Cà chua muối chua

Sự đa dạng yếu tố quyết định giữa mùa Món ngon muối là một trong những loại cà chua Siberia cứng cáp và không phô trương. Quả được sử dụng trong bảo tồn, để nấu nước trái cây và nước sốt, và ăn tươi. Cây được trồng trong nhà kính và luống thoáng.

Các bụi cây tiêu chuẩn yếu tố quyết định phát triển thấp, không vượt quá một mét, cho chồi dày thẳng đứng với tán lá vừa phải. Những phẩm chất tích cực của cà chua:

• tính đồng nhất;

• mật độ lý tưởng để bảo quản;

• dùng để sấy khô;

• có hương vị cà chua cổ điển;

• được đặc trưng bởi năng suất thị trường tốt, giữ được chất lượng và khả năng vận chuyển.

Điểm trừ:

• dễ bị mốc sương và nấm bệnh;

• mặc dù có khả năng chịu hạn, năng suất trong thời gian như vậy bị giảm đáng kể.

Cụm hoa đơn giản hình thành 7 - 8 vòi khỏe, mỗi chùm có 5 - 7 bầu noãn.

Quả có kích thước trung bình (50-70 g), hình trụ, màu xanh lục ở giai đoạn chưa chín và có màu đỏ tươi khi chín, được bao phủ bởi một lớp vỏ dày mịn giúp cà chua không bị nứt trong vườn và trong quá trình xử lý nhiệt. Rau có bốn buồng hạt.

Loại trái cây này có hương vị cà chua cổ điển và sự kết hợp cân bằng giữa các loại đường và axit.

Mắm muối là loại quả giữa vụ, thời gian chín của quả ước chừng 100-110 ngày, bắt đầu thu hoạch vào tháng 7-8.

Việc nuôi cấy có thể được phân loại là năng suất cao - 3,5 kg trở lên được lấy ra từ một bụi.

Những người khởi xướng khuyên nên gieo hạt vào ngày 10 tháng 3, cây con được trồng trong nhà kính vào ngày 10 tháng 5, trên bãi đất trống vào ngày 10 tháng 6. Các điều khoản ước tính - mỗi khu vực có đặc điểm riêng, tùy thuộc vào vi khí hậu.

Hình thức trồng tối ưu là từ 3 đến 4 cây trên 1 m2.

Giống muối chua được trồng theo cách giống như hầu hết các giống khác - cây con, không kể những cây cực sớm, những hạt giống có thể được gieo trực tiếp xuống đất. Trước khi trồng ở nơi cố định, cây con phải trải qua một quy trình làm cứng. Cô đã quen với nhiệt độ của môi trường bên ngoài, với sự biến động hàng ngày, với ánh nắng mùa xuân gay gắt.Nhưng với bất kỳ sự cứng nào, cây con nên được che mát sau khi cấy ít nhất một tuần, trừ khi thời tiết mát mẻ và nhiều mây.

Một nơi trong vườn được chọn với mức độ chiếu sáng vừa đủ. Đất phải có độ pH trung tính, màu mỡ và thoáng khí. Đất chua được khử bằng các chất như: bột xương và dolomit, vôi, phấn hoặc thạch cao. Để làm cho đất nhiều mùn nhẹ hơn, tơi xốp và thoáng khí, một số kỹ thuật được sử dụng. Cải thiện cấu trúc của đất bằng cách bón thường xuyên mùn, phân trộn, gieo hạt phân xanh, cũng như sử dụng trấu kiều mạch để đào. Vỏ trấu giúp đất tơi xốp một cách hoàn hảo, làm giàu vitamin và khoáng chất, thu hút giun đất, nhờ đó lượng phân trùn quế phụ thuộc trực tiếp. Dưa chuột và hành tây, cà rốt và các loại đậu là những tiền chất tuyệt vời.

Đất ở các rặng núi được làm giàu chất hữu cơ (mùn, phân trộn, phân chim), phân khoáng phức hợp và tro gỗ. Bất chấp sức mạnh, những bụi cây sẽ cần được hỗ trợ. Cọc được cài vào các lỗ, hoặc cây được buộc lại, như hiện nay được thực hiện trong nhà kính, khi dây thay thế hoàn toàn cho cọc và giàn. Sau khi trồng cây con, đất trong hố được nén chặt, đổ đầy nước ấm đã lắng. Ngày hôm sau, tiến hành xới xáo để đảm bảo oxy vào rễ. Chăm sóc thêm bao gồm việc hình thành một bụi cây ở hai thân, kẹp và buộc. Các hoạt động như tưới nước, làm cỏ, xới đất, xới xáo, bổ sung chất dinh dưỡng và vệ sinh vẫn là bắt buộc.

Chống nứt nẻ, kém tự tin chống chọi với nấm bệnh. Ngoài ra, cây cần sự giúp đỡ của người làm vườn trong cuộc chiến chống lại các loài gây hại như bọ Colorado và bọ May, bọ trĩ, gấu và những loài khác. Bắt buộc phải thực hiện các biện pháp điều trị phòng ngừa bằng thuốc diệt nấm và thuốc diệt côn trùng.

Nó hoàn toàn chịu được nhiệt và sự thay đổi nhiệt độ.

Kết quả của các nhà lai tạo Siberia là lý tưởng để trồng ở vùng giữa, vùng Urals, Vùng đất không đen và tất cả các vùng của Siberia. Có đáng nói là cà chua Siberia sẽ phát triển trong điều kiện ấm hơn, đặc biệt là vì hiệu suất của nó cho phép nó cảm thấy tuyệt vời ở các khu vực phía nam.