- Các tác giả: Mihos Vassilos (Viện trồng nho, Athens, Hy Lạp)
- Cuộc hẹn: phòng ăn
- Màu quả mọng: màu tía
- Mùi vị: dễ chịu, trung tính
- Có xương: Không
- Thời kỳ chín muồi: sớm
- Thời gian chín muồi, ngày: 118-120
- Khả năng chống sương giá, ° C: -21
- Đặt tên cho các từ đồng nghĩa: Attika không hạt, Attika không hạt, Attiki
- Trọng lượng bó, g: 600-900
Giống Attica được biết đến cách đây khoảng 40 năm. Ông đã giành được sự công nhận xứng đáng của những người thợ nấu rượu của Nga về những cụm lớn, khả năng chống chịu sương giá tốt. Nho khô để bàn là loại nho chín sớm, thường xuyên cho thu hoạch bội thu, có khả năng chống chịu sâu bệnh cao. Được sử dụng để sản xuất rượu vang, nước ép, nước trái cây, nho khô.
Đôi khi, cái tên Attica Seedlis được tìm thấy.
Lịch sử chăn nuôi
Được lai tạo bởi nhà lai tạo Mihos Vassilos tại Viện Trồng trọt Hy Lạp ở Athens khi lai giống nho đen từ Pháp Alphonse Lavalle với giống nho đen Trung Á Kishmish.
Địa lý phân bố
Được trồng ở các vùng phía nam của Nga, ở vùng giữa, đặc biệt là ở vùng Volga và vùng Matxcova - ở những vùng này nên che nắng cho cây nho khỏi lạnh.
Sự miêu tả
Cây bụi Attica trên mức trung bình, phát triển tốt, với hệ thống rễ mạnh mẽ, chúng được phân biệt bởi mức độ trưởng thành cao của các chổi trên chồi non. Lá màu xanh tươi, có ba hoặc năm thùy. Phiến lá hơi xẻ, mặt trên mờ với các nếp nhăn lớn, mặt dưới có lông tơ nhẹ.
Ra hoa kéo dài 1 đến 2 tuần. Thời vụ sinh trưởng 110-120 ngày. Giống mẫn cảm với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột trong thời kỳ hình thành chồi, ra hoa và xuất hiện buồng trứng. Vào mùa hè mát mẻ, quả mọng có vị nhạt hơn. Nho không yêu cầu điều kiện trồng trọt đặc biệt, ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể trồng được.
Thời kỳ chín muồi
Attica thuộc về những giống đầu tiên. Ở làn giữa, thu hoạch bắt đầu từ giữa tháng 8 đến giữa tháng 9, ở các vùng phía Nam - từ cuối tháng 7 đến tháng 8. Cây nho già và non đều kết trái, tuổi không ảnh hưởng đến thời gian chín. Quả chín không phải lúc nào cũng cho biết quả chín hoàn toàn. Để đạt được độ chín hoàn toàn, cùi phải đạt được hàm lượng đường và độ mọng nước. Khi chín hoàn toàn, quả có kích thước lớn và vị ngọt.
Bó
Chúng có dạng hình trụ, thường có cánh, dài tới 30 cm, nặng trung bình một bàn tay lên tới 700 g, nặng nhất là 2 kg. Các quả được xếp khít vào nhau, có thể có những chùm với mật độ vừa phải. Trên cây non, các cụm nhỏ hơn. Vận chuyển tốt.
Quả mọng
Kích thước lớn, hình tròn hoặc hơi hình bầu dục với một lỗ nhỏ ở cuối. Khối lượng một quả khoảng 4-5 g, màu sắc thay đổi từ màu mận chín đến tím sẫm và xanh đen. Da săn chắc, được bao phủ bởi một lớp phủ sáp, không có mùi vị của chất làm se. Cùi chắc, giòn, không có hạt.
Mùi vị
Quả mọng có vị ngọt dễ chịu với các nốt hương bổ sung của quả anh đào và dư vị chua chát của chokeberry. Chứa đường - 16-18%, mức axit - 5 g trên 1 lít.
Năng suất
Khác nhau về tỷ lệ năng suất cao. Sự đa dạng thường liên quan đến nhiều bàn chải hơn nó có thể xử lý. Để duy trì chất lượng thu hoạch, số lượng chùm trên cây nho phải được bình thường hóa - khoảng 30 trên mỗi cây trưởng thành. Nho bắt đầu kết trái trong 2 năm sau khi trồng, lúc 3 quả cho năng suất lên đến 5 kg. Một bụi trưởng thành cho khoảng 15 - 20kg quả.
Các tính năng đang phát triển
Nó là loài ưa nhiệt và ưa nắng. Thụ phấn rất tốt, trên chùm hoa xuất hiện nhiều bầu noãn. Cây thân leo được trồng thành giàn. Những người làm vườn coi giống cây này là không cần thiết để chăm sóc. Để có được một vụ mùa bội thu, cần tưới nước kịp thời, bón thúc, dọn cỏ, xới đất.
