Bếp từ Bosch là gì và làm thế nào để chọn đúng?

Bếp từ Bosch là một trong những loại bếp tốt nhất trên thế giới. Các thiết bị có nhiều chức năng giúp bạn dễ dàng chế biến nhiều món ăn. Điều quan trọng là phải chọn đúng mô hình từ nhiều loại sản phẩm.

Mối quan tâm của Bosch kiểm soát hơn bốn chục nhà máy trên khắp thế giới (13 quốc gia). Các mẫu lò nướng của công ty này nổi bật với không gian làm việc có khối lượng lớn. Bếp từ Bosch có bộ chức năng tiêu chuẩn: điều khiển và cảm ứng "đòn bẩy" truyền thống. Nhiều thiết bị có chức năng “Autopilot” sáng tạo: một chương trình để nấu một món ăn cụ thể được đưa vào thiết bị điện tử của thiết bị.

Lưới gang được đặt trên các tấm - đây là vật liệu thực tế và đáng tin cậy nhất không bị biến dạng dưới tác động của nhiệt độ cao và tải trọng cơ học cao. Đầu đốt luôn có công suất và cấu hình khác nhau. Các đốt có hai hoặc ba "vương miện" thường được tìm thấy. Thiết kế giúp bạn có thể nấu chín thức ăn nhanh hơn, đồng thời chất lượng được cải thiện rõ rệt.

Các đầu đốt được lắp ráp ở phía dưới, đôi khi có một vài đầu đốt nhỏ ở phía trên và bên cạnh của lò. Có chế độ thổi bắt buộc với quạt mạnh, cho phép bạn nấu nhanh hầu hết mọi món ăn. Bếp kiểu cảm ứng đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây, vừa thoải mái khi làm việc, vừa an toàn và tiết kiệm. Trên các mô hình đắt tiền, một thiết bị nướng được cài đặt. "Những điều nhỏ nhặt" như vậy cũng hữu ích:

• rơ le thời gian;
• một chỉ báo hiển thị nhiệt độ trong lò;
• đánh lửa tự động;
• rơ le điều khiển gas.

Thông số bảng tiêu chuẩn:

• chiều cao - 86 cm;
• kích thước bảng - 62x62 cm.

Sự khác biệt giữa thiết bị đun nóng bằng điện và cảm ứng trong bếp kết hợp hoặc bếp ga là hoạt động của thiết bị là do sự đốt nóng của hình xoắn ốc, được làm bằng kim loại chịu lửa. Các đơn vị tương tự hoạt động từ mạng 220/380 volt. Bếp điện từ nổi bật với các đặc điểm:

• 4 hoặc 5 vùng nấu;
• cấu hình nhỏ gọn;
• có lò nướng;
• các thiết bị dễ vận hành;
• lò nướng được bao phủ bởi một hợp chất chịu nhiệt đặc biệt;
• nhiều tùy chọn bổ sung khác nhau;
• năng lượng cao.

Bếp điện có các chức năng sau.

• Nướng hồng ngoại hoặc điện. Chức năng này tránh sử dụng dầu thực vật để chiên.
• Thổi thông gió: chức năng này cho phép thực phẩm chín đều.
• Việc đóng cửa lò tự động là một tính năng hữu ích cho những gia đình có trẻ mầm non.
• Đèn nền là một trợ giúp tốt trong quá trình làm việc.
• Rơ le thời gian.

Bếp điện có thể vừa lắp âm vừa bếp độc lập. Đối với những ngôi nhà ở nông thôn, nơi không có thông tin liên lạc bằng khí đốt, những thiết bị như vậy cực kỳ hữu ích. Trong số những thiếu sót, người ta có thể lưu ý sự lựa chọn hạn chế của dụng cụ nấu ăn: nó nhất thiết phải có đáy phẳng để có thể đứng vững trên mặt phẳng.Các thiết bị có nhiều chế độ tự động giúp quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. Bếp gas cổ điển của Bosch đang có nhu cầu lớn. Các thiết bị như vậy có một hệ thống lắp ráp tuyệt vời, cho phép chúng hoạt động mà không cần bảo trì phòng ngừa trong vài thập kỷ. Bếp gas dễ vận hành, an toàn (có rơ le kiểm soát rò rỉ gas, máy đánh lửa).

