- Các tác giả: Dubinin S.V., Kirillov M.I.
- Năm phê duyệt: 2004
- Chiều cao cây bụi, cm: 45-50
- Dạng sinh trưởng: undersize
- Hình trái cây: lăng trụ
- Trọng lượng quả, g: 100-130
- Màu trái cây: hơi vàng ở độ chín kỹ thuật, màu đỏ ở độ chín sinh học
- Các điều khoản chín muồi: sớm
- Năng suất: cao
- Sản lượng trung bình: 6,0 kg / m2
Các giống tiêu với các kỹ thuật nông nghiệp đơn giản và khả năng thích ứng nhanh với các thay đổi bất thường của thời tiết đang là nhu cầu lớn nhất của những người làm vườn và nông dân. Đây là những phẩm chất mà giống Zorka chọn lọc trong nước ban đầu có được.
Lịch sử chăn nuôi
Ớt ngọt Zorka được các nhà khoa học Nga thuộc công ty nông nghiệp Sedek thu được vào năm 2003. Các tác giả của việc nuôi trồng rau là những nhà lai tạo nổi tiếng - Dubinin S.V và Kirillov M.I. Loại rau này đã xuất hiện trong Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2004. Zorka có thể phát triển trên các rặng núi trong vườn và trong các loại cấu trúc nhà kính. Ớt chuông có thể được trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào, vì cây nhanh chóng thích nghi với điều kiện trồng trọt.
Mô tả về sự đa dạng
Bình minh là loài thực vật quyết định sinh trưởng thấp, cao tới 45-50 cm trong môi trường thuận lợi, thân bụi có đặc điểm là phân cành bán tán, thân trung tâm khỏe, tán lá yếu với các lá xanh có nếp nhăn hầu như không rõ, thuộc loại hoa cái. và một thân rễ phát triển. Trái cây trên bụi cây rủ xuống "mũi" (rủ xuống). Trên một bụi cây khỏe mạnh, chín từ 6 đến 8 quả thẳng hàng.
Đặc điểm ngoại hình của cây và quả
Giống này nổi bật với vẻ ngoài trái cây hấp dẫn. Theo quy luật, rau có trọng lượng lên đến 130 gram chín trên bụi cây. Hình dạng của quả là gọn gàng - hình lăng trụ, với gân hơi rõ rệt. Hạt tiêu chưa chín có màu vàng nhạt, khi chín hoàn toàn có màu đỏ tươi. Vỏ quả dày và chắc, nhẵn và bóng, độ dày của thành quả từ 7-10 mm. Cấu tạo của rau gồm 3-4 tổ hạt.
Cây thu hoạch có thể dễ dàng vận chuyển trên một quãng đường dài, và nó cũng được bảo quản trong một thời gian khá dài mà không bị mất mùi vị và khả năng bán trên thị trường, nếu tuân thủ chế độ nhiệt độ.
Mục đích và hương vị
Zorka được nhớ đến với hương vị tuyệt vời, đó là lý do tại sao nhiều bà nội trợ lại yêu thích nó đến vậy. Cùi của hạt tiêu có vị bùi, đặc vừa phải, mềm và ngon ngọt mà không bị chảy nước. Ớt có vị rất ngọt và thơm, không bị hăng và đắng. Trong nấu ăn, hạt tiêu được sử dụng phổ biến - nó được ăn tươi, thêm vào món salad, súp, nhồi, ngâm chua, đóng hộp, chế biến thành nước sốt và nước xốt, và cả đông lạnh.
Các điều khoản chín muồi
Nền văn hóa sớm trưởng thành. Từ thời điểm nảy mầm hàng loạt đến khi quả đầu tiên chín kéo dài 90-95 ngày. Các loại rau cùng gia vị, nên ngắt ớt 2 lần / tuần, tạo cơ hội cho cây phát triển và hót cho các mẫu sau. Có thể đánh giá độ ngon của quả vào tháng 6, đến tháng 7 thu hoạch rộ.
Năng suất
Hạt tiêu được đặc trưng bởi tỷ lệ năng suất cao. Vào mùa, mỗi bụi có thể thu hoạch được khoảng 1,5kg ớt thịt. Trung bình, 6 kg rau được lấy ra từ 1 m2 rừng trồng. Trong nhà kính, năng suất cao hơn - lên đến 10 kg / m2.
Sơ đồ hạ cánh
Khi trồng cây giống hồ tiêu cần quan sát mật độ trồng, cũng như khoảng cách giữa các cây. Nên trồng 3-4 bụi trên 1 m2. Hạ cánh được thực hiện theo sơ đồ 60x30 cm.
