Sự tinh tế khi lựa chọn bếp từ cho 2 đầu đốt

Ví dụ đầu tiên về bếp từ được giới thiệu cho thị trường Châu Âu vào năm 1987, và công ty AEG của Đức đã trở thành nhà phát triển và sản xuất thiết bị này. Công nghệ mới dựa trên nguyên tắc đơn giản là chuyển đổi năng lượng điện từ thành dòng điện cảm ứng, được phát hiện vào đầu cùng thế kỷ bởi Michael Faraday. Dụng cụ nấu có đáy bằng sắt từ nóng lên khi tương tác với các điện tử hoạt động, trong khi bề mặt của đầu đốt vẫn lạnh và an toàn.

Lúc đầu, những chiếc bếp như vậy khá đắt, và chỉ những nhà hàng thời thượng mới có đủ khả năng lắp đặt chúng. Nhưng dần dần chiếc bếp “nguội” đã trở nên phổ biến đối với những người bình dân trong phố, chiếm vị trí xứng đáng trong những căn bếp bình thường và hoạt động vì lợi ích của các thành viên trong gia đình. Mặc dù việc sử dụng chúng vẫn còn đang được tranh luận sôi nổi, nhưng có cả những người ủng hộ và phản đối phát minh này.

Cùng xem ưu nhược điểm của thiết bị gia dụng này là gì nhé.

Không thể phủ nhận những ưu điểm của những chiếc bếp gia đình như vậy.

Việc sử dụng tính năng mới này giúp cải thiện tất cả các thông số tiết kiệm năng lượng, cũng như tăng tốc độ nấu lên nhiều lần. Theo ước tính thận trọng nhất, năng lượng tiết kiệm đạt khoảng 25% so với bếp điện.

Việc loại bỏ mùi khó chịu trong chế biến thực phẩm đã trở thành một bước đột phá trong công nghệ nhà bếp. Vì thức ăn không bị cháy trong trường hợp vô tình làm bắn tung tóe, nên việc “cạo sạch” các vết bẩn đã hoàn toàn biến mất, giúp bạn dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng thiết bị nhà bếp hơn nhiều lần. Và với sự ra đời của nhiều sản phẩm tẩy rửa khác nhau trên thị trường, bao gồm cả khăn lau dùng một lần, việc làm sạch đã không còn là vấn đề nữa.

Các bếp từ được trang bị với tất cả các tính năng tiên tiến nhất có thể. Từ các cảm biến và điều khiển điện tử đơn giản đến màn hình TFT và điều khiển nhiệt độ sưởi bằng thanh trượt.

Xu hướng thiết kế nhà bếp cho thấy rõ ràng rằng cảm ứng đang ở đỉnh cao ngay bây giờ. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên: sự đa dạng về hình dạng, kích thước và màu sắc khiến nó có thể phù hợp với mọi căn phòng từ nhà bếp nhỏ đến nhà hàng và đồng thời tính đến tính tiện dụng của không gian càng nhiều càng tốt.

Nhưng kỹ thuật này cũng có mặt hạn chế của nó. Ví dụ:

• nhu cầu về các đĩa đặc biệt làm bằng thép hoặc gang, vì đáy của nó phải có độ dày nhất định và tính chất sắt từ để tương tác với nam châm;
• có khó khăn khi kết nối với nguồn điện lưới;
• tiếng kêu răng rắc khi làm việc, điều mà không phải ai cũng thích;
• giá thành sản phẩm cao;
• không có khả năng sử dụng cho những người có máy tạo nhịp tim.

Danh mục của các nhà sản xuất thiết bị cung cấp các loại bếp cho mọi sở thích. Việc lựa chọn kích thước, sức mạnh và kho các chức năng bổ sung phụ thuộc vào nhu cầu cụ thể của người mua. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn một lựa chọn khá phổ biến - bếp từ 2 lò. Nó là lý tưởng cho một gia đình nhỏ lên đến ba người, cũng như nếu bạn cần nghiêm túc tiết kiệm không gian nhà bếp.

Theo cách lắp đặt, người ta phân biệt hai loại bếp từ sau đây.

1. Độc lập. Các phiên bản mặt bàn của tấm có chân. Lý tưởng cho những ngôi nhà nông thôn và cho những ai không muốn thay đổi nội thất nhà bếp của họ. Những tấm như vậy có thể được chuyển đến bất kỳ nơi nào thuận tiện hoặc mang theo bạn về nước.
2. Đã nhúng. Những thiết bị này yêu cầu lắp đặt trong một ngách trên mặt bàn bếp. Loại cảm ứng phổ biến nhất.

• Gốm thủy tinh. Lựa chọn phổ biến nhất và thất thường nhất. Mặc dù gốm sứ thủy tinh có đặc tính chịu nhiệt rất tốt và không sợ nhiệt độ khắc nghiệt, đồng thời, chúng dễ bị trầy xước trong quá trình hoạt động hoặc thậm chí bị vỡ do va chạm cơ học vô tình.
• Kính cường lực. Chịu được va đập cơ học và ảnh hưởng của nhiệt độ. Ưu điểm chính là sự an toàn khi sử dụng trong cuộc sống hàng ngày. Với một va chạm mạnh, kính sẽ không vỡ thành các mảnh sắc nhọn nguy hiểm mà chỉ bị bao phủ bởi một mạng lưới các vết nứt.

