- Các tác giả: FGBNU "Trung tâm khoa học liên bang về trồng rau"
- Năm phê duyệt: 1996
- Loại: lớp
- Dạng sinh trưởng: bản ngã
- Cuộc hẹn: tiêu thụ tươi, để bảo quản toàn bộ trái cây
- Thời kỳ chín muồi: sớm
- Thời gian chín, ngày: 96-98
- Điều kiện phát triển: cho bãi đất trống, cho nhà kính phim
- Khả năng vận chuyển: tốt
- Kích thước bụi: kích thước trung bình
Không phải tất cả các giống đều thích hợp để thu hoạch cho mùa đông, do đó, cà chua của một số loại nhất định được chọn để đóng hộp. Trong số các cư dân mùa hè của Nga, một loại có tên Countryman đã trở nên phổ biến. Quả của nó rất tốt để chế biến các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
Mô tả về sự đa dạng
Cà chua được trồng ngoài trời hoặc trong nhà kính bằng nhựa. Cây cỡ trung bình đạt chiều cao 70-76 mét. Loại tăng trưởng là yếu tố quyết định. Vụ thu hoạch này rất tốt cho cả tiêu thụ tươi và đóng hộp nguyên trái. Độ lá và phân cành ở mức trung bình. Kích thước của lá vừa phải, màu xanh nhạt. Kết cấu là hơi gợn sóng. Hình thức - tiêu chuẩn, cà chua. Chồi mọc thẳng.
Do sự phát triển nhỏ của chúng, các bụi cây không được buộc chặt, nhưng bạn nên lắp các giá đỡ bên dưới chổi. Điều này sẽ giúp cành không bị gãy dưới sức nặng của quả cà chua. Và cũng không cần thiết phải thực hiện việc nhào nặn và loại bỏ các con riêng. Khi phát triển, cây sẽ hình thành một số lượng chồi trung bình. Trong thời kỳ ra hoa, trên cành xuất hiện những bông hoa nhỏ màu vàng, tập hợp thành chùm hoa. Cọ đầu tiên được đặt trên 6 hoặc 7 lá, và các lá còn lại được xen kẽ sau mỗi 2 lá. Trên một chùm hoa có thể chín cùng lúc 15 quả cà chua.
Những phẩm chất chính của trái cây
Cà chua xanh nhạt có màu đỏ tươi khi chúng chín. Trọng lượng quả (trung bình) từ 66 - 89 gam. Chúng giống quả mận về hình dạng. Phần thịt mọng nước được bao phủ bởi một lớp vỏ bóng. Bên trong hình thành không quá ba khoang hạt. Có ít hạt giống, nhưng số lượng của chúng khá đủ để bắt đầu trồng mới.
Đặc điểm hương vị
Nhờ hương vị ngọt ngào dễ chịu, vụ thu hoạch của giống Zemlyak đã nhận được những đặc điểm hương vị tuyệt vời. Quả chín được bảo quản trong thời gian dài và vận chuyển được lâu mà không gặp vấn đề gì.
Thông thường, quả chín được sử dụng để thu hoạch cho mùa đông. Cà chua giữ được hình dạng rõ rệt, không bị nứt, vỡ dưới tác động của quá trình xử lý nhiệt. Không chỉ hương vị không thay đổi, mà còn là một vẻ ngoài hấp dẫn.
Chín và đậu quả
Vụ thu hoạch chín sớm, những quả cà chua đầu tiên được thu hoạch từ tháng 7-8. Từ khi hình thành chồi đầu tiên đến khi thu quả cần từ 96 đến 98 ngày. Ngày có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
Năng suất
Năng suất của giống Zemlyak được ghi nhận là cao. Nếu các điều kiện phát triển thoải mái được quan sát, có thể thu được từ 3,5 đến 4 kg rau từ bụi. Từ 5 đến 8 kg được thu hoạch từ một mét vuông, và từ 348 đến 468 phần trăm trên một ha rừng trồng. Ở một số vùng nhất định, có thể đạt được sự đậu quả phong phú hơn.
Thời điểm trồng cây con và trồng xuống đất
Các ngày trồng sau đây được khuyến nghị:
giai đoạn từ ngày 20 tháng 3 đến ngày 10 tháng 4 - thực hiện gieo sạ cho cây con;
từ ngày 15 tháng 5 đến ngày 5 tháng 6, cây con được trồng trong nhà kính hoặc bãi đất trống.
Do thời gian chín ngắn của cà chua, giống cà chua này không được trồng qua cây con trong phạm vi biên giới của các khu vực phía nam. Có phong tục là gieo hạt trực tiếp xuống đất. Công việc được thực hiện trong thập kỷ cuối cùng của tháng Tư đến thập kỷ đầu tiên của tháng Năm. Trong trường hợp này, vụ thu hoạch rau chín đầu tiên có thể được thu hoạch vào thập kỷ cuối của tháng Bảy.