Để thu hoạch tiêu nhiều và ngon, bạn cần chăm sóc cây con trước. Khi ươm cây giống hồ tiêu, bạn cần xác định chính xác thời điểm gieo hạt, xử lý hạt giống trước khi gieo, chuẩn bị giá thể và đất trồng cần thiết.
Trồng và chăm sóc
Việc trồng rau diễn ra thông qua cây con. Bạn có thể trồng cây trên luống sau khi nhiệt độ hoàn toàn bình thường và đất ấm lên. Theo quy định, đây là cuối tháng Năm - đầu tháng Sáu. Trong nhà kính, việc trồng cây được thực hiện từ ngày 10 đến ngày 20 tháng 5. Không nên trồng ớt ở khu vực đã trồng khoai tây, cà tím hoặc cà chua trước đó.
Việc nuôi cấy không yêu cầu chăm sóc kỹ lưỡng, nhưng nhất thiết phải thực hiện các quy trình tiêu chuẩn - tưới thường xuyên bằng nước ấm dưới gốc (tốt nhất là tưới nhỏ giọt), bón thúc 3-4 lần mỗi mùa (điều quan trọng là không được quên phức hợp phốt pho và kali ), lông tơ và cỏ dại của đất, do đó, độ ẩm và không khí truyền qua rễ nhiều hơn, ngăn ngừa vi rút và côn trùng tấn công, cũng như thông gió, nếu tiêu trồng trong nhà kính. Các bụi cây không cần có dây buộc, vì thân cây có thể chịu được tải trọng ở dạng quả.
Để thu hoạch một vụ tiêu ngon và phong phú, bạn cần tuân thủ tất cả các điều kiện của công nghệ nông nghiệp, và việc chăm sóc thích hợp bắt đầu từ việc trồng cây. Trước khi trồng tiêu ở bãi đất trống, cần chuẩn bị sẵn sàng. Việc chăm sóc cây con và không gian trồng trước cũng rất quan trọng.
Yêu cầu về đất
Nuôi cấy phát triển thoải mái trong đất tơi xốp, màu mỡ, ẩm và thoáng khí với chỉ số axit trung tính. Cây rau không ưa nước tù đọng và đất sình lầy, do đó, khi xảy ra hiện tượng mạch nước ngầm phải sâu.
Để cây tiêu phát triển tốt và đậu quả tích cực, bạn cần thường xuyên bón phân hữu cơ và khoáng cho đất. Không chỉ cần lựa chọn các công thức phù hợp mà còn phải sử dụng chúng vào đúng giai đoạn phát triển của nền văn hóa. Tần suất bón thúc luôn riêng lẻ. Nó phụ thuộc trực tiếp vào thành phần của đất trên trang web của bạn. Thành phần đất càng nghèo nàn, bạn sẽ cần cho tiêu ăn thường xuyên hơn.
Điều kiện khí hậu cần thiết
Ớt ngọt Zorka là loại cây ưa nhiệt, phản ứng tiêu cực với nhiệt độ giảm đột ngột, hạn hán kéo dài và bóng râm, vì vậy bạn nên chọn khu đất trồng rau có nhiều nắng, không có cỏ dại, tránh gió lùa.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Hệ miễn dịch của hồ tiêu tốt nên chống được bệnh thối rễ, đồng thời chống được bệnh phấn trắng và bệnh nấm mốc. Trong trường hợp vi phạm kỹ thuật nông nghiệp và điều kiện thời tiết bất thường, ớt chuông có thể bị nhiễm một số bệnh - mốc sương, virus khảm thuốc lá, bệnh đen chân và thậm chí cả đốm nâu.
Trong số các loài gây hại đe dọa cây trồng, nguy hiểm nhất là rệp, bọ gấu, sên và nhện. Bạn có thể cung cấp biện pháp bảo vệ đáng tin cậy chống lại côn trùng gây hại bằng cách trồng các loại cây có mùi thơm gần đó - húng quế hoặc hành tây.
Tiêu là một trong những loại rau phổ biến trong vườn nhà. Nền văn hóa này khá ổn định và không phô trương. Tuy nhiên, trong những điều kiện nhất định, loại cây này có thể bị nhiễm trùng và côn trùng gây hại. Trước khi xử lý bệnh hoặc sâu bệnh cho ớt, bạn cần tìm hiểu rõ nguyên nhân gây bệnh, nếu không việc điều trị có thể không hiệu quả.