Ớt chuông

Ớt chuông có vị cay và đẹp là một loại rau cảnh. Trong số những người trồng rau nghiệp dư, loại rau này rất phổ biến do vẻ ngoài khác thường và kỳ lạ, cũng như hương vị dễ chịu với một chút gai nhẹ.

Trong 10 năm trồng trọt, Spicy Bell đã làm hài lòng nhiều người trồng rau. Nhà máy có những lợi thế đáng kể:

• hình dạng bất thường của quả;
• đáo hạn sớm;
• đặc điểm hương vị tuyệt vời;
• mục đích phổ quát trong nấu ăn;
• có thể trồng cả trên đất trống, trong nhà kính và trên ban công;
• một bụi được cấy vào chậu có thể thành công trong mùa đông trong một lôgia hoặc trên ban công, nó có thể được sử dụng như một cây lâu năm;
• hạt giữ lại các gen của bố mẹ.

Ngoài ra còn có những nhược điểm:

• chính xác trong việc chăm sóc, đặc biệt là trong việc tạo hình bụi rậm, loại bỏ con ghẻ, chèn ép ngọn;
• một giống ưu tú, rất khó tìm và mua;
• sức đề kháng trung bình với hầu hết các bệnh.

Giống cấy có kích thước trung bình, đạt chiều cao 150 cm, khi trồng trong nhà chiều cao có thể đạt từ 200 cm trở lên. Cây bụi bán phân tán với tán lá trung bình. Lá có kích thước trung bình, hơi nhăn, từ xanh nhạt đến xanh lục. Chuông trông giống như một bụi cây cảnh, đặc biệt là khi quả bắt đầu chín trên đó.

Quả có hình dạng ban đầu - hình lăng trụ, ở dạng quả chuông rủ xuống, từ đó nó có tên như vậy. Ớt có kích thước 5x5 cm, nặng 70-90 g, bề mặt rau nhẵn, bóng. Độ dày thành quả khoảng 4 mm. Màu trắng xanh của quả là đặc trưng của thời kỳ chín kỹ thuật, màu đỏ - sinh học, quả giống trang trí cây thông Noel rực rỡ.

Hương vị của hạt tiêu thay đổi khi rau chín. Không có độ sắc nét ở giai đoạn chín kỹ thuật. Độ cay càng tăng khi quả chín. Khi chín hoàn toàn, vị cay nồng đặc biệt dễ nhận thấy ở gần cuống, cùi bùi bùi đặc trưng hơn vị cay từ cay đến ngọt với vị chua chua dễ chịu. Hương thơm tinh tế, trái cây với một chút hương chanh.

Sự đa dạng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Hạt tiêu nhỏ có thể ăn tươi, thêm vào các món ăn chính để tạo thêm mùi vị và mùi thơm khác thường. Rau được đóng hộp, ngâm chua, sấy khô. Giống chịu được vận chuyển tốt mà không bị hao hụt. Để bảo quản được lâu, rau cần được đặt ở nơi mát và tối.

Độ chín sớm. Độ chín sinh học hoàn toàn đạt được vào ngày thứ 130 kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Dài ngày đậu quả. Việc thu hái trái cây tiếp tục cho đến khi bắt đầu có sương giá.

Trung bình, từ 1 sq. m nhận được 4-5,5 kg trái bất thường. Nếu trồng trong nhà, năng suất thu hoạch có thể tăng lên gấp nhiều lần.

Chuông đã được khoanh vùng để trồng trên khắp đất nước: phía bắc, Tây Bắc, Trung, Volgo-Vyatka, TsChO, Bắc Caucasian, Trung Volga, Nizhnevolzhsky, Ural, Tây Siberi, Đông Siberi, Viễn Đông.

Các bụi cây không phát triển quá lớn nên khi trồng phải tuân theo sơ đồ 20x30 cm.

Không khó để trồng ớt chuông trong khu vườn của bạn, tuy nhiên, khi trồng nó, bạn nên lưu ý một số đặc điểm của giống ớt.

Gieo hạt cho cây con bắt đầu vào giữa tháng Hai hoặc đầu tháng Ba. Thời gian phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực. Để thu hoạch sớm, sự nảy mầm của vật liệu hạt giống bắt đầu vào giữa tháng 12, khi có thể tạo điều kiện thuận lợi (ánh sáng, nhiệt và độ ẩm).

Hạt giống phải được mua có chất lượng cao. Hơn nữa, chúng có thể được lấy một cách độc lập, vì mục đích này, chỉ để lại những quả tốt nhất, phải chín hoàn toàn.

Để cây trồng trong chậu được lâu, bạn cần chú ý thoát nước tốt. Khi bắt đầu ấm, cây có thể được đưa ra ngoài không khí trong lành, nơi có các bụi cây cho đến cuối mùa thu.

Trước khi bạn bắt đầu gieo hạt xuống đất, chúng được khử trùng đầu tiên và để trong khăn ẩm trong vài ngày để hạt nảy mầm. Sau khi trương nở, hạt được gieo vào cốc than bùn đặc biệt. Hồ tiêu không chịu hái, do đó, để có được cây con khỏe mạnh tốt hơn nên sử dụng các thùng chứa riêng. Hạt bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ cao + 25 ... 28 độ. Ở tỷ lệ thấp, sự phát triển của cây bị chậm lại.

Cây con non được tưới bằng nước lắng và ấm. Hai tuần trước khi chuyển đến nơi cố định, cây con đã cứng lại, tăng dần thời gian và hạ nhiệt độ. Ớt được chuyển sang nhà kính khi có 3-4 lá chính thức trên chúng, nhưng không sớm hơn giữa tháng Năm.

Chuông nên được cấy hết sức cẩn thận, chú ý không làm tổn thương bộ rễ. Nơi có nhiều nắng nhất và được bảo vệ khỏi gió lạnh được chọn để hạ cánh. Một ít tro gỗ được thêm vào mỗi lỗ; để khử trùng, người ta đổ tro bằng đồng sunfat hoặc dung dịch thuốc tím yếu. Chuyển cây con được thực hiện cùng với đất nung, cổ rễ được đặt ngang với bề mặt đất. Rải đất nhẹ nhàng, nén chặt, tưới nhiều nước và phủ rơm rạ hoặc cỏ khô.

Do bụi tiêu mọc khá cao, thân và chồi mỏng, có khả năng gãy dưới trọng lượng và số lượng trái nên cần phải lắp giàn trước để làm giá đỡ.

Bụi cây phải được hình thành. Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện trước khi có bầu nhụy đầu tiên, tất cả các lá và chồi được cắt bỏ. Đây là một biện pháp dự phòng tốt chống lại sự phát triển của nhiễm trùng nấm và thúc đẩy sự thông khí tốt. Sau khi không cắt tỉa nữa, các bụi cây sẽ kết trái tốt. Các chồi đang phát triển được buộc vào một giàn.

Ớt chuông cần tưới thường xuyên, cây không chịu được khô hạn. Nắng nóng kéo dài ảnh hưởng xấu đến việc đậu quả của giống. Cần phải liên tục theo dõi độ sâu làm khô của đất, vì thực tế là rễ nằm gần như trên bề mặt. Và bạn cũng nên làm cỏ cẩn thận và xới đất cho luống. Tốt hơn là phủ một lớp mùn ở lối đi.

Giống phát triển tốt trên đất thịt nhẹ, tơi xốp, giàu chất hữu cơ.

Cây có khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật. Như một biện pháp phòng ngừa trong việc chống lại bệnh mốc sương trước khi ra hoa, các bụi cây được phun thuốc diệt nấm.