- Các tác giả: Shefatov V.A., Viện Khoa học Nhà nước Trạm thí nghiệm Volgograd VNIIR im. N. I. Vavilova Học viện Khoa học Nông nghiệp Nga, Đại học Nông nghiệp Bang Volgograd
- Năm phê duyệt: 1953
- Loại: lớp
- Dạng sinh trưởng: không xác định
- Cuộc hẹn: tiêu thụ tươi, cho nước trái cây, cho tương cà và tương cà chua
- Thời kỳ chín muồi: chín muộn
- Thời gian chín, ngày: 116-130
- Điều kiện phát triển: cho bãi đất trống, cho nhà kính phim
- Khả năng vận chuyển: cao
- Kích thước bụi: kích thước trung bình
Một trong những loại cà chua đã được chứng minh là yêu quý đối với trái tim của những người làm vườn bảo thủ là giống vô định Volgogradskiy 5/95. Cà chua đa năng được sử dụng tươi và trong tất cả các loại xử lý nhiệt - nước trái cây, nước sốt, nước sốt cà chua, salad mùa đông. Văn hóa được trồng trong phim, nhà kính polycarbonate, và trên cánh đồng mở, nơi nó cho kết quả rực rỡ như nhau.
Lịch sử chăn nuôi
Người tạo ra giống là nhà chọn tạo V. A. Shefatov, Viện Khoa học Nhà nước Trạm thí nghiệm Volgograd VNIIR im. NI Vavilova RAAS và Đại học Nông nghiệp Bang Volgograd. Giống đã được đăng ký trong Sổ đăng ký Thành tựu Giống của Nhà nước vào năm 1953.
Mô tả về sự đa dạng
Cà chua Volgograd là một cây bụi nhỏ tiêu chuẩn có kích thước trung bình (70-100 cm) với tán lá trung bình. Chồi được bao phủ bởi các lá màu xanh đậm cỡ trung bình với các cạnh hơi chạm khắc và hơi dậy thì. Hoa màu vàng nhạt được thu hái thành cụm hoa đơn tính. Đầu tiên được đặt trên 6-8 tờ, tất cả những cái tiếp theo cứ 2-3 tờ. Trái cây chịu được vận chuyển lâu dài và được bảo quản tốt.
Những phẩm chất chính của trái cây
Quả vừa và lớn hình tròn dẹt, hơi có gân, chưa chín, màu xanh nhạt, có đốm đen ở cuống, trở nên đỏ tươi ở giai đoạn chín kỹ thuật và sinh lý. Khối lượng của một quả cà chua thay đổi từ 90 gam đến 150 gam.
Đặc điểm hương vị
Thịt quả mọng nước có đủ độ ngọt để trở thành một trong những loại cà chua được yêu thích trên bàn ăn, và độ chua để tạo hương vị độc đáo cho nước sốt và nước trái cây. Quả có vỏ nhẵn, dày, chứa từ 5 đến 6,6% chất khô.
Chín và đậu quả
Giống thuộc giai đoạn chín muộn - chín 116-130 ngày. Cà chua đậu quả dài ngày nên thu hoạch vào tháng 7-8.
Năng suất
Volgogradsky 5/95 được coi là một giống năng suất cao: từ 3,7 đến 8 kg được loại bỏ từ một mét vuông, 374-1035 phần trăm mỗi ha, khiến nông dân có nhu cầu.
Thời điểm trồng cây con và trồng xuống đất
Để có được mùa màng bội thu, việc gieo hạt được tiến hành vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4, còn những cây đã trưởng thành thì đem trồng ở nơi cố định sau hai tháng. Nếu cây được trồng trên bãi đất trống, thì điều quan trọng là phải đợi cho đến khi nguy cơ băng giá tái diễn qua đi.
Trồng cây giống cà chua là một quá trình cực kỳ quan trọng, vì nó phụ thuộc phần lớn vào việc người làm vườn có thu hoạch được không. Tất cả các khía cạnh phải được tính đến, từ việc chuẩn bị luống gieo hạt đến trồng cây xuống đất.
Sơ đồ hạ cánh
Khi trồng cây con, khoảng cách giữa các cây là 40x60 cm - không quá hai gốc trên một mét vuông.
Trồng và chăm sóc
Cà chua Volgogradskiy 5/95 được trồng theo phương pháp cây con. Đến khi cấy đến nơi cố định thì tiến hành các biện pháp làm cứng cây con. Khoảng hai tuần trước khi trồng, các thùng chứa cây con bắt đầu được mang ra đường, trên ban công và hành lang, để chúng thích nghi với nhiệt độ đường phố và ánh sáng mặt trời. Việc này phải được thực hiện cẩn thận để không làm cháy các lá xanh mỏng manh, bởi vì các tia mùa xuân đặc biệt hung dữ. Khi kết thúc quá trình cứng, cây con đã được để bên ngoài suốt ngày đêm.
