Cà chua lớn Berdsky

Cà chua lớn Berdsky là một trong những giống bán xác định có quả lớn nhất của bộ sưu tập Siberia, được dùng để trồng trong nhà kính và ngoài đồng ruộng. Cà chua được phân biệt bởi sự khiêm tốn, tính thị trường cao, hương vị cân bằng, trái của nó được tiêu thụ tươi, dưới dạng salad, để nấu nước sốt, làm nước sốt cà chua và nước trái cây.

Là loại cây mọc bụi thấp, cao không quá một mét, có bộ rễ phân nhánh, hình dáng nhỏ gọn. Chồi được bao phủ bởi những chiếc lá có kích thước vừa phải, màu xanh đậm, có màu hơi phát triển. Cây phát triển tốt và kết trái trong những khu vực canh tác mạo hiểm trên cánh đồng trống, có thể "kéo dài" những quả cà chua lớn đến độ chín hoàn toàn trong một mùa hè ngắn, nếu người làm vườn sử dụng phương pháp gieo hạt.

Quả to tròn dẹt nặng tới 700 gam đổi màu từ xanh sang đỏ tươi ở giai đoạn chín kỹ thuật. Có ít khoang hạt, tất cả đều chứa một số lượng hạt hạn chế.

Cà chua có vị ngọt cân bằng kết hợp với vị chua nhẹ. Phần cùi bùi, ngậy, khi bẻ ra có mùi thơm đặc trưng tinh tế dễ chịu.

Berdsky lớn thuộc nhóm cà chua chín giữa, thời gian chín từ 105 - 110 ngày.

Một giống năng suất cho đến 3 kg trên một bụi, có thể lên đến 10-14 kg trên 1 m2.

Hạt giống cho cây con được trồng theo phương pháp cổ điển và vào thời điểm truyền thống đối với cà chua giữa đầu - giữa cuối tháng 3. Cây được trồng trong nhà kính vào giữa tháng 5, và trên bãi đất trống sau khi nguy cơ băng giá quay trở lại đã qua đi và mặt đất ấm lên đến + 15… 17ºC.

Mật độ trồng tối ưu là 3, tối đa 4 cây trên 1 m2.

Để tối ưu hóa chi phí hạt giống, phân bón, công lao động và thu hoạch tốt, bạn cần tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp. Cà chua được trồng bằng cây con, và để có được cây con khỏe mạnh, bạn không chỉ cần đất đặc biệt mà còn cần cung cấp đủ lượng ánh sáng. Nếu ánh sáng tự nhiên không đủ, cần bổ sung ánh sáng bổ sung bằng phytolamps, nếu không cây sẽ bắt đầu căng và yếu đi.Để trồng ở nơi cố định, cần chuẩn bị rặng, đất được làm giàu chất hữu cơ và phân khoáng, phải bổ sung tro củi, bổ sung cát sông khi cần thiết.

Mùn, phân trộn hoặc phân chim được bổ sung vào các hố, bổ sung superphotphat và cắm cọc trước để hỗ trợ. Sau khi trồng, đất xung quanh thân được nén chặt, đổ nước ấm đã lắng và nới lỏng vào ngày hôm sau. Chăm sóc thêm cho cà chua: tưới nước kịp thời, làm cỏ, buộc dây khi cây phát triển, hình thành bụi 1-2 thân. Điều này sẽ làm giảm số lượng chùm hoa và buồng trứng, nhưng sẽ cho quả lớn hơn, chất lượng cao hơn. Quá trình nới lỏng bắt buộc nhưng tẻ nhạt có thể thay thế thành công việc che phủ. Việc tưới nước được tiến hành thường xuyên cho đến khi trái chín thì dừng lại. Cho đến lúc đó, cà chua được làm ẩm khoảng 3-4 ngày một lần, tùy thuộc vào điều kiện của đất. Lần bón thúc đầu tiên được áp dụng trong thời kỳ cây sinh trưởng và ra hoa, khi cây đang rất cần đạm. Trong thời kỳ cây đâm chồi, phân lân-kali được sử dụng. Cà chua đáp ứng một cách biết ơn dinh dưỡng dưới dạng truyền mullein, cây tầm ma và cỏ dại với việc bổ sung thức ăn thừa của bánh mì.

Giống chống chịu tốt một số bệnh, chống chịu với các bệnh khác nên việc phòng trừ là cấp thiết. Việc sử dụng thuốc diệt nấm sẽ giúp tránh nhiễm nấm và virut khảm thuốc lá, thuốc trừ sâu sẽ giúp đối phó với các loài gây hại như sên trần, rệp, bọ ve nhện và những loài khác. Xông hơi, xới xáo, ngắt bỏ các lá phía dưới sẽ làm giảm bệnh mốc sương.

Thổ dân Siberia đối phó tốt với thời tiết khó lường ở các vùng phía bắc. Cà chua có khả năng chống căng thẳng tuyệt vời, nó chịu được nóng và lạnh tốt.

Giống được lai tạo cho Siberia và thích nghi với các điều kiện khắc nghiệt của nó, do đó nó được trồng bởi những người làm vườn ở các vùng Ural, Tây Siberi, Đông Siberi, Viễn Đông.