- Loại: hỗn hợp
- Dạng sinh trưởng: không xác định
- Cuộc hẹn: tiêu dùng tươi, để ngâm chua và bảo quản
- Thời kỳ chín muồi: sớm
- Thời gian chín, ngày: 97-105
- Điều kiện phát triển: cho mặt đất đã đóng cửa
- Khả năng tiếp thị: cao
- Kích thước bụi: cao
- Chiều cao cây bụi, cm: 150-170
- Màu quả chín: đỏ, không có đốm xanh ở cuống
Một loại cây trồng bắt buộc trong mỗi khu vườn là cà chua. Mặc dù thực tế là tất cả chúng đều tốt, nhưng cà chua thịt bò lại được đặc biệt yêu thích. Đây là những giống salad lai có nhiều thịt quả to. Sự khác biệt ở loại này là các loại trái cây được tăng hàm lượng đường và nhiều vitamin hơn. Một trong những giống lai này là màu đỏ Bifseller không xác định, dành cho nhà kính. Không phải là loại lớn nhất trong số các loại thịt bò, nhưng gần như giữ kỷ lục về sản lượng. Quả cà chua có một hương vị tuyệt vời và được sử dụng để chế biến món salad mùa hè và mùa đông.
Lịch sử chăn nuôi
Quyền tác giả trong việc xuất hiện dòng giống lai vô định Bifseller, bao gồm cả Bifseller đỏ, thuộc về công ty nông nghiệp Novosibirsk "Siberian Garden". Công ty chuyên sản xuất trái cây và rau quả để trồng trọt trong các lĩnh vực canh tác rủi ro.
Mô tả về sự đa dạng
Một cây bụi cao, có chiều cao lên tới 1,5-1,7 m, được bao phủ bởi những tán lá xanh được chạm khắc có kích thước trung bình. Nó có xu hướng hình thành nhiều con kế và sự vỗ béo, do đó, nó cần sự hình thành và kiểm soát nitơ. Bầu nhụy đầu tiên đẻ trên 6 - 8 lá, tất cả các lá tiếp theo sau 1 - 2 lá. Số quả trong một chùm từ năm đến bảy quả, thân chính có khả năng chịu đến bảy chùm. Tổng số cà chua trên một gốc đạt 50 quả. Số lượng có thể nhiều hơn, nếu bạn không tham gia vào việc tạo hình, nhưng quả sẽ nhỏ, có đặc điểm mùi vị thấp.
Những phẩm chất chính của trái cây
Quả tròn dẹt, có vòi nhỏ, nặng 400 g, được bao phủ bởi một lớp da bóng dày. Cà chua chưa chín có màu xanh sữa, khi chín kỹ thuật quả chuyển sang màu đỏ carm, không có đốm xanh ở vùng cuống. Màu đỏ của Bifseller được đặc trưng bởi sự quyến rũ (hoa mọc xen kẽ nhau), do đó, một quả có hình dạng bất thường có thể hình thành trong bầu nhụy đầu tiên và phải được loại bỏ. Con lai có chất lượng thương mại cao, rất trang trí, nhưng có đặc điểm là khả năng vận chuyển kém.
Đặc điểm hương vị
Cà chua lai có vị ngọt tráng miệng, chứa nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa tự nhiên có tác dụng hữu ích cho hoạt động tim mạch, cũng như chứa nhiều β-carotene và lutein.
Chín và đậu quả
Phép lai không xác định được đặc trưng bởi thời gian chín sớm - từ 75 đến 105 ngày.
Năng suất
Bifseller đỏ được đặc trưng bởi năng suất cao - lên đến 50 trái lớn từ một bụi, 18-22 kg được lấy ra từ một mét vuông.
Thời điểm trồng cây con và trồng xuống đất
Cà chua lai này chỉ được trồng qua cây con, hạt được gieo vào tháng 4-5.
Trồng cây giống cà chua là một quá trình cực kỳ quan trọng, vì nó phụ thuộc phần lớn vào việc người làm vườn có thu hoạch được không. Tất cả các khía cạnh phải được tính đến, từ việc chuẩn bị luống gieo hạt đến trồng cây xuống đất.
Sơ đồ hạ cánh
Mô hình trồng được khuyến nghị là không nhiều hơn ba cây trên một mét vuông.
Trồng và chăm sóc
Cà chua thịt bò đòi hỏi công nghệ nông nghiệp đặc biệt, vì quả được đổ không chỉ do một số lượng lớn tế bào (tác dụng của nitơ), mà còn do sự gia tăng kích thước của chúng (tưới nước tốt). Vào thời điểm bắt đầu của mùa oi bức, cây cần kali ăn lá. Bụi mọc thành một thân, ít thường thành hai. Mỗi chiếc lá cần nhận đủ lượng ánh sáng mặt trời, vì vậy người làm vườn không chỉ phải xử lý việc tỉa cành, tạo hình mà còn phải làm ngắn bản lá.
Nếu không đủ ánh sáng thì tiến hành chiếu sáng bổ sung vào buổi tối, không chiếu sáng ban đêm, nếu không có thể làm cây yếu ớt. Nhiệt độ tối ưu bên trong nhà kính cũng quan trọng không kém, và đây là khoảng 16-20 độ vào ban đêm, khi các chất dinh dưỡng tích lũy trong ngày được cung cấp cho các điểm sinh trưởng. Nhiệt độ ban ngày nên từ 22-25ºC. Bón phân carbon dioxide kịp thời là cần thiết - phân trộn (cây tầm ma lên men, bánh mì, cỏ dại), phân chuồng và những thứ khác.
Mỗi giai đoạn sinh trưởng của cây trồng cần các vi chất dinh dưỡng khác nhau. Tất cả các loại phân bón có thể được chia thành hai nhóm: khoáng và hữu cơ. Các bài thuốc dân gian thường dùng: iốt, men bia, phân chim, vỏ trứng.
Điều quan trọng là phải quan sát tỷ lệ và thời gian cho ăn. Điều này cũng áp dụng cho các biện pháp dân gian và phân bón hữu cơ.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Các giống lai có quả lớn không khác nhau về khả năng miễn dịch mạnh, do đó bệnh mốc sương và bệnh đốm lá rất nguy hiểm đối với chúng. Nên thực hiện các biện pháp điều trị phòng ngừa với "Ordan" khoảng hai thập kỷ trước khi thu hoạch.
Chịu được các điều kiện thời tiết bất lợi
Giống lai dành để trồng trong nhà nên điều kiện thời tiết không ảnh hưởng quá nhiều, cái chính là tuân thủ các điều kiện cần thiết của công nghệ nông nghiệp bên trong nhà kính.
Vùng đang phát triển
Bifseller đỏ được lai tạo bởi các nhà lai tạo Novosibirsk, do đó ban đầu nó đã được thích nghi để trồng trong nhà kính ở các vùng lạnh - Đông, Tây, Tây Nam Siberia. Ngoài ra, nó còn được trồng ở làn đường giữa, ở các vùng của Vùng Đất Đen và những vùng khác.