Bộ chuyển đổi bếp từ: tự lựa chọn và sản xuất

Nấu ăn là một trong những thành phần thiết yếu trong cuộc sống của chúng ta, vì nó cho phép chúng ta duy trì hoạt động quan trọng. Thời gian gần đây, ngày càng nhiều người dùng lựa chọn sử dụng bếp từ, bếp từ để nấu nướng thay cho các giải pháp điện. Chúng tiết kiệm hơn, nhìn bề ngoài tươm tất hơn và đơn giản là thuận tiện hơn khi sử dụng. Nhưng thường đối với các tấm như vậy, người ta sử dụng các bộ điều hợp bộ chuyển đổi đặc biệt, sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Loại đĩa đang được xem xét cung cấp cho việc sử dụng các loại đĩa có lớp phủ đặc biệt. Thay thế bếp hoặc bếp bằng loại này cũng sẽ yêu cầu thay đổi dụng cụ nấu ăn. Và để tránh phải tốn kém chi phí, nhiều gia đình đã sử dụng bộ chuyển đổi cho bếp từ loại - đây là bộ chuyển đổi có hình dạng giống như một chiếc đĩa. Chức năng chính của nó sẽ là khả năng nấu chín thức ăn ở những món ăn thông thường, bề mặt không phù hợp với bếp từ. Điều này bao gồm các dung dịch nhôm và men, cũng như chảo. Nói chung, tất cả những gì được sử dụng bởi hầu hết các gia đình hiện nay.

Trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy những chiếc đế lót ly như vậy với nhiều đường kính, chất liệu và chất lượng khác nhau. Tấm đệm thông dụng phổ biến nhất dày 3 mm và có ba lớp - lớp đầu tiên và lớp thứ ba được làm bằng hợp kim sắt từ, và lớp giữa được làm bằng nhôm. Hiểu một cách đơn giản, adapter là bộ chuyển nhiệt truyền nhiệt từ bề mặt bếp xuống đáy chảo, cho phép đun nóng.

Trong bối cảnh thực tế có rất nhiều mô hình đĩa như vậy, bạn nên tìm cách lựa chọn giải pháp tốt nhất, giúp bạn nấu chín thức ăn một cách nhanh chóng, hiệu quả và hiệu quả nhất có thể. Trước khi mua, bạn nên tìm hiểu kỹ về đặc điểm của dòng máy mình định mua.

Điều đầu tiên cần quan tâm là đường kính của đĩa. Rốt cuộc, các mô hình khác nhau sẽ có kích thước khác nhau tùy thuộc vào bếp điện mà chúng sẽ được sử dụng. Quy tắc chính trong vấn đề này là đáy đĩa phải che ít nhất 80 phần trăm diện tích đĩa. Nếu vì lý do nào đó, đường kính của chảo lớn hơn, điều này sẽ làm tăng thời gian nấu. Nghĩa là, đĩa phải phù hợp với đầu đốt, có tính đến các yêu cầu về đường kính nhỏ nhất của đáy và ấm đun nước, chảo rán hoặc xoong - theo các kích thước có hình tròn sắt từ.

Có ba loại sản phẩm như vậy trong các cửa hàng:

• đường kính nhỏ - 12-14 cm, các giải pháp như vậy sẽ lý tưởng cho máy pha cà phê;
• một tấm có đường kính trung bình phù hợp để lắp một thùng chứa có đường kính đáy từ 13-17 cm;
• hình tròn có đường kính 22-26 cm sẽ là giải pháp tuyệt vời cho các loại bát đĩa có đáy trong khoảng 18-26 cm.

Một tiêu chí quan trọng khác là sự hiện diện của tay cầm. Những mẫu bếp có tay cầm rời sẽ tiện lợi hơn rất nhiều, vì nhờ nó, bạn có thể nhanh chóng tháo cục nóng ra khỏi bếp và di chuyển nó đến một nơi khác trên bếp. Thông thường, tay cầm được làm bằng vật liệu không dễ bị nóng, đó là lý do tại sao chúng có thể được thực hiện mà không cần găng tay và kẹp. Phiên bản kim loại của tay cầm cũng không nóng lên, nhưng chỉ trong trường hợp chúng được làm bằng một số kim loại, vì vậy nó cũng có thể là một giải pháp tốt.

Nhưng bạn cũng nên chú ý đến độ dày của sản phẩm được đề cập. Thông số này sẽ tùy thuộc vào từng nhà sản xuất cụ thể. Dung dịch như vậy càng mỏng thì càng có nhiều khả năng rẻ hơn. Đối với câu hỏi về độ dày tốt nhất để lựa chọn - mọi thứ sẽ phụ thuộc vào hoạt động và điều kiện sử dụng. Nếu cần một bộ chuyển đổi cho một cặp bình ít sử dụng hơn, thì bạn có thể mua phiên bản mỏng. Nếu dự định rằng việc sử dụng đĩa sẽ thường xuyên, thì tốt hơn là không nên tiết kiệm tiền và mua một phiên bản dày hơn.

