Cà rốt Yaroslavna

Để trồng cà rốt ngon trong vườn, bạn cần chọn giống thích nghi với điều kiện khí hậu của vùng dự định trồng rau. Đối với miền Trung, giống cà rốt giữa vụ Yaroslavna do các nhà khoa học trong nước lai tạo sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.

Carrot Yaroslavna là kết quả của công trình nghiên cứu của một nhóm các nhà lai tạo người Nga của "Poisk" S. V. Maximov, A. F. Simanova và N. N. Klimenko. Giống cà rốt này được trồng nhiều ở miền Trung và miền Trung đất đen. Bạn có thể trồng rau cả trên luống nhỏ và trên ruộng.

Cà rốt Yaroslavna là một loại cây có hoa thị bán lan mạnh mẽ. Các lá khá dài, có màu xanh ngọc lục bảo đồng nhất, xẻ trung bình. Tán lá không có mùi thơm đặc trưng. Yaroslavna thuộc giống Flakke. Việc ngâm rễ cây xuống đất sâu nên việc thu hoạch rất dễ dàng và thuận tiện.

Yaroslavna là một giống đậu quả trung bình. Một loại rau chín nặng tới 80-110 g, dài từ 18 đến 22 cm. Cà rốt phát triển với kích thước và hình dạng giống nhau. Hình dạng của các loại cây lấy củ là dạng fusiform với đầu hơi nhọn, đôi khi hình trụ với một đầu tròn. Cà rốt chín đều có màu đỏ cam. Bề mặt của rễ cây nhẵn, bóng, không có các nốt sần và chỗ lõm.

Cà rốt dễ dàng vận chuyển, và cũng có thể bảo quản được lâu mà không bị mất mùi vị và có thể bán được trên thị trường. Nên bảo quản cà rốt ở nơi tối, khô và mát, nhiệt độ không cao hơn + 2 ... + 4 °.

Rễ của Yaroslavna được đặc trưng bởi hương vị tuyệt vời. Thịt màu đỏ cam có một kết cấu giòn và ngon ngọt, không bị xơ và chảy nước. Hương vị chủ đạo bởi vị ngọt tươi sáng, kết hợp hoàn hảo với hương cà rốt cổ điển. Phần lõi của cà rốt rất mỏng, không có màu sắc khác với phần cùi của một loại rau. Ưu điểm của giống cà rốt là thành phần giàu vitamin, trong đó có caroten, đường, các nguyên tố vi lượng.

Cây thu hoạch được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn: cà rốt được thêm vào nhiều món ăn nóng và lạnh, khi đóng hộp các loại rau khác, trong món salad tươi, và giống cà rốt cũng thích hợp để chế biến thành nước trái cây. Ngoài ra, loại rau này còn được đông lạnh, bảo quản trong suốt mùa đông và được sử dụng cho các sản phẩm đóng gói.

Yaroslavna là một giống giữa mùa. Mùa sinh trưởng chỉ kéo dài hơn 4 tháng: 125–135 ngày. Bạn có thể thưởng thức một loại rau tươi vào cuối tháng 7, và sự trở lại ồ ạt của các loại cây ăn củ rơi vào khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 9.

Sản lượng cà rốt tốt. Trung bình có thể thu hoạch khoảng 4 kg củ từ 1 m 2 rừng trồng. Khi trồng cây cho mục đích thương mại, 206-420 phần trăm rau được đào từ 1 ha đồn điền.

Rau được trồng theo phương pháp hạt giống. Việc gieo hạt trên bãi đất trống được thực hiện vào nửa đầu tháng Năm. Để làm được điều này, người ta tạo các rãnh nông (1–2 cm) trong khu vực đã chuẩn bị trước đó, nơi gieo hạt. Khoảng cách giữa các hàng thường là 20 cm, gieo sạ theo sơ đồ 20 / 30X5 cm.

Nhiệt độ không khí tối ưu để gieo hạt được coi là + 8 ... + 10 °. Tiền chất tốt cho cà rốt là dưa chuột, các loại đậu và hành tây.

Chăm sóc cây trồng bao gồm tưới nước thường xuyên, xới đất và làm cỏ, tỉa thưa vài lần mỗi mùa trong khi duy trì khoảng cách giữa các cây 4–6 cm, bón phân 2 lần trong suốt mùa sinh trưởng (đạm và lân-kali), ngăn ngừa vi rút và côn trùng xâm nhập. Cũng cần lưu ý là giống này thích hợp cho việc gieo sạ vụ đông, tiến hành từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 11 (đến khi nhiệt độ xuống + 5 °).

Rau sinh trưởng và chín thoải mái trên đất thịt nhẹ giàu dinh dưỡng và đất thịt pha cát, thoáng khí tốt. Ngoài ra, đất phải ẩm và có chỉ số chua trung tính, thậm chí giảm nhẹ. Không nên trồng ở những vùng đất thấp có đất sình lầy.

Giống như hầu hết các họ hàng của nó, rau Yaroslavna ưa thích các khu vực trên một ngọn đồi nhỏ hoặc đồng bằng, nơi có nhiều nắng, ấm áp, độ ẩm vừa phải và không bị đọng nước và ẩm ướt.

Nhờ khả năng miễn dịch tốt, cà rốt của Yaroslavna thực tế không dễ mắc bệnh. Văn hóa chỉ có thể bị bệnh nếu công nghệ nông nghiệp bị vi phạm. Loại côn trùng nguy hiểm nhất tấn công cây là ruồi cà rốt. Ngoài ra, rễ cây chống nứt nẻ tuyệt đối.