Nho đen Muscat

Nho của giống Black Muscat có nhiều từ đồng nghĩa với tên - Cayaba, Red Frontignansky, Fekete muskotai và những loại khác.

Cho đến nay, nguồn gốc của nho Black Muscat vẫn chưa được biết đến. Nó được cho là một đột biến của White Muscat. Những đề cập đầu tiên về giống này có từ thế kỷ 19. Nó được phát hiện lần đầu tiên trên bán đảo Crimea ở phía nam.

Để làm chín, nó đòi hỏi khí hậu ấm áp, do đó nó phát triển chủ yếu ở Crimea và miền nam nước Pháp. Rất thất thường với sương giá, không có khả năng chống sương giá cao.

Các lá của Muscat có màu đen, tròn, màu xanh nhạt. Mặt ngoài không bóng, mờ, khía lá ở mức trung bình. Trên lá xuất hiện những chấm đỏ khi quả chín.

Giống cây này thích hợp trồng ở những vùng có khí hậu ấm áp. Nếu được chăm sóc đúng cách sẽ tạo ra một loại cây trồng có chất lượng tốt, thời gian bảo quản tốt và khả năng vận chuyển cao.

Về độ chín, nó thuộc giống nho trung bình muộn. Thông thường, thời kỳ đầy đủ là 137-149 ngày từ khi noãn đến khi chín của cây trồng. Thời điểm bắt đầu chín là tháng 9, nhưng các chùm được thu hoạch muộn hơn để đường trong quả chín.

Các cụm của nó khá dày đặc, hình trụ hình nón với các thùy nhỏ và nặng khoảng 75-90 gram mỗi thùy.

Quả của giống này tròn, có màu đen đậm với cùi dày, khi sờ vào có độ đàn hồi, da săn chắc và cùi mọng nước. Mỗi quả mọng chứa 2 đến 3 hạt. Đường kính của mỗi quả mọng từ 15-19 mm, đây được coi là kích thước trung bình.

Trong quá trình trưởng thành, màu sắc của chúng thay đổi từ xanh đậm sang đen đậm. Nhưng nước của quả dâu không có màu, nó trong suốt.

Nó có một hương vị hài hòa với một hương thơm nhục đậu khấu yếu. Vì loại này được bão hòa với đường, nho khô được làm từ nó. Với độ già cần thiết, có tới 30% lượng đường sẽ tích tụ trong các chùm nho, điều này khiến cho loại rượu vang đỏ này có thể tạo nên một loại rượu vang đỏ “Golden Field” với một bó hoa tuyệt vời, không thua kém các loại rượu vang từ các giống nho Muscat khác. Nó cũng được kết hợp với nho Aleatico để có được rượu vang Black Massandra Muscat tinh tế.

Theo tỷ lệ chồi đậu quả và thay thế chúng, thường là 61% và 39%, tương ứng. Nhưng theo thời gian, chồi thay thế có thể cho dây leo mang quả, từ đó thu hoạch sau đó không kém gì chồi quả chính. Năng suất của giống này cao và dao động từ 40 đến 100 phần trăm trên một ha diện tích.

Giống nho này không ưa đất ẩm và nhiều vôi. Nó yêu cầu một khí hậu ấm áp và tưới nước vừa phải. Và cũng cần cắt tỉa kịp thời những chồi thừa.

Tốt nhất nên trồng ở nơi nhiều nắng. Đất phải ẩm vừa phải và thoáng khí. Chúng cũng tạo thành những bụi cây nhỏ và không cho chúng tải trọng lớn.

Để thu hoạch vụ đầu tiên, phải mất 4 năm kể từ khi bắt đầu trồng. Mặc dù vụ thu hoạch đầu tiên có thể xuất hiện sau 2-3 năm sau khi trồng.

Không cần thụ phấn bổ sung, nó có thể tự thụ phấn nhờ sự có mặt của hoa của cả hai giới. Buồng trứng thường rất to, to dần thành hình cột.

Giống nho này yêu cầu cắt tỉa các chồi mới. Anh ta không được phép phát triển sang hai bên, vì điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng của cây trồng.

Nó có khả năng chịu sương giá rất thấp, do đó nó không thích hợp để trồng ở các khu vực phía Bắc. Mặc dù muộn hơn so với các loài đậu khấu khác, nó ra nụ và không tiếp xúc nhiều với sương giá. Để thu hoạch tốt, cần phải có thêm lớp che phủ cho các bụi cây.

Loại nho này có khả năng chống lại bệnh nấm khá tốt, chẳng hạn như nấm mốc xám, và ít thường xuyên hơn các giống Muscat khác, nó bị bệnh phấn trắng. Nhưng rất dễ bị nhiễm các bệnh như sâu mọt, nấm mốc, bị sâu cuốn lá nho.

Quả thu hoạch của nó chịu được vận chuyển tốt và có thể giữ được độ tươi cũng như hình thức trình bày của chúng trong một thời gian dài. Cây trồng được bảo quản tránh ánh sáng mặt trời, tốt nhất là ở nơi mát mẻ để kéo dài thời gian bảo quản.