Nho bako

Nhiều giống nho là nho để bàn, nhưng cũng có những giống kỹ thuật. Một đại diện xuất sắc của giống kỹ thuật là giống lai Bako. Có một hương vị tinh tế, nó được yêu thích bởi nhiều nhà sản xuất rượu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét lịch sử nhân giống, các đặc điểm của giống và cách trồng trọt.

Loại nho này được đặt theo tên của người tạo ra nó, Maurice Bako, người Pháp. Nhà lai tạo đã lấy hai giống nho làm cơ sở, đó là Folle Blanche và Vitis Riparia. Con lai có nguồn gốc từ Pháp-Mỹ, nó còn có các tên gọi khác:

• Xe tăng # 1;

• Bako đen;

• Bako Speysky;

• Bako 1-24, Bako 24-23.

Ở Liên Xô, loài này có thể được tìm thấy dưới những cái tên hoàn toàn khác: Timofeyevka và Alzheryan.

Những bụi nho có vẻ ngoài rất hấp dẫn, chúng có kích thước trung bình, ở những vùng khí hậu ấm áp chúng có thể bắt đầu phát triển tích cực. Chiều dài trung bình của cây nho là 12-17 m, độ dày của một nhánh xấp xỉ 20 mm. Các lá tươi tốt, năm cánh, tròn, với các thùy nhỏ. Không có nhung mao ở mặt sau. Chiều dài của chúng từ 25-30 cm, lá bao phủ các chùm rất mạnh, nhưng điều này không cản trở quá trình chín của nho.

Vì cây lai này thuộc giống kỹ thuật nên nó lên màu khá sớm, có nơi vào giữa tháng 5, nhưng thời gian sinh dưỡng của nó kéo dài. Những quả đầu tiên chỉ chín vào những tuần cuối của tháng Chín. Tức là trung bình từ khi bắt đầu ra hoa đến khi ra quả đầu tiên phải mất từ ​​120 ngày đến 140 ngày.

Những chùm vừa, cũng có những chùm nhỏ. Chúng có dạng hình trụ-hình nón, hơi dài. Theo khối lượng, một chùm đạt 150-200 g, thân cây ép chặt vào cây nho, có chiều dài trung bình. Quả trên chùm mọc li ti vào nhau.

Quả mọng màu đen, tròn. Kích thước gần với mức trung bình, nhưng cũng có những quả mọng nhỏ. Kích thước từ 7 đến 9 mm. Vỏ mỏng, rất dễ vỡ và dễ bị nứt. Có độ bóng khó nhận thấy và lớp phủ sáp dày đặc. Cùi chắc và ngon ngọt.

Quả mọng có mùi vị rất dễ chịu, không có đường. Có mùi thơm đặc trưng. Bản thân nước ép có màu hồng ngọc sẫm do nó trộn với vỏ, nhưng sau khi truyền nó trở nên trong suốt.

Do thực tế là các giống nho kỹ thuật thường được trồng để làm rượu vang, chúng có chứa độ chua tăng lên, khi ăn sẽ không rõ rệt lắm.

Năng suất của giống lai này rất cao. Đúng, phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện khí hậu và thời tiết: nếu năm đó lạnh, thì thu hoạch sẽ khan hiếm.

Đặc điểm chính của việc trồng loài này là Bako thích đất sét nặng. Nếu đất được bón quá nhiều phân, mềm và tơi xốp, thì trong trường hợp này các chồi sẽ bắt đầu phát triển quá mức và có thể dài tới 8 m trong suốt mùa giải.

Việc trồng các giống cây kỹ thuật hơi khác so với các giống cây để bàn và được đánh giá là khá đơn giản để thực hiện. Chính vì trồng nên quả thường chín nhỏ.

Khoảng cách giữa các bụi cây nên là 1,5-2 m, và tốt hơn là để lại 2 m giữa các hàng.

Nó là giá trị đào một cái hố lớn hơn một chút so với đường kính của rễ. Khoảng 0,8 m, dưới đáy hố nên đắp đất mùn, lấp đất lại, sau đó trồng cây con và lấp hố, lấp đất dần dần. Đổ nước.

Trong những năm đầu, bạn có thể cho cây con ăn một ít thuốc kích thích sinh trưởng để cây bén rễ tốt. Bạn không nên lạm dụng nó với điều này.

Giống lai Bako không cần thụ phấn bổ sung, vì hoa của nó có cả hai giới và nó được coi là loài tự thụ phấn.

Cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu ở các vùng phía nam, và ở những vùng lạnh hơn chỉ vào mùa hè. Tất nhiên, trước mùa giải, nên kiểm tra bụi cây và cắt bỏ tất cả các cành khô: những cành không để lại sau mùa đông và những cành dễ bị bệnh. Đối với vườn nhà (không phải rừng trồng), trung bình cây nho cho trái dài 10-12 m, gắn vào giàn. Bản thân các giá đỡ nên cao hơn khoảng 0,5 m, có thể trồng gần vòm hoặc vòm, sau đó nho sẽ tự xoắn lại.

Nó có thể chịu được sương giá xuống -27 độ. Nhưng vì nơi tạo ra được coi là vùng đất phía Nam hơn nên vẫn phải che mát cho cây vào mùa đông để đến mùa xuân tất cả các bụi cây đều tan băng bình thường.

Giống lai được tạo ra để kháng các bệnh nấm khác nhau. Thật vậy, ở Pháp, những vườn nho thường xuyên bị bùng phát các bệnh nấm như phylloxera. Nhưng vẫn nên tiến hành phun phòng bệnh mỗi mùa một lần.

Loại này được sản xuất nhiều hơn để làm nước trái cây hoặc rượu vang hơn là để ăn sống. Vì vậy, loài cây này có thời hạn sử dụng và vận chuyển tốt.

Bako thường được giữ trong hộp. Trải giấy xuống dưới cùng, phủ một lớp mùn cưa nhỏ 2-3 cm, sau đó xếp nho ra ngoài, rắc mùn cưa lên trên một lớp 5 cm Và lại xếp nho ra đĩa. Điều này để ngăn vỏ nho không bị bung ra.