Tất cả về nhà máy củ cải Thụy Sĩ Belavinka

"Mangold" nghe rất kỳ lạ, nhưng mọi thứ đơn giản hơn nhiều - nó là một họ hàng của củ cải đường thông thường. Chỉ trong thức ăn của anh ta, họ không sử dụng một loại cây trồng lấy củ, mà sử dụng các tán lá và cuống lá. Chard "Belavinka" - theo những người làm vườn, một trong những giống phổ biến nhất của những loại rau xanh đẹp tuyệt vời, ngon và tốt cho sức khỏe.

Chard "Belavinka" được gọi là cây xanh kỳ diệu do các nhà lai tạo Liên Xô tạo ra. Giống này do các nhân viên của Viện Nghiên cứu Khoa học Toàn Liên minh về chọn giống và sản xuất giống cây trồng rau củ lai tạo, và từ năm 1988, nó đã được chấp thuận phân phối ở các vùng của Nga. Anh ấy đã bén rễ thành công, anh ấy được cả những người trồng rau có kinh nghiệm và những người bình thường yêu thích món salad rau yêu thích.

Belavinka (Vulgaris ssp) là một loài thực vật hàng năm trông giống như củ cải đường hoặc cây đại hoàng. Nó được sử dụng như một món salad xanh. Ngon nhất ở loại cây này là ở phần cuống lá, phần tán lá kém ngon hơn nhưng mềm hơn. Cải Thụy Sĩ có vị như cần tây và đại hoàng.

Belavinka khác với các giống khác sự mọng nước của một thân cây dày và các lá tương đối nhỏ.

Trên thân dày, nhiều thịt, đường kính tới 8 mm, có những lá, ở giống này có thể lên đến 23 cm, trên lá có những nốt sần yếu. Cuống lá có màu nhạt, hơi phớt hồng. Đến khi chín, củ có hình thuôn dài, kích thước không quá 10 cm.

Do đó, không có anthocyanin trong Belavinka sự đa dạng phổ biến với những người ăn kiêng và những người muốn giảm cân... Mangold được khuyến khích sử dụng cho các bệnh về tim mạch, xương khớp và hệ tiêu hóa.

Những người làm vườn không thích nấm sử dụng màu sắc rực rỡ lạ thường của cây để trang trí trang web. Nó thường được sử dụng trong các slide trên núi cao. Sự kết hợp của cây này với cúc vạn thọ, viola, sen cạn, lobelia rất đẹp.

Chard được trồng bằng cả cây con và gieo hạt trên bãi đất trống. Cây trồng bằng hạt dưới đất sẽ phải được thu hoạch muộn hơn khoảng 4 tuần so với cây con.

Ở những vùng có thời gian mùa đông kéo dài, nên sử dụng cây con. Việc gieo sạ được tiến hành vào cuối tháng 3 hoặc những ngày đầu tháng 4. Bạn cần phải gieo thưa. Dùng màng bọc kín đất lên hạt đã gieo, thùng chứa phải được đặt ở nơi thông gió, đủ ánh sáng với nhiệt độ tối ưu (lên đến +15 độ). Sau 3-5 ngày, những chồi đầu tiên xuất hiện, phải tỉa thưa dần, để lại khoảng trống giữa các cây lên đến 7 cm.

Địa điểm trồng cây là điều tối quan trọng để cây phát triển thành công hơn nữa. Cần lưu ý rằng củ cải Thụy Sĩ không chịu ở gần các đồng loại của mình: củ cải đường và rau bina. Những người hàng xóm tốt nhất đối với anh ta là hành tây, đậu, xà lách, giống bắp cải sớm. Cảm thấy tuyệt vời ở những nơi mà cà rốt, dưa chuột, khoai tây, hành tây, cà chua, súp lơ, đậu xanh đã phát triển trước đó.Nơi có nắng hoặc hơi râm thì màu của lá và cuống lá càng bão hòa càng tốt.

Ở nhiệt độ ổn định trung bình hàng ngày là 15 độ C, sau 4 tuần có thể cấy cây con ra luống. Để thu hoạch mùa thu muộn hơn, hạt giống được trồng trên bãi đất trống từ tháng Bảy.

Thu hoạch "Belavinka" có thể được thu hoạch vào mùa đông bằng cách trồng cây tại nhà. Để làm điều này, sau mùa sinh trưởng, sử dụng rễ của cây trưởng thành, đặt chúng vào chậu với đất. Ở trên bệ cửa sổ đầy nắng, cây sẽ thích thú với cây xanh của nó trong một thời gian dài.

Nếu muốn, bạn cũng có thể trồng cải trên ban công. Ban công ở phía nam và phía tây là thích hợp hơn cho việc này. Thoát nước, đất phải được cho vào bầu (cao ít nhất 20 cm), và trồng cây theo cách thông thường.

Trồng cải không quá khó, bao gồm làm cỏ và xới bớt khoảng cách hàng, tưới nước và cho ăn:

• Sự xuất hiện của cỏ dại được giảm bớt bằng cách phủ đất kịp thời;

• nó không được khuyến khích để sử dụng thuốc diệt cỏ;

• trong thời tiết khô hạn, cần tưới nước thường xuyên cho cây - lá rũ xuống báo hiệu nhu cầu tưới nước khẩn cấp;

• với sự phát triển của mũi tên, nó được yêu cầu để loại bỏ các cuống;

• đối với trồng không chuyên thì không nên bón phân vì tán lá có khả năng tích tụ nitrat.

Cây có khả năng chống chịu tốt với nhiều loại bệnh. Nó có khả năng chống lại bệnh phấn trắng khá tốt. Điều trị kịp thời bằng thuốc diệt nấm loại bỏ hoàn toàn bệnh này.

Bón thúc bằng phân kali giúp cây thoát khỏi sâu ăn rễ. Nguy hiểm nhất đối với "Belavinka" là loài sên phá hoại tấm lá. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng húng quế trong khu vực lân cận, nơi ngăn chặn sự tấn công của những loài gây hại này.

Chard có màu xanh đối với mùi vị của ốc sên, sâu bướm, bọ chét đất, rệp củ cải đường. Chúng phải được xử lý bằng hóa chất an toàn cho con người.

Giống có khả năng chịu sương giá và không tạo ra hoa mũi tên ngay cả trong thời tiết lạnh.

Khoảng 80 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, nấm Belavinka cho thu hoạch phong phú. Năng suất của giống này rất cao: trung bình một mét vuông có thể thu hoạch tới 12 kg.

Ở lần thu hoạch đầu tiên, lá chín, giòn, không có vết hư hại, cuống lá mọng nước được cắt bỏ. Trong tương lai, những mẫu vật trưởng thành đẹp nhất được chọn lọc một cách có hệ thống. Những lá có cuống lá được khuyến cáo không nên dùng dao cắt bỏ mà chỉ cần kéo nhẹ, xé ra, xoắn từng chiếc riêng biệt. Cắt bằng dao khiến nước ép chảy ra quá nhiều.

Thu hoạch muộn vào mùa thu từ cây trồng vào tháng 7 có thể kéo dài đến cuối mùa thu.

Rau xanh được dùng tươi, hoặc sau khi xử lý nhiệt, chúng được bảo quản trong tủ lạnh đến 5 ngày. Nó được sử dụng để chế biến món thịt hầm, nước sốt, súp và nhiều món salad.

Rất ngon, ngon, lành mạnh - và tất cả những điều này là về chard Thụy Sĩ Belavinka.