Bếp gốm thủy tinh: loại, phạm vi mô hình, mẹo chọn

Bếp bằng gốm thủy tinh được coi là một trong những lựa chọn tốt nhất và phổ biến nhất. Chúng có chất lượng, độ tin cậy và độ bền cao. Kể từ khi ra đời, những tấm như vậy đã trở thành một đối thủ nặng ký của tấm điện, dần dần loại bỏ chúng khỏi thị trường.

Bếp gốm thủy tinh là một công nghệ tiện lợi và hiện đại cho phép bạn thay đổi nội thất, mang lại cảm giác thích thú.

Tuy nhiên, các đặc tính kỹ thuật của một vật liệu như vậy phần lớn là khác nhau và ở một mức độ nào đó là duy nhất.

Ngày nay, khá khó để chọn một chiếc bếp từ gốm thủy tinh, với số lượng kiểu mẫu trên thị trường. Trong số đó, bạn có thể tìm thấy cả những mẫu thông thường với số lượng chức năng bổ sung tối thiểu và những chiếc bếp không thua kém một chiếc xe hơi.

Trước khi mua các thiết bị như vậy cho nhà bếp, bạn nên nghiên cứu kỹ những ưu và nhược điểm của gốm sứ thủy tinh. Sự phổ biến rộng rãi của bếp làm bằng vật liệu này được giải thích bởi một số ưu điểm, trong số đó có thể ghi nhận những điều sau:

• Hoạt động hiệu quả hơn của các yếu tố sưởi ấm. Do đặc tính độc đáo của gốm thủy tinh, chúng nóng lên và hạ nhiệt nhanh hơn so với bếp thông thường. Điểm đặc biệt của vật liệu này là nó dẫn nhiệt theo phương thẳng đứng, góp phần làm nóng nhanh phần đáy của vật chứa được sử dụng. Nếu cần thiết, nước trên bề mặt như vậy có thể được đun sôi trong vài phút, điều này giúp đơn giản hóa và đẩy nhanh quá trình nấu nướng. Nó cũng có tác động tích cực đến việc tiêu thụ năng lượng.
• Do đặc tính của gốm thủy tinh, nó nhanh chóng nóng lên, mức độ sưởi ấm có thể được kiểm soát một cách tối ưu. Trước đây, chỉ có các mô hình gas mới có thể tự hào về chức năng như vậy.
• Thay đổi khu vực khởi động, cho phép bạn kiểm soát kích thước của bề mặt được làm nóng. Nói cách khác, bạn có thể sử dụng chảo có đường kính và hình dạng khác nhau, nhưng chúng vẫn sẽ nóng lên đồng đều từ mọi phía.
• Gạch men bóng kiếng khá dễ lau chùi. Chỉ cần dùng khăn ẩm để giặt là đủ. Nhưng tốt hơn là từ chối sử dụng các sản phẩm mài mòn, vì chúng có thể làm xước bề mặt.
• Độ bền đầu đốtkhông cần thay thế liên tục.
• Dễ quản lý. Các mẫu kính ceramic mới trên thị trường có bảng điều khiển cảm ứng tích hợp tiện lợi giúp đơn giản hóa việc sử dụng nồi.
• Vẻ ngoài hấp dẫn. Bề mặt như vậy trông ấn tượng và phong cách hơn so với một bếp điện thông thường.
• Bề mặt của bảng điều khiển như vậy là hoàn toàn phẳng. Đầu đốt có thể thay đổi hình dạng và kích thước tùy thuộc vào dụng cụ nấu được sử dụng.

Mặc dù có rất nhiều ưu điểm, nhưng những chiếc bếp như vậy không phải không có những nhược điểm nhất định, trong số đó có thể phân biệt những điều sau đây.

