- Năm phê duyệt: 1975
- Dạng sinh trưởng: quyền lực
- Màu lá: màu xanh lá
- Hình thức: dẹt
- Trọng lượng, kg: 4,0-4,2
- Màu sắc: màu nền xám và xám đen, đôi khi có ánh lục, hoa văn lốm đốm và đôi khi phẳng giữa các đoạn, màu sắc của hoa văn là xám nhạt.
- Màu của bột giấy: quả cam
- Bột giấy (nhất quán): dày đặc, tinh tế
- Mùi vị: ngọt
- Chất lượng hương vị: tốt và xuất sắc
Bí đỏ Cẩm thạch là cây trồng cho năng suất cao từ trung bình đến muộn, có khả năng hình thành quả nặng trên 10 kg. Giống có cấu trúc phân đoạn và màu ngọc lục bảo. Do sự thanh nhã và hương vị tuyệt vời của nó, bí ngô đã trở nên phổ biến ở các vùng có điều kiện khí hậu khác nhau, nhưng loại rau ngon ngọt nhất chỉ có thể thu được ở những vùng có khí hậu ấm áp. Hương vị tuyệt vời và hương thơm phong phú, cũng như thành phần vitamin phong phú cho phép sử dụng trái cây để nấu các món ăn khác nhau và ngâm chua, đóng hộp, sấy khô và đông lạnh.
Mô tả về sự đa dạng
Pumpkin Marble - kết quả của công việc lựa chọn công phu của các chuyên gia của Viện Khoa học Ngân sách Nhà nước Liên bang "FNTs Rice" (Lãnh thổ Krasnodar). Năm 1975, giống chín muộn chính thức được đăng ký và tham gia vào lĩnh vực thương mại bán buôn và bán lẻ. Do dễ chăm sóc, chịu được sự biến động của nhiệt độ và thời gian bảo quản lâu nên giống rau này đã trở nên phổ biến ở các vùng có điều kiện khí hậu khác nhau, và hương vị tuyệt vời, cùi ngon và ngọt nên có thể sử dụng làm rau để vừa làm ngọt. món tráng miệng và các món ăn kèm.
Thuận lợi:
năng suất cao;
khả năng chống biến động nhiệt độ;
dễ chăm sóc;
sự hình thành của trái cây lớn;
mục đích phổ quát;
chỉ số hương vị tuyệt vời;
kết cấu thịt ngọt và ngon;
thời gian lưu trữ đến tháng 3;
không có thiệt hại đáng kể trong quá trình vận chuyển;
vẻ ngoài hấp dẫn;
khả năng chống chịu hạn hán ngắn hạn và sương giá ngắn hạn;
mức độ chống chịu cao đối với các loại bệnh và sâu bệnh phổ biến nhất;
khả năng chống nứt di truyền.
Nhược điểm:
giảm hương vị và có được cấu trúc lỏng lẻo khi trồng ở các vùng lạnh giá phía bắc;
hạ cánh ở những khu vực đủ ánh sáng;
thời gian chín kéo dài;
sự hình thành của một số lượng lớn các lông mi;
bìa da rất dày đặc;
nhu cầu cho ăn thường xuyên;
sự cần thiết phải tưới nước thường xuyên.
Đặc điểm ngoại hình của cây và quả
Pumpkin Marble là một nền văn hóa giữa muộn, nhanh chóng hình thành các roi dài và phân nhánh. Các phiến lá lớn màu xanh lục đậm có ánh ngọc lục bảo nằm trên thân cây dày. Cấu trúc của lá đồng đều, không có vết cắt. Trong thời kỳ ra hoa, bí đỏ hình thành những bông hoa lớn có màu vàng tươi thu hút côn trùng, kể cả những loài thụ phấn.
Cần đặc biệt chú ý đến những quả lớn có hình dạng dẹt, cũng như vỏ da nhăn nheo - màu cơ bản của nó là màu xanh lục ngọc lục bảo, với các đốm và đường vân màu xám. Toàn bộ bề mặt của rau được chia thành các miếng nhỏ tạo nên sự đa dạng và hấp dẫn khác thường. Khối lượng quả chín từ 4,0 - 4,2kg. Nhưng cũng có những mẫu vật lớn hơn.Phần thịt dưới da có màu cam đậm và có cấu trúc dày đặc nhưng tinh tế. Rau chín có một dư vị ngọt ngào dễ chịu. Thành phần hóa học độc đáo của bí ngô bao gồm các nguyên tố sau:
chất khô - 14-18%;
đường - 8,5-9%;
caroten - 4-15;
kali;
magiê;
vitamin A, B, E.
