- Các tác giả: Tuyển chọn của Đức
- Dạng sinh trưởng: quyền lực
- Hình thức: hình quả lê
- Trọng lượng, kg: Lên tới 4
- Màu sắc: kem
- Vỏ cây: gầy
- Màu của bột giấy: màu cam sáng
- Bột giấy (nhất quán): dày đặc và giòn
- Mùi vị: rất ngọt
- Chất lượng hương vị: thông minh
Bí ngô tạo thành một số loài phụ, mỗi loài có những phẩm chất độc đáo riêng: tính trang trí cao, kích thước lớn, hương vị tuyệt vời, thời hạn sử dụng hoặc sản lượng.
Lịch sử chăn nuôi
Giống Bơ đậu phộng thuộc giống bí ngô nhục đậu khấu - loại ngon và lành mạnh nhất trong họ về thành phần vitamin. Mùi thơm nhẹ của nhục đậu khấu từ cùi là lý do cho tên của loài. Những quả bí ngô này đã lan rộng khắp thế giới từ các nước Trung Mỹ.
Giống bí Butternut hiện đại tiên phong được phát triển vào năm 1944 tại Hoa Kỳ bởi Charles Leggett bằng cách lai giữa bí Hubbard và Gooseneck.
Kể từ đó, các nhà lai tạo từ các quốc gia khác nhau đã và đang tạo ra các phiên bản của riêng họ về loại bí ngô bơ nổi tiếng. Người ta tin rằng giống bơ đậu phộng được biết đến ở Nga là kết quả của công việc của các chuyên gia Đức. Ngày nay nó được công nhận là một trong những loại tốt nhất trong loại nhục đậu khấu và được trồng thực tế trên toàn bộ lãnh thổ của Liên bang Nga.
Mô tả về sự đa dạng
Bơ đậu phộng là giống đậu khấu chín sớm, bí đỏ hình quả lê, có khả năng chống bệnh nhiễm trùng nặng, năng suất cao, chất lượng giữ nếp tốt, mùi vị thơm ngon và được ứng dụng phổ biến.
Đặc điểm ngoại hình của cây và quả
Cây bí ngô Bơ đậu phộng tạo thành một sợi mi chính dài và khỏe (4-5 m) và một số sợi mi mạnh mẽ của bậc 2 và 3 với các lá lớn năm thùy.
Quả thon dài có thể có hình quả lê hoặc hình đồng hồ cát. Màu sắc của bí ngô thay đổi khi nó chín từ màu xanh lục nhạt sang màu be kem. Trọng lượng của quả từ 1,5-4 kg, chiều dài đạt 40 cm, kích thước trung bình từ 25-30 cm.
Vỏ của quả bí chín mỏng, thịt quả thơm, phân biệt bằng màu cam đồng nhất tươi sáng. Cấu trúc của cùi đặc, đồng nhất, không có xơ, bơ. Buồng hạt nhỏ, nằm ở phần dày của quả.
Mục đích và hương vị
Loại bí này nổi tiếng với hương vị dễ chịu, hơi bùi và nhiều đường nên được người lớn và trẻ em ưa chuộng. Đặc tính hữu ích của sản phẩm là do hàm lượng caroten cao (trong cà rốt ít hơn 2-3 lần), chất béo thực vật, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Bí ngô như vậy trở thành một yếu tố của dinh dưỡng ăn kiêng và y tế, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và loại bỏ độc tố.
Vị ngọt và kết cấu giòn dễ chịu cho phép bạn sử dụng Bơ đậu phộng tươi: như một sản phẩm riêng biệt hoặc trong món salad. Nước ép có thể được làm từ bí ngô này. Sự đa dạng này cũng thích hợp cho nhiều kiểu chế biến ẩm thực khác nhau: trái cây hầm, nướng, nấu ngũ cốc và nấu súp, làm kẹo trái cây tốt cho sức khỏe.
Các điều khoản chín muồi
Sự đa dạng của Bơ đậu phộng, giống như tất cả các loại bí ngô nhục đậu khấu ưa nhiệt, được phân biệt bởi độ chín sớm của nó, do đó nó có thể chín trước khi bắt đầu lạnh mùa thu.
Khoảng thời gian ít hơn 4 tháng (105-112 ngày) từ những chồi hàng loạt đầu tiên đến khi thu hoạch. Từ khi trồng cây con đến khi quả chín - 60-70 ngày. Bí ngô được thu hoạch từ cuối tháng 8 đến cuối tháng 9.
Năng suất
Sự đa dạng cho trái phong phú: cây sản xuất từ 15 đến 30 quả bí ngô.Khi cuống khô héo và vỏ quả chuyển sang màu vàng be và cứng lại thì có thể lấy quả bí ra khỏi roi.
Phải cắt bỏ cây trồng bằng dao sạch hoặc dụng cụ tỉa vườn, để lại từng cọng rau với một đuôi nhỏ dài khoảng 6 cm - cách này sẽ giữ được bí lâu hơn. Trong một khu vực bảo quản được tổ chức hợp lý, cây trồng có thể nằm mà không bị hư hỏng và giảm hương vị trong vòng 4-6 tháng.
Trồng và chăm sóc
Hạt giống được gieo trên bãi đất trống ở các vùng phía Nam, chôn sâu 3-5 cm, cây con được loại bỏ, loại bỏ chồi yếu. Đối với vùng trung lưu của Liên bang Nga, trồng trọt qua cây con là phù hợp. Hạt giống được gieo trong thùng chứa vào tháng 4, và vào tháng 5 đến tháng 6, cây con được chuyển đến địa điểm. Mỗi nhà máy được bố trí một không gian khá rộng, đặt cây giống theo sơ đồ 80x80 cm hoặc thậm chí 100x100 cm.
Việc chăm sóc rất đơn giản: làm cỏ, xới đất, tưới nước không thường xuyên, bổ sung chất hữu cơ và các chất phụ gia khoáng phức hợp.
Yêu cầu đối với đất và điều kiện khí hậu
Giống ưa thích những vùng đất có nhiều nắng, có cấu trúc màu mỡ, đất đen, thịt pha cát, đất thịt nhẹ. Đất chua, thường xuyên ẩm ướt với thành phần chủ yếu là đất sét không thích hợp cho việc trồng bí đỏ. Hạt giống hoặc cây con chỉ được trồng trong đất ấm tốt.
Sự tích tụ hàm lượng đường trong bí ngô được tạo điều kiện thuận lợi bởi mùa hè ấm áp hoặc thậm chí nóng nực. Ở những vùng có mùa hè ngắn, mát và ẩm ướt, loại rau ưa nắng này có thể được trồng trong nhà kính.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Giống có khả năng miễn nhiễm cao với một số bệnh và hiếm khi bị thối nhũn. Sên và ốc sên được coi là loài gây hại nguy hiểm. Những “hàng rào” mù tạt khô, mùn cưa, tro, sỏi sắc nhọn hoặc những hạt hóa chất đặc biệt sẽ giúp ngăn chúng đến vườn.