Nho Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc là một trong những giống được trồng trên toàn thế giới với quy mô công nghiệp, nhưng điều này không có nghĩa là không thể trồng ở nhà.

Tên của các nhà lai tạo đã lai tạo nho vẫn chưa được xác định. Sự đa dạng này xuất hiện ở Pháp, và từ đó nó lan rộng hơn nữa. Khi lai tạo, giống Traminer đã được sử dụng và một loại khác, cho đến ngày nay vẫn chưa được biết đến.

Bạn có thể nghe thấy các tên khác của giống được mô tả - ví dụ: Genetin, Muscat Silvaner và những tên khác.

Những trái nho được đề cập đến được phân loại là giống Tây Âu. Ngày nay, nó có thể được tìm thấy ở mọi lục địa vì nó là loài màu trắng phong phú thứ hai. Ở vị trí đầu tiên là Chardonnay.

Thung lũng Loire, nằm ở Pháp, được coi là nơi sinh của Sauvignon Blanc. Đây là một giống ưu tú được trồng rất thành công ngày nay ở Ý, Áo, Cộng hòa Séc và các nước khác.

Sauvignon Blanc thuộc giống kỹ thuật. Nho được sử dụng để sản xuất rượu vang trắng.

Các bụi cây có kích thước trung bình, hoa lưỡng tính xuất hiện trên chúng. Trên cây, số chồi có quả là 37-80. Một chồi đã phát triển chiếm 0,6 chùm, cho một chùm quả - 1-1,2.

Thời gian chín trung bình 130-135 ngày.

Khi được hình thành đầy đủ, các cụm có dạng hình trụ. Rất đặc, nặng từ 75 đến 120 gam.

Ban đầu quả mọng có màu trắng xanh, nhưng khi đủ nắng chúng sẽ chuyển sang màu hồng vàng. Có hạt, mỗi quả mọng có 2-3 chiếc. Mức đường là 186-231 g / dm³. Mức độ axit là 6,4-11,1 g / dm³.

Một tính năng đặc biệt là một làn da dày đặc. Cùi rất ngon ngọt. Mỗi quả có hình tròn hoặc hơi bầu dục. Kích thước có thể là 15-17 x 14-16 mm.

Nho được đánh giá cao vì hương vị đêm hài hòa của chúng. Nếu chúng ta nói về rượu vang, thì nó sẽ mang lại một dư vị chua chua cụ thể. Một cái gì đó như nho đỏ hoặc quả lý gai có mùi thơm.

Giống được mô tả không khác nhau về năng suất. Bạn có thể tăng năng suất và đồng thời không sợ bụi quá tải. Điều này sẽ đòi hỏi sự gia tăng số lượng chồi có quả.

Hơn hết, Sauvignon Blanc phát triển trong mát, nơi nó có được sự tươi mát cần thiết của hương thơm. Nếu mọc ở vùng có khí hậu nóng thì quả thu được nhiều đường, rượu sẽ nặng. Trong trường hợp thứ hai, đồ uống tráng miệng được làm từ quả mọng.

Sự đa dạng có những ưu tiên đặc biệt đối với loại đất. Đất sét nặng sẽ không hoạt động; tốt nhất là đất nhẹ đến trung bình.Giải pháp lý tưởng là đất mùn-cacbonat màu mỡ. Cây nho phát triển tốt trên sườn dốc, nơi có mạch nước ngầm xa bề mặt.

Gốc ghép tốt nhất:

• Berlandieri x Riparia CO4;
• Chương 3309

Tùy thuộc vào cách bạn định đặt mức tăng trưởng trong một năm, một mô hình đích sẽ được chọn. Nếu đây là một hệ có dấu cao, giả sử là một sắp xếp tự do, thì sơ đồ 2,75-3 x 1,5 được sử dụng.

Khoảng cách giữa các hàng có thể được giảm bớt nếu đó là cây trồng thẳng đứng hoặc bụi cây thân thấp.

Không cần thụ phấn bổ sung, vì hoa trên nho là hoa lưỡng tính.

Với cách cắt tỉa tiêu chuẩn, 5-8 mắt còn lại trên bụi. Thời gian tốt nhất cho việc này là cuối mùa thu. Ngay sau khi lá rụng, bạn có thể bắt đầu làm việc sau hai tuần.

Chỉ tưới nước cho nho khi không có đủ mưa. Một xô 10 lít là đủ cho một bụi cây.

Khi trồng giống được mô tả, cần lưu ý rằng nó không khác nhau về khả năng chống chịu sương giá. Ở các vùng khí hậu ôn đới lục địa, cần có nơi trú ẩn cho mùa đông. Cây nho không bị hư hại ở nhiệt độ -22 ° C. Nếu các chồi chết vì sương giá, các chồi thay thế sẽ mọc ở vị trí của chúng, nhưng không thể lấy được cây trồng từ chúng, vì trong hầu hết các trường hợp, chúng đều vô sinh.

Để làm nơi trú ẩn, người ta sử dụng quạt nhiều cánh hoặc dây xiên. Cây nho được đặt sao cho khi lấy ra khỏi giàn không bị hư hại và chôn xuống đất.

Vật liệu hữu cơ cũng hoàn hảo như vật liệu cách nhiệt:

• Rơm rạ;
• cây lau;
• dăm bào.

Phải trải một lớp vật liệu lợp lên trên, có thể dùng màng. Điều chính là bên trong cây nho khô và vẫn như vậy cho đến khi nơi trú ẩn được loại bỏ.

Giống được mô tả phải được xử lý hoàn toàn chống lại bệnh tật và sâu bệnh, vì nó có khả năng chống chịu thấp.

Đặc biệt nho thường bị ảnh hưởng:

• thối xám;
• nấm mốc;
• oidium.

Để giúp người làm vườn - thuốc diệt nấm, phổ biến nhất là đồng sunfat.

Bệnh thối xám thường ảnh hưởng đến cây non nhất. Để khắc phục tình trạng này, hãy sử dụng "Fundazol", formalin.

Trong số các loài gây hại thì sâu cuốn lá được coi là nguy hiểm nhất. Việc chế biến không kịp thời sẽ dẫn đến tình trạng các bụi cây sẽ chết, vì côn trùng sẽ ăn các tán lá. Cuộc chiến được thực hiện bằng "Metaphos".

Ong bắp cày thích nho, đây là một trong những lý do tại sao nó không đáng để tỉa thưa. Các bẫy đặc biệt được đặt cho các loài gây hại trong vườn nho, đặt xi-rô đường hoặc các chùm được bọc trong lưới.

Nho như vậy không được bảo quản, chúng phải được ăn ngay hoặc đưa vào sản xuất. Vận chuyển cũng làm hỏng trái cây.