Nho Krasnostop Zolotovsky

Giống nho giữa thời kỳ đầu Krasnostop Zolotovsky có một mục đích kỹ thuật, một lịch sử thú vị và biến đổi có nguồn gốc từ Nga. Được thiết kế để sản xuất rượu vang khô và bán ngọt như một thành phần duy nhất hoặc pha trộn với các loại rượu khác.

Mặc dù quyền tác giả chính thức được công nhận của các nhà lai tạo của VNIIViV chúng. Ya. I. Potapenko, một chi nhánh của Viện Khoa học Ngân sách Nhà nước Liên bang "FRANTS", có một số giả thuyết thú vị về nguồn gốc của giống nho Krasnostop Zolotovsky.

1. Một trong những phiên bản đề cập đến nghề làm rượu Don và Cabernet Sauvignon của Châu Âu. Người ta tin rằng những cây con đầu tiên xuất hiện ở khu vực này vào năm 1812 và do người Cossacks mang đến.

2. Phiên bản thứ hai về nguồn gốc của nho được liên kết với Caucasus. Người trồng nho người Nga A.I. Potapenko chắc chắn rằng Krasnostop có nguồn gốc từ Dagestan và được đưa đến đây vào thế kỷ thứ 8.

3. Theo lý thuyết thứ ba, Krasnostop được coi là một giống tự động. Ý kiến ​​này xuất hiện sau nghiên cứu về ba giống Don của nhà nhiếp ảnh học người Thụy Sĩ Jose Vuaymo: Krasnostop Zolotovsky, Sibirkovsky, Tsimlyansky Black. Sau khi so sánh DNA của họ với cơ sở dữ liệu hồ sơ của hơn 2000 giống trên thế giới, họ không tìm thấy một điểm trùng khớp nào. Kết quả là, các nhà khoa học đã đưa ra kết luận rằng các giống Don có thể được quy cho thổ dân một cách an toàn, bao gồm cả Krasnostop Zolotovsky.

Trong mọi trường hợp, nó vẫn là một cơ sở tuyệt vời cho rượu thơm.

Giống được phân vùng cho Lãnh thổ Krasnodar, Vùng Rostov, nó cho trái tuyệt vời ở Crimea, Dagestan và ở các nước cộng hòa lân cận.

Những bụi cây cỡ trung với một cây nho đã chín hoàn toàn được bao phủ bởi những chiếc lá năm, ba thùy. Bề mặt của phiến lá bóng, nhưng nhăn nheo, được bao phủ bởi một mạng lưới gân mịn, và có một lông tơ ở mặt sau. Cuống lá, giống như những đường gân ở giữa, có màu đỏ rượu vang. Mép lá có răng cưa nhỏ.

Tổng nhiệt độ hoạt động cần thiết đối với Krasnostop Zolotovsky là 2820, số ngày trung bình trước khi đạt được độ chín kỹ thuật là 136. Ở nhà, ở vùng Don, giống này sẽ mở nụ vào cuối tháng 4, quả chín trong thập kỷ đầu tiên của tháng Tám. Một đặc điểm đặc trưng là sự bắt đầu chín kỹ thuật và sinh lý không đồng đều - quả mọng còn trên cây nho càng lâu thì độ chua càng thấp, do đó, có thể trì hoãn thu hoạch.

Chổi có mật độ trung bình, đôi khi lỏng, hơi hình nón hoặc hình trụ nặng 175–220 g. Tuy nhiên, cả trọng lượng và kích thước đều phụ thuộc vào nơi sinh trưởng và độ ẩm của đất. Đất khô góp phần hình thành các bàn chải tơi xốp, cỡ trung bình 50-60 g, trên đất ướt, trọng lượng đạt giá trị lớn nhất.

