Củ cải đường khác với thức ăn gia súc như thế nào?

Việc sử dụng củ cải thức ăn cho con người là không thực tế. Mặc dù mục đích chung của nó - để cho động vật nông nghiệp ăn, nó không có hương vị giống như một người quen thuộc. Hàng trăm năm trước, người ta ăn củ cải với chất lượng mà ngày nay không ai ăn. Thức ăn gia súc, thức ăn và củ cải đường khác nhau đáng kể.

Cùng với khoai tây và cà rốt, loại rau được đề cập giữ một trong những vị trí dẫn đầu về nhu cầu và doanh số bán hàng. Tất cả các loại củ cải đều có một đặc điểm quan trọng là lá càng lớn thì củ càng lớn. Các chất hữu cơ được dự trữ thông qua quá trình quang hợp, cũng như được cây trồng hấp thụ từ đất, đi vào quá mức, góp phần vào kích thước lớn của cây trồng lấy củ.

Ở củ cải làm thức ăn gia súc, vỏ màu đỏ cam, quả gần như hình cầu, mỗi quả có 35 lá. Loại thứ hai có màu xanh lục sáng và hình bầu dục. Củ cải đường có vỏ màu trắng xám, quả hình thon dài, lá mọc trên cuống lá dài phù hợp với màu của củ cải. Mỗi quả có 50 lá. Bằng những dấu hiệu bên ngoài này, có thể dễ dàng phân biệt được giống (loài) này với giống khác.

Củ cải đường hầu như không chứa đường. Tuy nhiên, gia súc không cần nó với số lượng lớn. Trong trái cây thức ăn gia súc, nó chỉ là 2%. Về mặt lý thuyết, củ cải cắt nhỏ có thể được làm ngọt bằng đường hoặc mật ong, và con người có thể ăn được. - với số lượng nhỏ, và anh ấy sẽ không nhận thấy nhiều sự khác biệt, và mức giá tương đối rẻ của sản phẩm (bạn có thể mua một chiếc túi với giá rẻ hơn so với củ dền) sẽ có lợi cho hầu bao. Ngoài ra, củ cải đường chứa nhiều protein thực vật - lên đến 12%, có thể so sánh với hầu hết các loại ngũ cốc. Tuy nhiên, một lượng đáng kể cellulose (chất xơ) làm cho củ cải thức ăn gia súc khó tiêu hóa: hệ tiêu hóa làm việc quá sức có thể dẫn đến các bệnh mãn tính sớm.

Dạ dày của bò đực hoặc bò cái thích nghi với một lượng lớn chất xơ - một người sẽ cảm thấy khó chịu nghiêm trọng. Không nên bỏ qua việc tiêu thụ củ cải đường làm thức ăn gia súc. Mặt khác, củ cải đường rất giàu đường - khoảng ⅕ trọng lượng. Cô ấy cực kỳ nghèo protein. Tiêu thụ quá nhiều củ cải đường chưa qua chế biến có thể khiến một người có lượng đường trong máu cao liên tục. Giống như đường nguyên chất, không nên quá lạm dụng. Nó sẽ không thay thế các nguồn protein khác.

Chẳng hạn như củ cải đường được trồng khi chủ sở hữu của một trang trại hoặc nhà nghỉ ở ngoại ô có một hoặc nhiều con bò, lợn hoặc ngựa. Thức ăn gia súc và củ cải lá kích thích sản xuất sữa dư thừa ở bò và dê, giữ cho chúng có sức khỏe tốt. Mục đích của việc trồng củ cải đường là để tối đa hóa năng suất sữa, cũng như để làm thức ăn cho một số gia súc non để giết mổ. Động vật không chỉ ăn củ mà còn ăn cả ngọn - nó chứa hầu hết các loại vitamin.

Củ cải đường được sử dụng để sản xuất đường. Các nhà lai tạo đã lai tạo các loại rau chứa nhiều đường nhất, cho phép bạn thu được nhiều đường sucrose kết tinh hơn.Tại các trang trại trồng rau, mục tiêu là cung cấp đường cho nhà máy đường hoặc bánh kẹo gần nhất, từ mỗi ha bạn có thể thu được hàng chục tấn củ cải đường, thực hành luân canh cây trồng, chẳng hạn như ngô, lúa mạch đen và lúa mì.

Để hoạt động thành công trong sản xuất thức ăn gia súc và củ cải đường, chỉ cần biết thành phần hóa học của nó và lịch trình tưới, cho ăn và bảo vệ khỏi sâu bệnh là chưa đủ. Thời kỳ sinh trưởng (từ gieo hạt đến thu hoạch), kỹ thuật canh tác và chăm sóc nông nghiệp, năng suất (chất lượng và số lượng quả, tổng trọng lượng trên một ha ruộng) đóng vai trò quan trọng.

Tổng trọng lượng quả của củ cải làm thức ăn gia súc lên đến 60 tấn trên một ha. Số tiền tối thiểu là một nửa. Nếu sản lượng dưới 30 tấn thì năm sau tại vị trí mới tiến hành bón phân bổ sung, điều chỉnh thành phần hóa học của đất. Trong trường hợp tốt nhất, thu hoạch củ cải thức ăn gia súc được thu hoạch trong vòng 110 ngày kể từ ngày gieo hạt.

