Trồng mùi tây

Mùi tây - không thể thay thế rau xanh trên bàn ăn của chúng ta: nó chứa một lượng lớn khoáng chất, vitamin, nó được nêm vào món salad, món chính, súp, bổ sung cho bữa ăn nhẹ. Trong khi đó, có một số đặc thù trong việc trồng các loại rau gia vị.

Năng suất cây trồng phụ thuộc vào việc lựa chọn chính xác giống. Khi chọn giống, các chuyên gia được hướng dẫn về thời gian chín, mùi vị đặc trưng. Chúng ta hãy xem xét các giống phổ biến nhất thích hợp để trồng trong nhà kính và ngoài trời.

• "Gloria" - Giống chín sớm có chồi ngắn nhưng lá to.
• "Aster" khác ở lá xoăn sóng, chín sớm.
• Esmeralda cho một số lượng lớn lá trong một hình hoa thị, với độ chín trung bình.
• "Mooskraze-2" có vị ngọt thanh, sau 60 ngày có thể ăn được.
• "Khoe" - Giống có thời kỳ chín vừa có lá to, nhiều thịt.
• "Bogatyr" - chín khá muộn, có mùi thơm dễ chịu, thu hái theo chùm rất tiện lợi.
• "Người khổng lồ nước Ý" - Sự đa dạng khiêm tốn, cho một vụ thu hoạch tuyệt vời ngay cả trong bóng râm.
• Đối với canh tác vụ đông, nhiều loại phù hợp "Bogatyr", "Thu hoạch".

Ở giống củ, củ bao giờ cũng dày, nhiều thịt, gợi hình que thon dài, còn ở các loại rau ăn lá, rễ phân nhánh, nhưng không dùng làm thực phẩm, chỉ có phần trên là thích hợp để ăn. Rễ và lá làm thực phẩm rất tốt, vì chúng chứa một lượng lớn protein, tinh dầu và vitamin. Hơn nữa, hàm lượng vitamin trong loại rau xanh này không có gì đáng kể: không phải tất cả các loại trái cây và rau quả đều có nhiều vitamin như vậy. Nhưng với số lượng lớn, những người làm vườn trồng nhiều loại cây xanh nhiều lá này. Ứng dụng khá rộng rãi: món khoai tây, salad, súp, trứng tráng, đồ hộp. Cô ấy đã chứng tỏ bản thân tốt ở dạng khô, tươi, đông lạnh.

Khu vực gieo trồng cây trồng cần được chiếu sáng tốt, không có gió lùa, đóng mạch nước ngầm. Tốt hơn là chọn đất tơi xốp, có chất hữu cơ tốt và độ pH trung tính. Đất mùn hoặc đất thịt pha cát được coi là lựa chọn tốt nhất.... Chúng tôi cải tạo đất sét bằng cách thêm cát khi đào. Chúng tôi trung hòa đất chua bằng tro, vôi hoặc dolomit. Nếu vị trí đất gần mạch nước ngầm thì nên lên luống cao để trồng rau.

Tốt nhất nên trồng mùi tây sau đậu, cà chua, bắp cải, bí xanh, hành tây, bí, khoai tây, dưa chuột, bạn có thể trồng bên cạnh dâu tây. Nó cũng rất hợp với rau mùi, đậu Hà Lan, thì là, đậu. Không thích rau mùi, thì là, cần tây. Tốt hơn là nên trồng các giống rễ ở những nơi mà mùa trước các giống tốt đã trồng trên phân chuồng, và các giống ăn lá thích bón dựa trên phân chuồng.

Sẽ tốt hơn nếu đất được chuẩn bị vào mùa thu. Để đào, thêm hỗn hợp tro - 200 gam, mùn - 4 kilôgam trên mét vuông, phân khoáng - 20 gam.

Gieo chà là có thể khác nhau, tất cả phụ thuộc vào loại gia vị.

• Nếu bạn muốn thu hoạch sớm, thì tốt hơn là nên gieo cây vụ đông - vào tháng 10.
• Vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, nên trồng một loại cây ăn lá, và trồng băng chuyền nên được thực hiện hai tuần một lần.
• Giống mùi tây gốc được gieo vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5.

Nếu chúng ta tập trung vào các khu vực, ngày đổ bộ ở Viễn Đông là vào cuối tháng 5, ở Siberia, ở Urals, ở trung tâm - vào cuối tháng 4 và ở phía nam - vào đầu tháng 3. Ở miền Nam, vụ đông gieo sạ muộn hơn những nơi khác - vào cuối tháng 11 và ở miền bắc - vào đầu tháng 10.