Để trồng, hãy chọn những nơi có ánh sáng liên tục, vì cà chua là cây ưa sáng, ấm áp. Đất trồng cà chua phải màu mỡ, thoáng khí, tơi xốp. Một yêu cầu quan trọng không kém là mức độ chua - pH trong khoảng 5,5-6,5, nhưng không quá 7. Đất chua có thể được đưa trở lại bình thường ngay cả vào mùa xuân trong thời vụ trồng trọt. Chỉ cần thêm lượng dolomit hoặc bột xương, phấn hoặc thạch cao, lông tơ vôi cần thiết là đủ. Tất cả những chất này đều rất tốt trong việc giảm nồng độ axit.
Đất nhiều mùn được xới tơi xốp bằng bột kiều mạch hoặc trấu. Hơn nữa, vỏ ngũ cốc, ngoài khả năng thông khí cho đất, nó còn bão hòa với các khoáng chất: đồng, kẽm, sắt, phốt pho, magiê và các chất khác. Vỏ trấu được sử dụng làm lớp phủ, phân bón, phân trộn. Vào mùa thu, trong khu vực trồng rừng trong tương lai, chất hữu cơ được đưa vào đất để đào, trong superphotphat mùa xuân, urê hoặc phân khoáng phức hợp. Cọc được cài sẵn trong các lỗ làm giá đỡ cho các bụi cây. Các cây non được trồng cẩn thận theo sơ đồ đã đề xuất, phủ đất, nén chặt và đổ nước lắng ở nhiệt độ phòng. Các bụi cây phải được hình thành, không cho chúng phát triển và hình thành nhiều buồng trứng. Véo thường xuyên sẽ giúp tránh những chồi non không cần thiết. Trong trường hợp này, các lá phía dưới nên được loại bỏ sau khi hình thành bầu nhụy. Kỹ thuật này cung cấp sự thông thoáng, bảo vệ chống lại sự ứ đọng hơi ẩm. Như đã biết, độ ẩm cao kích thích sự xuất hiện của bệnh mốc sương.
Tất cả các chăm sóc thêm cho cà chua bao gồm tưới nước kịp thời, làm cỏ, xới đất hoặc phủ lớp phủ. Bón thúc được áp dụng ít nhất ba lần mỗi mùa, nhưng thường thì số lượng của chúng nhiều hơn, nếu bạn không chỉ tính việc bón phân đạm và phân lân-kali, mà còn cả phân hữu cơ. Cà chua cực kỳ nhạy với việc tưới nước khi được truyền mullein, cây tầm ma với việc bổ sung thức ăn thừa của bánh mì - loại men giúp ích tích cực cho sự phát triển của cây trồng. Việc tưới nước thường được giảm bớt trong quá trình đổ quả, sau đó chúng sẽ ngừng hoàn toàn.
Mỗi giai đoạn sinh trưởng của cây trồng cần các vi chất dinh dưỡng khác nhau. Tất cả các loại phân bón có thể được chia thành hai nhóm: khoáng và hữu cơ. Các bài thuốc dân gian thường dùng: iốt, men bia, phân chim, vỏ trứng.
Điều quan trọng là phải quan sát tỷ lệ và thời gian cho ăn.Điều này cũng áp dụng cho các biện pháp dân gian và phân bón hữu cơ.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Cà chua có khả năng chống chịu khá tốt với các bệnh như nấm mốc, bệnh đốm dọc, đốm vi khuẩn. Tuy nhiên, các bệnh khác cũng như sâu bệnh vẫn còn, vì vậy đừng quên các biện pháp phòng ngừa để chống lại bệnh và sâu bệnh. Đối với cà chua, bọ trĩ, rệp, một con gấu, một con bọ khoai tây Colorado, một con nhện và một con ruồi trắng là nguy hiểm. Những người làm vườn không nhận ra hóa học trên mảnh đất của họ sử dụng các biện pháp dân gian, những người còn lại sử dụng thành công "Fitosporin M", hỗn hợp Bordeaux, "Fundazol" và những loại khác. Thuốc diệt côn trùng "Aktellik", "Fitoverm", "Fufanon-Nova" được sử dụng để chống lại côn trùng gây hại.
Chịu được các điều kiện thời tiết bất lợi
Volgogradskiy 5/95 chịu được sự thay đổi nhiệt độ tốt từ nhiệt độ nóng sang lạnh.
Vùng đang phát triển
Cà chua thích nghi với Vùng đất đen Trung tâm, Bắc Caucasus, vùng Hạ Volga.