Mục đích và hương vị
Do cấu trúc ngon ngọt, bùi và thơm, bí ngô có mục đích phổ biến và được sử dụng để chế biến món salad tươi, súp, món ăn phụ, món tráng miệng ngọt và món thịt hầm. Rau có thể được đóng hộp, ngâm chua, sấy khô và đông lạnh. Bí chín hoàn toàn không có vị chua và đắng. Do hàm lượng calo thấp và thành phần vitamin phong phú, văn hóa là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người theo dõi sức khỏe của họ và đang ăn kiêng. Mặc dù thời gian bảo quản lâu, bí ngô mùa xuân bị mất một số vitamin và trở nên kém hữu ích, nhưng rau không bị mất mùi thơm và hương vị của hạt nhục đậu khấu.
Các điều khoản chín muồi
Thu hoạch vụ muộn trung bình bắt đầu sau 131-139 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Thời gian chín của quả phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện khí hậu của vùng canh tác, cũng như điều kiện thời tiết theo mùa. Thu hoạch chủ yếu vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9.
Năng suất
Pumpkin Marble đề cập đến các giống năng suất cao. Bình quân trên 1 ha có khả năng hình thành từ 15,8 - 29 tấn quả mọng, to và ngọt. Trên các mảnh đất nhỏ của hộ gia đình, có thể lên đến 20 kg bí chín trên 1 m2. Số lượng cây trồng được thu hoạch không chỉ phụ thuộc vào khu vực canh tác mà còn phụ thuộc vào việc tuân thủ tất cả các đặc điểm kỹ thuật của canh tác cây trồng, cũng như điều kiện thời tiết theo mùa.
Trồng và chăm sóc
Để có được thu hoạch chất lượng cao với số lượng cần thiết khi trồng bí ngô vừa chín muộn, bạn phải tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp sau:
tuân thủ luân canh cây trồng;
tiến hành làm cỏ, loại bỏ cỏ dại thường xuyên;
làm mỏng trang web;
khử trùng con giống;
làm ẩm đất;
làm giàu đất bằng phân khoáng và hữu cơ.
Trước khi chọn một giống bí chín muộn, bạn cần chú ý rằng bạn chỉ có thể thu hoạch bí ngô ngọt và thơm ở những vùng có điều kiện khí hậu ấm áp. Để có được cây con vào thập kỷ thứ ba của tháng tư hoặc thập kỷ đầu tiên của tháng năm, cần phải gieo hạt. Khi trồng ngoài trời, nên tiến hành gieo hạt vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6. Trong thời gian này, bạn có thể cấy cây con đến một nơi lâu dài.
Khi chọn địa điểm trồng bí ngô, nên ưu tiên những khu vực có ánh sáng tốt, được bảo vệ khỏi luồng gió lạnh mạnh. Số lượng cây trồng tối đa có thể được thu hoạch khi cây trồng được trồng trên đất màu mỡ với nồng độ axit trung tính. Hạt giống trước khi gieo phải được ngâm ủ và xử lý chất kích thích sinh trưởng. Sơ đồ trồng tiêu chuẩn là 100 x 100 cm, khoảng cách tối thiểu giữa các cây không được dưới 70 cm, độ sâu gieo không quá 5 cm, trong hố có mái che nên gieo 2-3 hạt. Một tháng sau khi mầm xuất hiện, tất cả các cây yếu phải được loại bỏ.
Chăm sóc văn hóa bao gồm một tập hợp các hoạt động cổ điển. Để cây mau xanh và hình thành quả, cần tưới nhiều nước ít nhất 3-4 lần một tuần. Để ngăn ngừa sự phát triển của nhiễm nấm, hãy đổ nước nghiêm ngặt dưới gốc, tránh tiếp xúc với lá.
Xới đất thường xuyên cũng như loại bỏ cỏ dại sẽ giúp cung cấp oxy cho hệ rễ và đẩy nhanh sự phát triển của bụi cây. Không nên quên việc phủ đất quanh rễ cũng như thường xuyên làm giàu đất bằng phân khoáng và phân hữu cơ.
Chỉ có thể tiến hành thu hoạch hàng loạt sau khi phần lá xanh đã rụng héo, cũng như làm khô và làm khô thân gỗ.Vỏ bọc bằng da của một quả bí ngô chín sẽ có bóng của giống cây. Việc thu hái quả phải được thực hiện vào những ngày nắng và ấm áp trước khi đợt sương giá đầu tiên xảy ra, ảnh hưởng của việc này có thể làm giảm đáng kể thời gian bảo quản của rau.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Mặc dù khiêm tốn và có khả năng chống lại các bệnh phổ biến nhất, nhưng nếu các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp trong trồng trọt và chăm sóc không được tuân thủ, những khu vực có Bí đỏ Cẩm thạch có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh sau:
bệnh phấn trắng;
thối trắng và thối rễ;
nhiễm khuẩn.
Sâu bọ như nhện, rệp dưa và sên có thể làm giảm số lượng cây trồng và làm hỏng sự trình bày của quả.
Và cũng không nên quên việc thực hiện phòng trị bệnh thường xuyên cho cây trồng bằng các chế phẩm sinh học và hóa học đặc biệt.