Tất cả về Máy in cà phê

Máy in cà phê là một loại thiết bị in thực phẩm. Nó được sử dụng để vẽ hình ảnh trên bề mặt của cà phê, kem tan chảy, tất cả các loại món tráng miệng và cocktail được pha chế trên cơ sở sữa. Trước khi mua một thiết bị như vậy, điều quan trọng là phải hiểu các nguyên tắc hoạt động của nó, để tìm ra nhà sản xuất nào được coi là tốt nhất.

Tạo hoa văn trên crema cà phê là cả một nghệ thuật. Các quán bar và quán cà phê đặc biệt tuyển dụng một nghệ nhân pha chế để thu hút khách hàng.

Kỹ thuật này được triển khai đại trà cách đây không lâu. Ban đầu, các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đều tỏ ra dè chừng cô. Nhưng du khách đến các quán bar và quán cà phê đã chào đón sự mới lạ một cách thích thú. Máy in cà phê hiện được sử dụng trong các nhà hàng cao cấp và các quán cà phê sinh viên bình dân.

In màu trên đồ uống rất phổ biến.

Những sửa đổi đầu tiên của thiết bị có khả năng tạo ra những bức ảnh cực kỳ đơn sắc, nhưng kỹ thuật đã được cải thiện. Máy in hiện đại có thể dễ dàng in hình ảnh đủ màu.

Vì lý do này, hình ảnh được tạo ra trên bọt sữa hoặc kem.

Vật liệu in là chất chiết xuất từ ​​cà phê hoặc chất tạo màu được sử dụng cho mục đích thực phẩm.

Cần có bố cục để tạo ra các bức tranh. Phần mềm của máy in cà phê cung cấp cơ sở dữ liệu về hình ảnh, nhưng để có được một vật trang trí độc quyền, bạn cần cung cấp mẫu hoặc ảnh của riêng mình.

Nguyên lý hoạt động của kỹ thuật này giống hệt với máy in cổ điển.

Chúng thường được phân loại theo chủ đề. Một số phiên bản cung cấp khả năng chỉnh sửa hình ảnh, chẳng hạn như thêm các dòng chữ vui nhộn.

Có những sửa đổi của máy in cà phê, trong đó phần mềm được bao gồm trong gói ban đầu. Ở những người khác, bạn phải mua và cài đặt nó một cách riêng biệt.

Để trang trí ly cà phê có hoa văn, phải thực hiện một số thao tác nhất định.

1. Pha chế cà phê theo công thức cổ điển, nhất thiết phải có bọt.
2. Tải xuống cốt truyện được yêu cầu hoặc chọn một vật trang trí từ cơ sở dữ liệu hiện có.
3. Đặt một ly đồ uống vào ngăn chứa của thiết bị.
4. Xác nhận cảnh đã chọn và nhấn "in".

Sử dụng kết nối Wi-Fi, hình ảnh sẽ được chuyển đến thiết bị, sau đó được chuyển lên bề mặt của cà phê. Hoa văn được tạo ra bằng cách sử dụng một hỗn hợp đặc biệt - nó có thể là chiết xuất cà phê hoặc một bộ thuốc nhuộm được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nguồn cung cấp vật tư tiêu hao được tạo ra từ các lỗ thu nhỏ.

Hộp mực thuốc nhuộm cung cấp hình ảnh đầy đủ màu sắc. Bằng cách này, một bức ảnh của người đã đặt nó, một logo, một dòng chữ với lời tỏ tình, lời chúc mừng, hoặc chỉ là một hình vẽ vui nhộn có thể được áp dụng trên bề mặt của đồ uống.

Thị trường nội địa chủ yếu được đại diện bởi các máy in cà phê của các nhà sản xuất Nga và Trung Quốc.

Máy in của nhà sản xuất Ripple của Mỹ. Một đội ngũ lớn các họa sĩ minh họa giàu kinh nghiệm làm việc để tạo ra các câu chuyện gốc. Vào năm 2015, công ty đã ký một thỏa thuận với hãng hàng không Lufthansa về việc đặt máy pha cà phê với tùy chọn in tại sân bay. Thiết bị cũng có thể được sử dụng tại nhà.

