Nho trắng Kokur

Giống nho trắng Kokur là giống nho địa phương hay nói cách khác là giống nho "thổ dân" của vùng Crimea. Trưởng thành muộn, không chịu sương giá, khả năng miễn nhiễm nấm bệnh trung bình, năng suất cao. Được sử dụng cho món tráng miệng, làm rượu mạnh và rượu vang, cũng như rượu sâm banh và rượu cognac.

Tên khác Bạch long, Bigas Kokur, Kokur de Zante.

Theo phiên bản của nhà khoa học Nga P.P. Kepner, Kokur Trắng được người Hy Lạp đưa đến Crimea từ đảo Corfu vào thế kỷ XII-XIV.

Nó được trồng ở phía đông nam và tây nam của Crimea; nó cũng phổ biến ở lưu vực sông Don.

Cây thân bụi cao, lá to xoăn, xẻ sâu, năm thùy có thể bảy và chín thùy, hình phễu. Phiến lá nhẵn, màu xanh nhạt, có lông tơ nhẹ ở phần dưới. Chồi xanh được đặc trưng bởi sự phát triển thâm canh, đạt chiều dài 2,5 mét, dày cây mạnh mẽ. Cụm hoa có kích thước vừa phải, mật độ vừa phải, có hai nhánh phía trên phát triển. Độ chín của chồi cao.

Mất 160-170 ngày từ khi nảy chồi đến khi quả chín, nhiều hơn một chút trong điều kiện không thuận lợi. Thu hoạch từ đầu tháng 8 đến đầu tháng 9.

Nho có những chùm nhỏ nặng 160-200 g, chăm sóc tốt đạt 350 g, hình nón, đôi khi hình trụ, có phiến phát triển mạnh, không dày đặc.

Quả to, hình bầu dục, màu xanh vàng, khi chín quá chín có màu hổ phách nhạt, hơi nở như sáp. Da mỏng, thịt rất mọng nước, lỏng - tan với mùi thơm đặc biệt. Chứa 2-3 hạt nhỏ. Đậu Hà Lan không đáng kể.

Vị nho hài hòa dễ chịu, sự kết hợp tối ưu giữa vị ngọt và độ chua. Chứa 22-24% đường, axit - 7-8 g / l.

Có đặc điểm là cao nhưng không nhất quán. Trung bình 3-4 kg một bụi.

Nó có thể bị sương giá mùa xuân, do đó không nên dỡ bỏ mái che sớm, tạo các lỗ thông gió. Ở những vùng khí hậu có sương giá tái diễn, tốt hơn là nên che vào ban đêm. Nó chịu được sự thiếu ẩm tốt.

Các dây leo phải được buộc lại, vì chúng dễ bị đứt.

Có thể trồng trong nhà kính, chiều cao của trúc tối thiểu là 2 m.

Cần trồng vào mùa thu, tháng 10, trước khi thời tiết lạnh, hoặc vào mùa xuân, từ đầu tháng 4 đến giữa tháng 5. Giống ưa nơi cao, nhiều ánh sáng và ấm áp, ở vùng đất thấp bị ảnh hưởng mạnh bởi nấm bệnh. Chúng được trồng từ phía nam hoặc phía tây của các tòa nhà, hoặc một cấu trúc được dựng lên để bảo vệ nó khỏi gió. Mọc tốt trên đất thịt pha cát, cát pha. Vị trí gần của nước ngầm áp chế cây trồng.

Khoảng cách 2,5 mét được thực hiện giữa các cây con. Họ đào một cái hố sâu và rộng 80 cm, đặt rãnh thoát nước dưới đáy, đổ một lớp đất - hỗn hợp than bùn, mùn và cát (1: 1: 1), thêm amoni nitrat và phân kali, đổ 2 lít nước. Sau nửa giờ, một bụi cây được đặt trên đồi, được bao phủ bởi hỗn hợp than bùn và cát, được tưới nhiều nước, tạo lớp phủ. Khi trồng cây con liên tiếp nên đào rãnh.

Hoa lưỡng tính tự thụ phấn, thụ phấn bổ sung thì năng suất tăng đến 50%. Sử dụng phấn hoa của các giống thụ phấn thích hợp. Có thể là một thụ phấn tốt cho các loại nho khác.

Nên cắt tỉa dài vì những chồi có quả nhất nằm trên 4 đốt. Để thu hoạch thường xuyên, hãy cắt thành 5-6 mắt. Nó được khuyên nên hình thành trên một hệ thống 2-3 tay áo. Thường được trồng trên các cấu trúc hình vòm. Trong năm đầu tiên sau khi trồng, không nên cắt tỉa.

Lần tưới nước đầu tiên được thực hiện sau khi lớp cách nhiệt mùa đông đã được dỡ bỏ. 1 bụi cần 40 lít nước. Lần thứ hai tưới trước khi ra hoa một tuần, lần sau - sau khi hoa tàn. Không tưới vào thời kỳ quả chín. Lần tưới cuối cùng được thực hiện 7 ngày trước khi có nơi trú ẩn cho mùa đông.

Lần đầu tiên được thực hiện vào mùa xuân sau khi loại bỏ lớp cách nhiệt mùa đông bằng phân đạm khô, kali và super lân. Chúng được đưa vào một rãnh đào đặc biệt, sau đó được rắc lên. Trước khi ra hoa 7-10 ngày, chúng được bón lót bằng dung dịch phân chuồng hoặc phân chuồng có phụ gia kali-photphat.

Bón thúc qua lá bằng các chế phẩm "Aquarin", "Kemira", "Novofert" là bắt buộc.

Sự đa dạng này không khô cứng vào mùa đông, nhưng những chiếc roi được bao phủ cho mùa đông không bị đóng băng. Những cây nho non cũng được đóng ở những vùng có khí hậu ấm áp. Các sợi lông mi được đặt trên bảng, được bao phủ bởi spunbond hoặc agrospan. Ở những khu vực lạnh hơn - vẫn cắt cành vân sam và rắc đất lên.

Bị ảnh hưởng mạnh bởi bệnh phấn trắng, thối xám, mốc sương. Khuyến cáo phun thuốc diệt nấm, chất lỏng Bordeaux. Khả năng chống chịu sâu bệnh - sâu cuốn lá ở mức trung bình. Để phòng ngừa, chúng được xử lý bằng thuốc diệt côn trùng.

Những quả có hoa sáp còn nguyên vẹn được bảo quản đến 2 tháng ở nơi khô ráo, thoáng mát. Các bó có thể được vận chuyển trong các hộp gỗ nhỏ khi xếp chồng lên nhau một cách gọn gàng, đều đặn.