Bếp từ kết hợp của Bosch rất được ưa chuộng - chúng hoạt động đồng thời trên khí đốt và điện năng. Các thiết bị có nhiều chức năng hữu ích: bốn kim phun khí có công suất khác nhau, có một đầu đốt 2-3 "vương miện". Điều khiển có thể là cơ khí hoặc điện tử. Lợi ích của việc sử dụng bếp combi của Bosch rất rõ ràng: việc sử dụng xen kẽ gas và điện giúp giảm đáng kể chi phí năng lượng thông qua việc sử dụng hợp lý hơn.

Bếp từ của Bosch rất được ưa chuộng. Trong bếp từ, thay vì bộ phận đốt nóng (bộ phận làm nóng), có các cuộn dây kiểu cảm ứng đặc biệt. Với sự trợ giúp của năng lượng điện, một từ trường tần số cao được tạo ra, tạo ra sự nóng lên của chính sản phẩm nằm trong thùng chứa. Bản thân bếp ở nhiệt độ phòng trong quá trình hoạt động. Bosch sản xuất các thiết bị cảm ứng với nhiều định dạng khác nhau, có thể dễ dàng lựa chọn đơn vị theo yêu cầu.

Sự xuất hiện của các tấm trông hiện đại: thường thì nó là một bề mặt đen nhẵn, dưới đó có tất cả các phần tử làm việc. Điều khiển được thực hiện bằng các nút cảm ứng. Thiết kế của các tấm khác nhau, màu sắc có thể rất khác nhau. Các cơ chế như vậy đắt hơn nhiều so với bếp điện và bếp gas, do sự hiện diện của bộ phận làm nóng từ tính và sự hiện diện của các chức năng bổ sung.

Riêng, Bosch sản xuất một dòng bếp từ kiểu mẫu nhỏ cho một hoặc hai đầu đốt. Về sức mạnh, chúng không thua kém gì các đối thủ cỡ lớn, chúng có mười chế độ hoạt động và các cài đặt khác. Có loại bếp kết hợp (4 đầu đốt) kết hợp cả cảm ứng và đun bằng điện. Trong trường hợp này, có những lợi thế của hoạt động kết hợp của các tấm khác nhau, nó là thực sự để tiết kiệm trong việc giảm tiêu thụ năng lượng. Bếp từ còn nổi bật ở chỗ có hiệu suất cao nhất (trên 90%). Món ăn không bị cháy. Bếp điện từ tiêu thụ trung bình ít hơn 45% điện năng. Các thiết bị rất dễ làm sạch: chỉ cần lau bề mặt gốm thủy tinh bằng nước xà phòng, sau đó bằng vải khô.

Hãy xem xét một số mẫu phổ biến nhất trên thị trường thiết bị gia dụng.

Mẫu xe này có giá khoảng 30.000 rúp, lắp ráp tại Thổ Nhĩ Kỳ, nặng 50,2 kg. Cấu hình tiêu chuẩn: 601x601x852 mm. Có các chức năng:

• đánh lửa điện;
• kiểm soát gas và lò nướng;
• 4 đầu đốt (2x1,8 kW, lớn 3,2 kW, nhỏ 1,1 kW);
• mạng tinh thể kết hợp (thép và gang);
• phủ - men;
• có một màn hình bảo vệ, được sơn màu bạc.

Nó có giá khoảng 30.000 rúp. Có chế độ đánh lửa tự động, điều khiển bằng tay cầm cơ. Kích thước là tiêu chuẩn - 50x60 cm. Trọng lượng của tấm là 52 kg. Có nắp đậy bằng sứ và đồng hồ hẹn giờ. Thể tích của lò là 71,2 lít, trong đó bạn có thể tìm thấy:

• khạc nhổ;
• kiểm soát quá trình đốt cháy khí.

