái đất không bị đóng băng.

Nếu đất ở các vòng tròn gần thân của đất được đào lên kịp thời, được bón bằng vỏ của rau và trái cây, cỏ dại được cắt và làm cỏ, "mảnh vụn" rau khác, lớp phủ, than bùn, nếu cần - phân bón dựa trên kali và magiê , sau đó chỉ cần tưới nước kịp thời cho đến giữa tháng 7 là đủ ... Đừng quên nới lỏng đất - giống như phần trên mặt đất của cây, rễ cây cũng thở, hấp thụ nitơ và oxy từ đất.

Trước hết, đất cần được xới xáo theo thời gian, và vườn nho cần được tưới nước. Không đổ quá đầy - độ ẩm quá cao sẽ làm nho bị nứt.

Sau khi giải quyết vấn đề bằng cách tưới nước và xới đất, hãy cung cấp cho cây dây leo bằng các loại phân bón gốc và lá kịp thời. Than bùn, chất thải trái cây và rau quả và tất cả các loại phân trộn đều thích hợp ở đây.

Tính số nho tối ưu cho mỗi bụi (hoặc cây nho). Cây - từng cây riêng lẻ - không nên bị lấn át. Quá nhiều bàn chải và cành cây mà nó mọc sẽ dẫn đến chất lượng cây trưởng thành kém. Một số chùm được cắt bỏ - lên đến một nửa số chùm đã chín - để phần còn lại chín.

Loại bỏ những lá ở dưới cùng của cây nho không còn hữu ích. Làm tương tự với các chồi thừa khi sự phát triển của cây nho hoặc bụi cây đã dừng lại - tín hiệu cho điều này là phần ngọn được duỗi thẳng (phần bị cong tiếp tục phát triển và không nên cắt bỏ nó).

Ngoài sự hình thành chính của một cây nho hoặc bụi cây, còn có một sự hình thành phụ. Nó bao gồm ghim - loại bỏ cái gọi là. con ghẻ, hoặc các nhánh phụ, phát triển từ các chồi của năm ngoái. Các con ghẻ được cắt bỏ càng sớm (tốt nhất là ở giai đoạn thụ thai), cấu trúc chính sẽ nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn: các nhánh chính và bụi cây (hoặc cây nho), cùng với các chùm đã mọc, sẽ phát triển nhanh hơn, và nho sẽ chín sớm hơn.

Bệnh nhân, cũng như các bó đã ngừng chín, được loại bỏ. Xoay bàn chải với mặt chưa trưởng thành về phía mặt trời: 60 độ, dần dần.

Cư dân ở miền trung nước Nga, Quận Urals, nơi có mùa hè ngắn hơn, cũng có thể cách nhiệt cho vườn nho. Điều này đạt được bằng cách phủ lên mặt đất bằng gạch đen và đá được nung dưới ánh nắng mặt trời. Sau khi mặt trời lặn, viên đá này tỏa ra nhiệt tích tụ trong vài giờ, làm nóng lớp đất bên dưới nó. Trong trường hợp này, hãy cố gắng sử dụng các giống chín sớm - chúng chín nhanh hơn.

Phân bón dựa trên kali, magiê và phốt pho được sử dụng làm chế phẩm. Các chế phẩm chứa phốt pho được gọi là thức ăn qua lá. Nhưng các chất kích thích khác cũng được sử dụng, ví dụ, amoni molybdate.

Các muối phốt pho và amoni - những loại phân bón này được sản xuất dưới dạng các thành phần muối - được pha loãng với lượng 10 g cho mỗi xô nước. Hai tuần trước khi nho ra hoa, bón phân bón lá được phun lên lá và những chồi cây thô sơ chưa nở hoa. Kết quả tốt nhất có thể đạt được bằng cách phân phối sản phẩm vào lúc hoàng hôn hoặc ngay sau đó.

Để kích thích sự phát triển của những cành mới, những chùm nho đã buộc, bạn có thể thực hiện cắt dải - cắt tỉa một dải vỏ nhỏ ở vị trí thích hợp. Ý tưởng là nước với các chất khoáng hòa tan trong nó di chuyển lên (từ rễ) qua các mạch gỗ, chất hữu cơ - xuống (từ ngọn) theo các ống sàng của lớp libe nằm giữa vỏ sơ cấp và gỗ. Để cắt đứt con đường của các chất hữu cơ quay trở lại - và hướng chúng đến sự phát triển của nhánh, nhánh sau được tạo vòng.

Chất hữu cơ hình thành trong nhánh có vành khuyên được sử dụng để làm chín các bàn chải nằm phía trên vạch hình nhẫn.

Nho chín, cuối cùng cũng chín khi người làm vườn đã tính đến mọi yếu tố tác động cản trở sự phát triển của nó. Ngoài việc thực hiện các bước nêu trên, những lời khuyên sau đây sẽ giúp anh ấy.

Không chọn giống không phù hợp với vùng, miền của mình về điều kiện khí hậu, thời tiết. Nếu bạn là người mới làm vườn, hãy thử các giống "Krasa Severa" hoặc "Cosmonaut" hoặc một số giống khác có khả năng chịu lạnh.

Không bón các loại phân bón thích hợp cho các loại cây trồng làm vườn và làm vườn hoàn toàn khác nhau. Ví dụ, anh đào có biện pháp khắc phục sâu bệnh riêng, so với nho, bởi vì sâu bệnh khác với cây nho hoặc cây bụi. Sau khi mua phân bón và hóa chất bảo vệ cần thiết, hãy làm theo hướng dẫn sử dụng. Dùng quá liều lượng sẽ tạo ra hiệu ứng quá bão hòa và phá hủy cây trồng, không đủ liều lượng sẽ không có tác dụng. Ngoài ra, sử dụng các biện pháp dân gian - cần chăm sóc toàn diện.

Làm thế nào để tăng tốc độ chín của nho, hãy xem bên dưới.