Ngón tay dưa chuột

Dưa chuột là loại rau phổ biến thứ hai sau khoai tây, vì vậy nó được trồng ở hầu hết các vườn rau và các ngôi nhà tranh mùa hè. Các giống ban đầu có nhu cầu lớn, có thể được thêm vào món salad và đóng hộp. Chúng bao gồm giống chín sớm Ngón tay chọn lọc trong nước.

Ngón tay là một giống tương đối mới đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm của cả nhà vườn và nông dân do các tính năng và nhiều ưu điểm của nó. Một loại rau được nhân giống vào năm 1999 tại trạm thực nghiệm Volgograd của VNIIR im. N.I. Vavilov. Các tác giả của giống dưa chuột ban đầu là các nhà lai tạo A.M. Popova và L.P. Malychenko. Được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước về dưa chuột được phép sử dụng ở Liên bang Nga vào năm 2001. Được khuyến nghị trồng ở sáu vùng của Nga. Một nền văn hóa sản xuất đang phát triển trên các luống vườn.

Trồng rau Ngón tay là loại cây thân bụi cao, không xác định (mọc suốt mùa sinh trưởng). Loại cây này có đặc điểm là thân trung tâm mạnh mẽ, lông mi mọc dài đến 2-2,5 mét, phân cành vừa phải và tán lá trung bình với các phiến lá to, màu xanh đậm.

Cũng cần lưu ý rằng hơn 80% số hoa trên cây là hoa cái, và các buồng trứng được hình thành theo kiểu bó. Trong thời kỳ ra hoa, những bông hoa năm cánh màu vàng tươi lớn xuất hiện trên các bụi cây. Hoa của cây cần được ong và các loài côn trùng khác thụ phấn.

Dưa chuột chủ yếu là loại vừa. Các loại rau nặng đến 120 gram có thể được loại bỏ khỏi một bụi cây khỏe mạnh (chiều dài trung bình 9-13 cm và đường kính lên đến 3,5 cm). Hình dạng của Zelentsy là chính xác - hình trụ hoặc hình trụ thuôn dài. Các loại trái cây có cùng kích thước và hình dạng sẽ chín. Màu sắc của rau đồng nhất - xanh đậm, pha loãng với các sọc sáng mỏng và các đốm nhỏ mờ. Vỏ dưa chuột dày vừa phải với bề mặt sần sùi rõ rệt, nhưng có ít củ. Ngoài ra, trên bề mặt còn có độ bóng và gai trắng.

Cây thu hoạch được hỗ trợ vận chuyển, và cũng có thể bảo quản được lâu mà không mất đi tính thị trường và hương vị.

Dưa chuột ngón tay nổi tiếng với hương vị tuyệt vời. Thịt của rau có đặc điểm là có cấu trúc bùi, đặc và ngon ngọt. Hương vị được cân bằng - các nốt hương ngọt ngào được thể hiện, kết hợp hoàn hảo với hương thơm tươi sáng, sảng khoái. Một đặc điểm của giống này là bột giấy giòn rõ rệt, được bảo quản ngay cả trong một loại rau đóng hộp.

Dưa chuột được thu hoạch có mục đích chung - chúng được ăn tươi từ vườn, thêm vào món salad, ngâm chua, đóng hộp và muối.

Dưa chuột thuộc giống chín sớm. Từ thời điểm trồng cây con đến khi rau xuất hiện trên bụi cây, khoảng 44-46 ngày trôi qua. Thời gian đậu quả của quá trình nuôi cấy được kéo dài - nó có thể kéo dài khoảng 2 tháng. Bạn có thể nếm vụ thu hoạch đầu tiên từ cuối tháng Sáu. Thu hoạch kết thúc từ giữa đến cuối tháng Chín.

Cây rau được công bố là có năng suất cao. Theo tất cả các khuyến nghị về kỹ thuật nông nghiệp, từ 1 m2, bạn có thể chọn tối đa 7 kg dưa chuột một chiều và ngon. Trung bình thu được 2-3 kg từ một bụi trong thời kỳ đậu quả. Nên chọn rau 3-4 ngày một lần, vì rau xanh dễ bị úa và úa vàng, ảnh hưởng không tốt đến mùi vị.Ở quy mô công nghiệp, bạn có thể tính trung bình khoảng 208-434 cent dưa chuột được thu hoạch từ 1 ha rừng trồng.