Để có được một vụ thu hoạch phong phú, chúng tôi khuyên bạn nên tuân theo một số quy tắc chăm sóc:

• không có giá trị để nhúng sâu hạt giống, vì vậy các màu xanh lá cây sẽ không xuất hiện sớm hoặc hoàn toàn không xuất hiện;
• gieo mịn cũng không có giá trị: hạt có thể bị gió thổi bay hoặc bị rửa trôi bằng nước;
• nếu luống gieo được nén chặt từ bên dưới thì dòng nước lưu thông sẽ dễ dàng hơn;
• sẽ có ít cỏ dại hơn nếu bạn gieo hỗn hợp rau diếp và mùi tây;
• Cần xới đất trồng cây thường xuyên hơn, đặc biệt là sau khi tưới nước.

Rau xanh cũng có thể được trồng trong điều kiện nhà kính, tuân theo các quy tắc tương tự như trên ruộng mở. Thông thường, kỹ thuật này được sử dụng để trồng cây để bán hoặc trồng hỗn hợp với các loại thảo mộc và rau khác. Mức tiêu thụ gần đúng trên một mét vuông là hai gam vật liệu phân tầng. Cây xanh có thể được mong đợi 10 ngày sau khi trồng ở nhiệt độ không đổi là 2 độ.

Bạn cũng có thể có được một vụ thu hoạch tuyệt vời trên ban công. Vật liệu hạt giống được gieo xuống đất từ ​​cửa hàng. Các thùng chứa phải được xử lý bằng dung dịch thuốc tím, phần đáy được đậy bằng rãnh thoát nước, sau đó đổ đất vào. Hạt giống được trồng theo cách giống như trên luống. Sau đó, mọi thứ được bao phủ bằng giấy bạc.

Nếu bạn trồng rau xanh theo cách cây con, thì bạn có thể sử dụng nó sớm hơn vài tuần. Nhưng vì một số lý do mà phương pháp này không được các nhà vườn ưa chuộng.

Để nảy mầm các loại rau thơm, nên đổ hạt với một lượng nước nhỏ trong 3 ngày. Sau khi hạt hơi khô, gửi vào tủ lạnh.

Hạt giống đã được làm lạnh được gửi vào đất giàu dinh dưỡng, tán thành bột nhẹ với đất, làm ẩm, đậy bằng màng hoặc thủy tinh. Thùng chứa các cây con trong tương lai được gửi đến phòng để nảy mầm ở nhiệt độ cộng thêm 25 độ. Ngay sau khi rau đã mọc, bạn hãy lấy kính hoặc phim ra và làm ẩm đất nếu cần.

Trước khi trồng, chỉ chọn những cây con khỏe nhất. Dùng dao cắt bỏ phần rễ dài, phần gốc cắt thành bột với than hoạt tính nghiền nhỏ.

Trước đây, rãnh được vẽ trên luống sâu đến hai cm và giữa các hàng là 15 cm. Cây con hoặc hạt giống được xếp cẩn thận dọc theo rãnh, rắc đất, tưới nước.

Nếu cần thiết, mẫu cấy có thể được cấy từ nơi này sang nơi khác, nhưng trong trường hợp nó được trồng trong cây con. Có thể thực hiện điều này trước khi thời tiết lạnh giá bằng cách cấy vào thùng chứa trên bệ cửa sổ. Không quá khó để làm mọi thứ: chúng tôi đào rau xanh bằng một cục đất, cấy chúng vào đất đã chuẩn bị sẵn. Không cần thiết phải xới nhiều nhưng chúng tôi khuyên bạn nên tưới thật nhiều nước cho nó. Chúng tôi xác định thùng chứa ở một nơi mát mẻ, và sau một tuần, chúng tôi đặt nó trên bệ cửa sổ.

Trồng ngò tây ngoài trời bao gồm các kỹ thuật nông nghiệp tiêu chuẩn: làm cỏ, tưới nước, cho ăn, xới xáo. Để đất tơi xốp và đủ lượng ôxy truyền qua rễ, các luống phải được xới xáo liên tục.

Ngay sau khi nảy mầm, lá xanh dày sẽ mỏng đi.

Cỏ không nên ngắt những phần xanh non, vì vậy sẽ đúng nếu cỏ xuất hiện cần được loại bỏ ngay lập tức.

Rau xanh được cắt từ khi chúng đạt chiều cao 20 cm. Cho đến cuối tháng 8 - giữa tháng 9, bạn có thể ăn lá xoăn tươi, có nghĩa là nên tưới nước trước thời gian này (mỗi tuần một lần). Độ ẩm làm tăng thêm hương vị riêng, dịu dàng cho cây.Tưới bằng nước lạnh trong thời tiết nóng thúc đẩy sự phát triển của lá mọng nước. Sự xuất hiện của cây thay đổi nếu được bón phân thường xuyên: hoa thị lá trở nên tươi tốt hơn. Bạn có thể cho thức ăn để tăng trưởng bằng mullein hoặc phân trộn.