• Mạch đơn. Loại bếp điện tiêu chuẩn với đường kính gia nhiệt tĩnh giới hạn.
• Mạch kép. Để đặt đồ sành sứ lớn có đáy không chuẩn (ví dụ hình bầu dục).
• Với các vùng sưởi ấm động. Cho phép người dùng chọn kích thước của bếp điện từ tùy theo sở thích của họ. Ở dòng bếp mới nhất, các nhà sản xuất cũng đã bổ sung thêm chức năng tự động dò tìm chất liệu và kích thước bát đĩa rất tiện lợi.

• Cảm biến. Giao diện điều khiển điện tử cho phép bạn thay đổi thời gian đun, công suất và chế độ nấu, cũng như lựa chọn các tùy chọn cần thiết. Một số nút cảm ứng có vết lõm nhỏ để cải thiện trải nghiệm xúc giác của người dùng.
• Nguyên tắc trượt cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ sưởi một cách trơn tru bằng cách di chuyển ngón tay của bạn dọc theo thước đo nhiệt độ trên bề mặt.
• Mô hình truyền thống với công tắc xoay. Khá tốn công khi vệ sinh.

• Tự động đun sôi. Nhiệt độ tăng mạnh khi bắt đầu quá trình gia nhiệt và sau đó là quá trình chuyển sang nhiệt độ cài đặt.
• Sự ngăn chặn. Bảo vệ chống lại sự kích hoạt ngẫu nhiên. Nó sẽ cứu dây thần kinh của cha mẹ và đứa trẻ khỏi bị bỏng.
• Kiểm soát làm mát bề mặt cảnh báo về sự hiện diện của nhiệt dư trên bề mặt.
• Khóa màn hình để làm sạch an toàn thức ăn rơi vãi.
• Đồng hồ đếm ngược. Nó sẽ tự động tắt thiết bị sau một khoảng thời gian xác định.
• Duy trì nhiệt độ bữa ăn sẵn.

Chiều cao của các tấm lắp trong khoảng 5-6 cm, chiều rộng dao động từ 30 đến 60 cm. Một loạt các thông số cho phép bạn thực hiện bất kỳ giải pháp tiện dụng nào trong nhà bếp. Bảng điều khiển có thể được đặt theo cả chiều ngang và chiều dọc trên mặt bàn. Các thông số kỹ thuật của hốc để nhúng trong đồ nội thất nhà bếp được nhà sản xuất chỉ ra bổ sung trong thông số kỹ thuật của thiết bị.

Class A + và A ++ đảm bảo thiết bị hoạt động chính thức và đáng tin cậy với mức tiêu thụ năng lượng tối thiểu. Lớp càng cao, bạn càng có thể tiết kiệm được nhiều tiền từ ngân sách hàng ngày.

Nghiên cứu tiếp thị về nhu cầu của người tiêu dùng đã xác định rõ ràng những người dẫn đầu phân khúc.

• Trong số các mô hình độc lập, sự công nhận trên thị trường một cách hợp pháp thuộc về một công ty của Nga Kitfort. Cần xem xét kỹ hơn mẫu Kitfort KT-104 - sản phẩm rẻ tiền và chất lượng cao này có menu đa chức năng và màn hình LED để giám sát hoạt động.

• Sự nhỏ gọn, công thái học và một loạt các thiết kế được cung cấp bởi thương hiệu LEX. Ví dụ như mẫu LEX EVI 320 BL chắc chắn sẽ làm hài lòng những chủ nhân của những căn hộ studio.

• Trong số các sản phẩm cao cấp, các sản phẩm chiếm vị trí hàng đầu: Siemens ET 375GF11E, KCT 3426 FI của Kaiser và Gorenje IT 310 KR.

Bếp từ không còn là bí quyết của thị trường thiết bị gia dụng với những đặc điểm khó hiểu và công nghệ đáng sợ còn xa lạ với người dân. Ngày nay, nó là một trợ lý đáng tin cậy, đã được thử nghiệm và thử nghiệm trong nhà bếp - cho cả đầu bếp chuyên nghiệp và người nội trợ.

Khi chọn một bếp cho hai đầu đốt, phải tính đến nhiều yếu tố. Đối với một lựa chọn kinh tế, bạn nên tập trung vào một nhà sản xuất đáng tin cậy với các đặc tính tốt. Để sản phẩm không có thêm "chuông và còi", nhưng đảm bảo hoạt động lâu dài không gặp sự cố. Nếu ngân sách cho phép, thì các mô hình có chức năng hữu ích sẽ phù hợp, ví dụ như lựa chọn kích thước của vùng sưởi và điều khiển nhiều tầng trượt.

Việc lựa chọn bếp phù hợp nhất với nhu cầu của bạn là ở bạn. Hãy để trợ thủ mới mang đến sự sảng khoái và thích thú với những món ăn ngon.

Xem dưới đây để biết thêm chi tiết.