Cách sử dụng bếp điện từ đúng cách?

Để nấu nướng nhanh chóng, bạn có thể sử dụng các thiết bị gia dụng khác nhau, nhưng bếp vẫn được coi là thiết bị chính cho đến ngày nay. Bếp gas có ở hầu hết mọi gia đình, nhưng không phải lúc nào việc sử dụng cũng thuận tiện, vì chi phí gas khá cao và luôn tiềm ẩn nguy cơ khi tiếp xúc với ngọn lửa. Bếp điện có thể được gọi là an toàn hơn. Để sử dụng chúng một cách thoải mái, bạn cần biết các quy tắc và tính năng cơ bản của việc xử lý thiết bị này.

Lò nướng điện hoạt động từ nguồn điện, do đó không thể lắp đặt lò nướng ở bất cứ đâu trong nhà bếp, do nguy hiểm trong trường hợp khẩn cấp. Sau khi mua, bạn nên kiểm tra kỹ bếp để tìm được nơi đặt thiết bị mới phù hợp. Nếu trước đây đã có một cái bếp tương tự, thì cái mới phải được đặt vào chỗ cũ., bởi vì đã có mọi thứ bạn cần gần đó: ổ cắm và máy hút mùi.

Điều đáng nhớ là nnên có một khu phố có bồn rửa, vì nước vào thiết bị có thể gây đoản mạch. Bạn không nên đặt sản phẩm của mình bên cạnh tủ lạnh, vì nhiệt độ cao có thể làm cho cơ thể bị tan chảy. Cũng không nhất thiết phải treo lò vi sóng gần lò điện.Vì nhiệt độ trong quá trình đun nấu sẽ khá cao, gây gián đoạn hoạt động của thiết bị gia dụng và làm hỏng thiết bị.

Trong nhà bếp, mọi thứ nên được suy nghĩ trước, kết nối thông gió, tổ chức hệ thống dây điện và nối đấtđể đảm bảo lò điện hoạt động an toàn. Tuân theo các quy tắc an toàn sẽ cho phép bạn bảo vệ căn hộ của mình khỏi những tình huống bất lợi phát sinh do sự bất cẩn và kém cỏi của con người. Tất cả các thiết bị nhà bếp đều có quy tắc lắp đặt và vận hành riêng, mua về bạn nên nghiêm túc xem xét.

Đã mua bếp điện từ, nên kiểm tra xem bộ sản phẩm bao gồm hướng dẫn và quy tắc hoạt động, điều này sẽ hữu ích, đặc biệt nếu trước đó không có kinh nghiệm với một thiết bị như vậy. Trước khi bật thiết bị, bạn nên kiểm tra và kiểm tra tính toàn vẹn và tính nhất quán của gói sản phẩm, để trong trường hợp có vấn đề, hãy trả lại hàng đã mua cho cửa hàng và không gây rủi ro cho sức khỏe của bạn. Nếu thiết bị hoạt động tốt, thì rất đáng để chuẩn bị cho công việc. Quan trọng lau sạch bụi và dầu mỡ trên bếpcó thể vẫn còn sau khi lắp ráp. Nếu điều này không được thực hiện, có thể có mùi khó chịu sau khi bật thiết bị.

Thao tác với bếp có thể khác nhau tùy thuộc vào loại bếp.

• Trong trường hợp loại phụ thuộc bếp điện sẽ được tích hợp sẵn trong lò và bảng điều khiển sẽ dùng chung đồng thời cho đầu đốt và lò nướng. Bạn có thể tìm thấy nó trên đầu thiết bị.
• Nếu bếp điện độc lập với lò nướng, thì hệ thống điều khiển sẽ tự chủ, nó có thể ở dạng công tắc hoặc cảm ứng.

Để mở khóa bếp, bạn cần xoay tay cầm và đặt vào vị trí cần thiết để đun nấu. Đến mở khóa bàn phím cảm ứng, bạn sẽ cần tìm nút nguồn, sau đó đặt mức công suất, từ mức yếu nhất, được chỉ định bởi một đơn vị, đến mức tối đa.

Để thắp sáng một bếp như vậy thật tiện lợi và không có sự nhầm lẫn với việc bật đầu đốt mong muốn, bảng điều khiển thường có sơ đồ ngắn gọn của thiết bị... Cần tắt bếp điện theo trình tự ngược lại với quy trình bật bếp. Nếu có nhu cầu tắt hoàn toàn thiết bị, bạn chỉ cần ngắt kết nối mạng.

Để chọn được chế độ nhiệt tối ưu, bạn cần bật bếp và chọn nhiệt độ mong muốn bằng đòn bẩy xoay hoặc cảm biến, tùy thuộc vào loại bề mặt. Trên các kiểu máy có màn hình cảm ứng, hệ thống sưởi sẽ được biểu thị bằng dấu "+" và "-" và công suất có giá trị tương đương kỹ thuật số, thường từ 1 đến 3, từ 1 đến 6, hoặc từ 1 đến 9. Nhiệt độ tối đa sẽ cao hơn giá trị số. Sau khi mua một chiếc bếp, bạn nên thử khả năng của nó càng nhiều càng tốt, bởi vì bếp điện nên được làm ấm ở cài đặt cao nhất.