Mô hình có giá 31.000 rúp. Cấu hình là tiêu chuẩn, chiều cao là 85,5 cm.Bếp nấu - 60,5x60,5 cm, nặng 52 kg. Có bốn bếp điện với các kích cỡ khác nhau. Ngoài ra, có các chức năng tiêu chuẩn:

• đánh lửa ở chế độ tự động;
• kiểm soát tiêu thụ khí đốt;
• lò nướng - 71,2 lít;
• thiết bị tiêu chuẩn;
• có một bộ phận kéo ra.

Nó có giá khoảng 36.000 rúp. Nắp kính cường lực. Cấu hình là tiêu chuẩn, ba ổ ghi công suất khác nhau. Một trong số đó - "ba vương miện" (công suất 3,7 kW). Lò nướng - 71,5 lít, có đèn chiếu sáng. Buồng được trang bị một vỉ nướng và một ống nhổ. Có kiểm soát gas, đánh lửa tự động. Có một khối hình chữ nhật có thể thu vào, đôi khi nó là cần thiết.

Nó có giá khoảng 38.000 rúp. Đĩa được làm bằng thép không gỉ, sơn màu bạc. Có bộ tiêu chuẩn:

• lưới thép chịu lửa - 2 chiếc;
• đầu đốt tiêu chuẩn - 4 chiếc;
• lò nướng có thể tích 71,5 lít;
• có bộ đếm thời gian;
• máy đánh lửa;
• đèn nền;
• kiểm soát khí;
• khạc nhổ;
• vỉ nướng.

Một đơn vị điện với nhiều chức năng khác nhau. Bề mặt bằng gốm thủy tinh, thể tích của lò là 67 lít. Bếp được thiết kế dành cho gia đình từ 5 - 6 người. Bếp trông hấp dẫn, phù hợp một cách hữu cơ với bất kỳ nội thất nào. Bề mặt làm việc bao gồm bốn đầu đốt, công việc được thực hiện bằng công nghệ Hi Light, quá trình nóng lên diễn ra trong vài giây (3–6). Một hợp kim nhiệt đặc biệt cung cấp công việc vận hành. Tất cả các đầu đốt đều có các đặc điểm hiệu suất khác nhau:

• trái ở phía trước - 1,85 kW;
• ngoài cùng bên trái (hình bầu dục) - công suất 1,65–2,45 kW;
• bên phải, ở phía sau - công suất 1,25 kW;
• đầu đốt hai mạch ở phía trước bên phải - công suất 0,75–2,25 kW.

Việc phân phối điện được cân nhắc kỹ lưỡng cho phép sử dụng hợp lý thiết bị. Làm như vậy, có thể tiết kiệm một lượng lớn năng lượng. Cửa đơn vị có thể thu vào, có một hệ thống 2D đa chức năng, nó có thể thực hiện các công việc sau:

• sưởi ấm ở phần trên và phần dưới là đồng nhất;
• có một chế độ thổi duy nhất cho lò;
• bạn có thể nhanh chóng rã đông thực phẩm đông lạnh sâu;
• có chức năng nướng, hoạt động đặc biệt hiệu quả song song với quạt;
• Lò nướng Vario cho phép bạn điều chỉnh khu vực phục vụ nhiệt độ cao;
• tất cả các chức năng được đặt trên bảng điều khiển phía trước, rất dễ vận hành thiết bị, ngay cả một đứa trẻ mười tuổi cũng có thể hiểu được.

Chiều cao 85,5 cm, chiều sâu và chiều rộng có cùng giá trị - 60,5 cm. Bếp từ thủy tinh-gốm có bốn đĩa hâm với các định dạng khác nhau. Tất cả các đầu đốt đều có chức năng phát sáng cao, thời gian làm nóng từ hai đến ba giây. Hai đốt có hình bầu dục, các đốt còn lại hình tròn. Nó là thuận tiện để sử dụng các đĩa có cấu hình khác nhau. Định dạng đĩa nóng: 18,5 cm; 17,2 / 26,2 cm; 14,4 cm; 12,2 / 21,2 cm. Bếp được trang bị đáng tin cậy. Có một chỉ báo về nhiệt độ dư của quá trình đốt nóng tấm. Bếp điện (lên đến 65 độ) và lò nướng có khả năng chiếu sáng hiệu quả. Thủy tinh-gốm dễ làm sạch, không còn dấu vết trên đó; thậm chí sau năm năm sử dụng, nồi sẽ trông như mới.

