Caramen cà rốt

Khi lên kế hoạch trồng cây vào mùa xuân trong vườn hoặc nhà tranh mùa hè, luôn có một chỗ cho cà rốt. Một giống tuyệt vời thích nghi tốt với khí hậu là giống cà rốt Caramelka giữa mùa do các nhà khoa học Nga lai tạo.

Cà rốt Caramel thu được là kết quả của nỗ lực của một nhóm các nhà lai tạo giống "Aelita" vào năm 2006. Tác giả thuộc về A. V. Kandoba, V. G. Kachainik và N. V. Nastenko. Sau khi khảo nghiệm giống, năm 2010, loại rau này đã được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Giống của Nhà nước. Ban đầu, giống cà rốt này được tạo ra để trồng ở vùng Volga-Vyatka, nhưng theo thời gian, cà rốt đã trở nên phổ biến ở miền nam và miền trung nước Nga. Ngoài ra, những người trồng rau từ Moldova và Ukraine rất ưa chuộng caramen.

Caramen là một loại cây có hoa thị mạnh mẽ, có đặc điểm là tán tốt. Các lá ở ngọn có chiều dài trung bình - 15-20 cm, gọn gàng, với các vết cắt nhỏ và lớn hơn. Màu sắc của tán lá xanh ngọc lục bảo, đồng nhất. Đôi khi, do mức độ nghiêm trọng của riêng chúng, lá có thể bị uốn cong và thậm chí bị leo.

Cây trồng thuộc giống Flakke. Giống cà rốt được đặc trưng bởi khả năng chống nở và nứt.

Caramen là một đại diện của các giống cỡ trung bình. Rau chín gọn gàng, san bằng. Trọng lượng trung bình của rau ăn củ dao động từ 95 đến 175 gam. Chiều dài của rau trung bình - 15-16 cm. Hình dạng của cà rốt hình nón với "mũi" tròn / cùn. Vỏ (vỏ) của quả mỏng, mịn, có độ bóng rõ rệt và số lượng rễ dạng sợi tối thiểu. Củ chín có màu cam sáng đồng nhất.

Cây thu hoạch dễ vận chuyển và cũng có thể được bảo quản trong thời gian dài trong điều kiện thích hợp - ở nơi mát, khô và tối. Sản lượng cây lấy củ bán ra thị trường dao động từ 67-87%.

Loại rau này nổi tiếng với hương vị tuyệt vời và thành phần vitamin có giá trị. Thịt cam có độ mềm, bùi, hơi giòn và ngon ngọt mà không bị xơ. Hương vị chủ đạo bởi vị ngọt và độ đường dễ chịu, kết hợp với hương thơm cà rốt tươi sáng. Phần lõi rất mỏng, hoàn toàn không thể phân biệt được màu sắc với phần cùi. Hàm lượng đường và caroten trong rau cao.

Cà rốt nạo / nạo có thể được thêm vào các món ăn nóng và lạnh, được sử dụng để đóng hộp rau quả, đông lạnh, ngâm chua và chế biến thành nước trái cây. Do chất lượng giữ được lâu nên loại rau này rất lý tưởng để thu hoạch cho mùa đông.

Về độ chín, Caramen thuộc loại của giữa vụ. Mùa sinh trưởng kéo dài khoảng 4 tháng (110-120 ngày). Bạn có thể đánh giá hương vị của cây củ đầu tiên sau 70 ngày và sự trưởng thành kỹ thuật hoàn toàn xảy ra vào ngày thứ 110-120.Các loại rau củ chín hoàn toàn sẽ tích lũy lượng đường và vitamin tối đa. Thu hoạch bắt đầu từ giữa tháng Bảy và kéo dài đến cuối tháng Chín.

Giống cho năng suất tốt. Trong môi trường thuận lợi, từ 1 m2 cho thu hoạch tới 4 kg rau. Ở quy mô công nghiệp, các chỉ tiêu về năng suất là 236-367 c / ha.

Rau được trồng theo phương pháp hạt giống. Để làm điều này, các rãnh nông (1-2 cm) được tạo ra ở khu vực đã chuẩn bị trước đó, có tác dụng giữ ẩm tốt. Hạt giống được gieo vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, khi không khí và đất ấm lên đến + 7-8 độ, và mối đe dọa của những đợt sương giá mùa xuân trở lại đã bị bỏ lại.

Khoảng cách giữa các hàng là 20 cm, gieo hạt theo sơ đồ 20x4 cm Dưa chuột, cà chua, khoai tây, các loại đậu sớm sẽ là tiền thân tốt cho cà rốt Caramen.

Công nghệ nông nghiệp của rau rất đơn giản - cà rốt cần được tưới bằng nước lắng, 2-3 lần bón phân hỗ trợ, thường xuyên xới đất để không bị khô vỏ, loại bỏ cỏ dại và các mảnh vụn khác, tiến hành tỉa thưa, giữ khoảng cách giữa các cây 4-5 cm, và cũng bảo vệ khỏi vi rút và sâu bệnh phá hoại.

Cây rau có những yêu cầu nhất định về cấu trúc và thành phần của đất. Đất trồng cà rốt ưa sáng, tơi xốp, bón phân tốt và giữ ẩm. Thông thường, một loại rau được trồng trên đất thịt pha cát hoặc đất pha cát có chỉ số chua trung tính. Ngoài ra, không nên trồng cà rốt ở đất đầm lầy.

Nên trồng cà rốt trên những vùng đồi hoặc đồng bằng nhỏ. Địa điểm phải có nhiều nắng, ấm áp, ẩm ướt. Mặc dù có khả năng chống chịu căng thẳng tốt, nhưng môi trường nuôi trồng dễ bị dao động nhiệt độ mạnh và bóng râm kéo dài, điều này ngăn cản sự phát triển và trưởng thành của cây lấy củ.

Do khả năng miễn dịch tốt, cà rốt có khả năng chống lại nhiều bệnh tiêu chuẩn. Nguy hiểm nhất đối với cây rau là bọ gấu, giun chỉ và ruồi cà rốt. Để ngăn ngừa sự lây nhiễm và sự xâm nhập của ký sinh trùng, chỉ cần chăm sóc cơ bản là đủ cho cây - loại bỏ cỏ dại kịp thời, ngăn chặn sự dày đặc, duy trì độ ẩm và trồng các loại cây thơm gần đó có tác dụng xua đuổi côn trùng (ngò, tỏi, cúc vạn thọ, hành).