• Cho phép sử dụng các vật chứa có đáy phẳng. Nếu trên bề mặt sản phẩm có một số chữ khắc hoặc hình khắc nào đó thì bát đĩa đó sẽ nóng lên không đều.
• Trong quá trình rửa bề mặt như vậy, chỉ có thể sử dụng các chế phẩm đặc biệt. Một số chất tẩy rửa có thể làm hỏng bảng điều khiển nghiêm trọng và khiến nó không thể sử dụng được.

Trên thị trường hiện đại có một số lượng lớn các bếp điện có mặt kính bằng gốm sứ. Trong đó phổ biến nhất là các mô hình điện, gas và cảm ứng.

Bếp điện nổi bật với chức năng ấn tượng của chúng. Nếu trước đây những thiết bị như vậy chỉ được sử dụng trong những căn phòng không có nguồn cung cấp gas thì ngày nay bếp điện từ đã là sự lựa chọn có ý thức của đa số người dùng.

Bếp điện từ là một thiết bị tiên tiến gần như đã thay thế hoàn toàn các loại bếp khác ở các nước Châu Âu.

Các tính năng của các mô hình như vậy là tính thực tế và độ bền, cũng như sự hiện diện của các chức năng tiên tiến, chúng giúp đơn giản hóa đáng kể quá trình sử dụng bếp và nấu ăn. Ngoài ra, các mô hình cảm ứng cho phép bạn tiết kiệm năng lượng do bề mặt nóng lên rất nhanh và tự tắt nếu không có hộp chứa trên bảng điều khiển.

Bếp gas được coi là một trong những loại bếp có giá cả phải chăng. Hơn nữa, chúng nổi tiếng về độ tin cậy và độ bền.

Trước đây, bề mặt của hầu hết các mô hình được làm bằng kim loại, vì chỉ có nó mới có thể chịu được nhiệt độ cao và tác động của các sản phẩm cháy thoát ra khi đốt khí tự nhiên.

Có một số lượng lớn các mô hình trên thị trường hiện đại khác nhau về thiết kế, chức năng, giá thành và các đặc điểm khác. Trong số các mô hình phổ biến và được yêu cầu nhiều nhất hiện nay là sau đây.

• Hansa FCCW53040 - một trong những mô hình phổ biến nhất, có thể tự hào về sự hiện diện của một lập trình điện tử và lưới gang. Thiết kế đa năng cho phép sử dụng bếp trong mọi phòng: chúng có thể phù hợp hài hòa với mọi gian bếp.

• Gorenje EC52CLB - mô hình tích hợp tự hào có bộ lập trình điện tử với màn hình hiển thị tương tự và kính cường lực. Chính nhờ chức năng này mà bạn có thể cài đặt chính xác thời gian nấu món ăn và thời gian bắt đầu các chế độ nhất định. Những ưu điểm khác bao gồm sự hiện diện của một vỉ nướng và men nhiệt phân, thậm chí sau nhiều năm, nó vẫn không mất đi vẻ ngoài hấp dẫn. Công tắc điện xoay đơn giản hóa việc sử dụng nồi. Model cũng nổi tiếng với chế độ hẹn giờ điện tử tiên tiến với chức năng tắt bếp.

• KAISER HC 52010 W Moire - một thiết bị đa chức năng tự hào có chức năng tuần hoàn nhiệt, nướng hồng ngoại và các chương trình sưởi ấm được cài đặt sẵn. Các nhà phát triển đã trang bị cho mô hình này một khối lượng tăng lên, giúp phân biệt về mặt chất lượng với các đối thủ cạnh tranh.

Để bếp từ gốm thủy tinh thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ của mình, bạn cần phải có cách tiếp cận có trách nhiệm đối với quá trình lựa chọn.