Đổ bộ
Thuộc loài ưa sáng, nên trồng ở hướng nam. Chọn nơi bằng phẳng, tránh gió lùa. Không cần đến đất, ngoại trừ đầm lầy mặn và đất ngập nước - trên những loại đất như vậy, nó sẽ không mang lại mùa màng. Mức độ chua của đất được khuyến nghị là 6-6,5 pH.
Hố trồng cây con được làm sâu 50x50 cm với khoảng cách 1,5-2 m, vị trí đặt mạch nước ngầm cách bề mặt đất không quá 2 m. Cây cần thoát nước tốt. Hỗn hợp phân trộn và phân kali-phốt pho được cho vào hố, đổ đất đen lên trên. Sau khi trồng, tưới 20 lít nước cho 1 bụi, đất tơi xốp: rơm rạ, cành vân sam, kéo sợi, cột vào giá đỡ.
Thụ phấn
Hoa lưỡng tính trên nho được thụ phấn không phụ thuộc vào thời tiết. Trồng trên địa điểm cách ly với các giống khác và trồng chung. Có thể trồng từng cây một.
Cắt tỉa
Chúng được cắt tỉa hai lần một năm: vào đầu mùa xuân, trước khi nước bắt đầu chuyển động, các chồi bị hư hỏng và khô được cắt bỏ, vào mùa thu, sau khi lá rụng, tiến hành cắt tỉa hình thành. Đối với khí hậu miền Nam nên tỉa ngắn 2-3 mắt, với khí hậu ôn hòa nên tỉa trung bình 5-6 mắt. Trên cây non, 12 dây leo còn lại, trên cây trưởng thành lên đến 25. Để đậu quả dồi dào trong thời kỳ ra hoa và chín, nên ngắt chồi xanh. Các cành nhỏ mọc bên trong bụi rậm bị loại bỏ.
Tưới nước
Nho không thích đất khô quá, nhưng ngập úng cũng có thể dẫn đến thối rữa bộ rễ. Nên tưới nhỏ giọt hoặc thoát nước. Nếu không có lượng mưa, hãy tưới một ít nước mỗi ngày.
Bón lót
Chúng được cho ăn nhiều lần mỗi mùa: vào tháng 4-5 trước khi ra hoa - phân đạm, vào tháng 6-8 - hợp chất kali-phốt pho, vào tháng 10-11 - hỗn hợp hữu cơ. Nếu hệ thống tưới nhỏ giọt được tổ chức, việc bón phân được đưa vào nơi có nước.
Chống sương giá và nhu cầu trú ẩn
Ở các vùng phía Nam, không phải nhà vườn nào cũng nuôi cây. Ở vùng khí hậu ôn đới, nên chuẩn bị một nơi trú ẩn cho mùa đông. Các bụi cây được phun bằng dung dịch đồng sunfat 5%.Các dây leo được lấy ra khỏi giàn và đặt trên ván hoặc rơm, trên cùng - nhiều lớp vải bố. Vào mùa đông ôn hòa, chồi non không bị tách ra khỏi giàn, nhưng xung quanh chúng là một cấu trúc, tương tự như nhà kính, làm bằng vật liệu "thở" được tạo ra.
Bệnh và sâu bệnh
Attica có khả năng chống chịu tốt với bệnh mốc xám và nấm mốc. Về mặt di truyền, có khả năng miễn dịch cao với các loài gây hại: nhện gié, phylloxera, sâu ăn lá, ngứa nho. Để phòng trừ, nên xử lý bằng thuốc trừ nấm 3 lần mỗi mùa: sau khi lá ra hoa, khi ra nụ và sau khi hình thành buồng trứng. Để bảo vệ các bó hoa khỏi ong bắp cày, hãy đặt các túi lưới đặc biệt.
Nếu nho tiếp xúc với bất kỳ loại bệnh hoặc côn trùng nào, điều này luôn ảnh hưởng đến vẻ ngoài của nó.
Kho
Chùm ngây để nơi thoáng mát có thể lên đến 2 tháng, cành chuyển sang màu sẫm một chút. Với thời gian lưu trữ lâu nhất, nó không bị thối rữa, nhưng bắt đầu khô và biến thành nho khô.
Đánh giá tổng quan
Theo những người làm vườn, nho Attica chín ở Lãnh thổ Krasnodar sớm hơn gần một tuần so với mô tả trong mô tả. Ở Saratov, những quả mọng treo trên cây nho cho đến tháng 10, sau đó chúng không hư hỏng, thịt trở nên đặc và giòn, và tôi rất thích hương vị này. Chủ nhân của khu vực ngoại ô tin rằng đối với Samara đây là một giống khá, mặc dù không có gì đặc biệt về hương vị của trái cây, nhưng không có gì khó khăn đặc biệt với nó. Ở vùng Rostov, những bụi cây ngập tràn không nơi trú ẩn trong sương giá -23 độ, khiến chủ nhân vô cùng ngạc nhiên, và năm sau chúng nở rộ và kết thành những chùm đầu tiên.