Bếp kết hợp: cảm ứng và điện

Trong nhiều ấn phẩm về sự lựa chọn của bếp, một chi tiết quan trọng bị bỏ qua. Mô hình điện và khí đốt đối lập nhau. Nhưng có nhiều loại thiết bị nhà bếp sử dụng cả hai phương pháp tạo nhiệt.

Bếp kết hợp, giống như các thiết bị hỗn hợp khác, phổ biến với những người coi trọng tính thiết thực và độc đáo. Như bạn có thể đoán từ tên, trong các thiết bị hỗn hợp có cả đầu đốt gas và điện cùng một lúc. Có ba loại bề mặt phù hợp, chẳng hạn như:

• "Đĩa gang" và đầu đốt gas truyền thống;

• sự kết hợp của "khí trên kính" và cảm ứng;

• sự kết hợp giữa "gas on glass" và Hi-Light.

Các thiết bị kết hợp, giống như các mẫu bảng điều khiển truyền thống, có thể khác nhau ở các tiêu chí sau:

• thực hiện phụ thuộc hoặc độc lập;
• vị trí độc lập hoặc nhúng;
• loại vật liệu được sử dụng;
• phương pháp kiểm soát của người dùng.

Nhưng điều này bây giờ ít quan trọng hơn. Bây giờ cần tập trung vào những vùng sưởi ấm mà các bề mặt kết hợp được trang bị. Ngoài gas, nó có thể là các loại lò sưởi cảm ứng và điện (cổ điển). Điện truyền thống kém hơn các thiết bị cảm ứng trong hầu hết mọi thứ. Hơn nữa, nó tiêu thụ nhiều hơn hiện tại.

Gas trên kính hiệu quả hơn nhiều so với đầu đốt truyền thống. Hơn nữa, một giải pháp như vậy cũng trông tốt hơn nhiều. Nó sẽ dễ dàng hơn nhiều để duy trì trật tự trên bếp. Các bảng có đầu đốt cổ điển rẻ hơn và sau khi tắt máy, chúng nguội nhanh hơn.

Sự chú ý chính của mọi người vẫn đang đổ dồn vào các mô hình truyền thống. Và do đó, điều rất quan trọng là phải đánh giá xem các thiết bị kết hợp tốt hơn chúng như thế nào và chúng kém hơn như thế nào. Những ưu điểm chắc chắn của phương tiện hỗn hợp là:

• mang lại hiệu quả thiết thực cao;
• dễ sử dụng;
• hiệu quả như nhau khi nấu thức ăn với số lượng khác nhau;
• khả năng sử dụng nhiều chế độ nấu nướng.

Không có gì bí mật khi nấu một số món ăn bằng gas, trong khi những món khác bằng điện. Hệ thống kết hợp cho phép bạn kết hợp cả hai cách tiếp cận. Không cần phải đau đớn quyết định "nấu món gì quan trọng hơn." Khi ngắt ga thì có thể sử dụng phần điện và ngược lại. Như vậy, các tấm kết hợp không có bất kỳ nhược điểm nào, mà chỉ có sự khác biệt giữa các mô hình riêng lẻ.

Nói không phải "bề mặt kết hợp tốt hay xấu" thì đúng hơn, mà là "chúng phù hợp với ai". Rõ ràng, điều kiện đầu tiên sẽ là sự sẵn có của cả điện và khí đốt. Có, bạn có thể sử dụng xi lanh, nhưng điều này không thuận tiện cho lắm. Trước hết, bếp kiểu hỗn hợp sẽ thu hút những người có nhà được kết nối với đường ống dẫn khí chính và đường dây cấp điện cùng một lúc. Chúng trở nên đặc biệt phù hợp nếu có sự gián đoạn thường xuyên trong khí đốt hoặc điện. Nhưng kỹ thuật này cũng hữu ích khi các tiện ích hoạt động mà không gặp vấn đề gì.

Khi lựa chọn, nó là giá trị xem xét một số sắc thái.Vì vậy, nếu thiết kế của căn phòng là ở vị trí đầu tiên, thì nên ưu tiên cho các cấu trúc phụ thuộc. Sự xuất hiện của chúng hoàn toàn trùng khớp với sự xuất hiện của lò nướng, vì vậy bạn không cần phải đau đầu lựa chọn sự kết hợp tối ưu. Nhưng cần lưu ý rằng trong trường hợp này, sự cố của điều khiển chung sẽ dẫn đến hỏng cả hai thành phần. Nhưng các mô hình phụ thuộc rẻ hơn nhiều so với các đối tác độc lập của chúng.

Các phiên bản bình dân được tráng men. Cô ấy có thể có một màu sắc khác, tuy nhiên, tông màu trắng thông thường, tất nhiên, chiếm ưu thế. Không khó để làm sạch bề mặt men răng (trừ những trường hợp đặc biệt sơ ý). Và bạn cũng khó nhận thấy những vết ố trên đó. Nhưng vấn đề là lớp men dễ vỡ và tác động cơ học thô bạo vào nó có thể làm hỏng vật liệu.

