- Các tác giả: Graham Dyche
- Đặt tên cho các từ đồng nghĩa: Matilda
- Năm phê duyệt: 2009
- Dạng sinh trưởng: mạnh
- Hình thức: clavate (đánh chặn)
- Trọng lượng, kg: 3,5-4,5
- Màu sắc: màu vàng
- Màu của bột giấy: quả cam
- Bột giấy (nhất quán): giàu tinh bột, đặc, độ ngọt trung bình
- Mùi vị: ngọt
Bí ngô bơ có hình dạng và màu sắc rất thú vị. Giống Hà Lan Matilda xuất hiện ở Nga hơn 10 năm trước, nhưng đã giành được vị trí vững chắc trên các mảnh đất.
Lịch sử chăn nuôi
Bí ngô Matilda là giống bí được sản xuất ở Hà Lan. Tác giả của nhà lai tạo là Graham Dyche. Năm 2009, văn hóa này được phép sử dụng đại trà trên lãnh thổ Nga.
Mô tả về sự đa dạng
Bí ngô, giống như tất cả các loại dưa và bầu bí đã biết, có một số ưu điểm và nhược điểm.
Trong số các khía cạnh tích cực là hương vị tuyệt vời, cũng như mùi thơm của không chỉ bột giấy, mà cả bí ngô nói chung. Giống cây này có thể chịu được hạn hán trong thời gian ngắn một cách hoàn hảo, trong khi nó không phải là loài ưa đất khô cằn. Nó dễ dàng thích nghi với các điều kiện khí hậu khác nhau và tiếp tục kết trái ngay cả trong sương giá nhẹ.
Cây trồng có thời gian chín tốt, cũng như hệ thống miễn dịch mạnh mẽ chống lại các bệnh nấm.
Điểm bất lợi là giống này là giống lai, và thực tế không có hạt trong cùi. Điều này có nghĩa là bạn sẽ không thể tự nhân giống bí ngô được.
Đặc điểm ngoại hình của cây và quả
Bụi được hình thành với các lông mi dài. Chiều dài của chúng dao động từ 4 đến 6 m, một loại sinh trưởng mạnh được ghi nhận. Một số lượng lớn các chồi cái chín trên các lông mi. Một số trong số chúng rụng vào ngày đầu tiên sau khi ra hoa. Phần còn lại sinh trưởng, phát triển và hình thành quả sau này.
Quả có kích thước trung bình, hình dạng khác nhau: hình đinh lăng hoặc hình quả lê và hình trụ. Khối lượng của một loại rau là 3,5-4,5 kg.
Vỏ không phân mảnh nhiều, có màu vàng hoặc vàng nhạt. Hiếm khi có một màu trắng với một lớp phủ như sáp. Chất da mịn, không bị dày. Đặc tính này giúp cây trồng có thể vận chuyển trên quãng đường dài mà vẫn để lại một hình thức đẹp.
Quả cứng, nhưng có thể dễ dàng cắt bằng dao. Cùi có tính đàn hồi, nhiều tinh bột, đặc. Độ mọng nước của cô ấy ở mức trung bình. Một buồng hạt nhỏ được hình thành bên trong cùi, nằm ở phía dưới. Trong buồng có một lượng lớn chất xơ, bên trong có một ít hạt.
Sau khi thu hoạch, trái được bảo quản đến 120 ngày.
Mục đích và hương vị
Bí ngô Matilda có vị ngọt, hơi đường. Rau sam có công dụng phổ biến nên có thể dùng để chế biến các món ăn khác nhau. Đây có thể là khoai tây nghiền, súp hoặc thịt hầm. Bí ngô cũng được sử dụng trong nấu ăn để tạo ra đồ ngọt hoặc bánh ngọt.
Các điều khoản chín muồi
Văn hóa là giữa mùa. Thời vụ sinh trưởng 110-130 ngày. Thời gian thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 9. Bí ngô không chín kỹ nên bị cắt bỏ nhiều lần.
Năng suất
Cư dân mùa hè lưu ý rằng với sự chăm sóc thích hợp, từ 7 đến 9 quả trên một bụi. Nếu bạn giảm số lượng buồng trứng, thì những quả bí ngô sẽ hình thành lớn hơn và nặng hơn. Ở quy mô công nghiệp cho năng suất cao, bình quân từ 696-940% / ha.
