Bếp gas âm bàn: tính năng, đặc điểm và quy tắc lựa chọn

Bếp ga từ lâu đã trở thành một thuộc tính cần thiết của những căn bếp hiện đại. Nhưng trong những căn phòng có diện tích hạn chế, không phải lúc nào bạn cũng có thể lắp đặt một chiếc bếp thông thường. Trong trường hợp này, một chiếc bếp ga âm bàn sẽ trở nên không thể thiếu, hơn thế nữa, có thể mang theo bạn đến nhà nghỉ hay đi picnic.

Bếp gas âm bàn là thiết bị có thể lắp đặt trên bàn hoặc bất kỳ nơi nào khác rất tiện lợi do kích thước nhỏ gọn. Nó không yêu cầu lắp đặt cố định và được kết nối với đường ống dẫn khí bằng ống mềm. Bếp nhỏ cũng có thể được kết nối với một xi lanh LPG.

Bếp nhỏ là một phiên bản đơn giản hóa của thiết bị gas truyền thống. Nó thường có các tính năng và tiện ích bổ sung hạn chế. Kích thước và trọng lượng là những chỉ số quan trọng của một tấm như vậy. Mục đích và mục đích sử dụng phụ thuộc chủ yếu vào số lượng vùng nấu. Chúng được đặt trên đỉnh của thiết bị, được gọi là bếp nấu ăn. Số lượng bếp nóng có thể từ 1 đến 4.

Bếp một đốt có thể di động được. Chúng hoạt động từ bình xịt, bạn có thể mang theo trong những chuyến du lịch, dã ngoại. Những mẫu có hai đầu đốt phù hợp với những căn bếp nhỏ. Chúng không chiếm nhiều diện tích, nhưng bạn có thể nấu một bữa ăn thực sự trên chúng. Chúng cũng có thể được sử dụng thành công trong nước.

Bếp gas âm bàn có 3 và 4 đầu đốt có kích thước lớn hơn một chút nhưng chức năng lại rộng hơn, giúp bạn có thể nấu nhiều món cùng một lúc. Các đốt trên chúng khác nhau về kích thước. Chúng có các kích cỡ lớn, trung bình và nhỏ. Điều này rất thuận tiện cho việc nấu các loại thực phẩm yêu cầu mức độ ngọn lửa khác nhau.

Các thiết bị gas để bàn có thể có công suất trong khoảng 1,3-3,5 kW. Mức tiêu thụ nhiên liệu trong trường hợp này là từ 100 đến 140 g mỗi giờ.

Bếp làm việc có thể bằng thép, bằng thép không gỉ hoặc có lớp tráng men. Lớp men phủ không chỉ có màu trắng mà còn có thể có màu. Nó rẻ hơn thép hoặc thép không gỉ, nhưng không đáng tin cậy bằng. Bảng điều khiển bằng thép không gỉ bền hơn, không bị ăn mòn và có tuổi thọ lâu dài.

Các vỉ nướng được lắp đặt trên bếp. Chúng có thể có 2 loại: làm bằng gang hoặc làm bằng thép thanh và tráng men. Lưới gang cứng hơn và bền hơn. Tuy nhiên, chúng đắt hơn.

Cùng với những ưu điểm chung cho tất cả các loại bếp gas (nấu ăn nhanh chóng, khả năng thay đổi điều kiện nhiệt độ để đun nấu, kiểm soát và điều chỉnh độ mạnh của ngọn lửa), gạch mini có những ưu điểm riêng.