Màu xanh đen, pha chút tím, những quả mọng tròn được bao phủ bởi một chùm hoa mận dày. Phần cùi hơi nhầy nhụa, mọng nước, lan rộng ẩn sau một lớp da mỏng, dễ tách rời. Quả có kích thước trung bình và đạt 13 mm. Hàm lượng đường - 250, độ chua - 10-10,5 g / dm³, nhưng trái cây có xu hướng giảm nồng độ axit vào thời điểm chúng đạt độ chín sinh lý.

Giống có hương vị hài hòa với hương trái cây nhẹ.

Krasnostop Zolotovsky được coi là một giống năng suất trung bình.Trung bình từ 1 ha thu hoạch được 60 - 80 xu.

Kỹ thuật canh tác là tiêu chuẩn, sự tuân thủ và lựa chọn địa điểm chính xác cho phép bạn có được năng suất ổn định.

Việc hạ cánh được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu, nhưng các chuyên gia thích thời kỳ mùa thu hơn. Trước khi trồng cây con, bạn cần chọn nơi thích hợp, thuận lợi nhất. Đây là những sườn núi phía nam và phía đông, không có sự xuất hiện của mạch nước ngầm. Krasnostop yêu thích sự chiếu sáng toàn diện bởi tia nắng mặt trời, bảo vệ khỏi gió lùa và gió phương Bắc.

Để trồng cây cần chuẩn bị hố có kích thước tiêu chuẩn: 80x80x80 cm, phía dưới lót lớp gạch vụn, sỏi nhỏ, thoát nước, đất được làm giàu supe lân, phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ. Nếu cây con được trồng trên đất chernozem màu mỡ, thì cây non không cần bổ sung dinh dưỡng trong những năm đầu đời. Quy tắc này không áp dụng cho các khu vực cạn kiệt. Khoảng cách giữa các bụi và hàng là 1,5–2 mét, trước khi trồng, rễ được xử lý bằng phân đất sét.

Cây nho có đặc điểm là ra hoa lưỡng tính và không cần thụ phấn bổ sung.

Nho cần được cắt tỉa hợp vệ sinh vào mùa xuân. Nó được thực hiện để hình thành các bụi cây mạnh mẽ và tăng sản lượng. Cắt tỉa trong năm đầu tiên của cuộc đời thúc đẩy sự phát triển của chồi và khối lượng sinh dưỡng. Vào mùa thu, việc cắt tỉa ngắn 2-4 mắt được thực hiện.

Đối với nho của giống này, cần tưới nước vừa phải khi bắt đầu sinh trưởng và phát triển, và tưới nhiều nước trong thời kỳ khô hạn.

Trước khi bắt đầu chảy nhựa cây, nitơ và chất hữu cơ được đưa vào đất (phân gà 1: 20). Hai tuần trước khi ra hoa, các bụi cây được phun natri humate (4 g trên 10 l nước). Vào mùa thu, đất được đào lên với các loại phân hữu cơ: phân chuồng, phân trộn, mùn.

Khả năng chống chịu sương giá trung bình - giống này chịu được nhiệt độ giảm xuống -20 độ, nhưng cần có nơi trú ẩn. Che cây nho bằng phương pháp đào rãnh với độ sâu ít nhất là 30 cm.Các chồi được lấy ra khỏi giá đỡ, buộc lại và đặt trên ván đã được xếp sẵn. Đất được đổ lên trên và phủ một lớp màng hoặc sợi nông.

Mặc dù giống có khả năng chống bệnh nấm và nấm mốc tương đương nhau - 2 điểm, nhưng nó cần được điều trị bằng thuốc trừ nấm phòng ngừa. Để ngăn chặn sự tấn công của ve nho và phylloxera, chúng được phun thuốc trừ sâu.

Việc bảo quản nho kỹ thuật không được cung cấp - nó ngay lập tức được gửi đến các nhà máy rượu để chế biến.

Hầu hết các chủ sở hữu cây nho của giống này đều biết ơn vì sự khiêm tốn và khả năng đậu quả ổn định của nó.