Trong những năm gần đây, địa bàn phát triển nền văn hóa đầu tiên của Finger đã mở rộng đáng kể. Dưa chuột được trồng ở miền Trung, Bắc Caucasian, Tây Bắc, cũng như ở Viễn Đông, vùng Trung tâm Đất Đen và vùng hạ lưu sông Volga của đất nước. Ngoài ra, giống này còn phổ biến ở Ukraine và Moldova.

Ngoài kỹ thuật nông nghiệp và tuân thủ chế độ nhiệt độ, khi trồng cây, điều quan trọng là phải quan sát khoảng cách giữa các bụi và sơ đồ. Sơ đồ chính xác là 40x40 cm, có thể trồng 3-4 bụi trên 1 m2, như vậy cây sẽ nhận đủ nhiệt, ánh sáng và không khí.

Cây rau được trồng bằng cả phương pháp hạt và cây con, nhưng phương pháp thứ hai được sử dụng nhiều hơn, vì nó thúc đẩy thời vụ phát triển nhanh nhất và cũng có thể thu được sản lượng lớn.

Để trồng cây, bạn cần chọn thời điểm khi đất ấm lên đến + 7 ... 8 và không khí - lên đến + 15 ... 20 độ. Việc gieo trồng được thực hiện vào các thời điểm khác nhau - tất cả phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của vùng: ở miền Nam - cuối tháng 4 và ở miền Trung - tuần đầu tháng 5. Ở Ural và Siberia, dưa chuột được trồng vào đầu mùa hè. Bụi có thân cứng cao 20-25 cm và có 4-6 lá thật thích hợp làm vật liệu trồng. Để có năng suất cao, bạn không nên trồng một vụ hàng năm ở cùng một nơi, vì đất bị suy kiệt, chất dinh dưỡng trở nên ít hơn, điều này làm chậm sự phát triển và ảnh hưởng tiêu cực đến các chỉ tiêu năng suất.

Công nghệ nông nghiệp của nhà máy đạt tiêu chuẩn, không quá khác biệt so với công nghệ nông nghiệp của các loại dưa leo khác - tưới kịp thời bằng nước lắng hoặc nước ấm (không để nước lên lá, tưới vào gốc), bổ sung chất hữu cơ và khoáng. bón ba lần trong mùa sinh trưởng, làm giàn che, kể từ khi cây mọc cao, xới xáo và làm cỏ xới đất, phòng chống virus và vi khuẩn.

Cây ưa đất tơi xốp, nhẹ, giàu dinh dưỡng, có độ ẩm / thoáng khí tốt và độ chua trung tính. Mặc dù thực tế là đất ẩm rất thuận lợi cho dưa chuột, nhưng dòng chảy của mạch nước ngầm phải sâu, nếu không, sự ứ đọng độ ẩm có thể dẫn đến quá trình không thể đảo ngược - thối rữa thân rễ của các bụi cây. Đất thịt và cát pha nhẹ được coi là tối ưu để trồng dưa chuột.

Dưa chuột Ngón tay là cây rau ưa nhiệt, chịu rét tốt, chịu được nhiệt độ xuống + 3 ... 4 độ (nhưng không quá 5 ngày), chịu hạn tốt.

Đối với dưa chuột, nên chọn nơi có đủ ánh sáng trong ngày, nhưng để trong thời gian hoạt động năng lượng mặt trời, bụi dưa chuột được bảo vệ khỏi ánh nắng trực tiếp. Ngoài ra, cần phải bảo vệ khỏi gió giật và gió lùa, nếu không tất cả phấn hoa sẽ bị rơi vãi.

Giống có khả năng kháng nấm bệnh cực tốt. Cây có khả năng chống lại bệnh sương mai và cũng có thể chống lại các bệnh thông thường khác nếu được chăm sóc đúng cách.Khi bị các loại côn trùng gây hại như ve, sâu, rệp, bọ hung tấn công, nên sử dụng cả các biện pháp hóa học và dân gian. Tro gỗ, nằm rải rác dưới bụi cây, sẽ bảo vệ khỏi sên.