Chọn bếp từ 4 lò có lò nướng

Một nhà bếp đa chức năng an toàn là điều mà các nhà sản xuất hiện đại đang phấn đấu. Nếu bạn muốn mua một bếp hiệu suất cao nhưng đồng thời dễ sử dụng, hãy chú ý đến cảm ứng.

Một bếp từ tiêu chuẩn bốn đốt sẽ chiếm ít không gian trong nhà bếp, không yêu cầu lắp đặt máy hút mùi và hệ thống thông gió bổ sung, và sẽ có thể đáp ứng các nhu cầu ẩm thực khác nhau.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ rất khác so với các loại bếp điện hay bếp gas cổ điển. Sự khác biệt chính là diện tích làm nóng bề mặt. Bếp chỉ làm nóng không gian đặt bát đĩa, nguội dần trong vài giây và được trang bị một đèn báo đặc biệt báo hiệu nhiệt độ của đĩa hâm.

Phần tử gia nhiệt bao gồm các cuộn dây mà năng lượng nhiệt chạy qua. Nguyên lý của cảm ứng được biểu hiện như sau: bếp sẽ không làm nóng bề mặt cho đến khi có dụng cụ nấu đặc biệt trên đó.

Đối với một gia đình trung bình, một bếp 4 lò là đủ. Trên đó, bạn có thể nấu các món đầu tiên và thứ hai, cũng như đun sôi một ấm đun nước hoặc pha cà phê theo kiểu Turk. Trên nhiều mô hình, các đĩa hâm có kích thước khác nhau. Có những mô hình mà bếp điện không được đánh dấu trên bề mặt: các nồi có thể được đặt ở bất cứ đâu. Trong trường hợp này, hãy tìm hiểu trước xem bạn có thể sử dụng bao nhiêu bát đĩa và kích cỡ bao nhiêu cùng một lúc.

Chuẩn bị sẵn sàng để mua dụng cụ nấu ăn bằng thép sắt từ. Nó có một đáy phẳng và đều không có hoa văn. Một trong bốn đầu đốt nên nhỏ để bạn không phải mua bộ điều hợp đặc biệt cho dụng cụ nấu ăn có đường kính nhỏ.

Trước khi mua bếp 4 lò có lò nướng, trước tiên hãy đo kích thước của không gian được đề xuất cho thiết bị. Các mẫu bếp từ hiện đại có kích thước rất khác nhau. Chú ý đến khoảng cách cần thiết để mở cửa lò.

Một tiêu chí quan trọng là thiết kế và màu sắc của thiết bị. Nó phải phù hợp một cách hài hòa với bảng màu của nhà bếp. Bề mặt trắng của bếp từ sẽ ít bị bẩn hơn nhiều so với bề mặt tương tự của các bếp khác. Thực phẩm không bị cháy trên bếp vì nó vẫn lạnh ở những khu vực không sử dụng.

Chú ý đến các chế độ. Ở các mẫu rẻ tiền, số lượng của chúng thay đổi từ 7 đến 15. Các tấm đắt tiền được trang bị 16–20 chế độ. Hãy suy nghĩ về số tiền bạn cần tùy chọn này hoặc tùy chọn kia, để không trả quá nhiều cho những tùy chọn không cần thiết. Ví dụ, nếu nhà bếp của bạn đã có một bộ hẹn giờ đặc biệt, bạn không cần phải trả thêm tiền cho một chức năng bổ sung.

Một tiêu chí lựa chọn quan trọng là công suất của bếp. Một số mô hình không cho phép sử dụng 4 đầu đốt cùng một lúc do dự trữ năng lượng hạn chế (dưới 4 kW).

Bếp từ rất hấp dẫn vì chức năng của chúng. Các chương trình cài đặt sẵn có thể đặt nhiệt độ cần thiết để đun sôi sữa (80 ° C) hoặc nấu nướng (240 ° C với khả năng điều chỉnh bổ sung từ 60 đến 280 ° C).