Trồng và chăm sóc
Bạn có thể trồng bí bằng hai cách: ươm cây hoặc gieo hạt.
Phương pháp gieo hạt thích hợp với những vùng có khí hậu lạnh.Để ươm mầm, cần chuẩn bị các hộp ươm cây giống không quá sâu. Chúng nên được lấp đầy bằng đất đã được xử lý trước đó. Gieo bắt đầu vào tháng Tư.
Hạt giống được xử lý tốt nhất bằng dung dịch mangan yếu và được làm khô trên khăn ăn.
Các lỗ nông được tạo trong các hộp và một hạt giống được đặt ở đó. Mọi thứ đều được bao phủ bởi đất, và được chuyển đến một nơi ấm áp.
Cây con phải được cấy ra đất trống khi được một tháng tuổi, với điều kiện nhiệt độ mặt đất ít nhất là + 18 ° C.
Gieo hạt ở bãi đất trống. Trước đây, mặt bằng được đào kỹ và làm ẩm bằng nước, sau đó các hố được tạo theo sơ đồ 100x60 cm, độ sâu của hố không quá 6 cm.
Gieo hạt được thực hiện vào tháng 5-6.
Nhiều cư dân mùa hè cho rằng sẽ không thể thu hoạch được một vụ mùa bội thu nếu không được chăm sóc cẩn thận. Việc chăm sóc cần bao gồm tưới nước, xới đất và bón phân. Cần có nhiều ánh sáng.
Cần trồng dặm theo sơ đồ, tránh trồng dày.
Lần tưới nước đầu tiên được thực hiện ngay sau khi gieo hạt hoặc cây con. Lần tưới tiếp theo được thực hiện sau 12-14 ngày. Điều này sẽ giúp bộ rễ nhanh chóng bén rễ ở nơi mới, và đâm chồi mới. Hơn nữa, việc tưới nước chỉ được thực hiện một lần một tuần trong điều kiện khí hậu bình thường, không khô cằn.
Trung bình 1 m2 nên có từ 4 đến 6 lít. Trong thời kỳ ra hoa, lượng nước tăng lên 10 lít.
Không tưới lên hoa hoặc lá, điều này có thể dẫn đến bệnh nấm.
Bí ngô Matilda được cho ăn 2 lần mỗi mùa. Trong số các loại phân bón, tốt nhất nên sử dụng tro, mullein, phân chim hoặc các phức hợp khoáng chất bao gồm kali, phốt pho, flo. Việc tăng hoặc cường độ bón phân phải do bản thân đất thiếu chất khoáng. Nếu không, sẽ có một sự bão hòa quá mức mạnh mẽ, dẫn đến sự phát triển tích cực của các tán lá, nhưng không phải là buồng trứng.
Giống Matilda nổi tiếng với khả năng miễn dịch, nhưng nếu chăm sóc không đúng cách và trồng dày cây con hoặc thảo mộc, sâu bệnh có thể xuất hiện. Cần phải xử lý tất cả các công cụ sẽ tương tác với đất.
Để tránh sự xuất hiện của sâu bệnh, cỏ không chỉ được loại bỏ trên luống mà còn theo luống. Các chồi phụ và tán lá được cắt bỏ. Để phòng trừ, cây được phun nước xà phòng qua bình xịt. Nếu phát hiện có sâu bệnh, nên phun thuốc bằng các chế phẩm có chứa đồng, hoặc thuốc diệt nấm.
Và việc chăm sóc cây trồng cũng bao gồm việc thu hái đúng cách của nó. Ở các vùng phía Nam, những cây rau đầu tiên sẽ xuất hiện sau 3 tháng, và sau khi thu hoạch, các buồng trứng mới sẽ bắt đầu hình thành trên bụi cây. Ở những vùng mát hơn, tốt nhất là thu hoạch toàn bộ vụ mùa trước khi có sương giá.
Tất cả các quả đều được thu hoạch trong thời kỳ chín kỹ thuật. Những quả bí này sẽ chứa nhiều tinh bột và không sử dụng được. Do đó, chúng được chuyển đến một nơi tối và khô cho đến khi chúng chín hoàn toàn. Nhiệt độ bảo quản rau không được quá + 3 ° C.