Một số nhà sản xuất tạo lớp phủ bảo vệ đĩa bằng sơn chịu nhiệt. Không thể nhận thấy một số lợi ích thực tế nghiêm trọng từ lớp phủ như vậy, nhưng nhờ nó mà kim loại không bị thâm đen, điều này là không thể tránh khỏi nếu đáy của dụng cụ nấu ăn đã chọn nhỏ hơn hoặc không bám quá chặt vào đĩa. Một yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến sự lựa chọn là khả năng rửa bộ chuyển đổi trong máy rửa bát. Thông thường nhà sản xuất chỉ ra điều này trong tài liệu đi kèm cho sản phẩm.

Thường xảy ra trường hợp khó chọn bộ chuyển đổi cho bếp từ, hoặc đơn giản là không có cơ hội tài chính để mua. Và việc nấu nướng là cần thiết. Trong trường hợp này, bạn chỉ có thể tự làm. Để thực hiện ý tưởng này, chúng ta cần một vòng tròn kim loại có độ dày nhỏ. Nó được mong muốn rằng nó là một vòng tròn thép. Nếu độ dày của một vòng tròn như vậy quá lớn, thì điều này có thể làm chậm đáng kể tốc độ làm mát của nó.

Cần phải nói rằng tốt nhất nếu nó là một loại thép có tính chất sắt từ. Theo quy định, nó có ký hiệu IS 114. Nhân tiện, một vòng tròn như vậy cũng sẽ có từ tính. Và chỉ khi đạt đến một nhiệt độ nhất định, tính chất của nó mới thay đổi, và quá trình từ hóa mới dừng lại. Đó là, chúng ta đang nói về thực tế là vật liệu của bộ chuyển đổi như vậy, sẽ được làm bằng tay của chính người ta, phải an toàn cho thiết bị nấu ăn cảm ứng.

Ví dụ, cần phải nói rằng công suất 2 kW làm nóng bề mặt đến 225 độ theo nghĩa đen 180 giây sau khi bật. Hệ thống sưởi sẽ liên tục, ổn định và được thực hiện với tốc độ như nhau, điều này sẽ góp phần làm tăng nhiệt độ một cách nhịp nhàng. Và nếu kim loại mỏng, thì quá trình nung nóng sẽ được thực hiện nhanh hơn nhiều. Và cũng sẽ không thừa để ngăn ngừa sự xuất hiện của lỗi nhiệt trong một thiết bị tự chế và sự quá nhiệt sau đó của cuộn cảm. Để làm điều này, bạn chỉ cần sơn đĩa bằng sơn thông thường từ mặt bên của bảng điều khiển cảm ứng.

Độ dày sẽ là một khía cạnh quan trọng khi tự làm một chiếc đĩa như vậy. Như đã mô tả ở trên, rất nhiều phụ thuộc vào nó. Vì lý do này, đặc điểm này không nên bị bỏ qua. Nói chung, bạn có thể kiểm tra tốc độ làm mát của bộ điều hợp tự chế trước khi sử dụng. Kim loại càng mỏng, bộ điều hợp càng nguội nhanh. Và nếu vì lý do nào đó mà bạn không hài lòng với tốc độ làm mát của nó, bạn có thể chỉ cần dội nó xuống một dòng nước lạnh.

Và bây giờ trực tiếp về quá trình sản xuất - nó rất đơn giản. Đầu tiên, một vòng tròn từ tính của một kim loại có độ dày nhỏ được thực hiện, nằm trong khoảng từ 0,7-1,5 mm. Lớp thứ hai nên được làm bằng nhôm và cùng độ dày. Và một lần nữa chúng ta lấy một lớp kim loại sắt từ. Chúng tôi kết nối chúng với nhau, sau đó, để thuận tiện và gắn chặt hơn, chúng tôi có thể gắn một tay cầm vào cấu trúc.

Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để sử dụng một đĩa như vậy một cách chính xác. Đối với nhiều người dùng, vì một số lý do không xác định, đây là một vấn đề, mặc dù không có gì phức tạp về nó. Nhưng các khuyến nghị trong vấn đề này sẽ không làm tổn thương. Để bắt đầu, chúng tôi lưu ý rằng đĩa cảm ứng là một thiết bị có thuật toán hoạt động cực kỳ đơn giản. Nó chỉ đơn giản là đặt trên một bếp điện có kích thước phù hợp, sau đó bếp sẽ được bật lên. Nhưng người dùng lại mắc phải những sai lầm tưởng chừng như đơn giản khi sử dụng một thiết bị như vậy.

Ví dụ, trước tiên bạn cần đặt đĩa lên bếp điện và sau đó bật nó lên. Và bạn không nên làm ngược lại, vì nếu bạn đặt bộ điều hợp trên một ổ ghi đã hoạt động, thì điều này có thể khiến bộ điều khiển bị hỏng và việc sửa chữa bảng điều khiển khá tốn kém. Tất nhiên, một lúc nào đó sẽ không có chuyện gì xảy ra, nhưng việc đứt gãy từ trường kiểu vĩnh viễn chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của thiết bị theo thời gian.