Sản lượng củ cải đường chỉ bằng một nửa - 18 ... 30 tấn. Đối với một tỷ lệ thấp như vậy, chủ sở hữu của trang web nhận được trái cây có hàm lượng đường cao. Không quan sát được mối quan hệ tuyến tính, rõ ràng giữa khối lượng quả thu hoạch từ 1 ha - năng suất phụ thuộc vào việc tưới tiêu, độ bão hòa của đất với các chất dinh dưỡng, độ thích hợp, cho ăn thường xuyên và sự đầy đủ của các biện pháp phòng trừ sâu bệnh.

Đối với củ cải làm thức ăn gia súc, thời vụ sinh trưởng (toàn bộ vòng đời) lên đến 5 tháng. Để trồng rau ở miền trung và miền bắc thì sử dụng nhà kính, giàn phơi, nhà kính. Các loài đường có thể phát triển hoàn toàn trong sáu tháng (trung bình là hơn một tháng), đó là lý do tại sao nó phổ biến ở miền bắc và miền trung nước Nga. Mùa sinh trưởng khác nhau trung bình một tháng.

Tuy nhiên, nhiệt độ giảm trong thời gian ngắn (sương giá ban đêm) xuống -8 (vào buổi sáng) dễ dàng được cây con dung nạp - vì vậy, ở các vùng của Ural và Siberia, hiện tượng này được quan sát thấy cho đến giữa tháng Năm. Các đợt sương giá ngắn hạn nhưng thường xuyên làm chậm sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng, đó là lý do tại sao việc thu hoạch có thể bị trì hoãn đáng kể hoặc hoàn toàn không thu được. Điều này buộc nông dân phải sử dụng nhà kính, có thể có hệ thống sưởi một phần vào ban đêm. Hoa ở cả hai giống - hải đường và thức ăn gia súc - được nhóm 2 ... 6 trong các chùm hoa màu vàng.

Bạn cần làm tơi đất bằng cách gieo hạt của củ cải đường trong một tuần - trong thời gian này cây con sẽ phát triển một chút. Để ngọn phát triển tốt, cần tiến hành kiểm soát cỏ dại - tiến hành làm cỏ nhiều lần. Một tháng trước khi thu hoạch, việc tưới nước hoàn toàn bị loại trừ. Trong trường hợp có mưa, nước được chuyển hướng giữa các hàng. Bảo vệ chống lại sâu bệnh được thực hiện bằng cách sử dụng phân khoáng. Việc trồng công nghiệp trái cây thức ăn gia súc từ 1 tấn sẽ yêu cầu sử dụng các hợp chất nitroammophos, được thêm vào đất khi đào đất hoặc ruộng (trước khi trồng).

Đối với trường hợp trồng củ cải đường, cách chăm sóc trồng như sau:

• gieo hạt với khoảng cách 18 cm mỗi bên bốn phía;
• sau khi trồng, tưới nhiều nước được thực hiện - tưới phun mang lại kết quả tốt;
• thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu được sử dụng để bảo vệ chống lại sâu bệnh;
• trước khi kết thúc thời kỳ sinh trưởng của cây lấy củ, giữa các hàng được làm cỏ dại.

Để bón phân cho cây ăn củ đang phát triển trong một khu vực hạn chế, các biện pháp dân gian được sử dụng: mullein và phân gà, nước tiểu, cũng như chất thải của con người được lên men trong ba năm (phân trộn), vỏ rau và trái cây, hạt và hạt, trái cây thối và hạt không được thu gom đúng thời gian trong mùa thu hoạch, cắt cỏ dại và các chất hữu cơ khác. Chất hữu cơ phải được pha loãng ở nồng độ thấp - không quá 2 ... 5%, nếu không rễ của cây củ cải đường, giống như bất kỳ loại cây trồng nào trong vườn, sẽ bị cháy. Tro, tro và bồ hóng thu được từ đốt gỗ nguyên liệu dùng làm phân bón khoáng.

Độ sâu trồng của các loại quả sinh trưởng và phát triển của củ cải đường được đặc trưng bởi tính chất đặc biệt của nó - rễ nhô ra khỏi đất vài cm. Ở củ cải đường, chỉ có phần ngọn “nhìn” ra ngoài - phần quả nằm hoàn toàn trong lòng đất. Sự đổi màu của phần trên của củ cải đường là do chúng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Theo cách này, nó có phần giống với củ cải, phần rễ của chúng cũng không hoàn toàn chìm trong đất - chúng hơi nhô ra khỏi nó, nhưng không đáng chú ý lắm. Không được phép làm thức ăn cho củ cải đường: các loại cây lấy củ không được ngâm hoàn toàn xuống đất. Rễ của những loại quả này hiếm khi đạt đến chiều dài đáng kể (từ 1 m): hệ thống rễ của những loại củ cải này yếu hơn nhiều, điều này buộc nó phải được tưới nước thường xuyên hơn so với củ cải đường.

Nhưng ở cây trồng lấy củ đường, rễ kéo dài tới 3 m, giống như một sợi dây, cắm phần lớn vào chân trời đất sét (su). Điều này cho phép trái cây tồn tại trong thời kỳ khô bằng cách bơm hơi ẩm từ lớp mà hầu như không bao giờ bị khô. Nhưng điều này không có nghĩa là củ cải có thể được trồng ở những vùng đất ngập nước có mực nước ngầm cao: thiếu không khí, rễ cây sẽ "chết ngạt", và cây sẽ khô héo, bạn sẽ không thể sử dụng chúng như một loại máy bơm cho bơm ra hơi ẩm dư thừa, trong đó trái đất bị thiếu không khí và biến thành bùn phân tán mịn.