Nhiệt độ của bếp điện thay đổi tùy thuộc vào loại bếp điện, có thể như sau:

• Xoắn ốc - là lựa chọn lỗi thời nhất và đại diện cho một hình xoắn ốc ẩn dưới đĩa. Quá trình làm nóng và làm lạnh sẽ diễn ra chậm hơn, điều này phải được lưu ý khi chế biến thức ăn. Nó là giá trị làm việc với thiết bị như vậy rất cẩn thận và chính xác.
• Sóng - một phiên bản hiện đại hơn, trong đó một cuộn băng được lắp đặt thay vì xoắn ốc. Tùy chọn này đã trở nên tiến bộ hơn do hiệu quả và độ an toàn cao hơn.
• Halogen - loại hiện đại nhất có đầu đốt sử dụng đèn halogen. Bề mặt này nóng lên và nguội đi rất nhanh, giúp việc sử dụng bếp được an toàn nhất.

Quá trình lựa chọn chế độ nhiệt độ diễn ra chỉ cần tính đến loại đầu đốt và công suất của bếp, bởi vì đối với mỗi thương hiệu và nhãn hiệu, các chỉ số này có thể khác nhau đáng kể. Nếu chúng ta đang nói về lò nướng, thì điều chỉnh nhiệt được thực hiện tùy thuộc vào loại lò. Với điều khiển điện tử và cảm ứng, có thể chọn một giá trị số cụ thể cần thiết cho việc chuẩn bị một món ăn nhất định.

Các thiết bị hiện đại có các chế độ mà chúng được đặt tự động thông số nhiệt độ lò:

• bao gồm gia nhiệt trên và dưới - để nấu thức ăn có thành phần và cấu trúc đồng nhất;
• sử dụng đối lưu - bật bộ phận làm nóng hình khuyên với quạt phân phối đều không khí ấm.

Càng nhiều chức năng trên bảng điều khiển, bạn càng dễ dàng cài đặt nhiệt độ mong muốn hoặc điều chỉnh nó cho một món ăn cụ thể.

Bếp điện từ hiện đại có nhiều ưu điểm nhưng cũng có điểm yếu. Để nấu ăn, bạn chỉ cần sử dụng món ăn chuyên dụng, mà sẽ không làm xước bếp. Những loại xoong, chảo cũ sẽ không được khuyến khích sử dụng trong trường hợp này. Để sử dụng bếp điện từ hiện đại được lâu dài, có thể được sử dụng:

• bát đĩa tráng men, phải mới;
• nồi, muôi, ... làm bằng thép không gỉ không có đáy tôn;
• gốm thủy tinh được chế tạo đặc biệt để sử dụng trên các phiến đá;
• đồ dùng bằng gang có đáy phẳng.

Đáy bằng nhôm hoặc đồng thô, không đồng đều không thích hợp để nấu trên một lò nướng như vậy.

Nếu bề mặt là cảm ứng, thì vật liệu sành sứ phù hợp nhất sẽ là:

• đồng;
• nhôm;
• gốm sứ;
• kính chịu nhiệt;
• thau.

Khi chọn món ăn, bạn nên ưu tiên những món có nhiều đáy dày, sẽ đảm bảo thời gian sử dụng lâu dài và thoải mái khi nấu nướng. Cần chú ý đến màu sắc, tốt nhất là nếu phía dưới sẽ tối và mờ, điều này sẽ làm tăng tốc độ nóng của bình chứa. Một chiếc bát từ tủ nhiều bánh sẽ không phải là lựa chọn tốt nhất. để nấu trên bếp điện, nhưng với đáy phẳng hoàn toàn và bề mặt sạch, bạn có thể thử nấu món gì đó, mặc dù tốt hơn là sử dụng đồ đựng như vậy cho đúng mục đích của nó.

Bếp từ có ít yêu cầu hơn đối với dụng cụ nấu nướng, mong muốn rằng đáy phù hợp với đầu đốt, nhưng không nhất thiết phải như vậy. Các vật liệu có thể giống nhau, bao gồm kính chịu nhiệt. Để không mua phải hàng giả, bạn nên mang theo nam châm đến cửa hàng và cầm nó dọc theo đáy đĩa, nếu cảm thấy có lực hút thì đó là hộp đựng phù hợp để sử dụng, nếu không, bạn nên chọn phương án khác .

Nếu chúng ta đang nói về lò nướng, thì việc sử dụng đồ dùng có thể như sau:

• đồ đựng bằng gốm sứ và đất sét;
• sản phẩm gang, có thể được làm từ vật liệu trơn hoặc đúc.