Trước hết, bạn cần chú ý đến loại đầu đốt được lắp đặt. Chính cô ấy là người cung cấp sự tiện lợi khi sử dụng bếp, cũng như mức độ sưởi ấm. Trong số các tùy chọn ổ ghi phổ biến nhất là:

• Halogen, có thể làm nóng đủ nhanh nhờ đèn tích hợp. Chúng được gắn vào hình xoắn ốc, giúp làm nóng bề mặt nhanh chóng. Những đường xoắn ốc này được đặc trưng bởi công suất cao, nhờ đó bạn có thể nhanh chóng làm nóng nước và chiên thịt một cách hoàn hảo. Nhược điểm của các loại đầu đốt như vậy là dễ vỡ, cũng như tiêu tốn nhiều năng lượng.
• Tùy chọn nhanh chóng, kém hơn halogen về tốc độ đốt nóng, tuy nhiên, chúng có thể tự hào về độ bền cao hơn. Hình xoắn ốc có khoảng cách chặt chẽ cho phép bếp điện nóng lên đủ nhanh và hạ nhiệt trong vòng vài giây sau khi tắt.
• Hướng dẫn. Điểm đặc biệt của các lò đốt như vậy là chúng chỉ làm nóng phần đáy của vật chứa được sử dụng, nhưng bản thân bếp vẫn lạnh. Cần lưu ý rằng chi phí của các bếp như vậy là khá cao. Ngoài ra, bạn sẽ phải mua các món ăn đặc biệt. Trong hầu hết các trường hợp, nhà sản xuất trang bị cho một bếp như vậy các đầu đốt với các công suất khác nhau.

Bếp gốm thủy tinh có thể phụ thuộc hoặc độc lập. Điểm đặc biệt của thiết bị trước là chúng được cung cấp đầy đủ với lò nướng và có một hàng bộ điều khiển. Nhưng các bảng điều khiển độc lập có thể tự hào về bộ điều khiển của riêng chúng, giúp điều chỉnh tốt hơn và chính xác hơn toàn bộ quá trình làm nóng bề mặt.

Bếp gốm sứ thủy tinh hiện đại có thể có một số chức năng bổ sung sau:

• Kiểm soát cảm ứng. Tốt nhất là ưu tiên cho một nồi có bộ điều khiển tương tự. Mặc dù giá thành cao nhưng chúng rất dễ vận hành, vì chúng có thể dễ dàng cài đặt nhiệt độ tối ưu cho mỗi đầu đốt. Ngoài ra, một bảng điều khiển như vậy trông rất phong cách và hiện đại.
• Các chỉ số nhiệt dư - một chức năng hữu ích của bếp hiện đại, cho phép sử dụng điện hiệu quả hơn.
• Lập trình. Các mô hình nấu ăn tiên tiến có thể được lập trình sẵn để nấu một món ăn cụ thể.
• Kiểm soát độ sôi, trong đó bếp phát hiện độc lập khi nước bắt đầu sôi, và ngay lập tức giảm công suất của bảng điều khiển.

Cần lưu ý rằng bảng điều khiển gốm thủy tinh càng có nhiều chức năng thì giá càng đắt.

Ưu điểm chính của bảng điều khiển gốm thủy tinh là nó không cần bảo dưỡng cẩn thận. Cần phải tuân thủ các quy tắc nhất định, để quá trình rời đi sẽ trở nên đơn giản và không bị gò bó nhất có thể.

Chúng không chỉ hiệu quả mà còn phù hợp với đặc điểm của từng dòng máy, giúp loại bỏ hoàn toàn khả năng hư hỏng bề mặt trong quá trình vệ sinh.

Không thay thế các sản phẩm đó bằng các hóa chất gia dụng, vì chúng có thể làm hỏng các tấm. Ngoài ra, các sản phẩm tẩy rửa có thương hiệu tạo thành một lớp màng silicone bảo vệ ngăn dầu và các thực phẩm khác bị cháy. Một lưỡi dao chuyên dụng cũng nên được sử dụng để làm sạch. Tốt hơn là từ chối sử dụng các tùy chọn nhựa, vì chúng không khác nhau về khả năng chống ứng suất cơ học, do đó chúng kém bền hơn.

Để có một đoạn video ngắn về bếp gốm thủy tinh, hãy xem bên dưới.