Đặc điểm của mận Nhật Bản

Sakura không phải là bảo vật nở rộ duy nhất trong các khu vườn Nhật Bản. Có một nền văn hóa vô cùng đẹp đẽ khác, sự xuất hiện của nó thật ngoạn mục. Hãy nói về các đặc điểm của mận Nhật Bản, và cũng tìm ra cách trồng nó trong điều kiện của nước ta.

Văn hóa còn có các tên gọi khác - "mai Nhật Bản" và "Mume". Phân loại gán nó vào họ Hồng, chi Mận. Nhà máy trông thật ấn tượng. Thông thường nó là một cây cao, tươi tốt, có vỏ màu xám, cao tới 6-7 mét. Đôi khi mận Nhật có dạng cây bụi lan rộng có chiều cao trung bình.

Lá cây muồng hơi dài, giống hình trứng, có vết lõm ở mép và hơi có lông màu. Hoa bắt đầu nở vào đầu mùa xuân. Các cánh hoa có thể thường xuyên hoặc kép. Màu trắng hoặc hơi hồng. Một bông hoa tươi tốt và lâu nở thường đi kèm với hương thơm phong phú và làm hài lòng mắt trong 2,5 tháng.

Những quả đầu tiên xuất hiện vào tháng Bảy. Chúng có màu vàng hoặc hơi xanh và xương "ngồi" chặt trong lớp cùi dai. Trong điều kiện tự nhiên, nền văn hóa có thể được tìm thấy ở phía bắc và trung tâm của Trung Quốc. Nó cũng được lai tạo bởi người Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam.

Phiên bản gốc của môi trường nuôi cấy là ưa nhiệt. Nó sẽ không thể tồn tại trong khí hậu Nga, ngoại lệ duy nhất là những vùng ấm nhất. Tuy nhiên, nhờ các nhà lai tạo, một số giống lai có khả năng chịu lạnh tốt trong mùa đông gần đây đã được sinh ra. Vì vậy, ngày nay mơ Nhật Bản có thể được trồng ở những vùng đất mát hơn.

Trong trường hợp này, việc trồng cây được thực hiện tốt nhất vào cuối tháng Bảy hoặc đầu tháng Tám. Một hố đào trong khu vườn nên được lấp đầy bằng hỗn hợp dinh dưỡng của cỏ, cát, đất mùn và đất lá. Đá được ngâm ở độ sâu 5 cm. Cây con có thể xuất hiện vào cuối mùa xuân năm sau.

Quá trình này có thể được thực hiện cả vào mùa xuân và mùa thu. Hố được chuẩn bị 2 tuần trước khi cây non được nhúng xuống đất. Đường kính hố tối ưu là 60 cm, đất được làm giàu mùn trước khi trồng.

Vào mùa xuân, cây con được cho ăn các chất có chứa nitơ. Chúng giúp cây phát triển nhanh hơn và đạt được khối lượng xanh tốt. Cuối vụ sinh trưởng cần bón bổ sung đạm-kali và lân. Vào mùa thu, việc sử dụng chất hữu cơ (phân trộn và mùn) sẽ rất hữu ích.

Các chồi rễ phải được loại bỏ trong bán kính 3 mét tính từ thân cây. Ngoài ra, một số giống yêu cầu tỉa quả mỏng. Buồng trứng dư thừa cần được loại bỏ ngay sau khi xuất hiện, không cần đợi đến khi quả mới bắt đầu đổ. Quy trình này cải thiện đáng kể chất lượng của cây trồng hiện tại và tăng cơ hội đậu quả tốt trong tương lai.

Cây được cắt tỉa vào mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Điều mong muốn là đến thời điểm này thời tiết đã ổn định. Nhiệt độ đột ngột không được hoan nghênh. Chỉ một quy trình được thực hiện ở nhiệt độ thoải mái mới đảm bảo duy trì sức khỏe của vật nuôi. Cắt xén không thể bỏ qua. Điều này có thể dẫn đến quá tải của thân cây và làm giảm vẻ lộng lẫy của vương miện.

Nhưng một số giống lai không thể tự hào về khả năng miễn dịch hoàn hảo và khả năng chống lại sự tấn công của côn trùng. Do đó, tình trạng của cây cần được theo dõi cẩn thận và nếu cần thiết, nên tiến hành xử lý thích hợp.

Những lợi thế không thể chối cãi của việc nuôi cấy bao gồm khả năng giữ được hình dạng và hương vị của trái cây trong thời gian dài. Bạn có thể nhổ chúng mà không cần đợi chín hoàn toàn. Giống như cà chua, chúng có thể đạt đến độ chín hoàn toàn bên ngoài cây. Ngoài ra, trong phòng mát hoặc trong tủ lạnh, bạn có thể bảo quản mận Nhật đã chín (lên đến ba tuần).

Quả của cây ban đầu có một hương vị rất đặc trưng - có vị chua, với các nốt hương thân thảo. Do đó, chúng không được ăn ở dạng ban đầu. Nhưng Mume ngâm chua, muối chua thường được sử dụng trong các món ăn châu Á. Dầu mơ Nhật Bản được coi là rất hữu ích. Nó có thể có tác dụng hữu ích đối với niêm mạc đường tiêu hóa, ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh về dạ dày, tim mạch, bổ sung lượng vitamin còn thiếu trong cơ thể. Ngoài ra, rượu mùi được làm từ quả của cây này.

Nó được bao gồm trong các loại kem và kem dưỡng da khác nhau, và cũng được thoa lên da ở dạng nguyên chất. Với việc sử dụng thường xuyên, sản phẩm:

• làm dịu, loại bỏ kích ứng;
• dưỡng ẩm và nuôi dưỡng lớp biểu bì;
• khôi phục sự cân bằng nước và chất béo;
• giải quyết vấn đề khô và bong tróc quá mức;
• làm cho các nếp nhăn giảm đi trông thấy.

Da được biến đổi, trở nên mềm mại, đàn hồi và mịn như nhung. Một hiệu ứng đặc biệt rõ rệt có thể được nhìn thấy với những thay đổi liên quan đến tuổi tác và sự mất nước của lớp biểu bì. Sản phẩm này cũng được sử dụng để chăm sóc tóc khô và dễ gãy. Một sản phẩm tự nhiên không hề rẻ, nhưng điều này chỉ khẳng định giá trị của nó.

Nên nói một vài từ về các giống lai ("Souvenir of the East", "Shiro", "Ka-hinta", "Alyonushka", "Skoroplodnaya" và những giống khác). Tất cả chúng đều đẹp như nhau và không tốn kém để chăm sóc. Sự khác biệt nằm ở màu sắc và hương vị của trái cây. Vỏ có thể có màu đỏ tía, tím hoặc đỏ. Hương vị thường là món tráng miệng, ngọt-cay, đôi khi có vị chua dễ chịu. Do đó, một số loại mơ Nhật Bản có thể được ăn tươi, và cũng được sử dụng để làm mứt, mứt cam và các món trộn.