Một số tấm bếp được phủ bằng nhôm. Đây là giải pháp rẻ nhất. Bề mặt nhôm không bị nứt khi va đập. Nếu nó rất mạnh, vết lõm có thể vẫn còn. Ngoài ra, nhôm không thể được làm sạch bằng bột, và nó cũng có thể trở nên rất nóng trong quá trình sử dụng lâu dài.

Thép không gỉ cứng hơn nhiều so với các lớp nhôm. Thực tế loại trừ biến dạng cơ học. Chính xác hơn, chúng có thể xảy ra, nhưng không phải trong điều kiện bình thường; trong một căn hộ thành phố chỉ đơn giản là không có tải như vậy. Có các tấm thép được chải và đánh bóng. Mặc dù có vẻ ngoài hấp dẫn, nhưng mức độ phổ biến của những sản phẩm này bị hạn chế bởi giá thành cao.

Ngoài ra, thép cực kỳ khó giữ sạch. Ngay cả những dấu vết nhỏ của bụi bẩn cũng có thể nhìn thấy một cách hoàn hảo trên kim loại đen. Nếu việc bảo trì dễ dàng là rất quan trọng, thì tốt hơn hết bạn nên chọn các cấu trúc làm bằng kính cường lực. Chúng có giá tương đương với thép không gỉ, nhưng dễ làm sạch hơn nhiều.

Cũng cần chú ý đến phương pháp gia nhiệt. Như đã đề cập, các yếu tố làm nóng cảm ứng tiết kiệm hơn so với bánh kếp điện truyền thống. Ngoài ra, chúng nóng lên rõ ràng nhanh hơn. Đầu đốt nhanh (với xoắn ốc niken) chiếm vị trí trung gian về tốc độ gia nhiệt. Hình dạng của các phần tử sưởi ấm không quan trọng.

Bảng điều khiển có thể được điều khiển bằng các thiết bị cơ khí hoặc cảm biến. Thông thường phần gas được điều khiển bằng các công tắc cơ học. Bếp điện và bếp từ thường là loại cảm ứng. Sự đơn giản của các bộ điều khiển cơ học khiến chúng rất đáng tin cậy (so với các bộ điều khiển điện tử). Các mô hình cảm quan khó hơn và thường xuyên bị vỡ hơn một chút, nhưng giặt chúng lại dễ dàng hơn.

Quan trọng là, hầu hết các thiết bị màn hình cảm ứng đều có một số chức năng bổ sung. Đúng, chi phí của các giải pháp như vậy cao hơn đáng kể. Và chi phí sửa chữa các thiết bị như vậy là cao. Bạn cũng cần chú ý đến tổng công suất của bếp. Nó càng lớn thì hiệu suất của các thiết bị gia dụng càng đáng kể.

Trong lớp bình dân, nó nổi bật Maunfeld EEHG 64.13CB. KILÔGAM... Bếp này, mặc dù không được sản xuất tại Anh (như nhà sản xuất cố gắng tạo ấn tượng), vẫn có chất lượng tuyệt vời. Thiết kế rất đẹp và đồng thời khá tiện dụng. Tất cả các tùy chọn cần thiết cho công việc hàng ngày đều được cung cấp. Mặt trước được làm bằng kính cường lực cao cấp. Mô hình Maunfeld được trang bị ba đầu đốt gas và một bếp điện.

Một sự thay thế tốt là bảng điều khiển Ba Lan Hansa BHMI65110010... Sản phẩm được nghĩ ra. Tất cả các thành phần đều ở vị trí tối ưu. Tình huống được loại trừ khi đánh lửa điện không hoạt động. Kiểm soát khí đáng tin cậy được cung cấp. Như với mô hình trước, có 3 gas và 1 lò sưởi điện.

Ardesia GA 31 MECBXSV X Là một bảng điều khiển cổ điển của Ý. Nó là tương đối rẻ. Các nhà phát triển thích một thiết kế bảo thủ rõ rệt. Bảng điều khiển trông hấp dẫn trong bất kỳ nhà bếp nào, bất kể phong cách thiết kế của nó. Vỏ cực kỳ chắc chắn và đáng tin cậy. Có tùy chọn kiểm soát gas và đánh lửa điện tự động.

Ở hạng cao cấp, một bếp Ý khác nổi bật - Smeg PM3621WLD... Thiết kế thu nhỏ này trông rất phong cách. Có 2 đầu đốt gas và 2 đầu đốt cảm ứng. Một trong những đầu đốt đang hoạt động ở chế độ cưỡng bức. Rất dễ làm nóng vịt và các món ăn lớn hoặc không đạt tiêu chuẩn trên bếp từ.

Để biết một vài lầm tưởng về bếp từ, hãy xem video dưới đây.