Nấm Thụy Sĩ trông như thế nào và làm thế nào để phát triển nó?
Xoài là một loại rau ngon và rất tốt cho sức khỏe, vì một số lý do mà không đặc biệt phổ biến ở Nga. Tuy nhiên, việc trồng nó không gây ra bất kỳ khó khăn cụ thể nào, và do đó có thể tiến hành ngay cả trên bệ cửa sổ.
Đây là cây gì?
Chard, còn được gọi là củ cải đường, là một loài thân thảo sống hai năm một lần, một loài phụ của bọ cánh cứng thông thường, một đại diện của họ Haze. Loại rau này nhìn chung giống với họ hàng "củ cải", nhưng với thân và lá thuôn dài, nó giống với rau bina. Điểm khác biệt chính so với các loại củ cải thông thường là chúng không ăn phần rễ mà là phần ngọn của cây: cuống lá dày giòn và phiến lá nhẵn. Những loại rau xanh này có vị giống như măng tây hoặc súp lơ. Điều đáng nói là màu sắc của cuống lá có thể khác nhau tùy thuộc vào giống - có màu trắng, hơi vàng, đỏ tươi hoặc các sắc thái khác nhau của màu xanh lá cây. Lá dài tới 30 cm, mọc thẳng hoặc xoăn.
Mô tả sinh học của chard chỉ ra rằng rễ cây dày lên và thường phân nhánh, không tạo thành củ. Trong năm đầu tiên, hai năm một lần tạo thành một hình hoa thị lá mạnh mẽ với cuống lá cao tới 25 cm, và trong năm thứ hai, nó phát ra một thân có gân thô với các cuống, cho phép thu hạt vào cuối vụ. Hoa của cây chùm ngây nhỏ, sơn màu trắng hoặc xanh lá cây. Các chồi tập hợp thành các tiểu cầu, lần lượt, tạo thành các chùm hoa kéo dài. Sự ra hoa của văn hóa chỉ xảy ra trong năm thứ hai của cuộc đời cây, từ tháng Năm đến tháng Chín. Quả của loài bọ này là quả hạch, tạo thành quả hình quả bóng và chín vào tháng 9.
Trong nấu ăn, chard chủ yếu được sử dụng để chế biến món salad, món khai vị, món đầu tiên, trong nhiều món ăn quốc gia. Ngoài ra, củ cải vitamin còn được sử dụng cho mục đích y học.
Đẳng cấp
Một số loại cải được khuyến khích trồng trong vườn và tại nhà. Nó cũng nên được đề cập rằng chúng đều được chia thành lá và cuống lá. Không có sự khác biệt đặc biệt đáng chú ý giữa chúng, nhưng loài trước vẫn có hình hoa thị mạnh mẽ với các phiến dài 20 cm, còn loại sau hình thành các cuống lá to và dày đặc hơn. Và vỏ lá cũng chín sau 50-55 ngày, và cuống lá - sau 75-80 ngày. Vì vậy, một trong những giống tốt nhất được coi là "Thụy Sĩ đỏ", có thể được gieo từ giữa tháng Tư. Cây phát triển rất nhanh, sau 40-45 ngày thì thu hoạch phần đầu tiên của vụ mùa. Loại củ cải này có đặc điểm là có hình hoa thị rất lớn, chúng phải mỏng dần khi lớn lên.
Một loạt các loại củ cải xà lách được gọi là "Ngọc lục bảo" chín khá chậm: từ lúc gieo hạt và mổ cây con cho đến lần nếm đầu tiên, bạn phải đợi ít nhất 2 tháng. Giống này có hoa thị nhỏ gọn và cuống lá đàn hồi theo chiều. Cải cầu vồng "Màu vàng" là một giống giữa mùa. Một hoa thị thẳng đứng mạnh mẽ được tạo thành từ những chiếc lá xanh đậm dài 20-25 cm. Cuống lá dài tới 25-30 cm, có màu vàng tươi. Đối với sự đa dạng "Bạc trắng" đặc trưng của cuống lá màu trắng như tuyết, rất mọng nước, và "Cây đại hoàng" chard, những bộ phận này được sơn bằng màu củ dền tươi sáng.
Đổ bộ
Bạn có thể trồng cải thảo cả ở bãi đất trống và nơi kín (trong nhà lưới hoặc nhà kính). Cũng có thể nhân giống văn hóa này tại nhà. Gieo thường được tiến hành vào mùa xuân, khi nhiệt độ đất ấm lên đến +5 độ và nhiệt độ không khí lên đến +18 độ. Ở các khu vực phía nam, tình trạng tương tự cũng xảy ra vào đầu tháng 4 và ở các khu vực còn lại - từ đầu đến giữa tháng 5. Một số nhà vườn chọn cách gieo lặp lại vào giữa tháng Bảy và cuối tháng Mười. Nên gieo hạt hoặc trồng cây con ở những nơi có ánh sáng tốt. Chard thích những loại mùn màu mỡ có tính axit trung tính.
