Ăn gì và làm thế nào để cho củ cải đường ăn?

Khi trồng củ cải đường, nhiều người mới làm vườn thường bỏ qua việc bón thúc, vì tin rằng loại cây khiêm tốn này không cần chúng. Tuy nhiên, việc bón phân kịp thời và đúng quy trình là một trong những yếu tố có ảnh hưởng tích cực đến kích thước, hình dạng, mùi vị và số lượng của cây trồng lấy củ. Các tính năng của quần áo củ cải đường là gì? Nó cần những loại phân bón gì và ở những giai đoạn phát triển nào? Làm thế nào bạn có thể cho cô ấy ăn trong những tháng mùa hè? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này trong bài viết của chúng tôi.

Củ cải đường là một loại cây trồng phổ biến, thích trồng ở những vùng đất màu mỡ và bị thiếu chất dinh dưỡng một cách nghiêm trọng. Thiếu các nguyên tố vi lượng và vĩ mô là nguyên nhân chính do đó củ cải tạo ra những quả nhỏ có hình dáng xấu xí, mùi vị tầm thường. Đồng thời, sự dư thừa chất dinh dưỡng trong đất, được ghi nhận với việc cho ăn quá thường xuyên, cũng có tác động tiêu cực không kém đến nền nuôi. Vì vậy, với sự dư thừa của các nguyên tố vi lượng và vĩ mô trong củ cải đường, khối lượng xanh được hình thành tích cực, và ngược lại, các cây trồng lấy củ lại bị tụt hậu trong quá trình phát triển và tăng trưởng. Cùng với điều này, phẩm chất thương mại của cây trồng lấy củ cũng kém đi: chúng có hình dạng xấu xí, vị đắng hoặc chảy nước.

Những người làm vườn có kinh nghiệm cũng nhắc nhở rằng hàm lượng nitơ cao trong củ cải đường khiến chúng không thích hợp làm thực phẩm. Được biết, nền văn hóa này cùng với củ cải, cải bẹ trắng thời kỳ đầu có khả năng tích tụ một lượng lớn nitrat - chất độc hại gây nguy hiểm cho cơ thể con người.

Điều quan trọng cần lưu ý là ở mỗi giai đoạn phát triển của cây trồng này, cần bón các loại phân khác nhau, có chứa đạm, lân, kali. Ở mức độ lớn nhất, môi trường nuôi cấy này cần các chất dinh dưỡng, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô trong vài tuần đầu sau khi nảy mầm. Trong giai đoạn này, bà con cần bón phân có chứa đạm, kích thích sự phát triển tích cực của khối lượng xanh và sự phát triển của bộ rễ. Hơn nữa, những củ cải non khỏe mạnh được cho ăn với các chế phẩm phốt pho và kali, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cây trồng, tăng năng suất và cải thiện mùi vị của cây ăn củ.

Để cho củ cải ăn, người ta sử dụng phân hữu cơ và khoáng một thành phần và phức hợp. Chúng được áp dụng phù hợp với lịch trình cho ăn, tuân theo liều lượng khuyến cáo và tỷ lệ tiêu thụ.

• Phân chuồng - Một loại phân hữu cơ có giá trị chứa một lượng lớn nitơ ở dạng dễ tiêu. Với số lượng nhỏ, nó chứa phốt pho và kali - những chất cần thiết cho củ cải vào đầu mùa sinh trưởng và ở giai đoạn hình thành cây ăn củ.

Để cho củ cải ăn, người ta sử dụng dung dịch phân thối (pha theo tỷ lệ 1 phần phân chuồng và 8 - 10 phần nước). Các lối đi được đổ đầy dung dịch, tiêu tốn khoảng một lít trên 1 mét đất trồng.

• Phân gà - Một loại phân hữu cơ rất hữu hiệu khác, giàu nitơ và các hợp chất của nó.Giống như phân chuồng, phân gà được sử dụng để trồng khô vào mùa thu, cũng như để nuôi cây non dưới dạng dung dịch. Để chuẩn bị cho thứ sau, 1 phần phân được đổ với 12 phần nước. Điều quan trọng cần lưu ý là các giải pháp dựa trên phân chuồng và phân chuồng chỉ được đổ trên lối đi, nhưng không được đổ dưới gốc cây, vì điều này có thể gây bỏng bộ rễ.