• Kích cỡ. Với kích thước nhỏ gọn, chúng chiếm ít không gian nên có thể lắp đặt ở những nơi có diện tích nhỏ.
• Tính di động. Do kích thước và trọng lượng nhỏ của chúng, bạn có thể thay đổi vị trí của chúng, vận chuyển chúng đến dacha, mang chúng đi bất kỳ chuyến nào.
• Tính linh hoạt. Chúng có khả năng hoạt động từ đường ống dẫn khí và từ xi lanh.
• Mô hình có lò nướng có các chức năng tương tự như các công trình ngoài trời thông thường. Chúng có các tùy chọn đánh lửa điện, đánh lửa piezo, kiểm soát khí và được trang bị bộ điều chỉnh nhiệt.
• Khả năng sinh lời. Hoạt động của họ có lợi hơn so với bếp điện.
• Giá bán. Giá thành của chúng thấp hơn nhiều so với giá thành của bếp gas cổ điển.

Những bất lợi bao gồm một số yếu tố.

• Bếp một và hai đốt có công suất thấp và bị hạn chế về số lượng món ăn được chế biến cùng một lúc.
• Đối với các dòng xe hoạt động từ bình khí hóa lỏng, phải thay bình định kỳ hoặc nạp nhiên liệu tại các cây xăng chuyên dụng.
• Cần thường xuyên kiểm tra hệ thống liên kết của tấm với xi lanh.
• Khi sử dụng bình gas, điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc an toàn.

Có một số tiêu chí để phân chia các tấm mặt bàn. Trước hết, đây là số lượng đầu đốt, mà phạm vi ứng dụng phụ thuộc vào.

• Bếp đốt đơn di động thường được sử dụng khi đi du lịch, đi bộ đường dài, câu cá. Nó có thể phục vụ một hoặc hai người. Thiết bị có kích thước nhỏ và trọng lượng thấp, nó hoạt động từ các ống đong. Được trình bày bởi các mô hình của thương hiệu "Pathfinder".
• Bếp hai đốt di động có thể phục vụ một số người. Nó cũng được đại diện bởi các mô hình khác nhau của thương hiệu "Pathfinder". Một tính năng của các thiết bị này là khả năng kết nối mỗi đầu đốt với xi lanh riêng của nó.
• Mô hình ba ổ ghi hoặc bốn ổ ghi di động sẽ làm hài lòng chủ sở hữu với các khả năng chức năng rộng hơn. Một thiết bị như vậy hoàn toàn có thể được sử dụng cả ở nhà và trong nước.

Ngoài ra, bếp trên mặt bàn có thể khác nhau về kích thước, kiểu và thậm chí cả hình dạng của đầu đốt. Việc lựa chọn kích thước của bếp điện bị ảnh hưởng bởi kích thước của dụng cụ nấu được sử dụng.

Về hình dáng, phổ biến nhất là các đầu đốt hình tròn ngọn lửa. Một số bếp hiện đại có đầu đốt đặc biệt với hai hoặc ba mạch. Điều này có nghĩa là cùng một đầu đốt có thể có hai đường kính (lớn và nhỏ), giúp tiết kiệm gas và xác định chế độ nấu phù hợp nhất.

Ngoài ra còn có các mẫu có đầu đốt bằng sứ, đầu đốt hình bầu dục (rất tiện lợi cho bát đĩa có hình dạng tương ứng), hình tam giác, trên đó bạn có thể nấu nướng mà không cần giá treo. Đối với lưới trên các tấm, nó thường được làm bằng gang hoặc làm bằng thép không gỉ.

Theo loại sử dụng gas, bếp đặt bàn là:

• đối với khí đốt tự nhiên, được kết nối với đường ống dẫn khí đốt cố định trong một căn hộ nhỏ;
• đối với các bình chứa khí đốt hóa lỏng cho các khu nhà mùa hè;
• kết hợp, thiết kế của nó cung cấp kết nối với cả khí chính và xi lanh.

Một ví dụ về bếp được thiết kế cho gas chính là mẫu bếp nhỏ Flama ANG1402-W. Đây là bếp 4 đốt, trong đó một trong những đầu đốt công suất cao hơn sẽ làm nóng nhanh chóng và các đầu đốt khác là tiêu chuẩn. Núm xoay điều chỉnh độ mạnh của ngọn lửa.

