Cà chua Gazpacho

Giống Gazpacho quyết định là một trong những giống có hương vị rõ rệt nhất. Cà chua phổ biến được sử dụng tươi, nó tốt trong nấu ăn, cũng như trong đóng hộp nguyên trái, ví dụ, cà chua trong nước ép của riêng chúng, chưa kể đến cách ướp cổ điển. Ngoài những điều trên, Gazpacho còn được phân biệt bởi khả năng vận chuyển tốt, tỷ lệ quả cao trên thị trường (khoảng 98 quả), cũng như khả năng cho thu hoạch ổn định không chỉ trong nhà kính mà còn trên cánh đồng ngoài trời. Điều này làm cho giống này rất phổ biến trong phân khúc canh tác và trong các mảnh đất tư nhân.

Gazpacho đã được đăng ký trong Sổ đăng ký Thành tựu Chăn nuôi của Nhà nước vào năm 2010. Nguồn gốc của giống là các nhà lai tạo S. F. Gavrish, R. N. Kapustina, D. S. Gladkov, A. A. Sedin, A. N. Nesterovich, A. A. Volkov, A. N. Semenova, G. M. Artemieva, Yu F. Filimonova, đại diện của Viện nghiên cứu khoa học về giống rau với tư cách là Công ty chăn nuôi Gavrish LLC.

Một cây bụi bán phân tán, có kích thước nhỏ, cao khoảng 40 cm, có phân nhánh và tán lá trung bình. Thân cây được bao phủ bởi những tán lá màu xanh đậm có kích thước vừa phải. Hoa vàng thu hái thành cụm hoa đơn giản, quả đính ở cuống có khớp. Cà chua phát triển cho đến khi hình thành bàn chải đỉnh, sau đó quá trình phát triển sẽ ngừng lại, điều này giúp loại bỏ sự cần thiết phải chèn ép điểm phát triển.

Hình dạng của quả hình trụ, hơi có gân. Một số xem nó giống với ớt, những người khác lại so sánh nó với thùng. Cà chua chưa chín có màu xanh sữa chuyển sang màu đỏ tươi trong thời kỳ chín kỹ thuật và sinh lý.

Lớp cùi dày được bao phủ bởi một lớp da dày đặc, đảm bảo giữ được chất lượng đến một tháng rưỡi, khả năng vận chuyển trên quãng đường dài. Quả có hương vị cà chua rõ rệt với sự cân bằng độc đáo về hàm lượng đường (2,2–2,6 g) và axit, và chứa từ 3,4 đến 5,4% chất khô. Giống cà chua này có một đặc điểm thú vị là cà chua lấy từ bụi cây trồng ngoài đồng có vị ngon hơn nhiều so với cà chua trồng trong nhà kính.

Gazpacho thuộc loại cà chua chín giữa, thời gian chín gần đúng của nó là 117-125 ngày, các quả chín cùng nhau và gần như đồng thời. Thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 6 trong nhà kính, và ngoài trời vào cuối tháng 7 - giữa tháng 8, thời kỳ này là cao điểm đậu quả.

Giống này thuộc loại có quả nên được nông dân sẵn lòng sử dụng - 4,7 kg quả được thu hoạch từ một mét vuông, 194-321 phần trăm mỗi ha.

Gieo để lấy cây con vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4, cây con trưởng thành được cấy vào nhà kính vào đầu, giữa tháng 5 ở tuổi 40 ngày, trên đất trống muộn hơn một chút - tùy thuộc vào điều kiện khí hậu của vùng.

Để cây phát triển tối ưu, sử dụng sơ đồ trồng gốc 40x60 cm, không nên trồng nhiều hơn ba quả cà chua trên một mét.

Cây con của Gazpacho đã sẵn sàng để trồng ở nơi cố định sau 40-45 ngày trong nhà kính phủ phim và polycarbonate, trên bãi đất trống vài tuần sau đó. Để trồng trọt, hãy chọn khu vực đủ ánh sáng, đất thoáng khí màu mỡ với độ pH trung tính. Ba điều kiện cuối cùng là tùy chọn, vì khả năng sinh sản có thể được tăng lên bằng cách đưa các chất dinh dưỡng vào, độ chua có thể được san bằng bằng xương, bột dolomit và lông tơ vôi. Cát sông hoặc trấu ngũ cốc sẽ giúp làm tơi xốp đất nặng. Ngoài ra, vỏ lúa và kiều mạch còn làm giàu thêm cho đất các khoáng chất hữu ích, vitamin, biohumus, vì nó tích cực thu hút giun đất.

Đất được chuẩn bị trước khi cấy 1-2 tuần. Chất hữu cơ (mùn, phân trộn, phân chim), phân phức hợp khoáng, tro gỗ được đưa vào. Sau khi trồng xong, đất trong hố được nén chặt và đổ nước ấm vào. Chăm sóc thêm bao gồm tưới nước thường xuyên, làm cỏ, xới đất, vun gốc, loại bỏ những tán lá thừa. Ngoài ra, cần thực hiện các biện pháp phòng trị và cho ăn bằng các chế phẩm có nitơ, kali-phốt pho, cũng như tiêm truyền cây tầm ma, cá đối. Khi phát triển, bụi cây được hình thành một thân.

Mặc dù thực tế là giống này có khả năng chống lại verticillium và fusarium, nó có khả năng chống lại các bệnh nấm và cũng không có khả năng tự vệ chống lại sâu bệnh:

• rệp, tuyến trùng;

• gấu, sên;

• Bọ cánh cứng khoai tây Colorado, bọ ve nhện.

Các vấn đề được liệt kê buộc người làm vườn phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa bằng cách sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm. Thật không may, sên không phản ứng với các chất độc hại, vì vậy phương pháp hữu hiệu nhất để xử lý chúng là thủ công. Điều trị được khuyến cáo nên thực hiện từ hai đến bốn lần mỗi mùa.

Cây chống chọi tốt với nhiệt độ khắc nghiệt.

Gazpacho thích nghi để trồng ở các vùng phía nam: Kuban, vùng Bắc Caucasus và vùng Stavropol. Các huyện này cho phép trồng loại cây này không chỉ trong nhà kính mà còn trên cánh đồng trống.