Chế độ PowerBoost sẽ hữu ích cho những người có nhịp sống nhanh. Ở chế độ này, nguồn điện được cung cấp cho một trong các bếp điện, nhờ đó bạn có thể làm nóng nước hoặc pha cà phê nhanh hơn nhiều. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi PowerBoost được bật, bếp sẽ cắt điện của các đầu đốt còn hoạt động.

Chức năng tắt bảo vệ là quan trọng. Nó được kích hoạt bằng cách đổ nước vào bếp. Bếp từ sẽ tự động tắt khi không sử dụng trong thời gian dài - bạn không còn phải lo lắng về việc mình đã tắt bếp khi rời đi. Và cũng có chức năng duy trì nhiệt độ của bữa ăn đã sẵn sàng.

Sự hiện diện của một số lượng lớn các chế độ được hỗ trợ bởi bảng điều khiển cảm ứng, trên đó bạn có thể chọn nhiệt độ hoặc công suất cần thiết bằng một ngón tay. Một số kiểu máy có màn hình đặc biệt hiển thị điện áp hiện tại trong mạng, cũng như mức tiêu thụ năng lượng.

Bếp điện từ có các cấu hình khác nhau: bạn có thể giới hạn cho mình một bếp hoặc chọn một mô hình chính thức có lò nướng. Lựa chọn đầu tiên là tốt vì bạn có thể mua lò từ nhà sản xuất khác hoặc không mua lò vì điều đó là không cần thiết. Nhưng nếu bạn quyết định mua một bộ hoàn chỉnh, hãy chú ý đến dung tích của lò và các chế độ của nó.

Lò nướng cảm ứng có thể hoạt động ở các chế độ nướng, nướng đối lưu, xiên, hâm nóng và các chế độ khác. Đối lưu đặc biệt quan trọng đối với các đầu bếp bánh ngọt, vì nó cho phép sản phẩm được nướng đều từ mọi phía. Một hoặc nhiều bộ phận làm nóng có thể được tích hợp trong lò, yếu tố này quyết định sức mạnh của nó. Trong các bếp từ hiện đại, lò có thể được tự động làm sạch nếu chế độ cho phép.

Bếp từ có những điểm yếu sau:

• khả năng làm nóng bề mặt đã bị ô nhiễm trước đó;
• sự xuất hiện của các vết xước;
• không chịu được các cú đánh mạnh, do đó có thể hình thành một con chip.

Vì vậy, khi làm việc với một chiếc bếp như vậy, bạn cần phải cẩn thận và đừng quên làm sạch nó khỏi các mảnh vụn thức ăn một cách kịp thời. Các chất gây xâm thực và bọt biển cứng hoặc bàn chải kim loại không thích hợp để làm sạch bếp. Tốt hơn nên sử dụng khăn ăn, giẻ flannel và một lượng nhỏ sản phẩm đặc biệt để không làm xước bề mặt. Xem các chỉ số cho biết nhiệt độ của bề mặt của bếp.

Sau khi làm sạch bề mặt, hãy đánh bóng bề mặt bằng khăn không xơ thông thường.

Khi vệ sinh lò bằng chế độ đặc biệt, bộ phận làm nóng phía dưới thường được sử dụng để làm nóng đến 50 ° C. Thời gian làm sạch trung bình là 30 phút. Đối với các vết bẩn bám lâu ngày và cứng đầu, tốt hơn hết bạn nên sử dụng cách làm sạch cổ điển bằng các chất tẩy rửa lò nướng thông thường. Sau khi hoàn thành, hãy nhớ rửa kỹ lò bằng nước để loại bỏ các chất tẩy rửa còn sót lại.

Bếp từ đã có mặt trên thị trường hơn mười năm. Chúng đã được kiểm tra theo thời gian và hoàn hảo hơn những mẫu đầu tiên. Cân nhắc tất cả những ưu và khuyết điểm và chọn chiếc bếp phù hợp với bạn, với sự chăm sóc thích hợp, sẽ phục vụ gia đình bạn trong nhiều năm.

Xem dưới đây để biết thêm chi tiết.