• Tro - Phân bón vi lượng tự nhiên chứa một lượng lớn các khoáng chất có giá trị. Đối với dinh dưỡng thực vật, chỉ sử dụng tro gỗ, thu được từ việc đốt các cành, khúc gỗ, cành cây. Tuyệt đối không được lấy tro do đốt rác thải sinh hoạt và cây bệnh để làm thức ăn. Bạn có thể bắt đầu cho củ cải ăn tro ngay sau khi nó mọc lên (tần suất cho ăn tro được khuyến nghị là 1 lần trong 1-2 tuần). Bón thúc được thực hiện trước mỗi lần tưới bằng cách thêm tro khô dưới gốc cây (tỷ lệ tiêu thụ khuyến nghị là 1 ly tro trên 1 mét vuông trồng).

• Urê - một loại phân bón khoáng mạnh, gần như một nửa bao gồm nitơ. Bón thúc với urê thúc đẩy quá trình tích cực xây dựng khối lượng xanh của củ cải, kích thích sự ra rễ của cây trồng. Để bón gốc, sử dụng dung dịch được chuẩn bị từ 1 muỗng cà phê. urê và 10 lít nước. Để tăng cường tác dụng, nó được phép thêm 1 muỗng cà phê vào dung dịch thu được. superphotphat. Tỷ lệ tiêu thụ được khuyến nghị là 1 lít dung dịch trên 1 mét vuông trồng.

• Men (khô và ép) - một sản phẩm thân thiện với môi trường và an toàn thường được các nhà vườn sử dụng để bón cho cây trồng của họ. Cho ăn men củ cải đường giúp cải thiện mùi vị của cây ăn củ, tăng năng suất và khả năng chống lại mầm bệnh và côn trùng gây hại. Để cho ăn, hãy sử dụng dung dịch dinh dưỡng được pha chế theo cách sau:

1. 100 g men và 0,5 chén đường được pha loãng trong 5 lít nước ấm, lắng;
2. nhấn mạnh các giải pháp trong 18-24 giờ;
3. Trước khi sử dụng, pha loãng dung dịch với nước lắng theo tỷ lệ 1:10, tương ứng.

Giải pháp thu được được sử dụng để nuôi mầm củ cải đường, tiêu tốn khoảng 1 lít cho mỗi 1 mét vuông đất trồng.

• Bón thúc củ cải đường với iốt - một cách đơn giản và hợp lý để tăng năng suất cây trồng, cải thiện mùi vị của cây trồng lấy củ. Ngoài ra, iốt, là một chất khử trùng mạnh, có tác dụng dự phòng hiệu quả chống lại các loại sâu bệnh và mầm bệnh của củ cải đường. Dung dịch iốt yếu (20 giọt thuốc cho mỗi xô nước) được sử dụng để xử lý khoảng cách hàng trong trồng củ cải đường. Cùng một giải pháp được phép xử lý rừng trồng để ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh khác nhau.

• Muối ăn (không chứa i-ốt, nhưng thông thường) - một trong những phương tiện ngẫu hứng đơn giản nhất được những người làm vườn sử dụng để cho củ cải ăn. Việc sử dụng dung dịch nước muối có thể cải thiện đáng kể hương vị của các loại cây ăn củ, làm cho chúng ngọt hơn và ngon hơn. Để mặc quần áo, sử dụng dung dịch được chuẩn bị từ 1 muỗng canh. thìa muối và một xô nước lọc. Mức tiêu thụ khuyến nghị là 10 lít dung dịch trên 1 mét vuông đất trồng.