Ở các vùng khác của đất nước, phương pháp cây con được sử dụng. Từ lúc hạt nảy mầm đến khi cấy bụi non ra đất trống khoảng 60 ngày. Với điều này, cư dân mùa hè tính toán ngày chính xác. Chỉ có thể cấy cây con trưởng thành khi mùa xuân sương giá đã qua.
Để hạt nảy mầm, nên sử dụng hỗn hợp đất làm sẵn từ cửa hàng chuyên dụng. Hạt giống được thu hái bằng tay của chính họ phải được khử trùng bằng chất lỏng Bordeaux. Thùng nhỏ nhưng rộng thích hợp cho cây con. Chúng lặn khi hai lá vĩnh viễn xuất hiện.
Trồng cây giống cà chua là một quá trình cực kỳ quan trọng, vì nó phụ thuộc phần lớn vào việc người làm vườn có thu hoạch được không. Tất cả các khía cạnh phải được tính đến, từ việc chuẩn bị luống gieo hạt đến trồng cây xuống đất.
Sơ đồ hạ cánh
Trên một mét vuông của mảnh đất, bạn có thể thoải mái đặt 4-4,5 cây. Kiểu trồng tối ưu là 50x40 cm.
Trồng và chăm sóc
Việc đậu quả thường xuyên chỉ có thể đạt được khi chăm sóc các bụi cây thích hợp. Cây cần độ ẩm đầy đủ. Sau khi cấy cây con ra chỗ mới, cà chua không nên tưới nước cho đến khi cây bén rễ. Ngoài ra, việc tưới tiêu được thực hiện 3-4 ngày một lần hoặc khi đất khô đi. Tần suất tưới nước tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Vào mùa nắng nóng, bạn cần tưới nước cho cà chua thường xuyên hơn. Đất phải giữ ẩm cho đến khi rau chín.
Nên sử dụng nước lắng để tưới. Vào buổi sáng, nó được phơi nắng, và khi bắt đầu vào buổi tối, việc tưới nước được thực hiện ở gốc. Điều quan trọng là chất lỏng không dính vào chồi và lá.
Với cách trồng dày đặc, ban đầu vùng rễ chỉ bị nới lỏng. Hơn nữa, sau khi tưới nước, chỉ cần phủ một lớp mùn là đủ để phủ lên mặt đất; mùn, cỏ cắt hoặc rơm rạ là rất tốt.
Đối với mỗi loại cây ăn trái, việc bón phân rất quan trọng. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong sự hình thành của cây trồng. Và các chất dinh dưỡng cũng ảnh hưởng đến sự xuất hiện và hương vị của cà chua. Giống Zemlyak thích phân hữu cơ: phân gà, lá xanh hoặc phân bò.
Bón thúc 10 - 12 ngày một lần sau khi chuyển cây con đến nơi trồng mới. Sau lần bón phân đầu tiên, một vài lần bón bổ sung được áp dụng với khoảng cách 20-22 ngày. Bạn không thể cho cây ăn quá thường xuyên, nếu không sẽ có tác dụng tiêu cực. Khi trồng thành bụi thành 1 - 2 thân.
Mỗi giai đoạn sinh trưởng của cây trồng cần các vi chất dinh dưỡng khác nhau. Tất cả các loại phân bón có thể được chia thành hai nhóm: khoáng và hữu cơ. Các bài thuốc dân gian thường dùng: iốt, men bia, phân chim, vỏ trứng.
Điều quan trọng là phải quan sát tỷ lệ và thời gian cho ăn. Điều này cũng áp dụng cho các biện pháp dân gian và phân bón hữu cơ.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Theo hầu hết các nhà vườn, giống Zemlyak có khả năng chống chịu cao đối với hầu hết các loại bệnh, đặc trưng của họ bọ đêm. Mặc dù có hệ thống miễn dịch khá mạnh, cà chua rất dễ bị bệnh mốc sương. Để bảo vệ rau khỏi bệnh này, bạn cần tiến hành phòng trị bệnh cho cây đúng thời gian. Để chế biến, bạn có thể sử dụng cả chế phẩm làm sẵn và các bài thuốc dân gian hiệu quả. Điều quan trọng là phải theo dõi mức độ ẩm của đất và tuân thủ tất cả các điều kiện của công nghệ nông nghiệp.
Rau trồng có khả năng kháng hoặc nhạy cảm vừa phải với các bệnh sau:
cladosporiosis:
thay thế;
màu nâu đỏ:
thối đầu quả.
Chịu được các điều kiện thời tiết bất lợi
Bụi cây không sợ bị giảm nhiệt độ trong thời gian ngắn. Nhưng nếu chỉ số nhiệt độ giảm trong thời gian dài, sự phát triển của cà chua và sự chín của rau bị chậm lại.