Thiết bị được trang bị một bộ điều khiển truyền thống, tất cả các bộ điều chỉnh được "lắp chìm" vào thiết bị, đây là một chức năng hữu ích nếu có trẻ nhỏ sống trong nhà. Thể tích của lò là 67 lít. Có bếp nướng, quạt, tám chương trình cài sẵn. Nhiệt độ sưởi tối đa là +275 độ. Cửa lò được làm bằng kính ba lỗ siêu bền. Vỏ lò - tráng men. Có tín hiệu âm thanh, tích hợp rơ le thời gian, ngăn kéo rộng rãi bạn có thể để bát đĩa. Bếp được đánh giá là một trong những mẫu bếp tốt nhất của hãng, nó có những ưu điểm sau:

• định dạng ổ ghi tối ưu;
• có một cái quạt và một cái bếp nướng;
• bảng điều khiển tiện lợi;
• cửa có kính ba lớp;
• có một màn hình tiện lợi phản ánh tất cả các giai đoạn của quá trình nấu ăn.

Thể tích của lò là 67 lít. Bếp được làm bằng gốm chịu lực. Căn hộ được thiết kế cho một gia đình từ 5-6 người. Thiết bị được sơn màu đen, trông hiện đại và phong cách. Bề mặt làm việc được làm bằng hợp kim siêu bền, cho phép thiết bị làm việc với độ tin cậy cao. Có bốn đầu đốt (công suất khác nhau) và công nghệ ánh sáng cao, giúp bề mặt làm việc nóng lên trong vài giây. Đầu đốt có các quyền sau:

• phía trước bên trái - 1,78 kW;
• để lại phía sau (ở dạng hình bầu dục) - 1,65-2,34 kW;
• đầu đốt xa bên phải, công suất 1,21 kW;
• phía trước - hai "lớp", công suất dao động từ 0,4 đến 2,3 kW.

Sự phân bổ công suất hợp lý cho phép bạn thay đổi điều kiện nhiệt độ một cách nhanh chóng, tiết kiệm nhiều năng lượng, nấu chín thức ăn ngon hơn. Lò có hệ thống 3D Plus Đa chức năng cải tiến, nó hoạt động ở các chế độ sau:

• hệ thống sưởi ấm ở phần trên và phần dưới đồng đều, giúp tăng tốc độ chuẩn bị bữa ăn;
• vòng lửa bổ sung góp phần nấu ăn nhanh hơn;
• có một chế độ đặc biệt để làm bánh pizza;
• sử dụng đối lưu, cho phép rã đông thực phẩm nhanh chóng.

Lò nướng Vario cho phép bạn điều chỉnh vùng làm nóng dưới nồi hoặc chảo. Tất cả các chức năng đều đơn giản và trực quan. Công tắc cơ được “lắp chìm” vào thân bếp, có màn hình kỹ thuật số cung cấp đầy đủ thông tin hữu ích về hoạt động của bộ phận. Chức năng bổ sung:

• chỉ thị nhiệt độ dư;
• Tự động chặn;
• làm nóng nhanh (lên đến 155 độ trong 5 giây).

Mẫu Bosch HCA744660 có những ưu điểm sau:

• thiết bị rộng rãi;
• thiết kế hiện đại;
• xây dựng xuất sắc;
• kiểm soát thuận tiện;
• nội dung thông tin của màn hình hiển thị;
• chiếu sáng trong lò;
• hệ thống đối lưu mạnh mẽ.

Chi phí là khoảng 30.000 rúp. Phiến có màu đen hoặc nâu sẫm trông rất ấn tượng. Sẽ phù hợp một cách hữu cơ với hầu hết mọi nội thất. Có những chi tiết khác thường tạo thêm sự tiện lợi, ví dụ, cửa lò trượt ra ngoài (nhưng không gập lại được). Bo mạch do Bosch sản xuất là loại bo mạch tối ưu về chức năng và độ tin cậy. Nấu ăn trên các đơn vị là đơn giản và thoải mái. Sự kết hợp giữa giá cả / chất lượng là tối ưu, theo thời gian, chi phí của đơn vị sẽ được đền đáp do việc tiêu thụ năng lượng tiết kiệm.