• Truyền thảo dược ("phân bón xanh") - một loại phân bón đơn giản, nhưng rất hiệu quả và thân thiện với môi trường mà bạn có thể tự tay làm từ cỏ dại. Được ưu tiên sử dụng nhất là các loại cây phân xanh: cỏ ba lá ngọt, cỏ linh lăng, mù tạt, cẩm quỳ, cây lupin. Ngoài chúng, những người làm vườn còn sử dụng cây tầm ma, ngưu bàng, sơn tra, trùn quế, quinoa, chấy gỗ để điều chế "phân bón xanh".Để chuẩn bị dịch truyền, cỏ dại thu thập được nghiền nát bằng dao sắc hoặc máy tỉa, đặt trong một thùng lớn, đổ đầy nước và để trong vài ngày. Sau khi xuất hiện mùi khó chịu, chứng tỏ chất chứa bên trong đã lên men, dịch truyền được rút ra và sử dụng để cho củ cải ăn. Trước khi sử dụng, dịch truyền được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 1. Bón thúc bằng "phân bón xanh" không chỉ cho phép tăng cường khả năng miễn dịch của cây trồng và tăng năng suất, mà còn cải thiện cấu trúc và độ phì nhiêu của đất.

• "Bordeaux" - phân bón phức hợp làm sẵn, với một thành phần cân đối, cơ bản là nitơ, phốt pho và kali.

Thuốc này được sử dụng trong quá trình sắp xếp luống, và cũng được sử dụng để cung cấp thức ăn cho cây trồng trong thời kỳ phát triển và tăng trưởng tích cực. Trong cả vụ, tiến hành cho ăn hai lần: lần thứ nhất - trong giai đoạn hình thành 2-3 lá thật, lần thứ hai - sau 2-3 tuần. Tỷ lệ tiêu thụ chất khô được khuyến nghị là 20-30 g trên 1 mét vuông trồng. Phân được phân đều giữa các hàng sau khi tưới nước và sau đó cẩn thận nhúng vào đất bằng cách sử dụng một cái cào vườn nhỏ. Được phép sử dụng phân bón này khi trồng củ cải trong cây con, tuân theo mức tiêu thụ được cung cấp trong hướng dẫn.

• Superphotphat (đơn hoặc kép) - một loại phân khoáng rất phổ biến ở những người làm vườn, có chứa một lượng lớn phốt pho. Bón thúc cho củ cải bằng super lân giúp tăng năng suất, tăng cường sức đề kháng của cây trồng đối với nấm bệnh và cải thiện mùi vị của cây ăn củ. Phân này được sử dụng ở giai đoạn chuẩn bị lên luống trồng củ cải, khi gieo hạt và trong thời kỳ canh tác. Tỷ lệ tiêu thụ của các quỹ phụ thuộc vào giai đoạn mà nó được áp dụng.

• Kali sunphat - một loại phân bón khoáng có hiệu quả cao giúp tăng năng suất và cải thiện mùi vị của cây trồng lấy củ. Họ sử dụng nó vào nửa sau của mùa hè, khi quá trình sinh trưởng và phát triển của khối cây xanh hoàn thành và sự hình thành tích cực của hoa thị bắt đầu.

• Axit boric - một chế phẩm dược phẩm rẻ tiền có tác dụng khử trùng và diệt côn trùng. Theo những người làm vườn có kinh nghiệm, cho củ cải đường ăn bằng dung dịch axit boric có thể cải thiện mùi vị của củ, chống nứt và tăng sức đề kháng của cây trồng đối với mầm bệnh và côn trùng gây hại. Để bón gốc, một dung dịch được chuẩn bị từ 10 g thuốc và 10 lít nước ấm được sử dụng, để bón lá (phun) - một dung dịch được chuẩn bị từ 4 g thuốc và 10 lít nước.

Để có được một vụ thu hoạch tốt của củ cải, nó phải được cho ăn một cách có hệ thống, tuân theo một lịch trình nhất định để đưa vào một số loại phân bón nhất định. Ở mức độ lớn nhất, loài nuôi này cần được cho ăn bổ sung vào mùa hè, vào lúc cao điểm của mùa sinh trưởng. Để tránh nhầm lẫn tần suất và tần suất bón phân, nhà vườn được hướng dẫn lịch bón phân cho củ cải theo tháng.

