- Các tác giả: Gavrish S.F., Kapustina R.N. Gladkov D.S., Volkov A.A., Semenova A.N., Artemyeva G.M., Filimonova Yu.A., Redichkina T.A.
- Năm phê duyệt: 2011
- Loại: lớp
- Dạng sinh trưởng: bản ngã
- Cuộc hẹn: tiêu dùng tươi
- Thời kỳ chín muồi: giữa mùa
- Thời gian chín, ngày: 113-117
- Điều kiện phát triển: cho nhà kính phim
- Kích thước bụi: cao
- Chiều cao cây bụi, cm: hơn 200
Cà chua khổng lồ có màu mâm xôi và màu hồng được coi là một trong những loại cà chua ngon nhất, vì vậy mọi người làm vườn đều cố gắng trồng loại cà chua này trên trang web của mình. Được người dân và nông dân ưa chuộng nhất vào mùa hè là giống cà chua giữa vụ Raspberry Elephant, phát triển tốt trong nhà kính màng ở khắp các vùng miền trên cả nước.
Lịch sử chăn nuôi
Cà chua Voi Mâm xôi là kết quả của công việc thành công của một nhóm các nhà lai tạo của công ty nông nghiệp "Gavrish" (Kapustina, Gladkov, Gavrish, Redichkina). Một giống cà chua giữa vụ được lai tạo vào năm 2009, và 2 năm sau (năm 2011), nó đã được xếp vào hàng các thành tựu nhân giống của Cơ quan Đăng ký Nhà nước Liên bang Nga. Cây che bóng đêm được khuyến khích trồng trong nhà kính màng nhẹ ở tất cả các vùng khí hậu của đất nước. Ở các vùng phía Nam, cà chua được trồng ngoài trời.
Mô tả về sự đa dạng
Raspberry Elephant Tomato là một cây cao quyết định đạt chiều cao từ 200 cm trở lên. Cây bụi có đặc điểm là tán lá xanh vừa phải, chồi khỏe và thân trung tâm khỏe có mép sáng, bộ rễ phát triển và dạng cụm hoa đơn giản có khớp nối. Lên đến 7-8 chùm quả với 6 quả trong mỗi quả được hình thành trên bụi cây.
Trong quá trình trồng trọt, bạn nên tạo thành bụi ở 1 hoặc 2 thân, buộc nó vào các giá đỡ chắc chắn hoặc giàn đã lắp đặt, và cũng nên kẹp chặt nó kịp thời. Mục đích chính của giống cà chua là làm salad, tức là dùng làm rau tươi, tuy nhiên, nó cũng thích hợp để chế biến thành nước ép, nước sốt cà chua và khoai tây nghiền.
Những phẩm chất chính của trái cây
Cà chua Mâm xôi Voi thuộc loại quả to. Trọng lượng trung bình của một quả cà chua là 150-200 gram, nhưng chúng thường to lên đến 300-500 g, hình dạng quả tròn, hơi dẹt, gân guốc yếu. Ở trạng thái chín đều, quả cà chua chuyển sang màu hồng đậm, đôi khi có màu đỏ thẫm. Ở dạng chưa chín, cà chua có màu xanh nhạt.
Vỏ quả rất mỏng, hầu như không thể nhìn thấy, bề mặt có độ bóng nhẹ. Chính lớp vỏ mỏng không đủ bảo vệ cà chua trong quá trình vận chuyển và không để chúng được bảo quản trong thời gian dài - tốt hơn là nên chế biến ngay cà chua thành nước ép và bột nhão. Cà chua dễ bị nứt.
Đặc điểm hương vị
Cà chua có hương vị rất hài hòa. Thịt của chúng bùi, không đặc, ngon ngọt, hơi ngọt. Hương vị bị chi phối bởi vị ngọt mà không có vị chua rõ rệt. Mùi thơm của cà chua yếu, có mùi trái cây. Có ít hạt trong cùi và không có nước. Ưu điểm của quả là phần cùi giàu thành phần hóa học nên có thể sử dụng cà chua trong chế độ dinh dưỡng.
Chín và đậu quả
Sự đa dạng là giữa vụ. Ít hơn 4 tháng (113-117 ngày) kể từ thời điểm nảy mầm hoàn toàn đến khi chín những quả cà chua đầu tiên. Các quả chín cùng một lúc. Giai đoạn ra quả tích cực xảy ra vào tháng 7-8.
Năng suất
Cây trồng cho năng suất cao. Nếu bạn làm theo các quy tắc đơn giản nhất của công nghệ nông nghiệp, bạn có thể loại bỏ tới 6,5 kg cà chua từ 1 m2. Đáng chú ý là năng suất trong vườn và trong nhà kính là như nhau.
