Lá mùi tây thông thường

Trong số rất nhiều loại rau xanh được sử dụng để chế biến các món salad khác nhau, các món ăn nóng và lạnh, mùi tây chiếm một vị trí đặc biệt. Rau vitamin rất dễ trồng nếu bạn chọn được giống đậu quả và dễ chăm sóc. Đây là những giống ngò tây chín sớm Loại lá thường, được lai tạo từ nhiều năm trước.

Lá mùi tây thông thường là một nền văn hóa có lịch sử lâu đời, được lai tạo vào năm 1949. Năm 1950, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Giống của Liên bang Nga. Rau xanh có thể trồng ở mọi vùng khí hậu trên cả nước.

Giống này là một loài thực vật khá đồ sộ với tán lá hình hoa thị nửa thẳng đứng, bao gồm một số lượng lớn lá - từ 40 đến 100. Cây có đặc điểm là chiều cao trung bình 35-50 cm, dày nhiều màu xanh đậm hình tam giác hẹp. lá có đầu lượn sóng mạnh, dày và cuống lá dài màu sáng không chứa anthocyanin.

Trong thời kỳ ra hoa, một ô với hoa màu lục nhạt hoặc trắng sữa được hình thành trên bụi cây. Vào cuối thời kỳ ra hoa, hạt giống xuất hiện. Nếu không cần hạt thì nên cắt ô vì chúng lấy nhiều năng lượng của cây và lá bị cứng và khô.

Mùi tây thông thường được đặc trưng bởi một tán lá mạnh mẽ. Màu xanh của rau đã làm tăng độ ngon, độ ngọt và hương vị tuyệt vời. Trung bình, trọng lượng của một bụi là 70-77 gram. Hạt mùi tây có kích thước vừa phải, màu nâu. Một lợi thế rất lớn của giống là sự phát triển nhanh chóng của rau xanh sau khi cắt.

Nên bảo quản rau xanh đã cắt trong tủ lạnh bằng màng bọc thực phẩm. Theo quy luật, rau vẫn giữ được hình dáng và giá trị dinh dưỡng trong vài tuần. Ngò tây đông lạnh có chất lượng giữ lâu nhất. Cần vận chuyển rau ngót thật cẩn thận để thân cây không bị gãy và lá không bị dập nát.

Giống này nổi tiếng với hương vị tuyệt vời. Lá hoa thị rất ngon ngọt, nhiều thịt, có độ bóng rõ rệt. Loại rau này có một hương vị khác thường - một loại gia vị tươi sáng kết hợp với các nốt hương ngọt ngào và hậu vị ngọt ngào. Lá mùi tây chứa nhiều tinh dầu, beta-carotene, retinol, vitamin B, C, K, cũng như các khoáng chất (selen, phốt pho, kali và canxi).

Ngò tây cắt nhỏ được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn - nó được ăn tươi, thêm vào món salad, các món ăn nóng và lạnh, trang trí với bánh mì sandwich, và cũng được sấy khô và đông lạnh. Ngoài ra, mùi tây thường được sử dụng trong y học cổ truyền.

Giống chín sớm. Từ khi cây mọc mầm đến khi cây rau chín kỹ thuật kéo dài 65-75 ngày. Lần cắt đầu tiên có thể được thực hiện khi bụi cây cao 15-20 cm, thu hoạch vào tháng 7-8.

Giống thuộc loài có năng suất cao. Chỉ tiêu năng suất phụ thuộc vào phương pháp canh tác.Khi trồng trên giàn trong vườn, bạn có thể thực hiện 4 lần cắt và thu được trung bình 2,6-2,8 kg rau xanh từ 1 m2 trồng. Khi trồng quanh năm, có thể thực hiện tới 8 lần cắt và thu được 5 - 6 kg rau xanh.

Có thể trồng rau mùi tây trên sườn vườn, trong điều kiện nhà kính và thậm chí trên bệ cửa sổ nhà bếp. Cây xanh được trồng bằng cách gieo hạt. Ở bãi đất trống, hạt được gieo từ ngày 20 tháng 4 đến ngày 10 tháng 5. Để làm điều này, rãnh có độ sâu 1-2 cm được tạo trên rãnh, giữ khoảng cách giữa chúng ít nhất là 20 cm. Sơ đồ được khuyến nghị để gieo được coi là sơ đồ 10-15x30 cm. Sau khi gieo, Các đồn điền được bao phủ bởi một bộ phim, mở nó hàng ngày trong nửa giờ để phát sóng. Nơi trú ẩn phim sẽ bảo vệ khỏi những đợt sương đêm tái diễn đột ngột, cũng như đẩy nhanh quá trình xuất hiện.

Chăm sóc ngò tây bao gồm các biện pháp cơ bản: tưới thường xuyên bằng nước lắng, bón phân 2 lần / mùa (phân kali và super lân), xới đất sau mỗi lần tưới, làm cỏ khoảng cách hàng để ngăn chặn sự xuất hiện của cỏ dại, phủ mùn, làm thưa luống, góp phần làm tăng kích thước bụi cây.

Đối với mùi tây, vùng đất được chọn là đất tơi xốp, nhẹ, bón phân, ẩm và thoáng khí, có độ chua thấp hoặc trung tính. Thường là đất thịt pha cát hoặc đất đen.

Mặc dù thực tế rằng mùi tây lá thông thường là một loại cây trồng chịu lạnh và chịu bóng, nên trồng nó ở những luống có nắng, nhẹ, ấm áp, tránh gió lùa và tích tụ nước dư thừa.

Khả năng bảo vệ miễn dịch của mùi tây ở mức trung bình, vì vậy điều quan trọng là phải tuân theo các khuyến nghị về kỹ thuật nông nghiệp. Bệnh gỉ sắt, thối trắng, sương mai và bệnh xơ xác được coi là nguy hiểm đối với cây trồng. Rất hiếm khi mùi tây bị rệp hại dưa, ruồi cà rốt và tuyến trùng hại thân tấn công.