Vào đầu mùa hè, củ cải bắt đầu hình thành khối xanh của chúng, tạo thành một bộ rễ dày mọng nước (cây ăn củ). Ở giai đoạn này, cô ấy cần phân bón có chứa một lượng lớn nitơ. Để cho thức ăn vào tháng 6, sử dụng dung dịch phân chuồng hoai mục (1 phần mullein và 10 phần nước). Để tăng cường tác dụng, 20 g kali clorua được thêm vào cứ 10 lít dung dịch. Các lối đi được rải dung dịch, tiêu tốn 1 lít trên 1 mét vuông đất trồng.

Trong trường hợp không có mullein, có thể cho ăn bằng dung dịch phân gà (phương pháp chuẩn bị được trình bày ở trên). Thay vì thịt gà, phân chim bồ câu được cho phép.

Vào giữa mùa hè, củ cải cần được bổ sung dinh dưỡng để kích thích sự sinh trưởng và phát triển của cây lấy củ. Ở giai đoạn này, phân bón nitơ được loại bỏ và nuôi cấy bằng phân bón có chứa phốt pho và kali. Supephotphat, chất kích hoạt sự phát triển của cây ăn củ, nhưng không tăng cường sự phát triển của khối lượng xanh, là tối ưu để bón ở giai đoạn này. Phân bón được bón vào đất với tỷ lệ 50 g trên 1 mét vuông đất trồng.

Vào cuối mùa hè, việc cho ăn được tiến hành hết sức cẩn thận, vì lúc này rễ hình thành bắt đầu tích tụ các chất xâm nhập vào đất. Lần cho ăn cuối cùng được thực hiện trước khi thu hoạch 3-4 tuần (thời điểm được xác định dựa trên đặc tính của giống củ cải được trồng). Ở giai đoạn này, bạn có thể cho nuôi cấy bằng superphotphat theo sơ đồ tháng 7 hoặc sử dụng công thức sau:

• 3 muỗng canh. thìa là phân super lân;
• 1 muỗng canh. một thìa kali sunfat;
• 10 lít nước.

Các lối đi được rải dung dịch, tiêu tốn 1 lít trên 1 mét vuông đất trồng. Ngoài ra, bạn có thể xử lý môi trường nuôi cấy bằng dung dịch tro hoặc men.

Để cho củ to và ngọt, người làm vườn cho cây ăn theo một chế độ nhất định. Cần tuân thủ tất cả các giai đoạn phát triển của củ cải: từ khi gieo hạt đến giai đoạn hình thành củ.

Khâu chuẩn bị luống gieo hạt củ cải cần đặc biệt lưu ý. Vì thế, Trong quá trình đào vào mùa thu, phân đã thối rữa nên được đưa vào đất với một lớp từ 2 đến 5 cm. Ngoài ra, để khử oxy cho đất, nên rắc bột dolomite, tiêu tốn 2-3 ly trên 1 mét vuông. Trong trường hợp không có các thành phần này trong quá trình sắp xếp luống cho củ cải, bạn có thể sử dụng phân bón phức hợp "Bordeaux" hoặc superphotphat.

Trước khi gieo hạt, nên nhúng hỗn hợp supe lân, amoni nitrat và kali sunfat vào đất (10 g mỗi chất trên 1 mét chạy).

Khi trồng củ cải bằng cây con (phương pháp ươm cây con), việc cho ăn đầu tiên được thực hiện sau 10-14 ngày kể từ khi hái vào bầu riêng hoặc cấy cây con vào nơi cố định. Ở giai đoạn này, phân bón phức hợp làm sẵn ("Bordeaux") hoặc phân hữu cơ (dung dịch phân hoặc phân thối) được sử dụng. Không nên cho cây con ngay lập tức sau khi trồng ở nơi mới (cả trong nhà và ngoài trời), vì điều này có thể gây hại cho bộ rễ của chúng.

Sau khi tỉa thưa cây con trên ruộng trống, củ cải được cho ăn hỗn hợp được chuẩn bị từ urê, kali sunfat và superphotphat (30 g mỗi thành phần cho mỗi xô nước). Cho ăn chính được thực hiện bằng cách tiêu tốn 1 lít dung dịch trên 1 sq. hạ cánh mét.