Ngói được phủ một lớp men trắng. Các tấm lưới kim loại cũng được tráng men. Mô hình được bổ sung thêm nắp đậy, chân thấp có gắn cao su, giá để bát đĩa.

Mô hình Delta-220 4A là một bếp nấu ăn mini để bàn. Nó chạy bằng gas đóng chai. Bếp được trang bị 4 vùng nấu với các mức công suất khác nhau. Thân và bếp được tráng men trắng. Một lớp bảo vệ đặc biệt giúp bảo vệ tường khỏi sự bắn tung tóe của dầu mỡ và chất lỏng.

Một loại mặt bàn đặc biệt là bếp mặt bàn kết hợp với lò nướng (gas hoặc điện).Mô hình này không thua kém gì so với bếp văn phòng thông thường và mở rộng đáng kể khả năng nấu nướng. Những tấm như vậy có cửa làm bằng kính chịu nhiệt hai lớp, có đèn báo nhiệt độ, và thường được trang bị một vỉ nướng.

Bếp từ 4 khay nhỏ gọn có lò nướng Hansa FCGW 54001010 có kích thước nhỏ gọn (0,75x0,5x0,6m) cho phép lắp đặt ở nơi có diện tích nhỏ. Lò được chiếu sáng có thể tích khoảng 58 lít. Nó được trang bị một bộ điều chỉnh nhiệt giúp kiểm tra nhiệt độ bên trong. Cửa lò làm bằng kính chịu nhiệt hai lớp, chịu nhiệt yếu, loại trừ khả năng bị khét.

Các đầu đốt có kích thước khác nhau: lớn - 9 cm, nhỏ - 4 cm, cũng như hai đốt 6,5 cm, tổng công suất của chúng là 6,9 kW. Đánh lửa điện được thực hiện thông qua các núm xoay. Một tùy chọn kiểm soát khí được cung cấp để tắt nguồn cung cấp khí trong trường hợp dập lửa.

Một trong những yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn một mô hình cụ thể của bàn là thường có hoặc không có đường ống dẫn khí tĩnh. Nó phụ thuộc vào điều này, cho dù nó sẽ là một bếp cho khí đốt chính hay cho khí đốt hóa lỏng đóng chai.

Số lượng đầu đốt trên bếp được xác định bởi âm lượng và tần suất nấu, cũng như bởi các tính năng của thiết bị. Đối với 1-2 người hoặc sử dụng trong các chuyến du lịch, bếp một hoặc hai đầu đốt là đủ, còn đối với gia đình lớn hơn, cần có kiểu bếp ba hoặc bốn đầu đốt.

Khi chọn bếp, bạn cũng cần lưu ý đến các đặc tính kỹ thuật.

• Kích thước và trọng lượng. Mặt bàn thường có kích thước tiêu chuẩn là 55x40x40 cm, trọng lượng không vượt quá 18-19 kg. Các thiết bị có kích thước nhỏ như vậy không chiếm nhiều diện tích.
• Kích thước đầu đốt. Nếu có 3-4 đầu đốt trên bếp, hãy để chúng có kích thước khác nhau.
• Lớp áo. Điều này đặc biệt quan trọng đối với bếp. Nó phải chắc chắn, vì vậy nên ưu tiên chọn đĩa có lớp phủ bằng thép không gỉ. Ngoài ra, vật liệu như vậy dễ làm sạch hơn để tránh bị nhiễm bẩn. Lớp tráng men rẻ hơn, nhưng dễ vỡ. Ngoài ra, nó thường bị sứt mẻ.
• Nên chọn loại có nắp đậy. Điều này sẽ bảo vệ nồi không bị hư hại trong quá trình vận chuyển và giữ cho nồi luôn sạch sẽ trong quá trình bảo quản.
• Bếp đánh lửa điện (đánh lửa piezo) dễ vận hành hơn.
• Sự hiện diện của kiểm soát khí. Tùy chọn này ngăn ngừa rò rỉ khí gas và làm cho nồi an toàn khi sử dụng.
• Lò nướng điện mạnh hơn và nóng lên nhiều hơn, nhưng đồng thời cũng tiêu tốn rất nhiều điện năng.
• Cách an toàn nhất lò nướng với kính chịu nhiệt hai lớp trong cửa (không có nguy cơ bỏng).
• Sẽ tốt nếu thiết kế của mô hình cho khí chính cho phép bạn kết nối nó với một xi lanh. Trong trường hợp này, bộ dụng cụ phải bao gồm một bộ chuyển đổi-phản lực đặc biệt.
• Mô hình nhập khẩu thường có nhiều tùy chọn bổ sung hơn, nhưng chi phí của chúng cao hơn.