Bếp này có thiết kế ban đầu, thiết bị sẽ trông hữu cơ hầu như ở khắp mọi nơi. Thể tích của lò ga là 71,5 lít. Lý tưởng cho các gia đình có hơn năm người. Bếp được tráng men, có 4 đầu đốt gas với nhiều công suất khác nhau:

• phía trước từ mép trái - 3,2 kW;
• đầu đốt phía sau ở sườn trái - 1,71 kW;
• đốt sau bên phải - 1,71 kW;
• đầu đốt phía trước bên phải - 1,1 kW.

Men là một vật liệu bền, nhưng khá dễ vỡ, bạn nên lau bề mặt men bằng nước xà phòng. Có vỉ nướng và khạc trong lò bếp, có hệ thống thổi. Ngoài ra, có các chức năng:

• kiểm soát tiêu thụ khí đốt;
• đánh lửa điện;
• rơ le thời gian;
• thiết bị âm thanh;
• bếp có thể được vận hành từ một bình khí.

Nó có một bếp nấu và một lò nướng rộng rãi (71,1 lít), hoạt động ở hai chế độ: làm nóng đáy, tự động nhổ. Lớp tráng men được áp dụng bằng công nghệ GranitEmail đặc biệt, bếp có bốn bộ phận gia nhiệt và có thể chịu được nhiệt độ cao nhất. Đầu đốt có các thông số:

• trái ở phía trước - 3,1 kW;
• phía sau bên trái - 1,72 kW;
• phía sau bên phải - 1,72 kW;
• ngay phía trước - 1,1 kW.

Sự sắp xếp này đáp ứng các yêu cầu tiết kiệm năng lượng nghiêm ngặt nhất. Một hộp gỗ rộng rãi được cung cấp để đặt các món ăn. Vỉ nướng được làm bằng thép chịu lửa. Bếp được điều khiển bằng cần gạt xoay, có bộ đánh lửa tự động, rơ le đặc biệt giám sát rò rỉ gas có thể xảy ra. Lợi ích khi mua bếp: ngoại hình tuyệt vời, có nhiều chức năng bổ sung khác nhau, lò nướng rộng rãi.

Mô hình có màu trắng chói, nhìn rất ấn tượng. Lòng lò (71,2 lít) có tráng men chịu nhiệt, áp dụng công nghệ cải tiến, có bộ chức năng tiêu chuẩn. Bếp được thiết kế dành cho gia đình từ 6 - 8 người. Cửa bản lề được trang bị kính cường lực ba lớp, nhiệt từ bếp không lọt vào phòng. Lò có một mâm nhiệt dưới và một mâm nướng trên. Bếp được trang bị bốn bếp điện từ các công suất khác nhau. Có các chức năng:

• đánh lửa điện;
• rơ le rò rỉ gas;
• một thiết bị bảo vệ chống lại quá trình đốt cháy tự phát;
• rơ le âm thanh;
• rơ le thời gian.

Khác biệt ở tỷ lệ tiết kiệm năng lượng cao và thiết kế nguyên bản. Kích thước đơn vị - 86x60,4 cm. Thể tích lò - 67 lít. Công tắc cơ truyền thống được thiết kế chìm. Có bốn vùng nấu. Có nhiều tính năng bổ sung:

• thổi trong khi nấu ăn;
• đèn nền sáng;
• rơ le thời gian.

Đây là một trong những mô hình phổ biến nhất. Có bốn đốt, một bếp (kích thước 86x61 cm, bằng gốm thủy tinh). Có rơ le khởi động nhanh. Có các chức năng: nướng, khạc, châm, thổi. Thể tích của tủ là 67 lít, bạn có thể hâm nóng các món ăn ở bảy chế độ. Thiết bị này rất đơn giản, tiết kiệm, chi phí chỉ 25.000 rúp.