Lần cho ăn tiếp theo được thực hiện sau lần đầu tiên 3 tuần. Ở giai đoạn này, sử dụng cùng một dung dịch ba thành phần hoặc phân bón pha sẵn (Bordeaux).

Lần cho ăn thứ 3 cũng được thực hiện sau 3 tuần bằng dung dịch hai thành phần được pha chế từ supe lân và kali sunfat (40 g mỗi thành phần cho mỗi xô nước). Ở giai đoạn này, củ cải không cần phân đạm nữa.

Cho phép cho củ cải giống muộn ăn lần thứ tư - 3-4 tuần trước khi thu hoạch củ. Ở giai đoạn này, bạn có thể sử dụng dung dịch hai thành phần tương tự như đối với lần băng thứ ba.

Ngoài cách bón cơ bản, người làm vườn bón phân cho củ cải bằng tro, phun dung dịch muối, axit boric hoặc i-ốt. Kết quả tốt thu được khi bón đều đặn "phân xanh", có thể dùng cho cả bón gốc và bón lá. Việc bón phân như vậy không chỉ cho phép tăng năng suất cây trồng mà còn tăng khả năng chống lại mầm bệnh của nhiều loại bệnh khác nhau.

Trong quá trình trồng củ cải, bạn nên theo dõi kỹ tình trạng, tốc độ sinh trưởng và phát triển của nó. Trong hầu hết các trường hợp, bằng sự xuất hiện của một nền văn hóa, có thể xác định kịp thời nhu cầu của nó đối với một yếu tố vi mô hoặc vĩ mô cụ thể.

Vì thế, nếu ngọn củ cải có màu đỏ (ngoại trừ các giống điển hình), điều này có thể cho thấy sự thiếu hụt natri, kali hoặc phốt pho. Thông thường, màu đỏ của lá cho thấy độ chua của đất tăng lên. Trong trường hợp này, bạn có thể phun dung dịch muối cho cây hoặc bón phân lân-kali cho cây. Tro được sử dụng để khử oxy trong đất.

Nếu lá của củ cải đường chuyển sang màu vàng và khô, điều này có thể cho thấy bạn đang thiếu nitơ. Thông thường, vấn đề này xảy ra vào đầu mùa sinh trưởng của cây trồng nếu lịch cho ăn không được tuân thủ. Để loại bỏ vấn đề này, việc cho ăn rễ bằng phân bón chứa nitơ được thực hiện.

Vàng lá cũng có thể do cháy nắng. Để tránh vấn đề này, bạn nên thực hiện đúng kỹ thuật và chế độ tưới nước. Nên tưới cây vào buổi sáng hoặc chiều tối, khi ánh nắng mặt trời ít hoạt động nhất. Điều kiện tương tự cũng được áp dụng cho các loại cây trồng khi tiến hành bón lá.

Khi trồng củ cải, cần lưu ý rằng cây này không ưa ẩm. Tưới nước quá nhiều là một trong những nguyên nhân làm cho nấm bệnh phát triển, làm giảm năng suất và giảm mùi vị của quả.

Trong trường hợp thứ hai, nó được tưới khoảng 2 lần một tuần, tiêu tốn tối đa 20 lít cho mỗi 1 mét vuông trồng. Nên ngưng tưới 2-3 tuần trước khi thu hoạch.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên cho củ cải đường ăn sau khi tưới nước. Kỹ thuật này không chỉ tránh làm bong tróc hệ thống rễ của cây trồng mà còn thúc đẩy sự hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

Để ngăn ngừa sự thất bại của củ cải do bệnh nấm, nên chế biến nhiều lần trong mùa để dự phòng bằng các chế phẩm diệt nấm (Fundazol, Fitosporin). Khoảng 1-1,5 tháng trước khi thu hoạch, nên ngừng các biện pháp điều trị phòng ngừa.

Về những gì và làm thế nào để nuôi củ cải, hãy xem bên dưới.