Với điều kiện cây trồng bằng hạt thì phải bón phân vi lượng 2-3 lần / vụ. Lần bón phân đầu tiên vào giai đoạn hai lá. Sau đó, mùi tây được bão hòa với phân đạm với tỷ lệ 60 gam nitrat trên 10 mét vuông. Lần 2 bón lân - kali: muối kali - 50 gam, supe lân - 70 gam, trộn đều, rải trên 10 mét vuông. Tốt hơn là không sử dụng phân bón dựa trên nitơ khi đến tháng Tám. Nitơ có khả năng tích tụ nhiều nhất trong lá.

Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, mùi tây bắt đầu phát triển nhanh chóng. Cần phải thường xuyên nhổ hoặc dùng dao cắt bớt phần phụ, nếu không cây sẽ ra hoa. Sau khi cắt bỏ những lá lớn, những lá nhỏ bắt đầu chủ động vươn lên. Các loại thảo mộc gia vị cắt nhỏ có thể được sử dụng đồng thời để chuẩn bị cho mùa đông, khi chế biến món ăn.

Không phải ai cũng biết, nhưng mùi tây rất thích lớp phủ. Có rất nhiều cách: cỏ nóng (mới cắt), phương pháp rụng lá hoặc lạnh, phương pháp mùn cưa hoặc phân trộn. Nhưng biện pháp hữu hiệu nhất là rải cỏ nóng. Bạn không cần phải ném nhiều cỏ, một lớp mỏng 5 phân là đủ. Quá nhiều cỏ sẽ cho bóng râm, điều này cũng không tốt. Khi phủ mùn cưa, chúng tôi thực hiện theo các khuyến cáo tương tự như với cỏ. Nếu bạn phủ cỏ hoặc lá khô, thì độ dày của lớp có thể thay đổi, bởi vì trong khi cây xanh nảy mầm, lớp mùn sẽ lắng xuống. Đừng quên rằng trước khi phủ đất, vườn phải được che phủ tốt, và sau khi đẻ, chúng tôi khuyên bạn nên tưới nước nhẹ.

Việc thu hoạch phụ thuộc vào cách phát triển của rau xanh. Có giống chín kỹ thuật 60 ngày, cũng có giống 110 ngày. chủ yếu nó được dùng để làm khô hoặc đông lạnh. Năng suất trung bình trên một mét vuông đạt 4 kg.

Tốt hơn là thu hoạch nuôi cấy muộn nhất là ngày 25 tháng 9. Khối lượng được làm sạch, phân loại ra, để khô nhẹ. Sau đó, chúng được làm khô trong một khu vực thông gió tốt. Ngò tây khô được phân phối trong các thùng chứa.

Cây có chứa một lượng lớn tinh dầu, vì vậy sâu bệnh không thực sự coi trọng mùi tây. Hơn nữa, việc trồng cây như vậy sẽ xua đuổi những vị khách không mời.

Để tăng cường các thuộc tính, các biện pháp tích cực được thực hiện:

• đất chua thì bón vôi loãng;
• họ cố gắng phá bỏ các luống trên đất khô;
• cây lá kim không nên ở trong khu vực lân cận;
• tốt hơn là nên trồng xuống đất vào đầu mùa xuân;
• tốt nhất là sử dụng hạt giống khỏe mạnh với ngày hết hạn hợp lệ.

Tuy nhiên, gia vị vẫn có một số vấn đề:

• đốm hoa màu đỏ cam là có gỉ sắt;
• nếu cây chuyển sang màu vàng trong vườn, thì bệnh peronosporosis đã xuất hiện;
• với sự xuất hiện hoặc thối đen, cổ rễ bị thối rữa và đổi màu;
• sự xuất hiện của các đốm trắng với sự thối rữa tiếp theo xảy ra với đốm trắng;
• bị thối trắng, rễ bị thối nhanh.

Tất cả các bệnh thực vật đều phát sinh từ việc trồng cây không đúng cách. Biện pháp xử lý bao gồm luân canh đúng cây trồng, làm cỏ kịp thời, duy trì độ ẩm ở mức thích hợp trong mùa hè, xử lý bằng chế phẩm Energen và Fitosporin. Xử lý lá cũng có thể được thực hiện bằng đồng oxychloride, đồng sulfat, Quadris, Bayleton, Fundazim.

Côn trùng cũng gây hại cho cây. Trong số đó: mọt gỗ, bướm đuôi én, bọ chét, rệp đen, chúng lấy hết nước từ gia vị. Do đó, nếu lá chuyển sang màu vàng thì cần phải xử lý.Tốt nhất là sử dụng thuốc diệt côn trùng, chúng được phép sử dụng tối đa ba lần mỗi mùa.

Trồng rau mùi tây ngoài trời là một quá trình đơn giản. Chỉ cần tuân thủ tất cả các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp liên quan đến nhà máy.