Thiết kế và màu sắc của bếp được lựa chọn theo sở thích cá nhân. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các lớp phủ được làm bằng màu nâu trông đẹp mắt hơn nhiều. Ngoài ra, bụi bẩn không phải là quá đáng chú ý trên chúng.

Việc sử dụng bếp gas cần tuân thủ những quy tắc nhất định. Sử dụng thiết bị không đúng cách có thể dẫn đến rò rỉ khí gas và cháy nổ. Các yêu cầu chung đối với hoạt động của bếp đặt trên bàn, bất kể loại khí được sử dụng (tự nhiên hay đóng chai), là 3 điểm:

• bạn cần sử dụng bếp ở nơi thông thoáng;
• khi kết thúc sử dụng bếp phải đóng van trên ống dẫn gas hoặc đóng van trên xilanh;
• Trong trường hợp khí gas bị rò rỉ hoặc bất kỳ sự cố nào, bạn phải gọi ngay cho dịch vụ gas.

Sau khi mua mặt bàn, bạn cần nghiên cứu kỹ hướng dẫn sử dụng của nó. Các mô hình khí đốt chính phải được kết nối thông qua dịch vụ khí đốt.

Viên gạch và hình trụ được nối với nhau bằng mối nối ren có thể tháo rời. Đối với xi lanh dùng một lần, kết nối là loại ống nối, nó được thực hiện bằng cách sử dụng van áp suất.

Thật dễ dàng để kết nối một nồi di động.

• Nếu bảng là mới, trước hết cần phải giải phóng nó và các phích cắm bảo vệ các lỗ ren khỏi bao bì.
• Bề mặt của nơi đặt bếp phải nằm ngang. Khoảng cách từ tường ít nhất là 20 cm.
• Điều quan trọng là phải kiểm tra xem bếp và vỉ nướng đã được lắp đúng cách chưa.
• Ngói được vặn đến giới hạn trên ren của bình khí. Cô phải dựa vào anh ta.
• Gas được cung cấp cho đầu đốt sau khi vặn van trên bếp.
• Ngọn lửa được bắt lửa sau khi nhấn nút đánh lửa piezo.
• Có thể điều chỉnh độ mạnh của ngọn lửa bằng cách vặn bộ điều chỉnh khí.

Trong quá trình hoạt động, nó bị nghiêm cấm:

• sử dụng một thiết bị bị lỗi;
• kiểm tra rò rỉ khí gas khi có hỏa hoạn;
• để bếp hoạt động mà không có người giám sát;
• chứa một xi lanh (có gas hoặc rỗng) trong khu dân cư;
• cho trẻ em sử dụng bếp.

Khi thay xi lanh, bạn cũng phải tuân thủ các quy tắc cơ bản. Cần thường xuyên kiểm tra xilanh và hệ thống kết nối với đĩa để phát hiện các hư hỏng của bộ giảm tốc, các van bị trục trặc. Xi lanh không được hư hỏng dưới dạng vết nứt sâu, vết xước, vết lõm. Cũng cần chú ý đến tình trạng của các vòng đệm - chúng phải còn nguyên vẹn, không có vết nứt.

Trong video tiếp theo, hãy xem tổng quan về bếp từ âm bàn Gefest PG-900.