Thời điểm trồng cây con và trồng xuống đất
Gieo hạt cho cây con được thực hiện vào tháng ba. Hạt giống được phân loại trước và khử trùng. Hiệu ứng nhà kính, có thể dễ dàng đạt được bằng cách sử dụng thủy tinh hoặc polyetylen, sẽ giúp đẩy nhanh quá trình nảy mầm của cây con. Cây con xuất hiện sau 5-7 ngày. Đến giai đoạn xuất hiện 3 lá thật thì tiến hành bổ nhào (xếp ngồi vào các chén riêng). Trước khi cấy đến nơi cố định, nên để bụi cây cứng lại, cho chúng tiếp xúc với không khí trong lành.
Nên cấy cây con vào nhà kính hoặc luống vườn (chỉ ở dải phía Nam) vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6, khi nhiệt độ ổn định và đất đủ ấm.
Trồng cây giống cà chua là một quá trình cực kỳ quan trọng, vì nó phụ thuộc phần lớn vào việc người làm vườn có thu hoạch được hay không. Tất cả các khía cạnh phải được tính đến, từ việc chuẩn bị luống gieo hạt đến trồng cây xuống đất.
Sơ đồ hạ cánh
Khi trồng bụi trong vườn hoặc nhà kính, đừng quên mật độ và mô hình. Sơ đồ 40x60 cm được coi là phù hợp để trồng. Nên đặt 2 bụi trên 1 m2, vì cây dày quá có thể dẫn đến giảm đáng kể khối lượng quả mọng.
Trồng và chăm sóc
Cây nên được trồng trên đất tơi xốp, màu mỡ và thoáng khí. Điều kiện chính để cà chua phát triển khỏe mạnh là tuân thủ các điều kiện kỹ thuật nông nghiệp: tưới thường xuyên bằng nước lắng, nới lỏng và phủ lớp đất, bổ sung các chất hữu cơ và khoáng chất, hình thành và buộc bụi cây, loại bỏ các con ghẻ không cần thiết, thông gió cho nhà kính, ngăn chặn sự xâm nhập của côn trùng gây hại và bệnh cà chua.
Mỗi giai đoạn sinh trưởng của cây trồng cần các vi chất dinh dưỡng khác nhau. Tất cả các loại phân bón có thể được chia thành hai nhóm: khoáng và hữu cơ. Các bài thuốc dân gian thường dùng: iốt, men bia, phân chim, vỏ trứng.
Điều quan trọng là phải quan sát tỷ lệ và thời gian cho ăn. Điều này cũng áp dụng cho các biện pháp dân gian và phân bón hữu cơ.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Giống có khả năng kháng bệnh cao nhưng cây thỉnh thoảng bị thối ngọn. Phun thuốc trừ nấm kịp thời sẽ giúp ngăn ngừa bệnh cho cây. Thêm vôi bột vào đất sẽ giúp bảo vệ khỏi bệnh thối ngọn.
Sâu hại cà chua không phải là đặc biệt hấp dẫn. Trong trường hợp bị côn trùng xâm nhập, bạn có thể sử dụng thuốc diệt côn trùng. Nếu bạn không kiểm soát mức độ ẩm trong nhà kính, thì cây sẽ tiếp xúc với phytophthora.
Chịu được các điều kiện thời tiết bất lợi
Khả năng chống chịu với căng thẳng là một trong những lợi ích của văn hóa. Cà chua chịu được nắng nóng kéo dài, nhưng không cảm nhận tốt sự dao động nhiệt độ mạnh. Ngoài ra, giống này có khả năng chống chịu sương giá thấp, nhưng không dễ bị thiếu ánh sáng / nắng.
Vùng đang phát triển
Cà chua mọc ở các vùng khác nhau của đất nước - Trung, Trung Volga, Tây Siberi, Bắc, Viễn Đông. Ngoài ra, cây còn sinh trưởng và kết trái ở một số vùng của Ukraine và Moldova.
Đánh giá tổng quan
Thực tế cho thấy, cà chua Raspberry Elephant được trồng bởi các nhà vườn và trang trại nhỏ, và loại cà chua này không phù hợp lắm với quy mô công nghiệp, vì nó không có thời hạn sử dụng lâu và không thể vận chuyển được. Nền văn hóa này được đặc trưng là khiêm tốn và mang lại thu hoạch dồi dào. Ngoài ra, cà chua nổi tiếng với hương vị tuyệt vời và độ mọng nước. Trong số những thiếu sót, người làm vườn lưu ý bảo vệ kém trước những biến động của thời tiết, yêu cầu tưới nước theo một chế độ đặc biệt, cũng như xu hướng nứt nẻ.