Đất trong luống được chuẩn bị vào mùa thu trước. Với mục đích này, đất được đào lên với độ sâu từ 25-30 cm, sau đó nó được bổ sung một hỗn hợp dinh dưỡng. Để xử lý mỗi mét vuông, bạn sẽ cần sử dụng 5 kg phân chuồng hoai mục, 20 gam supe lân và 15 gam kali clorua. Nếu cần giảm độ chua, vôi hoặc bột đôlômit được cho vào luống. Sau khi hoàn thành, đất được nới lỏng và thoát ra khỏi vón cục. Vào mùa xuân, phải tiến hành nới lỏng, sau đó thêm 10 gam amoni cho mỗi mét vuông. Các tiền chất tốt nhất cho chard là củ cải đêm, dưa chuột và cà rốt.
Hạt giống củ dền được phân loại trước và đánh giá độ phù hợp, sau đó chúng chứa đầy nước và thoát ra khỏi các mẫu vật trôi nổi. Để khử trùng, vật liệu cũng sẽ cần được ngâm vài giờ trong dung dịch mangan hoặc một giờ trong thuốc tím và cùng một thời gian trong chế phẩm kích thích. Gieo hạt giống được thực hiện thành 3-4 mảnh theo rãnh đã đào sẵn. Cần có khoảng cách 40 cm giữa các rãnh và 15-20 cm giữa các nhóm hạt.... Vật liệu sâu không quá 3 cm. Quy trình được hoàn thành bằng cách phủ mùn cưa hoặc than bùn lên luống.
Chăm sóc phát triển
Khi trồng rau má ngoài trời ở ngõ giữa, vùng Moscow và vùng Urals, nên che nắng cho cây trong thời gian sương giá mùa xuân trở lại để không kích thích ra hoa sớm. Đối với các vùng giống nhau, trước tiên nên trồng cây con từ hạt và loại bỏ cây con yếu trong quá trình hái.
Tưới nước
Trồng xoài trong vườn nên được tưới 1-2 lần một tuần với lượng mưa nhẹ, và vào những ngày khô ráo - lên đến 3-4 lần một tuần. Nếu lượng mưa giảm 2-3 lần trong 7 ngày thì củ cải đường không được phép tưới. Đối với quy trình này, thông thường sử dụng chất lỏng đã lắng và được làm ấm tự nhiên.
Bón lót
Để cây không tích tụ nitrat, nên cho ăn mùn, dịch truyền thảo mộc, phân khoáng pha loãng hoặc tro củi.... Trước khi bón phân lỏng, các bụi cây được tưới nước sao cho mỗi bụi có ít nhất 1 lít nước. Tro củi nằm rải rác trên luống vườn ngay cả trước khi tưới. Nên cho cây ăn vào mỗi lần sau khi cắt ngọn.
Cần đề cập rằng Tại nhà, cải thảo cũng có thể được trồng trên ban công lắp kính hoặc trên bệ cửa sổ. Để đạt được mục tiêu này, rễ cây được đào lên khỏi mặt đất vào mùa thu và cấy vào các chậu nhỏ, sau đó được chiếu sáng và tưới nước. Bạn cũng có thể gieo ngay cây trồng trong các thùng chứa sẽ được giữ ở phía nam hoặc phía tây của căn hộ. Về cơ bản, nhà văn chỉ cần tưới nước 2 lần / ngày và đủ ánh sáng.
Khi được trồng trong nhà kính, các bụi cây được bón phân pha loãng và tưới ẩm 7 ngày một lần.
Bệnh và sâu bệnh
Củ cải đường thường bị bệnh phấn trắng, còn lá non và cuống lá bị bệnh. Để chống lại bệnh tật, nó không được khuyến khích sử dụng hóa chất.... Tốt hơn hết là chú ý phòng bệnh đầy đủ: ở giai đoạn cây được 2-3 lá bón thêm phân kali-lân và tiến hành xử lý bằng thuốc tăng cường hệ miễn dịch.Để xử lý trực tiếp bệnh, bạn có thể phun cho cây 1 lít váng sữa pha loãng trong xô nước.
Trong số các loài gây hại, cây trồng thường bị rệp vừng và bọ chét đất tấn công nhiều nhất. Bạn có thể đối phó với rệp theo cách dân gian: thái nhỏ khoảng 300 gram hành tây và ngâm trong xô nước khoảng 2 ngày. Trước khi phun, hỗn hợp phải được lọc.... Để kiểm soát côn trùng, bạn cũng nên thụ phấn cho luống bằng hỗn hợp tro gỗ và bụi thuốc lá.
Thu hoạch
Đôi khi có thể thu hoạch sớm nhất là từ một tuần rưỡi đến hai tuần sau khi cây mọc mầm. Và lần này, và trong tương lai, những chiếc lá có chiều cao nhất sẽ được cắt, bất kể chúng có được yêu cầu hay không. Nếu hồ sơ phát triển quá lâu, chúng sẽ mất đi hương vị và độ ngon. Bạn không thể xé tờ giấy - bạn nên cắt chúng bằng một con dao sắc và sạch... Chỉ nên sử dụng các mẫu vật tươi cho thực phẩm, bề mặt của chúng không bị hư hỏng bởi các chấm hoặc đốm. Chard có thể phát triển gần như cho đến cuối mùa thu.
Có hai cách để tiết kiệm thu hoạch. Đĩa và cuống lá tươi cắt ra cho vào túi trong suốt rồi cho vào tủ lạnh. Bạn có thể giữ chúng ở trạng thái này tối đa là 3-5 ngày.
Bạn cũng có thể rửa sạch vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào túi và để vào ngăn đá tủ lạnh.
Nhận xét đã được gửi thành công.