Một yếu tố quan trọng khác cần lưu ý khi nấu ăn trên bếp điện hiện đại là kích thước món ăn... Giá trị của nó không được vượt quá hoặc nhỏ hơn ổ ghi, sự khác biệt có thể trong vòng một cm và không hơn.

Bếp điện từ có hai loại lò: có bộ điều nhiệt và các thiết bị không có nó... Nguyên lý hoạt động của mỗi loại không khác nhau nhiều, do đó cần lưu ý những điểm chính mà người tiêu dùng thiết bị gia dụng này cần biết. Các quy tắc hoạt động cơ bản bao gồm những điều sau đây.

• Để hầm và nướng Cần đặt khay nướng ở giữa lò, đồng thời đặt thực phẩm ở giữa để bánh chín nhanh và ngon hơn. Ở phần dưới của lò, bạn có thể luộc rau, giữ được hương vị và sức khỏe tối đa trong đó.
• Khi nướng hoặc hầm, cần phải thay đổi chế độ nhiệt độ hai lần. Nhiệt độ tối đa được đặt trước và nhiệt độ thấp nhất được đặt từ giữa thời gian nấu.
• Nếu lò có bộ điều chỉnh nhiệt, thì việc xác định nhiệt độ bên trong lò sẽ dễ dàng, nhưng nếu không có nhiệt độ ở đó, bạn có thể sử dụng giấy thường. Tấm giấy trắng được đặt trên một tấm nướng và đặt trong lò. Nếu nhiệt độ tối đa, nó sẽ chuyển sang màu vàng trong 3 phút, nếu nhiệt độ nhỏ nhất - trong 10.
• Có một lò nướng điện mới với một lò nướng, nó cũng đáng để mua các món ăn mới. Sẽ tiện lợi hơn rất nhiều nếu sử dụng các đồ đựng bằng gốm, gang, thủy tinh hoặc đất sét trong lò. Đối với một thiết bị gia dụng như vậy, được phép sử dụng giấy nướng.
• Trong khi nấu ăn Bạn nên mở cửa lò ngay khi quá trình nấu bước qua giữa chừng.

Sử dụng thiết bị đúng cách sẽ giúp bạn có được những món ăn ngon trong thời gian ngắn nhất có thể. Tuổi thọ sử dụng của bếp nấu và lò nướng sẽ phụ thuộc chính xác vào việc tuân thủ các hoạt động được thực hiện trong nhà bếp với các tiêu chuẩn an toàn và các khuyến nghị chính của nhà sản xuất.

Để hoạt động của bếp điện không bị xáo trộn, điều quan trọng là phải sử dụng đúng cách, không quên những nguyên tắc an toàn cơ bản như sau.

• Kiểm tra các món ăn, trong đó nấu ăn sẽ được thực hiện, đáy của nó phải được sạch sẽ và đồng đều. Nếu không đúng như vậy, thức ăn tạo thành có thể có mùi hoặc vị lạ.
• Trước khi đặt các món ăn trên bếp điện, bạn phải đảm bảo rằng nó đã hoàn toàn khô ráo. Không tuân theo quy tắc này có thể gây ra sự cố hoặc đoản mạch thiết bị.
• Đối với bát đĩa, bạn nên sử dụng những nắp đậy đó., vốn ban đầu có trong bộ sản phẩm, để giảm thiểu rủi ro lăn và rơi xuống bếp, một vết nứt có thể xuất hiện trên nó và hiệu suất của nó sẽ bị suy giảm đáng kể.
• Rời khỏi bếp Không được giám sát ở chế độ bật chỉ có thể thực hiện được trong một thời gian ngắn, bởi vì bên trong không được phép sôi trào ra ngoài hoặc cháy dưới đáy.
• Sau quá trình nấu ăn điều quan trọng là phải ngắt kết nối bếp điện khỏi nguồn điện để khử nguồn điện và đảm bảo an toàn hoàn toàn cho thiết bị. Tương tự khi làm sạch bề mặt, thiết bị điện đang bật sẽ quá nguy hiểm, đặc biệt là khi lau ướt.

Để quá trình nấu nướng chỉ mang lại những cảm xúc dễ chịu, bạn nên nghiên cứu các hướng dẫn sử dụng bếp tốt và tuân theo các quy định an toàn không chê vào đâu được. Nếu bạn bỏ bê chúng, bạn có thể gặp phải những vấn đề nghiêm trọng. Trong trường hợp sau khi nấu mà bạn quên tắt bếp, bếp sẽ được cung cấp năng lượng và bất kỳ tiếp xúc nào với nước hoặc xử lý bất cẩn có thể kết thúc không tốt, trong trường hợp xấu nhất, bếp thậm chí có thể phát nổ.

Để biết những lời khuyên hữu ích về cách sử dụng bếp điện từ đúng cách, hãy xem video dưới đây.