Nhân sư nho

Sphinx là một giống nho lai với hương vị tinh tế. Nó kết hợp cùng với năng suất cao, chín sớm và khả năng chống chịu với các điều kiện thời tiết bất lợi.

Sphinx là một giống nho lai, được lai tạo bởi nhà lai tạo người Ukraina Zagorulko Vitaly Vladimirovich khoảng 10 năm trước bằng cách lai các giống nho: Strashensky và Timur. Sự lai tạo giữa các giống nho thông thường của Moldavian, Straseni và Timur, được chú ý vì độ chín sớm của nó, đã dẫn đến việc tạo ra một dạng lai của Sphinx, được thừa hưởng từ những giống nho này hương vị tuyệt vời, cũng như sự chín sớm và khả năng chống chịu với các đặc điểm khí hậu.

Nhân sư được lai tạo theo các tiêu chí sau:

• cây trồng ổn định trong mọi điều kiện thời tiết;

• tự thụ phấn;

• hương vị ban đầu;

• dễ bảo trì.

Sự đa dạng này, do sự khiêm tốn của nó, đã trở thành nhu cầu của nhiều cư dân mùa hè và những người mới làm nghề trồng nho.

Sphinx là một loại cây khá cao với tốc độ phát triển nhanh và trưởng thành sớm của cây nho.

Cây chịu đựng tốt các điều kiện thời tiết khác nhau: từ nắng nóng đến sương giá khắc nghiệt, đồng thời có khả năng chống chịu với hạn hán và nhiều loại sâu bệnh phá hoại nho. Cây lai này là cây lưỡng tính, cho tự thụ phấn và có cả hoa đực và hoa cái.

Sự đa dạng này có cả ưu điểm và nhược điểm. Những lợi thế bao gồm:

• quả nhanh chín;

• năng suất khá cao;

• quả mọng và chùm lớn;

• hương vị tinh tế;

• Chống băng giá;

• dễ bảo trì;

Nhược điểm của nó là:

• sợ bản nháp;

• không ổn định của quả mọng với độ ẩm cao;

• khả năng chống chịu bệnh nấm mốc và oidium thấp, đặc trưng của tất cả các giống nho;

• độ hấp dẫn cao đối với ong bắp cày, dẫn đến hỏng quả;

• không thể vận chuyển trên quãng đường dài.

Sphinx có đặc điểm là chín rất sớm. Quá trình chín của quả diễn ra khá nhanh: trong 100-105 ngày, trong khi phụ thuộc đáng kể vào điều kiện thời tiết.

Các chùm có dạng hình trụ - hình nón với mật độ vừa phải, tùy thuộc vào việc chăm sóc cây đúng cách: tưới nước, xới xáo kịp thời. Trọng lượng trung bình của chùm là 500-700 g.

Giống này có quả mọng lớn, có màu từ xanh đậm đến tím, có hình bầu dục hoặc hình trứng. Quả nhân sư có cùi giòn dày đặc. Kích thước của quả có đường kính từ 28 - 32 mm, trọng lượng mỗi quả đạt 8 - 10 g.

Chất lượng hương vị của Sphinx khá phù hợp với nho để bàn và được đặc trưng bởi hương vị khác nhau với các sắc thái của cả hai giống Timur và Strasensky trong sự kết hợp hài hòa của chúng.

Chín sớm cho năng suất cao do giống không thích hợp với điều kiện thời tiết và cách chăm sóc. Thu hoạch chủ yếu vào cuối mùa hè, nhưng tốc độ chín phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.

Khi trồng tượng nhân sư, cần phải lưu ý rằng về sức mạnh sinh trưởng của nó thì nó thuộc loại cây có sức sống mạnh mẽ. Giống nho này là loài lưỡng tính, có đặc điểm là có cả hoa đực và hoa cái, do đó người ta muốn trồng giống nho này cách xa các loài nho khác.

Việc trồng cây con phải được thực hiện trong khoảng thời gian từ thập kỷ cuối của tháng Tư đến thập kỷ thứ hai của tháng năm. Vào mùa thu, nên trồng trước giữa tháng Mười. Việc đánh dấu phải được thực hiện theo thuật toán sau:

• mầm được đặt trong một thùng nước trong 24 giờ;

• tỉa bớt cành nho, chừa lại 4-6 mắt;

• Đào hố sâu 70 - 80 cm, đường kính khoảng 20 - 25 cm, bón thúc mùn và phân lân;

• trên cơ sở này, một cây con được đặt thẳng đứng và phủ đất;

• tưới nước được thực hiện - 1-2 xô nước.

Trong quá trình nho ra hoa, các cánh hoa hình thành một tràng hoa có dạng nắp, bay xung quanh trước khi thụ phấn. Sphinx là một giống nho lưỡng tính nên quá trình thụ phấn là một quá trình chéo.

Nên cắt bỏ những cành già cỗi vào mùa thu, để khi ra hoa, cây không sử dụng sức lực và nguồn lực của nó. Khi cắt tỉa, nên để lại 4-5 chồi có mắt, còn mắt trái trên cây nho chỉ nên để lại 4-6 chồi và không còn nữa.

Mặc dù tượng Nhân sư có thể được coi là an toàn nhờ các loại nho chịu sương giá: nó chịu được sương giá xuống -23 độ C, nhưng vẫn cần tổ chức một nơi trú ẩn cho nó trong mùa đông.

Sphinx có khả năng chống lại các bệnh và sâu bệnh chính, nhưng khả năng miễn dịch của Sphinx nên được coi là trung bình, và do đó cần phải có biện pháp phòng ngừa nhất định chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Khả năng kháng bệnh thấp - nấm mốc và nấm mốc, mỗi loại chỉ đạt 3,5 điểm - cần phải phòng ngừa liên tục vào mùa xuân.

Cần thu hái chùm ngây ngay khi vừa chín - quả chùm ngây chín rụng rất nhanh. Chùm ngây nên được bảo quản ở nơi khô mát, nhưng không quá một tháng. Điện lạnh thường được ưu tiên hơn. Quả của giống này không chịu được bảo quản lâu, do đó nên chế biến trong thời gian ngắn.

Giống nho Sphinx là một giống nho lai thích hợp để trồng trọt bởi những người mới làm nghề trồng nho. Loại đa năng này được sử dụng như nhau trong sản xuất rượu vang và nước trái cây cũng như trong bánh kẹo. Uống tươi vừa dễ chịu vừa tốt cho sức khỏe.