Chiều cao của thiết bị chỉ 85,1 cm, hình dạng vuông (60,1x60,1 cm). Bếp được làm bằng màu đen. Bảng điều khiển làm việc chính nó được làm bằng gốm thủy tinh. Lò nướng - 67 lít. Có quạt thông gió, rơ le thời gian, đèn nền và 4 đầu đốt công suất khác nhau: Giá thành của bếp chỉ 27.000, có bộ chức năng đơn giản, dùng được hơn chục năm.

Sự lựa chọn bếp từ và lò nướng của Bosch khá nhiều, bạn có thể chọn bếp với lò nướng ở bất kỳ dạng nào, lắp sẵn hoặc độc lập. Trong số các vật liệu, lớp phủ men thường được sử dụng nhất. Men là vật liệu bảo vệ thiết bị khỏi hư hỏng một cách đáng tin cậy. Thép không gỉ thường được sử dụng, nó là chức năng, nó rất dễ dàng để làm sạch. Chi phí của một tấm thép không gỉ cao hơn đáng kể. Các mẫu bình dân đơn giản với lò nướng điện có đầu đốt thông thường và bề mặt tráng men. Đầu đốt với nhiều vòng tròn ngọn lửa thường đắt hơn. Lớp phủ gốm thủy tinh đang có nhu cầu lớn; vật liệu này có hệ số chịu lực cao và trông hấp dẫn.

Sau khi xe được giao cho chủ nhân, cần được mở hộp cẩn thận, đọc kỹ hướng dẫn vận hành. Bạn nên hiểu cách tháo khóa và bật thiết bị đúng cách. Tấm sàn phải đứng trên nền láng xi măng bằng phẳng. Bạn nên đặc biệt chú ý đến kết nối an toàn, nên kiểm tra lại thiết bị để tìm kiếm các khuyết tật có thể xảy ra, chip, vết nứt, v.v. Sau đó, bạn nên kiểm tra tấm chắn, để kết nối bạn sẽ cần: cáp (tối thiểu chéo- mặt cắt 7 sq. mm), phải có máy giới thiệu 42– 49,5 ampe, phải có kết nối khẩn cấp của RCD.

Hãy nhớ rằng các thiết bị của Bosch được bán kèm theo hoặc không có cáp. Từ đó có thể kết nối bếp điện có hoặc không có ổ cắm điện. Khi chuẩn bị các tiếp điểm, nên sử dụng phương pháp gấp mép. Để làm được điều này, bạn sẽ cần đến các dụng cụ: kìm bấm, kéo, kìm bấm, một con dao hoặc lưỡi dao sắc bén, khuyên cho “nĩa” NVI, NKI tròn.Đôi khi cáp cũ được kết nối (nếu chúng đang hoạt động).

Khi thiết bị được kết nối trực tiếp, thì trong trường hợp này, các thiết bị đi dây nên được tìm thấy từ mặt sau của bảng điều khiển (thường có 3-5 trong số chúng). Nếu có dây ba pha thì có thể nối một dây từ tấm chắn (tiếp điểm L), dây màu xanh là tiếp điểm N, dây màu vàng nối đất. Nếu bếp được kết nối bằng ổ cắm điện, có thể có kết nối sau: "phích cắm" được lắp trên cáp phù hợp với ổ cắm. Sau khi cài đặt, thiết bị nên được mở khóa và kiểm tra ở các chế độ khác nhau. Đặt đồng hồ, cài đặt thời gian.

Mỗi thiết bị của Bosch, và thậm chí nhiều thiết bị khác đối với bếp, đều đi kèm với sách hướng dẫn cho thiết bị. Hãy dành thời gian để đọc nó một cách cẩn thận. Đừng nghĩ rằng bạn thực sự biết sử dụng bếp. Tiến bộ công nghệ không đứng yên, các chức năng mới lần lượt xuất hiện, cần có kiến ​​thức mới trong việc quản lý thiết bị. Do đó, hãy tạo thói quen luôn đọc hướng dẫn và tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị - khi đó thiết bị gia dụng của bạn sẽ phục vụ bạn trong một thời gian rất dài.

Để biết cách sử dụng bếp từ Bosch đúng cách, hãy xem video sau.