Nhược điểm của thiết bị Ripple Maker là giá khá lớn, khoảng 60 nghìn rúp, ngoài ra, bạn cũng sẽ phải trả tiền cho phần mềm.

Ở các tổ chức trong nước, các thiết bị giá rẻ do các công ty Nga sản xuất hoặc sản xuất tại Trung Quốc thường được sử dụng nhiều hơn.

Máy của Trung Quốc được sử dụng để tạo hoa văn trên đồ uống có bọt dày đặc và bánh nhỏ. USB được sử dụng để kết nối với máy tính.

Một miếng bọt biển được đặt trong hộp mực kín; trước khi sử dụng thiết bị, nó được làm ẩm bằng thuốc nhuộm từ ống tiêm.

Nó in ảnh từ cơ sở dữ liệu của nó, cũng như đồ trang trí và ảnh do khách hàng cung cấp. Tương thích với các thùng chứa có chiều cao không quá 18 cm, đường kính được thiết lập thủ công thông qua ứng dụng. Thời lượng của tác phẩm là 10 - 20 giây.

Nhà sản xuất trong nước sản xuất các thiết bị tiên tiến in trên các sản phẩm đồ uống và bánh kẹo bằng công nghệ Wi-Fi. Bán có những sửa đổi được thiết kế cho một số loại cốc khác nhau. Gói này bao gồm một hộp mực, nhờ đó bạn có thể tạo ra 800 mẫu. Mô hình này đắt hơn so với các đối tác Trung Quốc, nhưng nó có một số lợi thế:

• bảo hành từ công ty của nhà sản xuất trong thời hạn 12 tháng;
• thuốc nhuộm được chứng nhận;
• trợ giúp trong việc cài đặt phần mềm;
• bảo trì dịch vụ.

Thiết bị dễ sử dụng, hoàn chỉnh với hộp mực cho 800-1200 tách cà phê. Cho phép áp dụng các bản in trên sữa và cocktail có cồn, đồ uống bia, bọt cà phê. Việc mua một thiết bị như vậy sẽ giúp nhấn mạnh hình ảnh của cơ sở. Máy in có giao diện thân thiện với người dùng và thiết kế tiện dụng.

Cách tiếp cận để chọn một máy in cà phê nên được suy nghĩ. Việc mua sắm thiết bị góp phần giải quyết thành công nhiệm vụ được giao là rất quan trọng.

Khi lựa chọn các thông số của máy pha cà phê, bạn cần được hướng dẫn theo nhu cầu của doanh nghiệp.

1. Phân tích xem có bao nhiêu chiếc cốc sẽ được in cùng một lúc... Các thiết bị nhỏ gọn chỉ hoạt động với một. Chúng được các cơ sở nhỏ lẻ, các quán cà phê di động thu mua.
2. Quyết định số lượng màu sắc... Các sửa đổi đơn giản nhất chỉ in trong một bảng màu. Các thiết bị tiên tiến làm mãn nhãn với những hình ảnh đầy màu sắc.

Đối với các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống, việc mua một máy in cà phê có thể trở thành một lợi thế cạnh tranh nghiêm trọng. Thực tế cho thấy ngày càng nhiều người đến quán cà phê và quán bar nơi có thiết bị như vậy.

Nhiều chủ cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống nói rằng sau khi lắp đặt máy in cà phê, họ đã tăng lượng người tham gia và theo đó, lợi nhuận tăng lên.

Một chiếc máy pha cà phê với tùy chọn in hình vẽ trên bề mặt đồ uống và món tráng miệng có thể trở thành điểm nhấn của quán cà phê. Việc mua các thiết bị như vậy trong hầu hết các trường hợp đều được đền đáp nhanh chóng.

Để biết tổng quan về máy in cà phê Cafe Maker, hãy xem video.