Một điểm quan trọng khác - trong mọi trường hợp, bạn không nên làm nóng đĩa ở công suất tối đa của ổ ghi. Điều này chắc chắn sẽ dẫn đến thiệt hại của nó. Một số kiểu đĩa có thể được sử dụng ở chế độ này trong thời gian không quá 30 phút, nhưng không nên lạm dụng khía cạnh này.

Một điểm quan trọng khác là khi làm việc với bộ chuyển đổi, bạn cần sử dụng các loại bát đĩa chỉ có đáy phẳng. Không được uốn cong vào trong hoặc ra ngoài. Và cũng không có trường hợp nào bạn nên sử dụng chảo có đường kính đáy nhỏ hơn. Nếu không, bộ chuyển đổi hoặc gốm thủy tinh sẽ chỉ tối đi do nhiệt độ cao vĩnh viễn ở vị trí của bề mặt không được phủ.

Một điểm quan trọng là trong mọi trường hợp không nên để bộ chuyển đổi trống trên ổ ghi đang hoạt động. Hoặc bạn nên đặt ngay một hộp chứa đầy thức ăn lên đó, hoặc tốt hơn là chỉ cần tắt bếp cho đến khi bà chủ có thể nấu thức ăn.

Sau khi tắt bếp và lấy đĩa ra, đĩa sẽ duy trì nhiệt độ trong khoảng 10 phút nữa. Bạn nên đợi và chỉ sau đó tháo dỡ thiết bị. Sau khi nấu xong, trước khi lấy ra khỏi bếp, trước tiên nên tắt thiết bị và chỉ sau đó mới tháo ra. Và ngay sau đó sẽ có thể tháo bộ điều hợp. Ngoài ra, bộ chuyển đổi cũng có thể được sử dụng như một bếp điện hoặc để điều chỉnh một đĩa nóng lớn với các dụng cụ nấu ăn nhỏ trên các loại bếp khác nhau.

Ngoài ra, tốt hơn hết bạn nên chọn đĩa có tay cầm, vì như vậy sẽ tăng tính thực dụng. Tay cầm vẫn lạnh trong mọi trường hợp và có thể dễ dàng di chuyển bộ chuyển đổi giữa các đầu đốt đến vị trí mong muốn.

Khi nói đến các đánh giá, chúng khá mâu thuẫn. Nhìn chung, người dùng hài lòng với việc sử dụng nhiều đĩa, vì chúng cải thiện sự tiện lợi khi nấu nướng, và khá đáng kể. Người dùng đánh giá khá tốt về sản phẩm của công ty Frabosk, đây được coi là một trong những công ty nổi tiếng nhất về sản xuất adapter cảm ứng. Và một số người dùng lưu ý rằng tốc độ nấu và chất lượng của đĩa khá cao.

Nhưng cũng có một lượng khá lớn người dùng bất bình. Tất nhiên, một số đánh giá tiêu cực có thể dễ dàng được cho là do vi phạm quy tắc hoạt động đối với bộ điều hợp cho bếp từ. Thật vậy, mặc dù sự đơn giản của thiết bị, người dùng vẫn quản lý để bỏ qua các quy tắc cơ bản của việc sử dụng.

Nhưng có một số đánh giá tiêu cực đáng được quan tâm. Ví dụ, một số người dùng lưu ý rằng đĩa cảm ứng không chịu được nhiệt độ cao do bật ổ ghi ở mức công suất lớn nhất. Một số người cho biết thời gian nấu nướng đã tăng lên đáng kể. Một số người dùng thậm chí còn hẹn giờ nấu súp khi có và không có đĩa.Và sự khác biệt là 15 phút. Nó có vẻ không phải là rất nhiều, nhưng biết sự hiện diện của một thực tế như vậy trước khi mua không có hại.

Nhiều người dùng lưu ý rằng chất lượng kém của chính các bộ điều hợp. Ví dụ, đối với một số người dùng, các thiết bị này phân tách trong một năm sử dụng. Nhưng ở đây, cần hiểu rằng bản thân người dùng có thể vi phạm các điều kiện hoạt động của đĩa. Những người khác lưu ý rằng vị trí không thuận tiện của tay cầm và thực tế là ở một số mô hình nó vẫn nóng lên, và khá nhiều. Và họ cũng nói về thiết kế không đẹp mắt và không có quá nhiều tiện ích, do đó. Một số người dùng không hài lòng với giá cao của chất lượng adapter cho bề mặt cảm ứng, cho rằng một thiết bị đơn giản như vậy không nên có giá cao như vậy.

Nói chung, cần phải nói rằng một bộ chuyển đổi cho một loại bếp từ là điều bắt buộc đối với bất kỳ bà nội trợ nào. Nhưng câu hỏi về việc lựa chọn thiết bị này cần được thực hiện rất cẩn thận.

Để biết thông tin về cách tự tay làm bộ chuyển đổi cho bếp từ, hãy xem video tiếp theo.